- লেখক: হল্যান্ড
- নামের প্রতিশব্দ: মেডুসা মরিচ
- বুশের উচ্চতা, সেমি: 30-40
- বৃদ্ধির ধরন: ছোট
- ফলের আকৃতি: শঙ্কুময়
- ফলের রঙ: হাতির দাঁত, সবুজ, হলুদ, কমলা, লাল
- ফলের আকার, সেমি: দৈর্ঘ্য 5-7, ব্যাস 2-2.5
- ফলন: উচ্চ
- উদ্দেশ্য: তাজা ব্যবহারের জন্য, ক্যানিংয়ের জন্য, শুকনো ব্যবহারের জন্য, মশলা হিসাবে ব্যবহৃত হয়
- ক্রমবর্ধমান অবস্থা: গ্রিনহাউস, খোলা মাঠ, বারান্দায়, ইনডোর
মেডুসা এফ 1 হাইব্রিড মরিচের জাত (মেডুসা মরিচের সমার্থক) ডাচ ব্রিডারদের সবচেয়ে অসাধারণ সৃষ্টিগুলির মধ্যে একটি। গাছের আসল চেহারাটি পৌরাণিক গর্গন মেডুসার মাথা থেকে সাপের মতো ঝোপ থেকে গজানো লম্বা মরিচ দ্বারা দেওয়া হয়, যা সমস্ত বাসিন্দাদের মধ্যে সত্যিকারের আনন্দের কারণ হয়। একটি আকর্ষণীয় চেহারা ছাড়াও, ফলের মরিচ মরিচ একটি খুব ক্লাসিক স্বাদ আছে, এবং সংস্কৃতি এছাড়াও খুব কঠিন। আলংকারিক মরিচ মেডুসা শুধুমাত্র বাগানের জন্য নয়, ফুলের বাগানের জন্যও একটি দুর্দান্ত সজ্জা হতে পারে।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
জেলিফিশ একটি বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদ যা একটি শোভাময় মরিচ মরিচ যা ঝোপের উপর উল্লম্বভাবে বৃদ্ধি পায়। লম্বা এবং পাতলা ফলগুলি উজ্জ্বল রঙের, গ্রীক পৌরাণিক কাহিনীর বিখ্যাত প্রতিনিধির সাপ-কেশের ছবিতে।
এই হাইব্রিড জাতটি এক ধরনের মরিচ। প্রতিটি গুল্ম 45-50 টি ফল থাকতে পারে।উপরন্তু, মেডুসা মরিচ একটি উজ্জ্বল শোভাময় উদ্ভিদ, যখন কম্প্যাক্টভাবে বৃদ্ধি পায়, অঙ্কুর 30-40 সেন্টিমিটার উচ্চতা অতিক্রম করে না। ডালপালা খাড়া, তাদের গার্টার দরকার নেই।
উদ্ভিদ এবং ফলের চেহারা বৈশিষ্ট্য
মেডুসা মরিচ দৈর্ঘ্যে 5-7 সেন্টিমিটার বৃদ্ধি পায়, যার ব্যাস 2-2.5 সেন্টিমিটার হয়। ফলগুলি কিছুটা বাঁকা এবং খুব অস্বাভাবিক। মেডুসা মরিচ অনেক শেডে আসে, তাদের বিকাশের বিভিন্ন পর্যায়ে, ফলগুলি হাতির দাঁত, সবুজ, হলুদ, কমলা হয়ে যায় এবং সম্পূর্ণ পাকলে তারা লাল হয়ে যায়।
উদ্দেশ্য এবং স্বাদ
বিশাল আলংকারিক প্রভাব সত্ত্বেও, এর উদ্দেশ্যমূলক উদ্দেশ্যে মরিচের ব্যবহার বেশ প্রাসঙ্গিক। স্কোভিল স্কেলে পণ্যটির তীক্ষ্ণতা 1 থেকে 1000 SHU পর্যন্ত। একই সময়ে, মরিচ, অন্যান্য আলংকারিক মরিচের জাতগুলির বিপরীতে, একটি মিষ্টি মরিচের স্বাদ রয়েছে। নিম্ন স্তরের উষ্ণতার সাথে মিলিত, পণ্যটির মিষ্টি এই মরিচের বৈকল্পিকটিকে বেশ উপযোগী করে তোলে এবং গ্যাস্ট্রোনমিক পরিপ্রেক্ষিতে চাহিদা রয়েছে।
জেলিফিশকে সালাদ, স্যুপে বিভিন্ন খাবারের জন্য বেল মরিচের একটি সুস্বাদু বিকল্প হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে। এই ভাজা মরিচ খুব ভালো। একটি সম্পূর্ণ পাকা পণ্য স্যান্ডউইচ, পিজা, পাই এবং অন্যান্য খাবারের জন্য একটি চমৎকার সুস্বাদু এবং দর্শনীয় সজ্জা হতে পারে। মরিচ ক্যানিংয়ের জন্যও ব্যবহৃত হয়, সেইসাথে শুকনো আকারে মশলা হিসাবে।
পরিপক্ব পদ
পাকার পরিপ্রেক্ষিতে, মেডুসা মরিচের সংস্কৃতি প্রাথমিক পাকানোর অন্তর্গত। 110-120 দিন পরে, মরিচ লাল হয়ে যায় এবং 6 সেন্টিমিটার দৈর্ঘ্যে পৌঁছায়।
ফলন
হাইব্রিড জাতের মেডুসা এফ১ বেশ ফলদায়ক। সুতরাং, একটি গুল্ম থেকে আপনি 400-500 গ্রাম পর্যন্ত গরম মরিচ পেতে পারেন।
মরিচের একটি বড় এবং সুস্বাদু ফসল পেতে, আপনাকে আগে থেকেই চারাগুলির যত্ন নিতে হবে।মরিচের চারা বাড়ানোর সময়, বপনের সময় সঠিকভাবে নির্ধারণ করা, প্রাক-বপন বীজ চিকিত্সা করা, প্রয়োজনীয় পাত্র এবং মাটি প্রস্তুত করা প্রয়োজন।
চাষ এবং পরিচর্যা
বাগানকারীরা ফেব্রুয়ারিতে চারা বপন শুরু করে বা স্থায়ী জায়গায় চারা স্থানান্তরের কয়েক মাস আগে। একটি উর্বর স্তর তৈরি করা বা টার্ফ, কম্পোস্ট, পিট থেকে তৈরি কেনা হয়। বীজ উপাদান একটি সেন্টিমিটার দ্বারা সমাহিত করা হয়। অঙ্কুরোদগমের আগে, নির্দিষ্ট আর্দ্রতা এবং তাপমাত্রা বজায় রাখা প্রয়োজন, যার জন্য রোপণগুলি কাচ বা ফিল্ম দিয়ে আবৃত থাকে।
মেডুসার প্রধান পরিচর্যা কার্যক্রম হল সেচ, আগাছা, টপ ড্রেসিং, যা ক্রমবর্ধমান মরসুমে 3-4 বার পর্যন্ত (2-3 সপ্তাহের ব্যবধান) প্রয়োজন হবে।
নীতিগতভাবে, এই উদ্ভিদ যত্ন সহজ। মেডুসা মরিচও ফুলের পাত্রে জন্মে। এখানে প্রধান জিনিস নিয়মিত জল, সেইসাথে ফুলের জন্য একটি বিশেষ মিশ্রণ সঙ্গে পর্যায়ক্রমিক খাওয়ানো। এই ধরনের যত্ন সঙ্গে, সংস্কৃতি ছয় মাস জন্য আনন্দিত হবে।
মেডুসা তিক্ত মরিচ একটি খুব সুন্দর এবং কৃতজ্ঞ উদ্ভিদ। এটি বাড়ির অভ্যন্তরে দর্শনীয় দেখায়, যখন এটি কয়েক বছর ধরে উইন্ডোসিলের পাত্রে জন্মাতে পারে। শুধুমাত্র 2-3 টি গুল্ম ভিটামিনের জন্য 3-4 জনের একটি ছোট পরিবারের চাহিদা পূরণ করবে।
মরিচের একটি সুস্বাদু এবং সমৃদ্ধ ফসল সংগ্রহ করতে, আপনাকে কৃষি প্রযুক্তির সমস্ত শর্ত অনুসরণ করতে হবে এবং সঠিক যত্ন রোপণের সাথে শুরু হয়। খোলা মাটিতে মরিচ রোপণের আগে, এটি প্রস্তুত করা উচিত। চারা এবং একটি আসন আগাম যত্ন নেওয়াও গুরুত্বপূর্ণ।
মরিচ ঝোপের ভাল বৃদ্ধি এবং সক্রিয় ফলের জন্য, আপনাকে নিয়মিত মাটিতে খনিজ এবং জৈব শীর্ষ ড্রেসিং প্রয়োগ করতে হবে। এটি শুধুমাত্র সঠিক যৌগগুলি বেছে নেওয়াই নয়, সাংস্কৃতিক বিকাশের সঠিক পর্যায়ে তাদের ব্যবহার করাও প্রয়োজনীয়। শীর্ষ ড্রেসিং ফ্রিকোয়েন্সি সবসময় স্বতন্ত্র হয়. এটি সরাসরি আপনার সাইটের জমির গঠনের উপর নির্ভর করে। মাটির সংমিশ্রণ যত দরিদ্র হবে, ততবার আপনার মরিচের জন্য শীর্ষ ড্রেসিং প্রয়োজন হবে।
মরিচ গৃহস্থালির প্লটে সবচেয়ে সাধারণ সবজিগুলির মধ্যে একটি। এই সংস্কৃতি বেশ স্থিতিশীল এবং নজিরবিহীন। যাইহোক, নির্দিষ্ট অবস্থার অধীনে, এই উদ্ভিদ উভয় সংক্রমণ এবং ক্ষতিকারক পোকামাকড় থেকে ভুগতে পারে।রোগ বা কীটপতঙ্গের জন্য মরিচের চিকিত্সা করার আগে, আপনাকে সমস্যার কারণ খুঁজে বের করতে হবে, অন্যথায় চিকিত্সা কার্যকর নাও হতে পারে।