উত্তরের মরিচ রাজা

শীত-প্রতিরোধী জাতের মিষ্টি মরিচের সবজি চাষি ও কৃষকদের মধ্যে বিশেষ চাহিদা রয়েছে। এই শ্রেণীর ফসলের মধ্যে রয়েছে মধ্য-ঋতুর জাত কিং অফ দ্য নর্থ, যা প্রতিকূল এবং ঠান্ডা জলবায়ুতে জন্মায় এবং ফল দেয়।

উত্তরের রাজা গার্হস্থ্য নির্বাচনের জনপ্রিয় প্রতিনিধি, রাশিয়ান বিজ্ঞানীদের দ্বারা প্রজনন। প্রজননকারীদের লক্ষ্য ছিল এমন একটি জাত তৈরি করা যা ঝুঁকিপূর্ণ চাষ এবং অল্প গ্রীষ্মের পরিস্থিতিতে উত্পাদনশীলভাবে বৃদ্ধি পায়। রাশিয়ার যে কোনও জলবায়ু অঞ্চলে শাকসবজি চাষ করা যেতে পারে। অবতরণ খোলা মাটিতে, একটি ফিল্ম আশ্রয়ের অধীনে, একটি গ্রিনহাউস এবং একটি গ্রিনহাউসে করা হয়। আজ অবধি, উত্তরের রাজা রাশিয়ান ফেডারেশনের প্রজনন অর্জনের রাজ্য রেজিস্টারে তালিকাভুক্ত নয়।

মিষ্টি মরিচের মাঝারি-প্রাথমিক জাতটি আদর্শ ধরণের একটি স্বল্প-বর্ধমান উদ্ভিদ, যা অনুকূল পরিবেশে 50 সেন্টিমিটার পর্যন্ত উচ্চতায় বৃদ্ধি পায়।গুল্মটি মাঝারি বিস্তৃত শাখা, গাঢ় সবুজ পাতার মাঝারি পাতা, একটি শক্তিশালী কেন্দ্রীয় কাণ্ড, একটি উন্নত রাইজোম এবং একটি মিশ্র ধরনের ফুল দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। ঝোপঝাড়ে, ফল ঝরে পড়ছে। গড়ে, একটি মরিচের ঝোপে 6-8টি বড় নমুনা পাকা হয়।

উত্তরের রাজা একটি বড়-ফলযুক্ত জাত। সবজি পাকা হয়, একটি আকর্ষণীয় চেহারা সহ। একটি সবজির গড় ওজন 150-200 গ্রাম (দৈর্ঘ্য 10-13 সেমি)। মরিচের আকার আয়তক্ষেত্রাকার বা প্রসারিত-ঘন। সবজির গঠন 3-4টি বীজ চেম্বার নিয়ে গঠিত।

পাকা ফলগুলি সোনালি হলুদ রঙে সমানভাবে আবৃত থাকে এবং প্রযুক্তিগত পরিপক্কতার পর্যায়ে শাকসবজি গাঢ় সবুজ হয়। উদ্ভিজ্জটি পুরু-প্রাচীরযুক্ত প্রজাতির অন্তর্গত - 6-8 মিমি পুরুত্ব। খোসা খুব মসৃণ, চকচকে, লক্ষণীয় পাঁজর সহ।

ঘন খোসার কারণে, কাটা মরিচ সহজে দীর্ঘ দূরত্বে পরিবহন করা হয়। উপরন্তু, সবজি ভাল রাখার গুণমান আছে, এবং মরিচ ঘরের তাপমাত্রায় একটি অন্ধকার জায়গায় পাকা হতে পারে।

উত্তরের রাজা তার দুর্দান্ত স্বাদের জন্য বিখ্যাত। হালকা হলুদ মাংস একটি মাংসল, ঘন, খসখসে এবং জলহীনতা ছাড়া খুব সরস টেক্সচারে সমৃদ্ধ। গ্রীষ্মের মাধুর্য এবং চিনি স্বাদে অনুভূত হয়, বেরি নোটের সাথে একটি উচ্চারিত মরিচের সুবাস দ্বারা পরিপূরক। এমনকি অপরিপক্ক নমুনাও মিষ্টি এবং সুগন্ধে আনন্দিত। এর কম ক্যালোরি সামগ্রীর কারণে, এই বৈচিত্রটি শিশু এবং খাদ্যের খাবারের অন্তর্ভুক্ত।

বৈচিত্র্যের সুবিধা হল উদ্ভিজ্জের উদ্দেশ্যের বহুমুখিতা - মরিচ তাজা, হিমায়িত, স্যুপ, পিজা, সালাদ, টিনজাত, বেকড এবং আচারে যোগ করা হয়। উপরন্তু, রসালোতা এবং মাংসলতা সবজিকে সস এবং ড্রেসিংয়ে প্রক্রিয়াকরণের অনুমতি দেয়।

এই জাতটি মাঝারি তাড়াতাড়ি হয়।চারা গজানো থেকে শুরু করে ঝোপে প্রথম ফল পাকা পর্যন্ত প্রায় 100 দিন কেটে যায়। মরিচের অঙ্কুরোদগম এবং পাকা বন্ধুত্বপূর্ণ। আপনি জুলাইয়ের শুরুতে মরিচের স্বাদের প্রশংসা করতে পারেন। পাকা ফলের সর্বোচ্চ প্রত্যাবর্তন জুলাই-আগস্ট মাসে পড়ে। সপ্তাহে 2 বার পাকা মরিচ অপসারণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যা নতুন নমুনাগুলি পাকা সম্ভব করে তুলবে।

ফলন উচ্চ হিসাবে রেট করা হয়. সঠিক যত্ন সহ, 1 মি 2 রোপণ থেকে 7-8 কেজি মাংসল মরিচ সংগ্রহ করা যেতে পারে। এটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত যে গ্রিনহাউস এবং বাগানের বিছানায় ফলন সূচকগুলি একই।

সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হ'ল মরিচের ঝোপ সঠিকভাবে রোপণ করা এবং তারপরে কেবলমাত্র কৃষি প্রযুক্তি সরবরাহ করা। প্রতি 1 মি 2 প্রতি 4-5 টির বেশি ঝোপ না থাকার পরামর্শ দেওয়া হয়। একটি উদ্ভিজ্জ ফসল 50x35 সেমি স্কিম অনুযায়ী রোপণ করা হয়।

প্রায়শই সংস্কৃতি চারা দ্বারা উত্থিত হয়। এর জন্য, 65-70 দিন বয়সে 3-5টি সত্য পাতা এবং একটি গঠিত রুট সিস্টেম সহ শক্তিশালী ঝোপগুলি নির্বাচন করা হয়। মাটিতে অবতরণ করা হয় মে মাসের শেষের দিকে - জুনের শুরুতে। গ্রীনহাউসে, মরিচ মে মাসের মাঝামাঝি রোপণ করা যেতে পারে।

এই মরিচ জাতের কৃষি প্রযুক্তির মধ্যে রয়েছে:

• মূলের নীচে উষ্ণ জল দিয়ে নিয়মিত জল দেওয়া (ড্রিপ সেচ ব্যবস্থা);
• প্রতি 14-20 দিন পরপর টপ ড্রেসিং (উদ্ভিদটি খনিজ কমপ্লেক্সে ভাল প্রতিক্রিয়া দেখায়);
• মাটি আলগা এবং আগাছা;
• 2 কান্ডে একটি গুল্ম গঠন, যা উত্পাদনশীলতা বাড়ায় এবং ভাইরাস প্রতিরোধ হিসাবে কাজ করে।

মাটির গুণমানের জন্য উদ্ভিদের কোনও বিশেষ প্রয়োজনীয়তা নেই, প্রধান জিনিসটি হল এটি আলগা, শ্বাস-প্রশ্বাসযোগ্য, পুষ্টিকর, অ-অম্লীয়, আর্দ্রতা এবং বায়ু ভালভাবে পাস করে। মরিচ দোআঁশ মাটিতে, চেরনোজেমে জন্মানো আরামদায়ক।

উত্তরের রাজা একটি চাপ-প্রতিরোধী উদ্ভিদ, তাই এটি সহজেই তাপমাত্রার ওঠানামা, ঠান্ডা স্ন্যাপ এবং ছোট ছায়া সহ্য করে। মিষ্টি মরিচের জন্য সর্বোত্তম সাইটটি এমন একটি হবে যেখানে প্রচুর সূর্য, আলো, তাপ রয়েছে এবং ড্রাফ্ট থেকে সুরক্ষাও রয়েছে।

বিভিন্নটির উচ্চ প্রতিরোধ ক্ষমতা নেই, তাই মানক রোগের বিরুদ্ধে সুরক্ষা গড়। তামাক মোজাইক ভাইরাস, ফুসারিয়াম বা ভার্টিসিলিয়ামের মতো রোগ থেকে রক্ষা করতে, কৃষি প্রযুক্তিগত নিয়ম মেনে চলার পাশাপাশি সময়মত প্রতিরোধ - ওষুধের সাথে চিকিত্সা সাহায্য করবে।