মরিচ ব্যবসায়ী

বিভিন্ন ধরনের কুপেট ধারাবাহিকভাবে মিষ্টি মরিচের শীর্ষ দশ জাতের মধ্যে স্থান করে নেয়। এটা সত্যিই অবিলম্বে মনোযোগ আকর্ষণ. এত শক্তিশালী ফল এবং এই ধরনের শক্ত ঝোপ আছে এমন অনেক জাত নেই।

বণিক হল একটি বড় ফলযুক্ত পুরু-প্রাচীরযুক্ত লাল মরিচ যার প্রাথমিক পাকা সময়কাল। প্রারম্ভিক পরিপক্কতা তাত্ক্ষণিকভাবে এটিকে এমন জাতের সংখ্যায় নিয়ে আসে যা একটি সংক্ষিপ্ত গ্রীষ্মের সাথে অঞ্চলে উত্থিত হতে পারে, যখন ফলের গুণমান দক্ষিণ জাতের থেকে নিকৃষ্ট নয়। কুপেটস 2001 সালে অনুমোদিত জাতগুলির রাজ্য রেজিস্টারে অন্তর্ভুক্ত হয়েছিল। উদ্যোক্তারা হলেন পোয়েস্ক কৃষি সংস্থা এবং ফেডারেল রিসার্চ সেন্টার ফর ভেজিটেবল গ্রোয়িং৷

Shtambovy গুল্ম, মাঝারিভাবে ছড়ানো শাখা, লম্বা - 85 সেমি পৌঁছতে পারে। মাঝারি আকার এবং মাঝারি ঘনত্বের পাতা, সামান্য কুঁচকানো, উজ্জ্বল সবুজ।

ফলগুলি খুব বড়, 15 সেমি পর্যন্ত লম্বা, 8 সেমি ব্যাস পর্যন্ত। ওজন দ্বারা তারা 130 গ্রাম পৌঁছতে পারে, দেয়ালগুলি খুব পুরু, সরস - কিছু জায়গায় তারা 8 মিমি।মরিচের একটি নলাকার আকৃতি রয়েছে, প্রান্তের দিকে কিছুটা টেপারিং, দেখতে বিশাল। বিনিময়যোগ্য চেম্বারের সংখ্যা - 2-3 পিসি। প্রযুক্তিগত পরিপক্কতার পর্যায়ে ত্বক সবুজ, জৈবিক পর্যায়ে এটি উজ্জ্বল লাল, একটি সুন্দর বার্ণিশ চকচকে। ফল নরম, পরিবহনযোগ্যতা চমৎকার।

স্বাদ ভাল, মশলাদার, একটি মাঝারি সুবাস সঙ্গে. বৈচিত্রটি সর্বজনীন। এটি সমানভাবে ভাল তাজা - সালাদ, স্ন্যাকস, রান্নায় - স্যুপ, স্টু, যে কোনও ধরণের সংরক্ষণে। মরিচ কুপেটস স্টাফিংয়ের জন্য দুর্দান্ত - এতে বড়, শক্তিশালী এবং সুন্দর ফল রয়েছে, পাশাপাশি হিমায়িত করার জন্য - মিষ্টি মরিচ সাধারণত সেই সবজিগুলির মধ্যে একটি যা হিমায়িত করার সময় তাদের বৈশিষ্ট্য হারায় না। শীতকালে কাটা মিশ্রণ অবিলম্বে যেকোনো প্রথম বা দ্বিতীয় কোর্সে যোগ করা যেতে পারে।

জাতটি তাড়াতাড়ি পাকা হয়, বপনের 110-112 দিন পরে ফলগুলি সরানো হয়।

ফলন চমৎকার। খোলা জমিতে, 1.3-2.2 কেজি বাজারজাতীয় ফল সংগ্রহ করা হয়। বিপণনযোগ্য পণ্যের আউটপুট খুব বেশি, 92-100% ফল সুন্দর দেখাবে: সমান, মসৃণ, ভাল ক্যালিবার। প্রযুক্তিগত পরিপক্কতার পর্যায়ে ফলগুলি প্রায়শই সরানো হয় - সবুজ। তারা ইতিমধ্যে খাবারের জন্য উপযুক্ত, দীর্ঘ সময় ধরে শুয়ে থাকে, অন্যান্য পাকা ফল থেকে পুষ্টি গ্রহণ করে না, ফলন বেশি হয়।

নাতিশীতোষ্ণ এবং তীব্রভাবে মহাদেশীয় জলবায়ু অঞ্চলগুলির জন্য বিভিন্নটি সুপারিশ করা হয়: ভলগা-ভাইটকা অঞ্চল, মধ্য ভোলগা, সেন্ট্রাল ব্ল্যাক আর্থ এবং পশ্চিম সাইবেরিয়া।

গাছের মধ্যে 30 সেমি, সারিগুলির মধ্যে - 60 সেমি।

গ্রেডটি ব্যক্তিগত পরিবারের প্লট এবং ছোট খামারগুলিতে চাষের উদ্দেশ্যে। এই ধরনের জাতগুলি বাণিজ্যিকগুলির তুলনায় কম উত্পাদনশীল, তবে বেশি প্লাস্টিকের। তারা যত্নের ত্রুটিগুলি ভালভাবে সহ্য করে, বিভিন্ন ক্রমবর্ধমান স্কিমগুলির সাথে পুরোপুরি মানিয়ে নেয়।

ফেব্রুয়ারী-মার্চ মাসে চারা বপন করা হয়। ফেব্রুয়ারিতে, অতিরিক্ত আলো বাঞ্ছনীয়। পশ্চিম সাইবেরিয়ায়, মার্চ মাসে প্রচুর মেঘলা দিন থাকে, মার্চ মাসে আলো যুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয় - তারপরে চারাগুলি শক্তিশালী, মজুত এবং স্বাস্থ্যকর হবে, তারা দ্রুত ফল ধরবে।

দ্রষ্টব্য: মরিচ ছোট দিনের গাছপালা। অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা 30 দিন পর্যন্ত বয়সের চারাগুলিকে রাত 8 টা থেকে সকাল 8 টা পর্যন্ত ফয়েল দিয়ে ঢেকে দেন - এই ধরনের গুল্মগুলি ঠান্ডা আবহাওয়ার জন্য আরও শক্ত হবে এবং আগে ফল দিতে শুরু করবে।

জাতটি ঠান্ডা প্রতিরোধী, অস্থায়ী খরা, তাপমাত্রার পরিবর্তন সহ্য করতে সক্ষম। যাইহোক, সমস্ত মরিচের মতো, এটি তাপ পছন্দ করে। মাটি + 15 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত উষ্ণ হওয়ার আগে খোলা মাটিতে চারা রোপণ করা হয়।

রোপণের জন্য একটি রৌদ্রোজ্জ্বল, উষ্ণ স্থান চয়ন করুন। এটি একই সময়ে গুরুত্বপূর্ণ যে সূর্য খুব জ্বলন্ত নয় - এটি গাছপালা পোড়াতে পারে। তবে সাইটটি ছায়াময় হওয়া উচিত নয় - ছায়ায়, মরিচ দুর্বল হয়ে যায় এবং কম ফলপ্রসূ হয়। খোলা পূর্ব এবং পশ্চিম অঞ্চলে রোপণ করা ভাল। স্যাঁতসেঁতে, নিচু জায়গায় ঘন এঁটেল মাটি এড়িয়ে চলতে হবে।

সমস্ত মরিচ নিয়মিত জল দিতে ভালবাসে, বণিক ব্যতিক্রম নয়। তাপমাত্রার ভারসাম্য বজায় রাখতে জল দেওয়া হয়। মালীর লক্ষ্য হল মরিচের নীচে সর্বদা 80% আর্দ্র মাটি অর্জন করা। গরমের দিনে, আপনাকে দিনে দুবার জল দিতে হবে: সকালে এবং সন্ধ্যায়। মাঝারি তাপমাত্রার সময়কালে, জল দেওয়ার সংখ্যা প্রতি সপ্তাহে 2-3 পর্যন্ত হ্রাস করা হয়; শরত্কালে, জল সম্পূর্ণরূপে নির্মূল করা যেতে পারে। ফুলের সময়কালে জল দেওয়ার জন্য বিশেষ মনোযোগ দেওয়া হয়, এই সময়ের মধ্যে আর্দ্রতার অভাব ডিম্বাশয় পড়ে যাওয়ার কারণ হতে পারে। ফুল ফোটার আগে, জল দেওয়ার সর্বোত্তম পদ্ধতি হল ছিটানো। ফল ঢালা শুরু হলে, মূলের নীচে জল।

মরসুমে, বেশ কয়েকটি শীর্ষ ড্রেসিং প্রয়োজন হবে। বড় ফলযুক্ত মরিচ হল একটি "সমৃদ্ধ" ফসল যার জন্য প্রচুর পুষ্টির প্রয়োজন হয়। সবচেয়ে ভালো ধরনের টপ ড্রেসিং হল পাতলা পাখির বিষ্ঠা। পটাসিয়াম ক্লোরাইডের সাথে সার প্রয়োগ এড়ানো উচিত।

মরিচ মাঝারি নাইট্রোজেন সামগ্রী সহ আলগা, চাষ করা, পুষ্টিকর মাটি পছন্দ করে।অতিরিক্ত নাইট্রোজেনাস সার ফসলের উপর খারাপ প্রভাব ফেলবে - গাছগুলি শীর্ষে চলে যাবে, বিদ্যমান ডিম্বাশয়গুলিকে সেড করতে সক্ষম হবে।

মাটির যান্ত্রিক বৈশিষ্ট্যগুলি গুরুত্বপূর্ণ: এটি বাঞ্ছনীয় যে এটি আলগা, মোটা-দানাযুক্ত, একসাথে লেগে থাকার প্রবণতা নয়। মাটির অম্লতা - 6.0-7.0 পিএইচ। যদি হিদার, পুদিনা, বাটারকাপস, সেজ, হর্সটেইল বা প্ল্যান্টেন সাইটে বৃদ্ধি পায় তবে মাটি প্রাথমিকভাবে খুব অম্লীয়, এটি অবশ্যই চুনযুক্ত হতে হবে।

জাতটি ফসলের প্রধান রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধী। যাইহোক, যদি বিগত বছরগুলিতে সাইটটিতে কোনও নাইটশেডের সমস্যা লক্ষ্য করা যায় তবে রোগের প্রাদুর্ভাবের জন্য অপেক্ষা না করে প্রতিরোধমূলক চিকিত্সা করা ভাল।

বীজ বপনের আগে পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেটের দ্রবণে বা ঘৃতকুমারী পাতার নির্যাসের মধ্যে রাখা হয়। রোপণের আগে মাটি "ফিটোস্পোরিন-এম", পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গানেট দিয়ে সেড করা হয়। ছাই দ্রবণ দিয়ে চারা 2-3 বার স্প্রে করা যেতে পারে।

ফুলের শুরুতে, কপার সালফেটের 1% দ্রবণ দিয়ে স্প্রে করা দরকারী - এটি ব্যাকটেরিয়া দাগ প্রতিরোধ করবে। রসুনের একটি আধান সাদা মাছি এবং এফিডের বিরুদ্ধে সাহায্য করে: 1 মাথা 0.5 লিটার জলে 1 সপ্তাহের জন্য মিশ্রিত করা হয়, ফিল্টার করা হয়, প্রতি 1 লিটার জলে 50 মিলি হারে মিশ্রিত করা হয়।

ফলের সময়কালে, মাটি ছাই দিয়ে ঝরানো হয়, এটি দিয়ে গাছপালা ধুলো করাও দরকারী - এটি ফাইটোফটোরোসিস, অল্টারনারোসিস এবং ধূসর পচা প্রতিরোধ করবে।

ফসলের ঘূর্ণন এবং কৃষি প্রযুক্তির নিয়মগুলি পালন করাও গুরুত্বপূর্ণ।মরিচ এমন জায়গায় রোপণ করা হয় না যেখানে অন্যান্য নাইটশেড ফসল আগে বেড়েছে, সেগুলি পর্যায়ক্রমে এপিন এবং জিরকন দিয়ে স্প্রে করা হয় এবং শরত্কালে সাইটটি সাবধানে পরিষ্কার করা হয়। এই সব ভার্টিসিলিয়াম রোগ, তামাক মোজাইক ভাইরাস এবং ব্যাকটেরিয়া মরিচ ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করে। মরিচের এসব রোগ নিরাময়যোগ্য।

গোলমরিচ একটি ভাল ছাপ তৈরি করে এবং রাশিয়ান উদ্যানপালকদের পছন্দ করে। এটি মিষ্টি, সরস, "নিষ্ঠুর" ফল সহ। স্বাদ চমৎকার, ত্বক ঘন, ফল খুব নরম, বহুমুখী, যেকোনো খাবারের জন্য উপযুক্ত। এটি গুরুত্বপূর্ণ যে বৈচিত্র্যটি কৌতুকপূর্ণ নয়। এটি একটি বড়, সক্রিয়, স্বাস্থ্যকর উদ্ভিদ। অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা এটিকে সম্পূর্ণ নজিরবিহীন এবং অপ্রত্যাশিত বলে অভিহিত করেন। যারা একটি নির্ভরযোগ্য, শোভাময়, বড়-ফলযুক্ত মিষ্টি মরিচ খুঁজছেন তাদের জন্য বৈচিত্রটি আগ্রহী হবে।