মরিচ ওলেঙ্কা

মরিচ শুধুমাত্র স্বাদ, রঙ এবং চাষ পদ্ধতিতে নয়, আকৃতিতেও আলাদা। সমতল-গোলাকার (গোগোশারি) একটি অদ্ভুত বহিরাগত আকৃতি দ্বারা আলাদা করা হয় যা বিপুল সংখ্যক উদ্যানপালকদের আকর্ষণ করে। বুলগেরিয়ান মরিচ Olenka এই ধরনের অন্তর্গত।

সংস্কৃতি বিকাশ 2000 সালে শুরু হয়েছিল। লেখক ছিলেন পোলিশ ব্রিডার বোরোভিয়াক জাদউইগা, হোরোদেক্কা এলজবিটা, তাকাজ ক্রিস্টিনা। ক্রমবর্ধমান অঞ্চলগুলি পরীক্ষা এবং নির্ধারণ করার পরে, 2006 সালে রাশিয়ায় ব্যবহারের জন্য বিভিন্নটি নিবন্ধিত এবং অনুমোদিত হয়েছিল।

বীজ উৎপাদনকারী কৃষি সংস্থা:

• "সাইবেরিয়ান গার্ডেন";
• "Aelita";
• "SeDeK"।

মরিচ ওলেঙ্কা মিষ্টি জাতের অন্তর্গত। গ্রিনহাউস এবং খোলা মাটিতে বৃদ্ধির জন্য উপযুক্ত।

বৈচিত্র্যের সুবিধার মধ্যে, ত্বকের একটি আকর্ষণীয় চেহারা এবং অবস্থা আলাদা করা হয়, যা ফাটল না এবং দীর্ঘ দূরত্বে ফল পরিবহন করা সম্ভব করে। বিভিন্নটির ভাল উত্পাদনশীলতা, মরিচের বন্ধুত্বপূর্ণ পাকা, পাশাপাশি চমৎকার স্বাদ সূচক রয়েছে।সংস্কৃতিটি আবহাওয়ার অবস্থার সাথে ভালভাবে খাপ খায়, চমৎকার হিম প্রতিরোধ ক্ষমতা রাখে। এটি বেশিরভাগ অঞ্চলে জন্মানো যায়।

বিয়োগগুলির মধ্যে, ফলের ধীরে ধীরে রঙ লক্ষ্য করা যায়। কিছু ঝোপ থেকে সরানোর পরে রঙ নিতে পারে। এবং মরিচ ওলেঙ্কা নিয়মিত জল দেওয়ার বিষয়ে খুব পছন্দ করে।

গুল্মটি মাঝারি লম্বা, 45-50 সেন্টিমিটারের বেশি নয়। মুকুট বন্ধ, শাখাযুক্ত, পাতা দুর্বল। ঝোপের উপর ফলের অবস্থান নিচু হয়ে যাচ্ছে। পাতাগুলি মাঝারি আকারের, ডিম্বাকৃতির, লম্বাটে সূক্ষ্ম নাকযুক্ত। পাতার প্লেটটি সামান্য কুঁচকানো, চকচকে। এটি সবুজ থেকে গাঢ় সবুজ রঙের হয়।

জাতের ফল সমতল-গোলাকার (একটি অনুরূপ আকৃতিকে গোগোশারও বলা হয়)। ভর 90-130 গ্রাম। সবজির পৃষ্ঠটি অত্যন্ত পাঁজরযুক্ত, চকচকে। প্রযুক্তিগত পরিপক্কতায় রঙ গাঢ় সবুজ। সম্পূর্ণ পরিপক্ক হওয়ার পরে, রঙ গাঢ় লালে পরিবর্তিত হয়।

ভিতরে, 3 থেকে 4 টি চেম্বার গঠিত হয়। অল্প কিছু বীজ আছে। প্রাচীরের বেধ 7 মিমি।

গোলমরিচ ওলেঙ্কা সর্বজনীন জাতের অন্তর্গত, তাই ফলগুলি তাজা খাওয়া যায় এবং গরম খাবার তৈরিতে ব্যবহার করা যেতে পারে। সবজি স্টাফিং, ফ্রিজিং এবং ক্যানিংয়ের জন্য উপযুক্ত।

মরিচের স্বাদ সুস্পষ্ট তিক্ততা ছাড়াই মিষ্টি। ফলটি কেবলমাত্র তিক্ত হবে যদি এটি প্রযুক্তিগত পরিপক্কতার পর্যায়ে সরানো হয়।

বৈচিত্র্য প্রথম দিকে। উদ্ভিদের দিনের সংখ্যা 90 থেকে 112 পর্যন্ত।

সংস্কৃতি উচ্চ ফলনশীল। পুরো মরসুমে একটি গুল্ম থেকে 2 কেজি পর্যন্ত মরিচ সরানো যেতে পারে। 1 মি 2 থেকে 7 থেকে 9 কেজি থেকে সরানো হয়।

নিম্নলিখিত অঞ্চলে সর্বোত্তম ফলন পরিলক্ষিত হয়:

• ইউরাল;
• পূর্ব সাইবেরিয়ান;
• উত্তরীয়;
• কেন্দ্রীয়;
• পশ্চিম সাইবেরিয়ান;
• উত্তর-পশ্চিম;
• ভোলগা-ভ্যাটকা;
• CCHO;
• উত্তর ককেশীয়।

ভাল বৃদ্ধি এবং সহজে ফসল সংগ্রহের জন্য, 70x40 সেমি স্কিম অনুযায়ী চারা রোপণ করা উচিত।

গোলমরিচ প্রায়শই চারাগুলিতে জন্মায়, তাই সমস্ত উপাদান আগে থেকেই প্রস্তুত করা প্রয়োজন। মাটি দোকানে কেনা বা শরত্কালে সাইটে খনন করা যেতে পারে। মাটি নিজে প্রস্তুত করার সময়, এটি প্রক্রিয়া করা উচিত: চুলায় ক্যালসিন করা বা পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেটের দুর্বল দ্রবণ দিয়ে ছড়িয়ে দেওয়া।

বীজও ভালোভাবে প্রক্রিয়াজাত করা হয়। প্রথমত, খালিগুলি আগাছা বের করার জন্য এগুলি জলে ভিজিয়ে রাখা হয়। এর পরে, উপাদানটি পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গানেটে 15 মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখা যেতে পারে। আপনি বৃদ্ধির উদ্দীপক দিয়ে মাটিতে জল দিতে পারেন বা এক দিনের জন্য উদ্দীপকটিতে ভিজিয়ে রাখা গজ দিয়ে বীজ মুড়ে দিতে পারেন।

বপনের পরে, বীজগুলি একটি ফিল্ম দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয় এবং একটি অন্ধকার এবং উষ্ণ জায়গায় পরিষ্কার করা হয়। চারা 5-7 দিনের মধ্যে অঙ্কুরিত হবে এবং এর পরে আপনি ফিল্মটি সরাতে পারেন। অল্প বয়স্ক চারাগুলিকে সপ্তাহে 1-2 বার স্প্রে বোতল থেকে জল দেওয়া উচিত। এই সময়ে, আপনি শীর্ষ ড্রেসিং করতে পারেন। শুকানোর জন্য মাটির অবস্থা পরীক্ষা করা প্রয়োজন। খুব জলাবদ্ধ মাটি একটি কালো পায়ের চেহারা হতে পারে। 3টি শক্ত পাতা দেখা দিলে চারা ডুবিয়ে দিতে হবে। জমিতে রোপণের 5 দিন আগে, চারাগুলিকে খাপ খাওয়ানোর জন্য বাইরে নিয়ে যাওয়া হয়।

ল্যান্ডিং সাইটটি রৌদ্রোজ্জ্বল হওয়া উচিত এবং খুব বাতাসযুক্ত নয়। এটি গুরুত্বপূর্ণ, বিশেষ করে যদি ফসল বাইরে উত্থিত হয়।

সংস্কৃতির পরবর্তী যত্ন বিবেচনা করুন।

• মরিচ ওলেঙ্কা আর্দ্রতা খুব পছন্দ করে, তাই চারাগুলিতে প্রচুর পরিমাণে জল দেওয়া প্রয়োজন। এটা মনে রাখা মূল্যবান যে গুল্মের মূল সিস্টেমটি গভীরে যায় না, তবে পাশে যায়। তাই সেচের জায়গাটা একটু বড় হওয়া উচিত।
• প্রথম ড্রেসিং রোপণের 10 দিন পরে প্রয়োগ করা হয়। পরবর্তী আমানত প্রতি 7 দিনে করা হয়। সার থেকে, আপনি পাখির বিষ্ঠা, অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট, সুপারফসফেট, পটাসিয়াম লবণ ব্যবহার করতে পারেন।
• প্রয়োজন অনুসারে, ঝোপ বেঁধে রাখতে হবে। প্রায়শই সৎ শিশু সংস্কৃতি এটির মূল্য নয়, তবে কিছু গ্রীষ্মের বাসিন্দারা একটি কান্ডে একটি গুল্ম গঠনের পরামর্শ দেন।
• গ্রিনহাউসে, বাতাসের আর্দ্রতা কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রণ করা প্রয়োজন, এটি 85% হওয়া উচিত। তাপমাত্রা 27-30 ডিগ্রি সেলসিয়াসের বেশি হতে পারে না।