মরিচ সোয়ালো

কিছু বিপরীতমুখী জাত এই দিনের সাথে প্রাসঙ্গিক রয়ে গেছে। সোয়ালো মরিচের বীজ এখনও দোকানে বিক্রি হয়। জাতটি 1974 সালে স্টেট রেজিস্টার অফ ভ্যারাইটিজে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছিল এবং প্রিডনেস্ট্রোভিয়ান ইনস্টিটিউট অফ এগ্রিকালচারের বিজ্ঞানীরা এটির প্রজনন করেছিলেন।

বিভিন্ন ধরনের সোয়ালো ফলের ফলন এবং সৌন্দর্য দ্বারা আলাদা করা হয়। ঝোপগুলি কমপ্যাক্ট, ফসলের পাকা সময়কালে তারা প্রায় সম্পূর্ণ শঙ্কু আকৃতির ফল দিয়ে আচ্ছাদিত থাকে। ফল নিজেই মেয়েলি সুন্দর। তারা একটি ঝরঝরে সূক্ষ্ম আকৃতি আছে। মরিচের দেয়াল রসালো, বীজের কক্ষগুলি ছোট।

মাঝারি উচ্চতার বুশ, স্ট্যান্ডার্ড, কমপ্যাক্ট, 60 সেমি পর্যন্ত। গুল্মের আকৃতি ঝরঝরে, ছড়িয়ে পড়া গড়। ফলগুলি নীচের দিকে পরিচালিত হয়।

ফলগুলি মাঝারি থেকে বড় আকারের, ওজন 53-84 গ্রাম, জৈবিক পরিপক্কতা 60-90 গ্রাম, ডিম্বাকৃতি-শঙ্কুকার, অংশে প্রায় ত্রিভুজাকার, মসৃণ। রিবিং সবেমাত্র লক্ষণীয়। প্রযুক্তিগত পরিপক্কতার পর্যায়ে রঙটি খুব সুন্দর - হালকা সবুজ, উজ্জ্বল এবং হালকা।জৈবিক পরিপক্কতায়, ফল উজ্জ্বল লাল হয়। দেয়ালগুলি বেশ পুরু, 5-5.5 মিমি, জৈবিক পরিপক্কতা দ্বারা তারা 7 মিমি বেধে পৌঁছাতে পারে। কিছু বীজ বিক্রেতাদের বর্ণনা অনুসারে, সোয়ালো জাতের 1 সেন্টিমিটার পর্যন্ত প্রাচীরের পুরুত্ব থাকতে পারে। সবচেয়ে পুরু-প্রাচীরযুক্ত জাতের মরিচের প্রাচীরের প্রস্থ 1-1.5 সেমি হতে পারে, তবে এমনকি 5-7 মিমিও চমৎকার রসাল। এবং বেধ, এবং খাবারের একটি পরিসীমা জন্য আরো সুবিধাজনক.

স্বাদ চমৎকার. প্রতিটি জাতের মরিচের একটি অনন্য স্বাদ প্রোফাইল রয়েছে। ভ্যারাইটি সোয়ালোকে বলা যেতে পারে খুব কোমল এবং নরম। কেউ এই জাতীয় মরিচকে আদর্শ বলে মনে করেন, আবার কেউ তীক্ষ্ণ জাত খুঁজছেন।

সোয়ালো শুকানো বা পেপারিকা তৈরির জন্য খুব ভাল নয়, তবে তাজা খাবার এবং ক্যানিংয়ের জন্য খুব ভাল। একটি দুর্দান্ত ক্যালিবার তার কাজ করে - মরিচগুলি দেখতে খুব সুন্দর, এক থেকে এক, তারা বিশেষ করে এক টুকরোতে ভাল। সালাদ, অ্যাপেটাইজার, সাইড ডিশ, স্ট্যুগুলির জন্যও বৈচিত্রটি দুর্দান্ত। এটি হিমায়িত অবস্থায় তার গুণাবলী ভালভাবে ধরে রাখে। হিমায়িত কাটা এবং পুরো.

জাতটি মধ্য-প্রাথমিক, 106-130 দিন পর ব্যাপক চারা বের হওয়ার পর ফসল কাটা হয়। এটি 3.5-4.5 মাসের মধ্যে। ফেব্রুয়ারির শুরুতে চারা রোপণ করলে, জুনের প্রথম দিকে ফসল তোলা যায়। জৈবিক পরিপক্কতা 137-167 দিনে ঘটে। প্রয়োজন অনুযায়ী উভয় পর্যায়ে ফল সংগ্রহ করা হয়।

জাতের ফলন খুব বেশি, এই সূচক অনুসারে এটি আজও দাঁড়িয়ে আছে, যখন বিভিন্ন ধরণের মরিচ থেকে চোখ বড় হয়ে যায়। ভ্যারাইটি সোয়াল প্রতি 1 বর্গক্ষেত্রে গড়ে 2.5-4.7 কেজি মরিচ আনতে সক্ষম। m. ফসলের প্রত্যাবর্তন খুবই বন্ধুত্বপূর্ণ। অনুকূল পরিস্থিতিতে, দুটি তরঙ্গে ফসল কাটা যায়।

বৈচিত্রটি সর্বজনীন। কৃষি প্রযুক্তির সাপেক্ষে, স্থানীয় অবস্থার জন্য সামঞ্জস্য (বপনের তারিখ, জল দেওয়া), এটি রাশিয়ান ফেডারেশনের যে কোনও অঞ্চলে ভালভাবে বৃদ্ধি পায়: উত্তর ককেশাস থেকে সুদূর পূর্ব পর্যন্ত।

উদ্ভিদের মধ্যে দূরত্ব - 40 সেমি, সারিগুলির মধ্যে - 50 সেমি।

জানুয়ারি, ফেব্রুয়ারি, মার্চ মাসে বীজ বপনের সাথে সাথে কিছু অঞ্চলে অতিরিক্ত আলোর প্রয়োজন হয়। এটি গুরুত্বপূর্ণ যে চারাগুলি প্রচুর পরিমাণে আলো পায়, তবে 12 ঘন্টার বেশি নয়। গোলমরিচ - মধ্য আমেরিকার গ্রীষ্মমন্ডলীয় অঞ্চলে, ছোট দিনের আলোর একটি উদ্ভিদ। যদি 1 মাস বয়স পর্যন্ত চারা হয়। 12-ঘন্টা দিনের আলোতে জন্মানো, ভবিষ্যতে এটি আরও শক্ত হবে এবং ফল দেওয়ার আগে আসবে।

বীজের অঙ্কুরোদগম ত্বরান্বিত করতে, এগুলি +50 ডিগ্রি তাপমাত্রায় গরম জলে উত্তপ্ত হয়। এই ধরনের জলে 2 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখুন, তারপর একটি ভেজা কাপড়ে 2-3 দিন মুড়িয়ে রাখুন। এই স্কিমের সাহায্যে, বীজ 3-4 দিনের মধ্যে অঙ্কুরিত করতে সক্ষম হয়, 2-4 সপ্তাহের মধ্যে নয়।

ঘৃতকুমারীর রস, এপিনের দ্রবণ বা পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গানেটে বীজ রাখার পরামর্শও দেওয়া হয়। এটি তাদের বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করে, শক্ত করে, রোগ প্রতিরোধ করে।

চারা বের হওয়ার এক মাস পর চারা ডুবে যায়। পিক ছাড়াই করা ভাল, অবিলম্বে পৃথক পাত্রে বা পিট ট্যাবলেটগুলিতে বীজ বপন করা। মরিচ তাদের রুট সিস্টেম দ্বারা বিরক্ত করা পছন্দ করে না।

ধীরে ধীরে, চারাগুলি শক্ত হয়ে যায়, তাজা বাতাসে নিয়ে যায়। মে মাসের মাঝামাঝি থেকে, এটি খোলা মাটিতে রোপণ করা যেতে পারে। নির্দিষ্ট অবতরণ তারিখগুলি অঞ্চলের উপর নির্ভর করে: দক্ষিণ এবং পশ্চিম রাশিয়া - মে মাসের মাঝামাঝি, ইউরাল - মে মাসের শেষ, পশ্চিম এবং পূর্ব সাইবেরিয়া - জুনের শুরুতে।

সমস্ত মরিচ প্রচুর সূর্য পছন্দ করে।অতএব, এগুলি রৌদ্রোজ্জ্বল, খোলা জায়গায় রোপণ করা হয়, এমন জায়গাগুলি এড়ানোর সময় যেখানে প্রচুর মধ্যাহ্নের রোদ থাকে। পশ্চিম সাইবেরিয়ায়, এর তীব্রভাবে মহাদেশীয় জলবায়ু সহ, মরিচগুলি জুলাই মাসে অত্যধিক খোলা জায়গায় জ্বলতে পারে, পাতাগুলি রোদে পোড়া দ্বারা ক্ষতিগ্রস্ত হয় এবং এটি আঘাত করতে শুরু করে। এই জাতীয় ক্ষেত্রে, এই জাতীয় জায়গাগুলি বেছে নেওয়া ভাল যাতে গাছটি দিনের বেলা হালকা ছায়ায় থাকে।

আনুষ্ঠানিকভাবে, জাতটি বাণিজ্যিক উত্পাদনের উদ্দেশ্যে। এই ধরনের জাতগুলি গৃহস্থালীর প্লটের জাতের চেয়ে কৃষি প্রযুক্তিতে বেশি চাহিদা, তবে উচ্চ ফলন দেখায়। একই সময়ে, অন্যান্য বাণিজ্যিক জাতের পটভূমির বিরুদ্ধে, লাস্টোচকা প্লাস্টিক এবং অভিযোজিত। এটি সফলভাবে রাশিয়ান ফেডারেশনের বিভিন্ন অঞ্চলে বিভিন্ন স্কিম অনুযায়ী উত্থিত হয়। ফলন সর্বাধিক করার জন্য যত্নশীল যত্ন প্রয়োজন।

জল দেওয়া - প্রয়োজন হিসাবে। মরিচ একটি নিয়মিত এবং এমনকি আর্দ্রতা সরবরাহ পছন্দ করে। শুষ্ক সময়ের মধ্যে, প্রতিদিন জল। সংক্ষিপ্ততা: মরিচের ফুল ফোটার আগে, আরও প্রায়ই উষ্ণ ছিটানো ব্যবস্থা করা সার্থক। ফুলের পরে - শিকড় অধীনে watered। সেচের জন্য জল শুধুমাত্র উষ্ণ হওয়া উচিত। ফলের গুণমান এবং পরিমাণ উভয়ই পানির উপর নির্ভর করে।

মরিচ শীর্ষ ড্রেসিং ভাল প্রতিক্রিয়া. একটি স্থায়ী জায়গায় মরিচ রোপণের 1 সপ্তাহ পরে, তাদের নাইট্রোজেন সার খাওয়ানো হয়। ভবিষ্যতে, নাইট্রোজেন আর ব্যবহার করা হবে না, শুধুমাত্র পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম, বোরন এবং দস্তা প্রয়োজন হবে। তারা তাদের বিবেচনার ভিত্তিতে, প্রতি ঋতুতে 3-4 বার, জৈব পদার্থ, মূলের নীচে জটিল খনিজ সার ব্যবহার করে বা শীটের উপরে ড্রেসিং করে।

ডিম্বাশয়ের আরও ভাল গঠনের জন্য, বোরিক অ্যাসিডের দ্রবণ (1 লিটার প্রতি 1 গ্রাম) ব্যবহার করা হয়। গাছে ফুল ফোটার আগে, ফুল ফোটার সময় এবং ঠিক পরে, 7 দিনের জন্য চিকিত্সার মধ্যে রেখে বোরিক অ্যাসিড স্প্রে করা হয়।

মরিচের জন্য সবচেয়ে ভালো মাটি হল আলগা পুষ্টিকর দোআঁশ। মাটির অম্লতা 6.0-7.0।

সহনশীলতার পরিপ্রেক্ষিতে, বৈচিত্রটি কিছুটা সেকেলে হয়ে উঠতে সক্ষম হয়েছিল। এটি ব্যাকটেরিয়া (ভার্টিসিলিয়াম) উইল্টের জন্য তুলনামূলকভাবে প্রতিরোধী। অতএব, প্রতিরোধমূলক চিকিত্সা বাঞ্ছনীয়। "ফিটোস্পোরিন" ব্যবহার করুন। এটি মানুষ এবং প্রাণীদের জন্য নিরাপদ। প্রক্রিয়াকরণ 14 দিনের মধ্যে 1 বার বাহিত হয়।

পর্যালোচনা ইতিবাচক হয়. ভালো রিটার্নের জন্য সবার আগে পিপার সোয়ালো পছন্দ করে। এই বৈচিত্র্যের সাথে, ফসল ছাড়া থাকা অসম্ভব এবং প্রচুর ডিম্বাশয় কেবল চোখের কাছে আনন্দদায়ক। ঝোপগুলি আক্ষরিক অর্থে ফল দিয়ে আচ্ছাদিত। এগুলি কমপ্যাক্ট, লৌকিক, সংগ্রহ করা এবং বাগানটি সাজানো খুব সহজ। ফলের স্বাদ সুগন্ধি, সূক্ষ্ম, অতিরিক্ত মশলাদার নয়। ক্যালিবার এবং আকৃতিটি দুর্দান্ত - সোয়ালো সামগ্রিকভাবে যে কোনও খাবারে দুর্দান্ত দেখায়।

অনেকে লক্ষ্য করেন যে বৈচিত্রটি সম্পূর্ণ নজিরবিহীন এবং প্রতিবেশী বিছানায় টমেটো বেড়ে গেলেও কিছুতেই অসুস্থ হয় না। তবে পানি দেওয়ার দাবি রয়েছে। এটি ফুল, ডিম্বাশয়, কম ফল এবং তাদের দেয়াল পাতলা করে আর্দ্রতার অভাবের প্রতিক্রিয়া জানাতে পারে।

নতুনদের সংস্কৃতির সাথে পরিচিত হওয়ার জন্য বৈচিত্র্যের সোয়ালো সুপারিশ করা হয়। নির্ভরযোগ্য, প্রমাণিত বৈচিত্র্য।