মলদোভার মরিচ উপহার

মোল্দোভার মরিচ উপহার এক ডজনেরও বেশি বছর আগে হাজির হয়েছিল। অনেক উদ্যানপালক ইতিমধ্যে এর অনস্বীকার্য যোগ্যতা যাচাই করতে সক্ষম হয়েছেন। অতএব, নতুন ফ্যাশনেবল বৈচিত্র্যের প্রাচুর্য থাকা সত্ত্বেও, এটি তার জনপ্রিয়তা হারায় না। নজিরবিহীনতা, ভাল অনাক্রম্যতা, সৌন্দর্য এবং ফলের রস এবং আজ উদ্ভিজ্জ সংস্কৃতির অনুরাগীদের জয় করে।

এই মিষ্টি মরিচ 1973 সাল থেকে পরিচিত। এটি গ্রীনহাউসে চাষের জন্য চমৎকার, এবং খোলা মাঠেও ভাল বোধ করে। নাম অনুসারে, এই জাতটি মোল্দোভাতে উপস্থিত হয়েছিল। যাইহোক, এর বৈশিষ্ট্যগুলি রাশিয়ান জলবায়ুতে সফলভাবে ফসল ফলানো সম্ভব করে, শালীন ফলন পায়।

কম ক্রমবর্ধমান আদর্শ আধা-প্রসারিত ঝোপগুলি 35-45 সেমি পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। কান্ডের শক্তি গাছপালাকে বাঁধা ছাড়াই করতে দেয়। ফল শঙ্কু আকৃতির এবং 9-10 সেমি লম্বা। একটি মরিচের ভর 53-70 গ্রামের মধ্যে পরিবর্তিত হয়।

প্রযুক্তিগত পরিপক্কতার পর্যায়ে, ফসলে হালকা সবুজ আভা থাকে। জৈবিক পরিপক্কতায় পৌঁছালে ফল হলুদ হয়ে যায় এবং তারপর গাঢ় লাল হয়ে যায়। মরিচের ত্বক মসৃণ, ঘন। বৈচিত্র্যের বাণিজ্যিক গুণাবলী তাদের সেরা। ফসলের চেহারা চোখের আনন্দদায়ক, তাই এটি বিক্রির জন্য আদর্শ।

মলদোভার মরিচ উপহার লাল হওয়ার জন্য অপেক্ষা না করে খাওয়া যেতে পারে। এমনকি সবুজ ফল রসালো সজ্জা এবং সংস্কৃতির জন্য ঐতিহ্যগত একটি মনোরম স্বাদ আছে। ফসল সালাদ এবং বিভিন্ন ঠান্ডা স্ন্যাকস তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি ক্যানিং এবং সমস্ত ধরণের রন্ধনসম্পর্কীয় পরীক্ষার জন্যও উপযুক্ত (উদাহরণস্বরূপ, স্টাফিং)।

জাতটি মধ্যম প্রারম্ভিক বিভাগে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে। চারা জন্য বীজ উপাদান বপন 10-20 মার্চ বাহিত হয়। চারাগুলি 20-30 মে গ্রিনহাউসে বা সাইটে স্থানান্তরিত হয়। সাধারণভাবে, তরুণ উদ্ভিদের চেহারা থেকে প্রথম মরিচ গঠন পর্যন্ত, 119-124 দিন কেটে যায়। এইভাবে, সবজি চাষি 20 জুলাই থেকে 30 আগস্ট পর্যন্ত ঝোপ থেকে ফসল তুলতে পারে।

রোপণের প্রতিটি বর্গ মিটার, গড়ে, সবজি চাষীকে 3.2-4.7 কেজি সরস মরিচ দেয়। দীর্ঘমেয়াদী ফল দেওয়া আপনাকে তাজা শাকসবজি উপভোগ করতে এবং শীতের জন্য পর্যাপ্ত সংখ্যক প্রস্তুতি নিতে দেয়। ফসলের মান চমৎকার। এটি পরিবহন সহ্য করে এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য উপস্থাপনা না হারিয়ে একটি শীতল জায়গায় সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

বিভিন্ন আবহাওয়ার বিভিন্নতার প্রতিরোধের কারণে এটি উষ্ণ জলবায়ু এবং শীতল উভয় অঞ্চলেই চাষ করা যায়। রাশিয়ার ভূখণ্ডে, এটি প্রায়শই ভলগা-ভ্যাটকা, মধ্য ভলগা, নিঝনেভোলজস্কি অঞ্চলে জন্মে। উত্তর ককেশাস এবং সুদূর পূর্বের বাগানের প্লটেও সংস্কৃতিটি পাওয়া যায়।

সেরা বিকল্প হল একে অপরের থেকে 50 সেন্টিমিটার দূরত্বে গুল্ম রোপণ করা। এটি গাছগুলিকে মুক্ত বোধ করতে, পর্যাপ্ত আলো এবং অক্সিজেন গ্রহণ করতে দেয়। মরিচের এই ব্যবস্থার সাথে ঝোপ থেকে ফল অপসারণ করাও খুব সুবিধাজনক।

এই জাতের চারা খুব দ্রুত বৃদ্ধি পায়। অতএব, অল্প বয়স্ক উদ্ভিদের জন্য যথেষ্ট বড় আকারের পাত্রে নির্বাচন করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এই জাতটি খুব ভাল বাছাই সহ্য করে না। অবিলম্বে পৃথক কাপে মরিচ রোপণ করা ভাল। একই সময়ে, কন্টেইনারগুলি যাতে একে অপরকে স্পর্শ না করে তার ব্যবস্থা করা প্রয়োজন। উপরন্তু, এটি চারা হাইলাইট করা প্রয়োজন। তার জন্য হালকা দিন কমপক্ষে 12 ঘন্টা হওয়া উচিত।

খোলা মাটিতে ঝোপগুলি সরানোর সময়, তাদের হিম থেকে রক্ষা করা উচিত (অন্তত ঋতুর শুরুতে রাতের জন্য তাদের ঢেকে রাখুন)। জল দেওয়া এবং নিষিক্তকরণ স্বাভাবিক উপায়ে বাহিত হয়। জৈব সুপারিশ করা হয় না. সেরা বিকল্প হল জটিল খনিজ রচনা। গ্রীষ্মকালে, ঝোপ 2-3 বার খাওয়ানো হয়। যদি একটি গ্রিনহাউস চাষের জন্য বেছে নেওয়া হয় তবে এটি নিয়মিত বায়ুচলাচল করা উচিত।

এটি গঠন, কাটা, চিমটি গাছপালা প্রয়োজন হয় না। এমনকি প্রথম ফুল অপসারণ করা প্রয়োজন হয় না। শুধুমাত্র সময়মতো ফসল কাটার পরামর্শ দেওয়া হয় (যখন মরিচ হালকা সবুজ টোনে পৌঁছায়)। এটি আপনাকে সর্বোচ্চ ফলন বাড়াতে এবং নতুন ফল পাকাকে ত্বরান্বিত করতে দেয়।

বপনের জন্য, বাগানের দোকান থেকে তৈরি মাটির মিশ্রণ উপযুক্ত। আপনি নিজেও মাটি প্রস্তুত করতে পারেন। কাদামাটি মাটি বালি, হিউমাস, পিট দিয়ে সমৃদ্ধ হয়। বালুকাময় মাটিতেও হিউমাস যোগ করা হয়। স্থায়ী জায়গা যেখানে ফসল জন্মানো হবে, সেই জায়গাটি শরত্কাল থেকেই প্রস্তুত করা হয়েছে।সাবধানে খনন করা মাটিতে হিউমাস, সুপারফসফেট এবং কাঠের আটা যোগ করা হয়। বসন্তে, মাটিতে পটাসিয়াম-নাইট্রোজেন যৌগ যোগ করে আলগা করা হয়।

জাতের চমৎকার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে। বিরল ক্ষেত্রে, ছত্রাকনাশক প্রস্তুতি ভাল সাহায্য করে। যখন পোকামাকড় আক্রমণ করে, লোক বা পেশাদার প্রতিকার ব্যবহার করা হয়, যদিও এই জাতের চাষ করার সময় সাধারণত এই ধরনের সমস্যা দেখা দেয় না।

বেশিরভাগ উদ্ভিজ্জ চাষীরা উত্সাহের সাথে মোল্দোভা মরিচের উপহারের কথা বলে। গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের মধ্যে এবং বাণিজ্যে নিযুক্ত খামারের মালিকদের মধ্যে জাতটি জনপ্রিয়। ফসল ফলানোর ফলে কোনো সমস্যা হয় না। গুল্মগুলি সম্পূর্ণরূপে অ-কৌতুকপূর্ণ, কার্যত অসুস্থ হয় না। এমনকি ন্যূনতম যত্নের সাথে (নিয়মিত জল এবং সার দেওয়া), ফসল একটি সমৃদ্ধ ফসল ফলায়।

আকর্ষণীয় ফলের রুচিশীলতা বেশিরভাগ লোকের দ্বারা উচ্চ মূল্যায়ন করা হয়।অনেকে ফসল স্টাফ করতে খুশি, এবং সালাদ এবং বিভিন্ন প্রস্তুতির জন্য সরস মরিচ ব্যবহার করে। কারো কারো কাছে মনে হয় এই জাতের ফলের স্বাদ কিছু আধুনিক হাইব্রিডের তুলনায় পর্যাপ্ত পরিমার্জিত নয়। যাইহোক, যারা ক্লাসিক মরিচের স্বাদ পছন্দ করেন তারা চাষের জন্য এই জাতটি বেছে নেন, যা বছরের পর বছর ধরে প্রমাণিত হয়েছে।