মরিচ নভোগোশারী

বাগানের বিছানা এবং গ্রিনহাউসে বাড়তে দেওয়া বিভিন্ন ধরণের মরিচের মধ্যে, মোলডোভান নির্বাচনের মধ্য-ঋতুর জাতগুলির প্রচুর চাহিদা রয়েছে। সবচেয়ে জনপ্রিয় একটি নভোগোশারী মরিচ, যা এমনকি একজন শিক্ষানবিসও বাড়তে পারে।

নভোগোশারি হল একটি মরিচের জাত যা মোলডোভান প্রজননকারীদের প্রচেষ্টার মাধ্যমে প্রাপ্ত হয়। মোলদাভিয়ান রিসার্চ ইনস্টিটিউটে 30 বছরেরও বেশি আগে মরিচের প্রজনন করা হয়েছিল। এই জাতের মূল রূপ হল গোগোশারী মরিচ।

মলডোভান মরিচের জাতটি রাশিয়ার যে কোনও জলবায়ু অঞ্চলে উত্পাদনশীলভাবে বৃদ্ধি পেতে পারে। উদ্ভিজ্জ সংস্কৃতি বাগানের বিছানা এবং গ্রিনহাউস কাঠামো উভয় ক্ষেত্রেই চাষের জন্য উপযুক্ত।

মরিচ নভোগোশারি একটি মাঝারি আকারের মানক গুল্ম, যা একটি অনুকূল পরিবেশে 45-50 সেন্টিমিটার উচ্চতা পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়।উদ্ভিদটি আধা-প্রসারিত শাখা, উজ্জ্বল সবুজ পাতা সহ মাঝারি পাতা, একটি কম্প্যাক্ট রুট সিস্টেম এবং একটি শক্তিশালী কেন্দ্রীয় স্টেম দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। উপরন্তু, এটা হাইলাইট মূল্য যে উদ্ভিদ একটি মিশ্র ধরনের ফুল আছে। একটি সুস্থ ঝোপে, 6-7টি ফল পাকে।

এই জাতটি তার সমান এবং আকর্ষণীয় ফলের জন্য বিখ্যাত। মরিচ বড়-ফলযুক্ত জাতের অন্তর্গত। গড়ে, শাকসবজি 90 থেকে 140 গ্রাম ওজনের এবং 10-11 সেন্টিমিটার পর্যন্ত লম্বা ঝোপে পাকে। সবজির আকৃতি খুব অস্বাভাবিক এবং আকর্ষণীয় - গোলাকার সমতল, বাহ্যিকভাবে একটি ক্ষুদ্র কুমড়ার মতো।

প্রযুক্তিগত পরিপক্কতার পর্যায়ে, সবজির গাঢ় সবুজ রঙ ধারণ করে এবং সম্পূর্ণ পাকার পরে, মরিচ একটি অভিন্ন সমৃদ্ধ লাল আবরণ অর্জন করে। মরিচের খোসা বেশ ঘন (8-10 মিমি পর্যন্ত বেধ), লক্ষণীয় রিবিং এবং গ্লস সহ।

কাটা ফসল দীর্ঘ দূরত্বে পরিবহন স্থানান্তর করে, এবং স্বাদ এবং বাণিজ্যিক গুণাবলীর ক্ষতি ছাড়াই দীর্ঘ সময়ের জন্য (ফ্রিজে 7-10 দিন) সংরক্ষণ করা যেতে পারে। এছাড়াও, মরিচ ঘরের তাপমাত্রায় পাকাতে পারে।

মরিচ চমৎকার স্বাদ আছে। মরিচের সজ্জা একটি মাংসল, কোমল, সরস টেক্সচার দিয়ে সমৃদ্ধ। স্বাদ একটি মনোরম মাধুর্য দ্বারা প্রভাবিত হয়, একটি উচ্চারিত সুবাস দ্বারা পরিপূরক। সবজির ভিতরে অল্প কিছু বীজ থাকে। যখন বীজ কাটা হয়, তখন সবজির স্বাদে একটি তীব্র তীক্ষ্ণতা দেখা দিতে পারে।

পাকা শাকসবজি তাজা, স্টাফ করা, সালাদে যোগ করা, বিভিন্ন গরম খাবারের পাশাপাশি আচার, টিনজাত এবং হিমায়িত করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

মরিচ নভোগোশারী মাঝারি-প্রাথমিক জাতের শ্রেণীভুক্ত। ক্রমবর্ধমান ঋতু 110-115 দিন স্থায়ী হয়।সংস্কৃতি নিবিড় fruiting দ্বারা চিহ্নিত করা হয়. মরিচ পাকা ধীরে ধীরে ঘটে, বিভিন্ন পর্যায়ে, যা আপনাকে প্রতি মৌসুমে 2-3 বার ফসল তুলতে দেয়। স্বাদ গ্রহণের সময়কাল আগস্টে শুরু হয় এবং ফসল কাটা সেপ্টেম্বরের শেষ পর্যন্ত স্থায়ী হয়।

জাতটিকে উৎপাদনশীল ঘোষণা করা হয়। কৃষি প্রযুক্তির সমস্ত নিয়ম পর্যবেক্ষণ করে, প্রতি 1 মি 2 রোপণে 4 কেজি পর্যন্ত মাংসল মরিচ সংগ্রহ করা যেতে পারে।

একটি ফসল বাড়ানোর সময়, গুরুত্বপূর্ণ উপাদানগুলি শুধুমাত্র কৃষি প্রযুক্তিই নয়, তবে রোপণ এবং রোপণের ঘনত্বের মধ্যে দূরত্ব বজায় রাখা, যা উদ্ভিদের জন্য তাপ, বায়ু এবং আলোর অ্যাক্সেস প্রদান করে। 4-5 গুল্ম প্রতি 1 m2 স্থাপন করা যেতে পারে। একটি 50x35 সেমি স্কিম অবতরণের জন্য সঠিক বলে মনে করা হয়।

চারা পদ্ধতি দ্বারা সংস্কৃতি বৃদ্ধি করুন। যখন মাটি এবং বাতাস যথেষ্ট উষ্ণ থাকে, অর্থাৎ জুনের প্রথমার্ধে তখন বাগানে গুল্ম লাগানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। চারা (বয়স 55-60 দিন) 2-3টি আসল পাতা এবং একটি উন্নত রাইজোম সহ শক্তিশালী, স্বাস্থ্যকর হওয়া উচিত। এই ফসলের সেরা পূর্বসূরী হল আলু, পেঁয়াজ এবং গাজর।

মিষ্টি মরিচের যত্নে প্রাথমিক পদ্ধতি রয়েছে - স্থির জল দিয়ে জল দেওয়া (মাটি আর্দ্র হওয়া উচিত, তবে জলাবদ্ধ নয়), সার দেওয়া (প্রতি মরসুমে 3-4 বার), আগাছা এবং আলগা করা (গাছের মূল সিস্টেমের ভঙ্গুরতার কারণে সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত। ), পাতলা করা এবং ঝোপের গঠন, প্রয়োজনে একটি সমর্থনের জন্য একটি গার্টার, সেইসাথে ভাইরাস এবং কীটপতঙ্গের সংক্রমণ প্রতিরোধ।

ঢিলেঢালা, শ্বাস-প্রশ্বাসের উপযোগী, আর্দ্র এবং উর্বর মাটি, যেখানে কম অম্লতা রয়েছে এমন জায়গায় উদ্ভিদের বৃদ্ধি সবচেয়ে আরামদায়ক। এটি গুরুত্বপূর্ণ যে ভূগর্ভস্থ জলের প্রবাহ গভীর হয়, যেহেতু স্থির আর্দ্রতা একটি উদ্ভিজ্জ ফসলের বিকাশ এবং ফলের উপর বিরূপ প্রভাব ফেলতে পারে।

মোল্ডাভিয়ান মরিচ একটি তাপ-প্রেমময় সংস্কৃতি, তাই সামান্য ঠান্ডা স্ন্যাপ বেদনাদায়ক। গাছটি এমন জায়গায় জন্মানো উচিত যেখানে প্রচুর আলো এবং সূর্য রয়েছে, বায়ু সঞ্চালন রয়েছে, পাশাপাশি খসড়া এবং ঠান্ডা বাতাস থেকে সুরক্ষা রয়েছে।

নভোগোশারী মরিচ বেশ কয়েকটি রোগের প্রতিরোধী, তাই এটি খুব কমই পাউডারি মিলডিউ, দেরী ব্লাইট এবং ধূসর পচা দ্বারা প্রভাবিত হয়। এফিডস এবং কলোরাডো পটেটো বিটল গাছের জন্য বিপজ্জনক কীটপতঙ্গ, বিশেষ করে যদি আলু কাছাকাছি জন্মায়।