মরিচ রুবি

সমস্ত জাতের মরিচ উত্তর অক্ষাংশে বৃদ্ধির জন্য উপযুক্ত নয়। রুবি মরিচ তাদের মধ্যে একটি। জাতের একটি দীর্ঘ পাকা সময় আছে, তাই শুধুমাত্র দক্ষিণ অঞ্চলের গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দারা এর পাকা ফসল উপভোগ করতে পারে।

মোলদাভিয়ান রিসার্চ ইনস্টিটিউট অফ ইরিগেটেড এগ্রিকালচার অ্যান্ড ভেজিটেবল গ্রোয়িং-এ জাতটির বিকাশ শুরু হয়। সংস্কৃতির আবির্ভাব ঘটে যখন দুটি মরিচ অতিক্রম করা হয়, যথা মোল্দোভা এবং নভোগোশারির উপহার। এর আরেকটি নাম আছে, রুবির প্রতিশব্দ। ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর - 1980।

রুবি মরিচ মিষ্টি জাতের অন্তর্গত। এটি বহুমুখী, তাই এটি বাইরে এবং গ্রিনহাউস উভয় ক্ষেত্রেই জন্মানো যায়।

এর ইতিবাচক দিক হল সংস্কৃতির চমৎকার স্বাদ এবং আসল চেহারা। উচ্চ উত্পাদনশীলতা এবং ফলের সর্বজনীন উদ্দেশ্য উল্লেখ করা হয়। ঝোপ তাপমাত্রা পরিবর্তন সহ্য করতে পারে। এটাও লক্ষণীয় যে সবজিতে উচ্চ মাত্রায় ভিটামিন সি থাকে।

বিয়োগগুলির মধ্যে, দেরিতে পাকা লক্ষ্য করা যেতে পারে।সংস্কৃতি দীর্ঘায়িত খরা এবং সূর্যালোকের অভাব খুব ভালভাবে সহ্য করে না। রুবি মরিচ নিয়মিত খাওয়ানো প্রয়োজন। অনেক উদ্যানপালকও উল্লেখ করেছেন যে জাতের কান্ডটি খুব ভঙ্গুর, তাই এটি একটি সমর্থনের সাথে বাঁধা উচিত, অন্যথায় এটি ভেঙে যেতে পারে।

গুল্ম আকারে ছোট, মাত্র 45-60 সেমি লম্বা। মুকুটটি কমপ্যাক্ট, আধা-বিস্তৃত। জাতের গাছের পাতা শক্তিশালী। পাতাগুলি প্রমিত আকারের, কিছুটা লম্বা নাক সহ ডিম্বাকার। শীট প্লেট সম্পৃক্ত সবুজ, পৃষ্ঠ চকচকে, সামান্য wrinkled। মিশ্র ধরনের ফলের অবস্থান। কুঁড়ি ছোট, কাপ আকৃতির, সাদা রঙের, একটি হলুদ কেন্দ্রবিশিষ্ট।

ফলগুলি বড় আকারে গঠিত হয়, দৈর্ঘ্য 8-9 সেমি। মরিচের আকারটি খুব আকর্ষণীয় - এটি বৃত্তাকার চ্যাপ্টা। সবজির ভর 113 থেকে 166 গ্রাম পর্যন্ত। প্রযুক্তিগত পরিপক্কতায় রঙ হালকা সবুজ এবং সম্পূর্ণ পাকলে গাঢ় লাল হয়ে যায়। ত্বক শক্তিশালী এবং স্থিতিস্থাপক, সামান্য পাঁজরযুক্ত এবং চকচকে।

ভিতরে, 2-3 টি চেম্বার গঠিত হয়, বীজগুলি মাঝারি, হলুদ। প্রাচীরের বেধ 7.6-10 মিমি।

ফলগুলির একটি উচ্চারিত মিষ্টি স্বাদ রয়েছে। তিক্ততা বা তীক্ষ্ণতা সম্পূর্ণ অনুপস্থিত। শাকসবজি একটি সার্বজনীন উদ্দেশ্য আছে, তাই তারা সালাদ এবং ক্যানিং উভয় জন্য উপযুক্ত। মরিচ এছাড়াও স্টাফ, হিমায়িত এবং শুকনো হয়. তাদের বাহ্যিক গুণাবলী এবং খোসার পুরুত্বের কারণে, শাকসবজি একটি অন্ধকার এবং শুষ্ক জায়গায় ভালভাবে সংরক্ষণ করা হয় এবং দীর্ঘ দূরত্বেও পরিবহন করা যায়।

সংস্কৃতি মধ্য-ঋতু। বীজ থুতু ও ফলের মধ্যে 160-178 দিন কেটে যায়। পাকা মাস জুলাইয়ের মাঝামাঝি বা আগস্টের শেষের দিকে।

বিছানায় গড় ফলন 2.9 থেকে 3.3 কেজি প্রতি 1 m2, এবং গ্রিনহাউসে সূচকগুলি 1 m2 প্রতি 5 কেজিতে পৌঁছতে পারে।

যেহেতু সংস্কৃতিটি মাঝামাঝি ঋতু এবং আগস্ট মাসে ফল ধরা হয়, তাই এটি একটি মনোরম, হালকা জলবায়ু এবং দীর্ঘ দিনের আলো সহ দক্ষিণ অঞ্চলে চারা বৃদ্ধির সুপারিশ করা হয়। উত্তর ককেশাস অঞ্চল এটির জন্য উপযুক্ত।

ঝোপ কম্প্যাক্ট গঠিত হয়, তাই আপনি নিম্নলিখিত বসার প্যাটার্ন অনুসরণ করতে পারেন - 30x20 সেমি।

রোপণের জন্য বীজ প্রস্তুতি ফেব্রুয়ারির শেষে করা যেতে পারে। বিশেষ করে যখন এটি মাঝারি ঠান্ডা অঞ্চলে আসে।

বপনের আগে, নিম্নলিখিত কাজগুলি করা প্রয়োজন।

ক্রয়কৃত বীজ অঙ্কুরোদগমের জন্য পরীক্ষা করা হয়। এটি করার জন্য, এগুলি কয়েক মিনিটের জন্য জলে বা 5% লবণাক্ত দ্রবণে ভিজিয়ে রাখা হয়। এই সময়ের মধ্যে, সমস্ত খালি বীজ পৃষ্ঠে ভাসবে এবং বাকিগুলি নীচে চলে যাবে। তারা রোপণ করা প্রয়োজন.

তারপরে ফলস্বরূপ উপাদানটি পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেট বা পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গানেটের দ্রবণে ভিজিয়ে রাখা হয়। এর পরে, বীজগুলি ধুয়ে ফেলা হয় এবং গজে রাখা হয়, যা বৃদ্ধির উদ্দীপক দ্বারা গর্ভবতী হয়।

এই পদ্ধতি অনুসরণ করে, বীজ হয় অবিলম্বে পাত্রে বপন করা হয় বা অঙ্কুরিত হওয়ার জন্য কিছুক্ষণ রেখে দেওয়া হয়।

জমি দোকানে কেনা বা স্বাধীনভাবে প্রস্তুত করা যেতে পারে। কিছু উদ্যানপালক সেই জায়গা থেকে জমি নেওয়ার পরামর্শ দেন যেখানে মরিচ পরবর্তীকালে বৃদ্ধি পাবে। বপনের পরে, পাত্রগুলি একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয় এবং একটি অন্ধকার জায়গায় পরিষ্কার করা হয়।

সংস্কৃতিতে ডুব দেওয়া উচিত যখন এটিতে কয়েকটি শক্তিশালী পাতা থাকে। চারা রোপণ না হওয়া পর্যন্ত, আপনাকে জল এবং শীর্ষ ড্রেসিংয়ের সময়সূচী মেনে চলতে হবে। মে মাসের প্রথম দিকে চারা রোপণ করা যেতে পারে।

মরিচের যত্ন নেওয়া কোন অসুবিধা সৃষ্টি করে না, বিশেষ করে যদি আপনি পরিষ্কার কৃষিপ্রযুক্তিগত নির্দেশাবলী অনুসরণ করেন।

• জল দেওয়া।রুবি মরিচ অতিরিক্ত আর্দ্রতা পছন্দ করে না। অতএব, সপ্তাহে 2 বার সেচ দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
• জল দেওয়ার পরে, ঝোপের চারপাশের মাটি আলগা করুন এবং আগাছা করুন। এটি মাটি অক্সিজেন পেতে সাহায্য করবে।
• প্রতি দুই সপ্তাহে সার প্রয়োগ করা ভাল। আপনি বিকল্প বা খনিজ এবং জৈব সার মিশ্রিত করতে পারেন।
• প্রয়োজনে প্রতিরোধমূলক স্প্রে করুন।