- লেখক: মাকসিমভ এস.ভি., ক্লিমেনকো এন.এন., কোস্টেনকো এ.এন.
- ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর: 2008
- বুশের উচ্চতা, সেমি: 80
- বৃদ্ধির ধরন: মাঝারি উচ্চতা
- ফলের আকৃতি: ঘনক্ষেত্র
- ফলের ওজন, ছ: 110-165
- ফলের রঙ: প্রযুক্তিগত পরিপক্কতায় বেগুনি, জৈবিকভাবে লাল
- পরিপক্ব পদ: মধ্য ঋতু
- পাকা মাস: জুলাই আগস্ট
- ফলন: উচ্চ
মরিচ বেগুনি বেল খুব জনপ্রিয়। সুন্দর ফল, বেগুনের রঙের কথা মনে করিয়ে দেয়, যে কোনও টেবিলকে সাজাতে পারে। সেই সঙ্গে জাতের চাষে তেমন ঝামেলাও হয় না। এমনকি একজন গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দা যার খুব বেশি অভিজ্ঞতা নেই তারা এই বৈচিত্র্যের ফসলের সমৃদ্ধ ফসল পেতে পারে। অতএব, শাকসবজির অনেক অনুরাগী এতে আগ্রহী।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
এই ধরনের মরিচ নিরাপদে খোলা মাটিতে রোপণ করা যেতে পারে। এটি সহজেই তাপমাত্রা পরিবর্তন এবং অন্যান্য প্রতিকূল আবহাওয়া সহ্য করে। কঠোর জলবায়ু সহ অঞ্চলে, ফিল্ম গ্রিনহাউসে বেগুনি বেল চাষ করা হয়। বৈচিত্র্যের প্রধান গুণাবলী হ'ল মরিচের অস্বাভাবিক রঙ, উচ্চ ফলন, ফলের সর্বজনীন উদ্দেশ্য এবং নজিরবিহীনতা।
উদ্ভিদ এবং ফলের চেহারা বৈশিষ্ট্য
ছড়ানো ঝোপগুলি সাধারণত 80 সেন্টিমিটার উচ্চতায় পৌঁছায়। পাতাগুলি আকারে মাঝারি, গাঢ় সবুজ রঙের এবং সামান্য কুঁচকে যায়। বড় ফল একটি পাঁজরযুক্ত কিউবের মতো আকৃতির হয়। একটি মরিচের গড় ওজন 110-165 গ্রাম, তবে পর্যালোচনাগুলি বিচার করে, আরও বিশাল নমুনা রয়েছে।ফলের খোসা চকচকে, মসৃণ, বরং ঘন। প্রযুক্তিগত পরিপক্কতা পৌঁছে, ফসল সমৃদ্ধ বেগুনি হয়ে যায়, এবং জৈবিক - লাল, একটি বেগুনি আভা সঙ্গে।
উদ্দেশ্য এবং স্বাদ
এই জাতের পুরু-দেয়ালের মরিচগুলির একটি শক্তিশালী মনোরম সুবাস সহ সরস মাংস রয়েছে। স্বাদ মিষ্টি, সুস্বাদু। ফল বিশেষ করে ভালো তাজা। তারা সালাদ, কাট এবং সাইড ডিশে দর্শনীয় দেখায়। তাপ চিকিত্সা বা আচারের পরে, রঙের উজ্জ্বলতা হারিয়ে যায়। এই মনে রাখা মূল্য. তবে এ ক্ষেত্রেও সবজির স্বাদ থাকে সবার ওপরে।
পরিপক্ব পদ
বেগুনি বেল একটি মধ্য-ঋতু জাত। চারা গজানো থেকে ফসল তোলার শুরু পর্যন্ত 120-130 দিন সময় লাগে। এইভাবে, সবজি চাষীরা জুলাই এবং আগস্ট মাসে ঝোপ থেকে মরিচ সংগ্রহ করে।
ফলন
রোপণের প্রতিটি বর্গ মিটার গড়ে 8 কেজি একটি সুন্দর ফসল নিয়ে আসে। ফলগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হয়, যা পরিবহনের জন্য উপযুক্ত। এই ক্ষেত্রে, জাতটি ব্যক্তিগত এবং বাণিজ্যিক চাষের জন্য সমানভাবে উপযোগী।
ক্রমবর্ধমান অঞ্চল
জাতটি রাশিয়ার কেন্দ্র, উত্তর এবং উত্তর-পশ্চিম সহ দেশের বিভিন্ন অংশে সফলভাবে জন্মায়। সেন্ট্রাল ব্ল্যাক আর্থ, ভোলগা-ভ্যাটকা, লোয়ার ভোলগা, মধ্য ভোলগা অঞ্চলের উদ্যানপালকদের প্লটে অস্বাভাবিক ফল পাওয়া যায়। এই জাতটি ইউরাল, সুদূর পূর্ব, উত্তর ককেশাস, পূর্ব এবং পশ্চিম সাইবেরিয়ার পরিস্থিতিতে ভাল বোধ করে।
ল্যান্ডিং প্যাটার্ন
সর্বাধিক ফলন পেতে, ঝোপের মধ্যে 40 সেন্টিমিটার রেখে দেওয়া মূল্য। এটি গাছগুলিকে মুক্ত বোধ করতে, মাটি থেকে সঠিক পরিমাণে আলো এবং পুষ্টি গ্রহণ করতে দেয়। সারিগুলির মধ্যে সর্বোত্তম দূরত্ব 40-60 সেমি।
মরিচের একটি বড় এবং সুস্বাদু ফসল পেতে, আপনাকে আগে থেকেই চারাগুলির যত্ন নিতে হবে। মরিচের চারা বাড়ানোর সময়, বপনের সময় সঠিকভাবে নির্ধারণ করা, প্রাক-বপন বীজ চিকিত্সা করা, প্রয়োজনীয় পাত্র এবং মাটি প্রস্তুত করা প্রয়োজন।
চাষ এবং পরিচর্যা
ফেব্রুয়ারি থেকে এপ্রিল পর্যন্ত চারা বপন করা হয়। একই সময়ে, তারা স্থায়ী জায়গায় উদ্ভিদের পরিকল্পিত রোপণের সময় দ্বারা পরিচালিত হয়। এই মুহূর্ত পর্যন্ত, 2-2.5 মাস পাস করা উচিত। বীজ পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গানেটের হালকা দ্রবণে ভিজিয়ে একটি আলগা, ভাল-বাতাসবাহী মাটিতে রাখা হয়। এগুলি 1 সেন্টিমিটারের বেশি গভীর হয় না। অঙ্কুরোদগম তাপমাত্রা 23-25 ডিগ্রি সেলসিয়াস। পিক 2 পাতার পর্যায়ে তৈরি করা হয়।
গুল্মগুলিকে বিছানায় বা গ্রিনহাউসে স্থানান্তরিত করা হয় কারণ তারা প্রতিস্থাপনের জন্য প্রস্তুত। একই সময়ে, আবহাওয়ার অবস্থা এবং চাষের জায়গা (খোলা বা বন্ধ মাটি) বিবেচনায় নেওয়া হয়। পদ্ধতির জন্য সর্বোত্তম সময় মে মাসের শেষ, যখন রাতের তুষারপাত শেষ হয়। একটি হালকা উষ্ণ জলবায়ু সহ অঞ্চলে, সাইটে একটি আগে অবতরণ সম্ভব।
প্রাপ্তবয়স্ক উদ্ভিদের যত্ন ঐতিহ্যগত। নিয়মিত জল দেওয়া বাধ্যতামূলক (এই জাতের গুল্মগুলি মাটি থেকে শুকিয়ে যাওয়ার জন্য নেতিবাচক প্রতিক্রিয়া দেখায়)। এবং শিকড়গুলিতে বাতাসের অ্যাক্সেস নিশ্চিত করার জন্য, এটি পর্যায়ক্রমে বিছানাগুলি আলগা করা মূল্যবান। প্রথম ফুল ফোটার পরে সার প্রয়োগ করা হয়। মোট, ঝোপ ঋতু সময় 3-4 বার খাওয়ানো হয়। খনিজ কমপ্লেক্সগুলিতে অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত। মাটিতে জৈব পদার্থের প্রবর্তন সর্বোত্তমভাবে সর্বনিম্ন রাখা হয়। এটি ঝোপ গঠনের জন্যও কার্যকর। পার্শ্বীয় অঙ্কুর শক্তিশালী বৃদ্ধি না করার পরামর্শ দেওয়া হয়, কারণ এটি ফসলের উত্পাদনশীলতা হ্রাস করতে পারে।
মরিচের একটি সুস্বাদু এবং সমৃদ্ধ ফসল সংগ্রহ করতে, আপনাকে কৃষি প্রযুক্তির সমস্ত শর্ত অনুসরণ করতে হবে এবং সঠিক যত্ন রোপণের সাথে শুরু হয়। খোলা মাটিতে মরিচ রোপণের আগে, এটি প্রস্তুত করা উচিত। চারা এবং একটি আসন আগাম যত্ন নেওয়াও গুরুত্বপূর্ণ।
মরিচ ঝোপের ভাল বৃদ্ধি এবং সক্রিয় ফলের জন্য, আপনাকে নিয়মিত মাটিতে খনিজ এবং জৈব শীর্ষ ড্রেসিং প্রয়োগ করতে হবে। এটি শুধুমাত্র সঠিক যৌগগুলি বেছে নেওয়াই নয়, সাংস্কৃতিক বিকাশের সঠিক পর্যায়ে তাদের ব্যবহার করাও প্রয়োজনীয়। শীর্ষ ড্রেসিং ফ্রিকোয়েন্সি সবসময় স্বতন্ত্র হয়. এটি সরাসরি আপনার সাইটের জমির গঠনের উপর নির্ভর করে। মাটির সংমিশ্রণ যত দরিদ্র হবে, ততবার আপনার মরিচের জন্য শীর্ষ ড্রেসিং প্রয়োজন হবে।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ
জাতটি তামাক মোজাইক ভাইরাস সহ রোগ প্রতিরোধী। কীটপতঙ্গগুলিও খুব কমই এই জাতের ঝোপগুলিতে দখল করে। এটি পার্পল বেলের আরেকটি গুণ।
মরিচ গৃহস্থালির প্লটে সবচেয়ে সাধারণ সবজিগুলির মধ্যে একটি। এই সংস্কৃতি বেশ স্থিতিশীল এবং নজিরবিহীন। যাইহোক, নির্দিষ্ট অবস্থার অধীনে, এই উদ্ভিদ উভয় সংক্রমণ এবং ক্ষতিকারক পোকামাকড় থেকে ভুগতে পারে। রোগ বা কীটপতঙ্গের জন্য মরিচের চিকিত্সা করার আগে, আপনাকে সমস্যার কারণ খুঁজে বের করতে হবে, অন্যথায় চিকিত্সা কার্যকর নাও হতে পারে।
পর্যালোচনার ওভারভিউ
শাকসবজি বিশেষজ্ঞরা এই জাতের রোপণে সর্বদাই সন্তুষ্ট। এটি কেবল নান্দনিক দিক দিয়েই আকর্ষণীয় নয়, ফলের স্বাদেও খুশি। একই সময়ে, শীতল গ্রীষ্মের পরিস্থিতিতেও গুল্মগুলি ভালভাবে বৃদ্ধি পায়। গাছগুলি নজিরবিহীন, কৃষি প্রযুক্তির বিশেষ নিয়ম মেনে চলার প্রয়োজন হয় না এবং সর্বদা সমৃদ্ধ ফসল দেয়। মরিচের উচ্চ বিপণনযোগ্যতা শুধুমাত্র অপেশাদার উদ্যানপালকদেরই নয়, উদ্যোক্তাদেরও আকর্ষণ করে যারা বিক্রির জন্য সবজি চাষ করে। তারা ওয়েবে পার্পল বেল সম্পর্কে শুধুমাত্র ইতিবাচক পর্যালোচনা ছেড়ে দেয়।