বেল মরিচ

বেল মরিচ
বৈচিত্র্যের প্রধান বৈশিষ্ট্য:
  • লেখক: Gavrish S.F., Morev V.V., Volok O.A., Gladkov D.S.
  • নামের প্রতিশব্দ: মশলাদার ব্লুবেল
  • ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর: 2010
  • বুশের উচ্চতা, সেমি: 150
  • বৃদ্ধির ধরন: মাঝারি উচ্চতা
  • ফলের আকৃতি: প্রিজম্যাটিক
  • ফলের ওজন, ছ: 70-90
  • ফলের রঙ: প্রযুক্তিগত পরিপক্কতায় সবুজ-সাদা, জৈবিকভাবে লাল
  • পরিপক্ব পদ: তাড়াতাড়ি
  • ফলের আকার, সেমি: 5x5
সব স্পেসিফিকেশন দেখুন

সুস্বাদু এবং সুন্দর বেল মরিচ একটি শোভাময় সবজি। অপেশাদার সবজি চাষীদের মধ্যে, বৈচিত্রটি তার অস্বাভাবিক এবং বহিরাগত চেহারার পাশাপাশি সামান্য মশলাদার সাথে এর মনোরম স্বাদের কারণে খুব জনপ্রিয়।

বৈচিত্র্য বর্ণনা

10 বছরের চাষের জন্য Piquant Bellflower অনেক সবজি চাষীদের খুশি করতে পরিচালিত। উদ্ভিদের উল্লেখযোগ্য সুবিধা রয়েছে:

  • অস্বাভাবিক ফলের আকৃতি;
  • precociousness;
  • আশ্চর্যজনক স্বাদ বৈশিষ্ট্য;
  • রান্নার সর্বজনীন উদ্দেশ্য;
  • খোলা মাটি, গ্রিনহাউস এবং বারান্দায় উভয়ই জন্মানো যায়;
  • একটি পাত্রে প্রতিস্থাপিত একটি গুল্ম সফলভাবে লগগিয়ায় বা বারান্দায় শীতকাল করতে পারে, বহুবর্ষজীবী সংস্কৃতি হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে;
  • বীজ পিতামাতার জিন ধরে রাখে।

এছাড়াও অসুবিধা আছে:

  • যত্নে কঠোরতা, বিশেষত ঝোপের আকারে, সৎ সন্তান অপসারণ, শীর্ষে চিমটি করা;
  • অভিজাত বৈচিত্র্য, যা খুঁজে পাওয়া এবং ক্রয় করা কঠিন;
  • বেশিরভাগ রোগের মাঝারি প্রতিরোধ ক্ষমতা।

উদ্ভিদ এবং ফলের চেহারা বৈশিষ্ট্য

সংস্কৃতিটি মাঝারি আকারের, 150 সেন্টিমিটার উচ্চতায় পৌঁছায়, যখন বদ্ধ জমিতে জন্মানো হয়, তখন উচ্চতা 200 সেমি বা তার বেশি হতে পারে। মাঝারি পাতার সাথে আধা-প্রসারিত ঝোপ। পাতাগুলি মাঝারি আকারের, সামান্য কুঁচকানো, হালকা সবুজ থেকে সবুজ। বেল একটি শোভাময় গুল্ম মত দেখায়, বিশেষ করে যখন ফল তার উপর পাকা শুরু।

ফলগুলির একটি আসল আকৃতি রয়েছে - প্রিজম্যাটিক, একটি ড্রপিং বেলের আকারে, যেখান থেকে এটির নাম এসেছে। মরিচের আকার 5x5 সেমি এবং ওজন 70-90 গ্রাম। সবজির পৃষ্ঠটি মসৃণ এবং চকচকে। ফলের প্রাচীর বেধ প্রায় 4 মিমি। ফলের সবুজ-সাদা রঙ প্রযুক্তিগত পরিপক্কতার সময়কালের বৈশিষ্ট্য, লাল রঙ জৈবিক, ফলগুলি উজ্জ্বল ক্রিসমাস ট্রি সজ্জার মতো দেখায়।

উদ্দেশ্য এবং স্বাদ

সবজি পাকলে মরিচের স্বাদ বদলে যায়। প্রযুক্তিগত পরিপক্কতার পর্যায়ে, কোন তীক্ষ্ণতা নেই। ফল পাকার সাথে সাথে তীক্ষ্ণতা বৃদ্ধি পায়। পূর্ণ পরিপক্কতায়, মশলাদার স্বাদটি ডাঁটার কাছে বিশেষভাবে লক্ষণীয়, মাংসল সজ্জা একটি মসলাযুক্ত স্বাদের আরও বৈশিষ্ট্যযুক্ত যা একটি মনোরম টক সহ মশলাদার থেকে মিষ্টি হয়ে যায়। সুগন্ধ লেবুর ইঙ্গিত সহ সূক্ষ্ম, ফলযুক্ত।

জাতটি রান্নায় ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। মাঝারি আকারের গোলমরিচ একটি অস্বাভাবিক স্বাদ এবং সুবাস দিতে তাজা খাওয়া যেতে পারে, প্রধান খাবারে যোগ করা যেতে পারে। সবজি টিনজাত, আচার, শুকনো। গ্রেড ওয়েল ক্ষতি ছাড়াই পরিবহন স্থানান্তর করে। দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ জন্য, সবজি একটি ঠান্ডা এবং অন্ধকার জায়গায় স্থাপন করা হয়।

পরিপক্ব পদ

প্রারম্ভিক পরিপক্কতা। প্রথম অঙ্কুর উত্থানের মুহূর্ত থেকে 130 তম দিনে সম্পূর্ণ জৈবিক পরিপক্কতা পৌঁছে যায়। ফ্রুটিং দীর্ঘ হয়। তুষারপাত পর্যন্ত ফল বাছাই চলতে থাকে।

ফলন

গড়ে, 1 বর্গমিটার থেকে। আমি 4-5.5 কেজি অস্বাভাবিক ফল পান।বদ্ধ জমিতে জন্মানোর শর্তে, ফলন কয়েকগুণ বাড়ানো যেতে পারে।

ক্রমবর্ধমান অঞ্চল

বেলটি সারা দেশে চাষের জন্য জোন করা হয়েছে: উত্তর, উত্তর-পশ্চিম, সেন্ট্রাল, ভলগা-ভ্যাটকা, সেন্ট্রাল চেরনোবিল, উত্তর ককেশীয়, মধ্য ভলগা, লোয়ার ভোলগা, উরাল, পশ্চিম সাইবেরিয়ান, পূর্ব সাইবেরিয়ান, সুদূর পূর্ব।

ল্যান্ডিং প্যাটার্ন

গুল্মগুলি খুব বড় হয় না, তাই রোপণের সময় তারা 20x30 সেমি প্যাটার্ন মেনে চলে।

মরিচের একটি বড় এবং সুস্বাদু ফসল পেতে, আপনাকে আগে থেকেই চারাগুলির যত্ন নিতে হবে। মরিচের চারা বাড়ানোর সময়, বপনের সময় সঠিকভাবে নির্ধারণ করা, প্রাক-বপন ​​বীজ চিকিত্সা করা, প্রয়োজনীয় পাত্র এবং মাটি প্রস্তুত করা প্রয়োজন।

চাষ এবং পরিচর্যা

আপনার বাড়ির উঠোনে বেল মরিচ বাড়ানো খুব কঠিন নয়, তবে এটি বাড়ানোর সময় আপনার কিছু বৈচিত্র্যের বৈশিষ্ট্য বিবেচনা করা উচিত।

চারার জন্য বীজ বপন ফেব্রুয়ারির মাঝামাঝি বা মার্চের শুরুতে শুরু হয়। শর্তাবলী অঞ্চলের জলবায়ু অবস্থার উপর নির্ভর করে। একটি প্রারম্ভিক ফসল প্রাপ্ত করার জন্য, বীজ উপাদানের অঙ্কুরোদগম ডিসেম্বরের মাঝামাঝি থেকে শুরু হয়, যদি এটি অনুকূল পরিস্থিতি (আলোকসজ্জা, তাপ এবং আর্দ্রতা) তৈরি করা সম্ভব হয়।

বীজ অবশ্যই ভালো মানের হতে হবে। তদ্ব্যতীত, এগুলি স্বাধীনভাবে প্রাপ্ত করা যেতে পারে, এই উদ্দেশ্যে শুধুমাত্র সেরা ফলগুলি রেখে যা সম্পূর্ণরূপে পাকা উচিত।

পাত্রে ফসলের দীর্ঘমেয়াদী চাষের জন্য, আপনাকে ভাল নিষ্কাশনের যত্ন নিতে হবে। তাপ শুরু হওয়ার সাথে সাথে, গাছটিকে তাজা বাতাসে নিয়ে যাওয়া যেতে পারে, যেখানে ঝোপগুলি শরতের শেষ পর্যন্ত থাকে।

মাটিতে বীজ রোপণের আগে, সেগুলি প্রথমে জীবাণুমুক্ত করা হয় এবং অঙ্কুরোদগমের জন্য কয়েক দিনের জন্য একটি স্যাঁতসেঁতে কাপড়ে রেখে দেওয়া হয়।ফুলে যাওয়ার পরে, বীজগুলি বিশেষ পিট কাপে বপন করা হয়। মরিচ বাছাই সহ্য করে না, তাই শক্তিশালী এবং স্বাস্থ্যকর চারা পেতে আলাদা পাত্রে ব্যবহার করা ভাল। বীজগুলি উচ্চ তাপমাত্রা + 25 ... 28 ডিগ্রিতে অঙ্কুরিত হতে শুরু করে। কম হারে, উদ্ভিদের বিকাশ ধীর হয়ে যায়।

অল্প বয়স্ক চারাগুলিকে স্থির এবং উষ্ণ জল দিয়ে জল দেওয়া হয়। স্থায়ী জায়গায় স্থানান্তর করার দুই সপ্তাহ আগে, চারাগুলি শক্ত হয়ে যায়, ধীরে ধীরে সময় বাড়ায় এবং তাপমাত্রা কমিয়ে দেয়। মরিচ একটি গ্রিনহাউসে স্থানান্তরিত হয় যখন তাদের উপর 3-4টি পূর্ণাঙ্গ পাতা তৈরি হয়, তবে মে মাসের মাঝামাঝি আগে নয়।

বেলটি খুব যত্ন সহকারে প্রতিস্থাপন করা উচিত, রুট সিস্টেমের ক্ষতি না করার চেষ্টা করে। ল্যান্ডিং সাইটটি সবচেয়ে রৌদ্রোজ্জ্বল এবং ঠান্ডা বাতাস থেকে সুরক্ষিত নির্বাচিত হয়। প্রতিটি কূপে সামান্য কাঠের ছাই যোগ করা হয়, জীবাণুমুক্ত করার জন্য এটি তামা সালফেট বা পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেটের দুর্বল দ্রবণ দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয়। চারাগাছ ট্রান্সশিপমেন্ট একটি মাটির ক্লোডের সাথে একসাথে করা হয়, মূল ঘাড়টি মাটির পৃষ্ঠের স্তরে স্থাপন করা হয়। মাটি, কম্প্যাক্ট, প্রচুর পরিমাণে জল দিয়ে আলতো করে ছিটিয়ে দিন এবং খড় বা শুকনো ঘাস দিয়ে মাল্চ করুন।

মরিচের গুল্মগুলি বেশ লম্বা হয় এবং ডালপালা এবং অঙ্কুরগুলি পাতলা, ওজন এবং ফলের সংখ্যার নীচে ভাঙতে সক্ষম হওয়ার কারণে, সমর্থন হিসাবে আগে থেকেই ট্রেলিস ইনস্টল করা প্রয়োজন।

গুল্ম গঠন করা আবশ্যক। প্রথম ডিম্বাশয়ের আগে প্রথম ছাঁটাই করা হয়, সমস্ত পাতা এবং অঙ্কুরগুলি সরানো হয়। এটি ছত্রাক সংক্রমণের বিকাশ প্রতিরোধের একটি ভাল প্রতিরোধ এবং ভাল বায়ুচলাচল প্রচার করে। ছাঁটাইয়ের পরে আর বাহিত হয় না, গুল্মগুলি ভাল ফল দেবে। উন্নয়নশীল অঙ্কুর একটি ট্রেলিস বাঁধা হয়।

বেল মরিচ নিয়মিত সেচ প্রয়োজন, সংস্কৃতি ভাল খরা সহ্য করে না। দীর্ঘায়িত তাপ জাতের ফলের উপর বিরূপ প্রভাব ফেলে। মাটির শুকানোর গভীরতা ক্রমাগত পর্যবেক্ষণ করা প্রয়োজন, এই কারণে যে শিকড়গুলি প্রায় পৃষ্ঠের উপর অবস্থিত।এবং আপনি সাবধানে আগাছা এবং বিছানা আলগা করা উচিত. করিডোরে মাল্চের একটি স্তর রাখা ভাল।

মরিচের একটি সুস্বাদু এবং সমৃদ্ধ ফসল সংগ্রহ করতে, আপনাকে কৃষি প্রযুক্তির সমস্ত শর্ত অনুসরণ করতে হবে এবং সঠিক যত্ন রোপণের সাথে শুরু হয়। খোলা মাটিতে মরিচ রোপণের আগে, এটি প্রস্তুত করা উচিত। চারা এবং একটি আসন আগাম যত্ন নেওয়াও গুরুত্বপূর্ণ।

স্বাস্থ্যকর এবং শক্তিশালী মরিচ বৃদ্ধির জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ শর্তগুলির মধ্যে একটি হল সঠিক এবং সময়মত জল দেওয়া, যা সক্রিয় বৃদ্ধি, দ্রুত শিকড় এবং গ্রিনহাউস বা খোলা মাঠে গাছের ভাল ফল দেওয়ার জন্য প্রয়োজনীয়। নীচের মাটি শুকানো উচিত নয়। এটি মৌলিক সুপারিশ অনুসরণ করে অর্জন করা যেতে পারে। প্রথমত, আপনাকে আবহাওয়া দ্বারা পরিচালিত হওয়া উচিত। উপরন্তু, উদ্ভিদ উন্নয়নের পর্যায় গুরুত্বপূর্ণ, সেইসাথে ক্রমবর্ধমান মরিচ পদ্ধতি - একটি গ্রিনহাউস বা খোলা মাটিতে।
মরিচের একটি গাছের মতো স্টেম গঠন থাকা সত্ত্বেও, এটি এখনও অতিরিক্ত সমর্থন প্রয়োজন। আপনি যদি মরিচ বেঁধে না রাখেন তবে গাছগুলি পাকা ফলের ওজনের নীচে মাটির দিকে ঝুঁকতে শুরু করবে, কান্ড ভেঙে যেতে পারে। কম ক্রমবর্ধমান জাতগুলি, একটি নিয়ম হিসাবে, একটি গার্টার প্রয়োজন হয় না। তবে লম্বা এবং হাইব্রিড জাতের জন্য এটি প্রয়োজনীয়।
প্রতিটি গ্রীষ্মের বাসিন্দা যারা তার সাইটে মরিচ চাষ করার সিদ্ধান্ত নেয় তাদের অবশ্যই শিখতে হবে কিভাবে এটি সঠিকভাবে গঠন করা যায়। মরিচের গঠন একটি সহজ এবং সবচেয়ে কার্যকর কৃষি অনুশীলন যা আপনাকে জীবনকে প্রসারিত করতে এবং ফসলের ফলন বাড়াতে দেয়।

মাটির প্রয়োজনীয়তা

জাতটি হালকা, আলগা, জৈব পদার্থ সমৃদ্ধ মাটিতে ভাল জন্মে।

মরিচ ঝোপের ভাল বৃদ্ধি এবং সক্রিয় ফলের জন্য, আপনাকে নিয়মিত মাটিতে খনিজ এবং জৈব শীর্ষ ড্রেসিং প্রয়োগ করতে হবে।এটি শুধুমাত্র সঠিক যৌগগুলি বেছে নেওয়াই নয়, সাংস্কৃতিক বিকাশের সঠিক পর্যায়ে তাদের ব্যবহার করাও প্রয়োজনীয়। শীর্ষ ড্রেসিং ফ্রিকোয়েন্সি সবসময় স্বতন্ত্র হয়. এটি সরাসরি আপনার সাইটের জমির গঠনের উপর নির্ভর করে। মাটির সংমিশ্রণ যত দরিদ্র হবে, ততবার আপনার মরিচের জন্য শীর্ষ ড্রেসিং প্রয়োজন হবে।

রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ

গাছের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা ভালো। প্রতিরোধমূলক উদ্দেশ্যে, দেরী ব্লাইটের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে, ফুল ফোটার আগে ঝোপগুলিকে ছত্রাকনাশক দিয়ে স্প্রে করা হয়।

মরিচ গৃহস্থালির প্লটে সবচেয়ে সাধারণ সবজিগুলির মধ্যে একটি। এই সংস্কৃতি বেশ স্থিতিশীল এবং নজিরবিহীন। যাইহোক, নির্দিষ্ট অবস্থার অধীনে, এই উদ্ভিদ উভয় সংক্রমণ এবং ক্ষতিকারক পোকামাকড় থেকে ভুগতে পারে। রোগ বা কীটপতঙ্গের জন্য মরিচের চিকিত্সা করার আগে, আপনাকে সমস্যার কারণ খুঁজে বের করতে হবে, অন্যথায় চিকিত্সা কার্যকর নাও হতে পারে।

প্রধান বৈশিষ্ট্য
লেখক
Gavrish S.F., Morev V.V., Volok O.A., Gladkov D.S.
নামের প্রতিশব্দ
প্রখর ব্লুবেল
ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর
2010
দেখুন
মশলাদার
শ্রেণী
শ্রেণী
উদ্দেশ্য
সর্বজনীন
গড় ফলন
4.0-5.5 kg/sq.m
ক্রমবর্ধমান অবস্থা
গ্রিনহাউস, খোলা মাটি
বুশ
বৃদ্ধির ধরন
মাঝারি উচ্চতা
বুশের উচ্চতা, সেমি
150
ঝোপের বর্ণনা
আধা-প্রসারণ
ফলের অবস্থান
drooping
পাতা
মাঝারি আকার, হালকা সবুজ থেকে সবুজ, সামান্য wrinkled
ফল
ফলের আকার, সেমি
5x5
ফলের আকৃতি
প্রিজম্যাটিক
ফলের ওজন, ছ
70-90
ফলের রঙ
প্রযুক্তিগত পরিপক্কতায় সবুজ-সাদা, জৈবিকভাবে লাল
ফলের পৃষ্ঠ
মসৃণ, চকচকে থেকে উচ্চ চকচকে
ফলের প্রাচীর বেধ, মিমি
4
ক্যামেরার সংখ্যা
2-3
স্বাদ
একটি মনোরম sourness সঙ্গে মিষ্টি মশলাদার
তীক্ষ্ণতা বৈশিষ্ট্য
উপদ্বীপ
চাষ
চারা জন্য বপন
ফেব্রুয়ারি-মার্চে
একটি ফিল্মের অধীনে, একটি গ্রিনহাউস, গ্রিনহাউসে চারা রোপণের শর্তাবলী
মে মাসের মাঝামাঝি সময়ে
ল্যান্ডিং প্যাটার্ন
20 x 30 সেমি
মাটি
হালকা, আলগা, জৈব পদার্থ সমৃদ্ধ
জল দেওয়া
মাটির আর্দ্রতা সম্পর্কে বাছাই করা
অবস্থান
সূর্য, আংশিক ছায়া
ক্রমবর্ধমান অঞ্চল
উত্তর, উত্তর-পশ্চিম, মধ্য, ভোলগা-ভায়াটকা, কেন্দ্রীয় কৃষ্ণ সাগর অঞ্চল, উত্তর ককেশীয়, মধ্য ভলগা, নিম্ন ভলগা, উরাল, পশ্চিম সাইবেরিয়ান, পূর্ব সাইবেরিয়ান, সুদূর পূর্ব
পরিপক্কতা
পরিপক্ব পদ
তাড়াতাড়ি
অঙ্কুরোদগম থেকে ফল ধরা পর্যন্ত দিনের সংখ্যা
130
রিভিউ
কোন পর্যালোচনা আছে.
মরিচের জনপ্রিয় জাত
মরিচ আলাদিন আলাদিন মরিচ আটলান্ট আটলান্ট মরিচ রামের শিং রাম এর শিং মরিচ বেলোজারকা বেলোজারকা মরিচ Bogatyr বোগাতির মরিচ হাঙ্গেরিয়ান হলুদ হাঙ্গেরিয়ান হলুদ মরিচ ভিক্টোরিয়া ভিক্টোরিয়া মরিচ উইনি দ্য পুহ উইনি দ্য পুহ মরিচ গরুর কান বলদের কান মরিচ মিথুন মিথুনরাশি মরিচ জিপসি যাযাবর পিপার ড্রাগন ড্রাগন পিপার স্টার অফ দ্য ইস্ট জায়ান্ট রেড পূর্ব দৈত্য লাল তারকা মরিচ স্বাস্থ্য স্বাস্থ্য স্প্যানিশ মিষ্টি মরিচ স্প্যানিশ মিষ্টি মরিচ ককাটু ককাটু মরিচ ক্যালিফোর্নিয়া মিরাকল ক্যালিফোর্নিয়ার অলৌকিক ঘটনা মরিচ ক্যারোলিনা রিপার ক্যারোলিনা রিপার মরিচ ক্লাউডিও ক্লাউডিও গোলমরিচ কোলোবোক কোলোবোক বেল মরিচ বেল মরিচ ব্যবসায়ী বণিক মরিচ সোয়ালো মার্টিন মরিচ স্পার্ক স্পার্ক মরিচ Palermo পালেরমো মরিচ পার্টনার অংশীদার মলদোভার মরিচ উপহার মলদোভা থেকে উপহার মরিচ রামিরো রামিরো মরিচ ইউরাল পুরু প্রাচীর ইউরাল পুরু প্রাচীর মরিচ Tsitsak সিটসক
সমস্ত জাতের মরিচ - 168 পিসি।
অন্যান্য সংস্কৃতি
এপ্রিকট জাত এপ্রিকট জাত বিভিন্ন ধরণের চেরি বরই বিভিন্ন ধরণের চেরি বরই বেগুনের জাত বেগুনের জাত আঙ্গুরের জাত আঙ্গুরের জাত চেরি জাত চেরি জাত ব্লুবেরি জাত ব্লুবেরি জাত মটর জাত মটর জাত নাশপাতি জাত নাশপাতি জাত ব্ল্যাকবেরি জাত ব্ল্যাকবেরি জাত হানিসাকলের জাত হানিসাকলের জাত বিভিন্ন ধরণের স্ট্রবেরি (স্ট্রবেরি) বিভিন্ন ধরণের স্ট্রবেরি (স্ট্রবেরি) বিভিন্ন ধরণের জুচিনি বিভিন্ন ধরণের জুচিনি বাঁধাকপির জাত বাঁধাকপির জাত আলুর জাত আলুর জাত গুজবেরি জাত গুজবেরি জাত পেঁয়াজের জাত পেঁয়াজের জাত রাস্পবেরি জাত রাস্পবেরি জাত গাজরের জাত গাজরের জাত বিভিন্ন ধরণের শসা বিভিন্ন ধরণের শসা পীচ জাত পীচ জাত মরিচের জাত মরিচের জাত পার্সলে জাত পার্সলে জাত মুলার জাত মুলার জাত গোলাপের জাত গোলাপের জাত বীট জাত বীট জাত বরই জাত বরই জাত কারেন্টের জাত কারেন্টের জাত টমেটোর জাত টমেটোর জাত কুমড়ার জাত কুমড়ার জাত ডিলের জাত ডিলের জাত ফুলকপির জাত ফুলকপির জাত চেরি জাত চেরি জাত রসুনের জাত রসুনের জাত আপেলের জাত আপেলের জাত

রান্নাঘর

শয়নকক্ষ

আসবাবপত্র