- লেখক: Nastenko N.V., Kachaynik V.G., Gulkin M.N.
- ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর: 2015
- বুশের উচ্চতা, সেমি: 100-120
- বৃদ্ধির ধরন: মাঝারি উচ্চতা
- ফলের আকৃতি: প্রিজম্যাটিক
- ফলের ওজন, ছ: 200-300
- ফলের রঙ: প্রযুক্তিগত পরিপক্কতায় সবুজ-সাদা, জৈবিকভাবে লাল
- পরিপক্ব পদ: তাড়াতাড়ি
- পাকা মাস: জুলাই আগস্ট সেপ্টেম্বর
- ফলের আকার, সেমি: 10-12x7-8
মরিচ লাল ব্যারন বড় ফল এবং একটি উচ্চ ফলন সঙ্গে উদ্যানপালকদের আকর্ষণ. বৈচিত্রটি বাহ্যিক অবস্থার প্রতিরোধী এবং যত্নের ক্ষেত্রে নজিরবিহীন।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
রেড ব্যারন প্রারম্ভিক পরিপক্কতা সহ উদ্ভিদের গ্রুপের অন্তর্গত। সংস্কৃতির বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে এটি হাইলাইট করা মূল্যবান:
- ঝোপ - লম্বা এবং শক্তিশালী;
- অঙ্কুর - 1.2 মিটার পর্যন্ত লম্বা;
- পাতাগুলি গাঢ় সবুজ, মাঝারি আকারের।
হাইব্রিড গ্রিনহাউস এবং খোলা মাটি উভয় ক্ষেত্রেই বৃদ্ধির জন্য উপযুক্ত।
উদ্ভিদ এবং ফলের চেহারা বৈশিষ্ট্য
মরিচ শাখাযুক্ত ঝোপ তৈরি করে, যার উপরে গ্রীষ্মের শেষের দিকে বড় ফল দেখা যায়। বৈশিষ্ট্য:
- ওজন - 300 গ্রাম পর্যন্ত;
- ফর্মটি প্রধানত প্রিজম আকৃতির;
- দৈর্ঘ্য - 12 সেমি;
- বীজ চেম্বারের সংখ্যা - 3-4;
- ত্বক ঘন, পাকা শেষে লাল রঙের হয়।
ফলের সর্বোচ্চ ব্যাস 8 সেন্টিমিটারে পৌঁছায়। মরিচগুলি দীর্ঘ দূরত্বে পরিবহণ সহ্য করে।
উদ্দেশ্য এবং স্বাদ
লাল ব্যারন মরিচ তাদের চমৎকার স্বাদ বৈশিষ্ট্যের জন্য পরিচিত।ফলগুলি তাজা খাওয়ার জন্য এবং দ্বিতীয় বা প্রথম কোর্স, বিভিন্ন সস এবং পেস্ট তৈরির জন্য উভয়ই আদর্শ। মরিচও জমে আছে।
পরিপক্ব পদ
গড়ে, গ্রিনহাউসে চারা রোপণের মুহূর্ত থেকে 105 দিনের মধ্যে গোলমরিচ তার ফল তৈরি করে। খোলা মাটিতে রোপণ করা হলে, পাকার সময় বৃদ্ধি পায়।
ফলন
মৌসুমে, 1 মি 2 থেকে 8 কেজি পর্যন্ত বড় মরিচ সংগ্রহ করা সম্ভব যদি ফসলটি খোলা মাটিতে জন্মায়। গ্রিনহাউসে রোপণ করার সময়, সূচকটি 16 কেজি পর্যন্ত বৃদ্ধি পাবে।
মরিচের একটি বড় এবং সুস্বাদু ফসল পেতে, আপনাকে আগে থেকেই চারাগুলির যত্ন নিতে হবে। মরিচের চারা বাড়ানোর সময়, বপনের সময় সঠিকভাবে নির্ধারণ করা, প্রাক-বপন বীজ চিকিত্সা করা, প্রয়োজনীয় পাত্র এবং মাটি প্রস্তুত করা প্রয়োজন।
চাষ এবং পরিচর্যা
অঞ্চল নির্বিশেষে লাল ব্যারন মরিচ চারা দিয়ে জন্মানো হয়। প্রথমত, বীজ প্রস্তুত করুন।
- নির্বাচন. এই পর্যায়টি মূলত ফেব্রুয়ারির শেষ দিন বা মার্চের শুরুতে শুরু হয়। উদ্যানপালকরা বীজ নির্বাচন করে, শুধুমাত্র বড় এবং অবিকৃত নমুনা রেখে। এক গ্লাস উষ্ণ জলে একদিন বীজ ভিজিয়ে রাখলে তা নির্বাচন প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করতে সাহায্য করবে। কিছুক্ষণ পরে, খালি বীজ পৃষ্ঠে ভাসতে থাকে। নীচে অবশিষ্ট নমুনা রোপণ জন্য ব্যবহার করা হয়.
- জীবাণুমুক্তকরণ। একটি বাধ্যতামূলক পর্যায়, যার সাহায্যে উদ্ভিদের অনাক্রম্যতা শক্তিশালী করা এবং বিভিন্ন রোগ বা কীটপতঙ্গের আক্রমণের ঝুঁকি হ্রাস করা সম্ভব হবে। একটি ছোট ঘনত্বের পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গানেটের দ্রবণে বীজ ভিজিয়ে বীজ উপাদানের জীবাণুমুক্ত করা হয়। এছাড়াও, 20-30 মিনিটের জন্য চুলায় বীজ ভাজা একটি ভাল প্রভাব দেবে।
- চিকিৎসা।রোপণের আগের দিন, বীজগুলি বিশেষ বৃদ্ধি-উত্তেজক দ্রবণে ভিজিয়ে রাখা হয়, যা বিশেষ বাগানের দোকানে কেনা যায়।
পিট পাত্রে বা উর্বর মাটিতে ভরা পূর্ব-প্রস্তুত পাত্রে বীজ লাগান। অবতরণ কাজ মূলত মার্চের শুরুতে বাহিত হয়। বীজের নিমজ্জনের সর্বোচ্চ গভীরতা 1-2 সেন্টিমিটারের বেশি হওয়া উচিত নয়, যাতে নমুনাগুলিতে পর্যাপ্ত সূর্যালোক থাকে এবং মারা না যায়।
রোপণের পরে, গ্রিনহাউস প্রভাব তৈরি করতে পাত্রগুলি গজ বা স্বচ্ছ কাচ দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয়। তারপরে 1-2 সপ্তাহের জন্য সূর্যের নীচে উইন্ডোসিলের উপর রাখুন।
মাটিতে চারা রোপণ করা হয় মে মাসের মাঝামাঝি বা জুনের শুরুর দিকে, যখন উষ্ণ আবহাওয়া শুরু হয়। অবতরণ প্যাটার্ন:
- চারাগুলির মধ্যে দূরত্ব 50 সেন্টিমিটারের কম হওয়া উচিত নয়;
- সারিগুলির মধ্যে 70 সেমি দূরত্ব বজায় রাখুন;
- একটি পিট পাত্র বা চারার নিমজ্জন গভীরতা 7 সেন্টিমিটার কম হওয়া উচিত নয়।
মরিচ রোপণ করার সময়, ভূগর্ভস্থ জলের স্তর নিরীক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ। এটি অবশ্যই কম হতে হবে, অন্যথায় গাছটি পচে যাবে। রোপণ সম্পন্ন হলে, এটি উদ্ভিদের যত্ন নেওয়ার জন্য অবশেষ।
- জল দেওয়া। প্রথম সপ্তাহে, চারা মাটিতে শিকড় গজাতে দেওয়ার জন্য মরিচকে জল দেওয়ার দরকার নেই। এছাড়াও, গাছটিকে সপ্তাহে 1-3 বার জল দেওয়া প্রয়োজন। খোলা মাটিতে চাষের ক্ষেত্রে, জলবায়ু অবস্থার উপর নির্ভর করে জল দেওয়ার ফ্রিকোয়েন্সি নিয়ন্ত্রিত হয়। উদাহরণস্বরূপ, শুষ্ক আবহাওয়ায় এটি বর্ধিত জলের মূল্য, এবং বৃষ্টির আবহাওয়ায়, বিপরীতভাবে, এটি হ্রাস করুন।
- শীর্ষ ড্রেসিং. এটি প্রতি ঋতু 4 পদ্ধতি সঞ্চালন যথেষ্ট। জৈব বা জটিল যৌগগুলি সাধারণত শীর্ষ ড্রেসিং হিসাবে ব্যবহৃত হয়, তবে, ফুলের সময়কালে, বিভিন্ন খনিজকে অগ্রাধিকার দেওয়া হয়। ড্রেসিং ব্যবহার করার আগে, সর্বোত্তম ফসলের ফলন অর্জনের জন্য নির্দেশাবলী সাবধানে অধ্যয়ন করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
- শিথিল করা। মাটিতে প্রতিটি জল প্রবেশের পরে এটি করার পরামর্শ দেওয়া হয়। পদ্ধতিটি হল অক্সিজেন দিয়ে পরিপূর্ণ করার জন্য বিছানাগুলির একটি ছোট খনন।
- আগাছা.কীটপতঙ্গ এবং রোগ বহন থেকে আগাছা প্রতিরোধ করার জন্য মরিচের কাছাকাছি অবাঞ্ছিত গাছপালা অপসারণ করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। প্রতি ঋতুতে অন্তত তিনবার আগাছা শুরু করতে হবে।
রেড ব্যারনের অতিরিক্ত লম্বা ডালপালা ছাঁটাই প্রয়োজন। উদ্যানপালকদের পরামর্শ দেওয়া হয় যেগুলি খুব দীর্ঘ এবং সংক্রামিত অঙ্কুরগুলি সরিয়ে ফেলতে যাতে গাছটি তাদের রক্ষণাবেক্ষণে শক্তি এবং দরকারী উপাদানগুলি নষ্ট না করে। যদি মরিচ একটি গ্রিনহাউসে জন্মায়, তবে নিয়মিত ঘরটি বায়ুচলাচল করার জন্য যত্ন নেওয়া উচিত।
মরিচের একটি সুস্বাদু এবং সমৃদ্ধ ফসল সংগ্রহ করতে, আপনাকে কৃষি প্রযুক্তির সমস্ত শর্ত অনুসরণ করতে হবে এবং সঠিক যত্ন রোপণের সাথে শুরু হয়। খোলা মাটিতে মরিচ রোপণের আগে, এটি প্রস্তুত করা উচিত। চারা এবং একটি আসন আগাম যত্ন নেওয়াও গুরুত্বপূর্ণ।
মরিচ ঝোপের ভাল বৃদ্ধি এবং সক্রিয় ফলের জন্য, আপনাকে নিয়মিত মাটিতে খনিজ এবং জৈব শীর্ষ ড্রেসিং প্রয়োগ করতে হবে। এটি শুধুমাত্র সঠিক যৌগগুলি বেছে নেওয়াই নয়, সাংস্কৃতিক বিকাশের সঠিক পর্যায়ে তাদের ব্যবহার করাও প্রয়োজনীয়। শীর্ষ ড্রেসিং ফ্রিকোয়েন্সি সবসময় স্বতন্ত্র হয়. এটি সরাসরি আপনার সাইটের জমির গঠনের উপর নির্ভর করে। মাটির সংমিশ্রণ যত দরিদ্র হবে, ততবার আপনার মরিচের জন্য শীর্ষ ড্রেসিং প্রয়োজন হবে।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ
রেড ব্যারনের শক্তিশালী অনাক্রম্যতা এবং ছত্রাকজনিত রোগ এবং কীটপতঙ্গের প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে। তবে এর অর্থ এই নয় যে গাছটি কখনই অসুস্থ হয় না। এটি রক্ষা করার জন্য, আপনার বিশেষ সরঞ্জামগুলি ব্যবহার করা উচিত যা যে কোনও বাগানের দোকানে কেনা যায়।
মরিচ গৃহস্থালির প্লটে সবচেয়ে সাধারণ সবজিগুলির মধ্যে একটি। এই সংস্কৃতি বেশ স্থিতিশীল এবং নজিরবিহীন। যাইহোক, নির্দিষ্ট অবস্থার অধীনে, এই উদ্ভিদ উভয় সংক্রমণ এবং ক্ষতিকারক পোকামাকড় থেকে ভুগতে পারে। রোগ বা কীটপতঙ্গের জন্য মরিচের চিকিত্সা করার আগে, আপনাকে সমস্যার কারণ খুঁজে বের করতে হবে, অন্যথায় চিকিত্সা কার্যকর নাও হতে পারে।