পিপার ম্যামথ

মরিচের জাতগুলি উদ্যানপালক এবং কৃষকদের মধ্যে প্রচুর চাহিদা রয়েছে, যা কঠিন জলবায়ু পরিস্থিতিতেও প্রচুর ফসল আনতে পারে। এর মধ্যে রয়েছে মধ্য-ঋতুর মিষ্টি মরিচ ম্যামথ, ঘরোয়া নির্বাচন।

মিষ্টি মরিচ ম্যামথ রাশিয়ান প্রজননকারীদের মস্তিষ্কের উদ্ভাবন, 2006 সালে প্রজনন করা হয়েছিল। উদ্ভিজ্জ সংস্কৃতির লেখকরা হলেন সুপরিচিত বিজ্ঞানী পোস্টনিকোভা ও.ভি., উগারোভা এসভি এবং ডেডারকো ভিএন মরিচ 2007 সালে ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত রেজিস্টারে উপস্থিত হয়েছিল। রাশিয়ার সমস্ত অঞ্চলে চাষের জন্য প্রস্তাবিত। আপনি বাগানের বিছানা এবং গ্রিনহাউস উভয় ক্ষেত্রেই একটি সবজি চাষ করতে পারেন।

ম্যামথ একটি মাঝারি আকারের আদর্শ ধরনের উদ্ভিদ। অনুকূল অবস্থার অধীনে, একটি কমপ্যাক্ট মরিচ গুল্ম 50-55 সেন্টিমিটার উচ্চতায় বৃদ্ধি পায়। উদ্ভিদটি দুর্বল শাখা, গাঢ় সবুজ পাতার মাঝারি ঘনত্ব, একটি শক্তিশালী কেন্দ্রীয় কান্ড এবং একটি মহিলা ধরনের ফুল দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। বৈচিত্র্যের একটি বৈশিষ্ট্য হল গুল্মের উপর ফলের অস্বাভাবিক বিন্যাস - মরিচগুলি উপরের দিকে পরিচালিত হয়। একটি সুস্থ ঝোপে, 6-8টি সারিবদ্ধ ফল পাকে।

বৈচিত্রটি তার আত্মীয়দের মধ্যে তার সমানতা এবং ফলের আকর্ষণীয় উপস্থাপনা দ্বারা আলাদা। ম্যামথ বৃহৎ-ফলযুক্ত ফসলকে বোঝায়। একটি সবজির গড় ওজন 121-250 গ্রাম যার দৈর্ঘ্য 12-15 সেমি। কখনও কখনও পৃথক নমুনা 30 সেন্টিমিটার দৈর্ঘ্য পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। উদ্ভিজ্জের আকৃতি অস্বাভাবিক - কাণ্ডের আকৃতির বা দীর্ঘায়িত-প্রিজম-আকৃতির।

পাকা মরিচ একটি রুবি লাল রঙ দিয়ে আচ্ছাদিত হয় এবং প্রযুক্তিগত পরিপক্কতার পর্যায়ে তারা গাঢ় সবুজ হয়। মরিচের খোসা ঘন (5-6 মিমি), মসৃণ, একটি উচ্চারিত দীপ্তি সহ এবং কার্যত পাঁজর ছাড়াই। একটি সবজিতে বীজ কক্ষের সংখ্যা গড় - 2-3।

বৈচিত্র্যের একটি সুবিধা হল ভাল পরিবহনযোগ্যতা এবং পর্যাপ্ত মান বজায় রাখা, তাপমাত্রা শাসনের সাপেক্ষে। এছাড়াও, কাঁচা মরিচ ঘরের তাপমাত্রায় অন্ধকার জায়গায় গাইতে পারে।

ম্যামথ তার দুর্দান্ত স্বাদের জন্য বিখ্যাত। গোলমরিচের সজ্জা একটি কোমল, মাংসল, রসালো, জলহীনতা ছাড়াই সামান্য কুঁচকে যায়। স্বাদ সুষম - গ্রীষ্মের মিষ্টি, একটি উজ্জ্বল মরিচের সুবাসের সাথে মিলিত। স্বাদে কোন তিক্ততা বা মশলা নেই। এমনকি কাঁচা সবজিরও দারুণ স্বাদ এবং সুগন্ধ থাকে।

কাটা ফসলের রান্নায় বিস্তৃত ব্যবহার রয়েছে - তাজা খাওয়া, ঠান্ডা এবং গরম খাবারে যোগ করা, মেরিনেট করা, ফ্রিজ করা, বেকিং, সেইসাথে ক্যানিং এবং সসগুলিতে প্রক্রিয়াকরণ। একমাত্র জিনিস যার জন্য বিভিন্ন অসুবিধাজনক তা হল স্টাফিং।

মরিচ ম্যামথ মধ্য-ঋতু জাতের শ্রেণীর প্রতিনিধি। ভর অঙ্কুর থেকে ঝোপে পাকা মরিচ পর্যন্ত, 115-120 দিন কেটে যায়। ফলগুলি একসাথে পাকা হয়, তাই প্রতি 3 দিনে তাদের অপসারণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। সংস্কৃতির fruiting প্রসারিত হয়. আপনি জুলাইয়ের মাঝামাঝি হিসাবে একটি সবজির স্বাদ মূল্যায়ন করতে পারেন। উত্পাদনশীলতার শীর্ষটি জুলাইয়ের শেষ থেকে গ্রীষ্মের শেষ পর্যন্ত সময়ে পড়ে।

বৈচিত্র্যের একটি বিশাল সুবিধা হল এর উচ্চ ফলন।গড়ে, একটি গ্রিনহাউসে 1 মি 2 রোপণ থেকে, আপনি 6 কেজি মাংসল মরিচ সংগ্রহ করতে পারেন। বাগানে, সূচকটি সামান্য কম - 4-4.5 কেজি / মি 2।

ফসলের সঠিক যত্ন নেওয়াই নয়, রোপণের ঘনত্ব, রোপণের মধ্যে দূরত্বও পর্যবেক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ। মরিচ 35x50 সেমি স্কিম অনুযায়ী রোপণ করা হয় প্রতি 1 মি 2 প্রতি 4-5টি মরিচের ঝোপ রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়।

আপনি বীজ বা চারা বপনের মাধ্যমে একটি সবজি রোপণ করতে পারেন, যা আরও উত্পাদনশীল। মে মাসের মাঝামাঝি থেকে জুনের প্রথম দিকে অবতরণ করা হয়। খোলা মাটিতে মরিচ রোপণ করার সময়, বাতাস এবং মাটি ভালভাবে গরম না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করার পরামর্শ দেওয়া হয়। রোপণের জন্য, 60-70 দিন বয়সে একটি শক্তিশালী স্টেম এবং 3-6 টি পাতা সহ চারা আদর্শ।

মিষ্টি মরিচের এগ্রোটেকনিক ম্যামথ নিয়মিতভাবে শিকড়ের নীচে উষ্ণ জল দিয়ে জল দেওয়া, প্রতি ঋতুতে 2-3 বার সার দেওয়া (সংস্কৃতিটি খনিজ কমপ্লেক্সগুলিতে ভাল প্রতিক্রিয়া দেখায়), মাটি আলগা করে এবং আগাছা পরিষ্কার করে, যা বাতাসের ব্যাপ্তিযোগ্যতা, গঠন এবং ঝোপের বাঁধন, প্রতিরোধের উন্নতি করে। ছত্রাক রোগের।

মিষ্টি মরিচ হালকা, তুলতুলে, পুষ্টিকর এবং শ্বাস-প্রশ্বাসের মাটিতে আরামে জন্মায়। অ্যাসিডিক এবং জলাবদ্ধ মাটিতে সবজি রোপণের পরামর্শ দেওয়া হয় না। উপরন্তু, মাটি আর্দ্রতার জন্য পর্যাপ্তভাবে প্রবেশযোগ্য হতে হবে। প্রায়শই, বেলে দোআঁশ এবং চেরনোজেম সহ এলাকায় মরিচ রোপণ করা হয়।

ম্যামথ একটি তাপ-প্রেমী ফসল যা হঠাৎ তাপমাত্রা পরিবর্তন, ছোট ছায়া এবং একটি ছোট খরা সহ্য করতে সক্ষম। রোপণের জন্য, একটি সমতল, আগাছা-মুক্ত এলাকা নির্বাচন করা হয়, যা প্রচুর সূর্য, আলো পায়, তবে খসড়া থেকে নির্ভরযোগ্য সুরক্ষা রয়েছে।

ভাল অনাক্রম্যতা অনেক রোগের প্রতিরোধ প্রদান করে - ফুসারিয়াম, তামাক মোজাইক ভাইরাস এবং অল্টারনারিয়া। কলোরাডো আলু বিটল, এফিড এবং টমেটো স্কুপ দ্বারা ঝোপ আক্রমণ করা যেতে পারে।