মরিচ সাইবেরিয়ান বিন্যাস

বড় মাংসল মরিচের জাতগুলির ভক্তরা অবশ্যই সাইবেরিয়ান ফর্ম্যাট মিষ্টি মরিচ পছন্দ করবে, যা দ্রুত ক্রমবর্ধমান অবস্থার সাথে খাপ খায় এবং জটিল কৃষি প্রযুক্তির প্রয়োজন হয় না। আপনি যদি উদ্ভিজ্জ ফসলের বৈশিষ্ট্য এবং যত্নের নিয়মগুলির সাথে নিজেকে পরিচিত করেন তবে এই জাতটি বাড়ানো সহজ।

সাইবেরিয়ান বিন্যাস একটি অপেক্ষাকৃত নতুন সবজি ফসল রাশিয়ান বিজ্ঞানীদের দ্বারা উন্নত. লেখকত্ব Dederko V.N. এর অন্তর্গত এবং Ugarova S.V. মিষ্টি মরিচ 2015 সালে ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত রাজ্য রেজিস্টারে উপস্থিত হয়েছিল। আপনি একটি বাগানের বিছানায় এবং একটি ফিল্ম আশ্রয়ের নীচে এবং একটি গ্রিনহাউসে একটি সবজি চাষ করতে পারেন। সেন্ট্রাল ব্ল্যাক আর্থ থেকে সুদূর পূর্ব অঞ্চল পর্যন্ত - রাশিয়ার বিভিন্ন জলবায়ু অঞ্চলের জন্য বৈচিত্রটি জোন করা হয়েছে।

একটি মধ্য-ঋতু বৈচিত্র একটি উদ্ভিদ যা অনুকূল পরিস্থিতিতে 70-80 সেন্টিমিটার উচ্চতায় বৃদ্ধি পায়।একটি আধা-প্রমিত ধরণের মাঝারি আকারের গুল্ম শাখাগুলির একটি দুর্বল বিস্তার, কুঁচকানো হালকা সবুজ পাতা সহ মাঝারি পাতা, একটি উন্নত রুট সিস্টেম এবং একটি মহিলা ধরনের ফুল দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।

গাছের একটি বৈশিষ্ট্য হল পাশের গুল্মের দুর্বল বৃদ্ধি। ঝোপের উপর ফলগুলি "নাক" নীচে অবস্থিত (ঝুঁকে পড়া অবস্থান)। প্রতিটি স্বাস্থ্যকর মরিচের গুল্মে, 15 টি পর্যন্ত সারিবদ্ধ ফল পাকে।

গোলমরিচ সাইবেরিয়ান ফর্ম্যাটটি বড়-ফলের গোষ্ঠীর অন্তর্গত - শাকসবজি 129 থেকে 300 পর্যন্ত ওজনের ঝোপে জন্মায়, কখনও কখনও 450 গ্রাম (12x10 সেমি) পর্যন্ত। সবজির আকৃতি ঝরঝরে - কিউবয়েড বা ট্র্যাপিজয়েড। প্রযুক্তিগত পরিপক্কতার পর্যায়ে, সবজিটি গাঢ় সবুজ রঙে আচ্ছাদিত হয় এবং পরিপক্ক ফল একটি অভিন্ন রুবি-লাল আবরণ অর্জন করে। মরিচের দেয়াল শক্তিশালী এবং ঘন (বেধ 8-10 মিমি), ত্বক মসৃণ, একটি লক্ষণীয় চকচকে এবং হালকা পাঁজর সহ। সবজির গঠন 3-4টি বীজ চেম্বার নিয়ে গঠিত।

পাকা মরিচ সহজে পরিবহন সহ্য করে, এবং সঠিক তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা হলে ভাল রাখার গুণমানও পাওয়া যায়। এছাড়াও, কাঁচা মরিচ প্রায় 1 মাসের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

সাইবেরিয়ান নির্বাচনের মিষ্টি মরিচ তার চমৎকার স্বাদের জন্য বিখ্যাত। সবজির সজ্জা একটি ঘন, মাংসল, খাস্তা এবং খুব সরস টেক্সচার আছে। ফলের স্বাদ ভারসাম্যপূর্ণ - গ্রীষ্মের মিষ্টি এবং একটি উচ্চারিত সুবাস যা তাপ চিকিত্সার পরেও অব্যাহত থাকে। গোলমরিচের পাল্পে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে।

উদ্ভিজ্জ ফসলের উদ্দেশ্য সর্বজনীন - মরিচ তাজা খাওয়া হয়, গরম এবং ঠান্ডা খাবারে যোগ করা হয়, আচার, স্টাফড, বেকড এবং হিমায়িত করা হয়। এছাড়াও, মরিচের মাংসলতা এবং স্বাদ এটিকে সস এবং ড্রেসিংগুলিতে প্রক্রিয়াকরণের জন্য ব্যবহার করার অনুমতি দেয়।

গোলমরিচ মাঝারি। ক্রমবর্ধমান ঋতু 120-130 দিন স্থায়ী হয়।ফল ধীরে ধীরে পাকে, তাই জাতের ফলের প্রসারিত হয়। আপনি জুলাইয়ে ইতিমধ্যেই প্রথম ফলের স্বাদ উপলব্ধি করতে পারেন এবং আগস্ট-সেপ্টেম্বর মাসে প্রচুর পরিমাণে পাকা হয়।

জাতের ফলন চমৎকার। গড়ে, 1 মি 2 আবাদ থেকে 4-4.6 কেজি মাংসল সবজি সংগ্রহ করা যায়। গ্রিনহাউস পরিস্থিতিতে, ফলন সামান্য বেশি - 9-10 কেজি / মি 2 পর্যন্ত।

সংস্কৃতির শুধুমাত্র নিয়মিত যত্নের প্রয়োজন নেই, তবে এটি সাইটে / গ্রিনহাউসে সঠিকভাবে রোপণ করা প্রয়োজন। প্রতি 1 মি 2-এ 5-7টির বেশি মরিচের ঝোপ না রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়, এইভাবে প্রতিটি গাছের জন্য বায়ু সঞ্চালন, আলো এবং উষ্ণতা নিশ্চিত করা যায়। স্কিম 40x60 সেমি অনুযায়ী একটি সবজি রোপণ করা হয়।

সবজিটি প্রধানত চারায় জন্মে। মে মাসের মাঝামাঝি গ্রিনহাউসে মরিচ রোপণ করা যেতে পারে। তাপমাত্রা স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরে আসার পরে, মাটি উষ্ণ হয়ে যাওয়ার পরে, বসন্তের তুষারপাতগুলি ফিরে যাওয়ার পরে বাগানের বিছানায় ফসল রোপণ করা হয় এবং এটি মে মাসের শেষ - জুনের প্রথম দিন। যেখানে টমেটো, আলু বা বেগুন বেড়েছে সেখানে মিষ্টি মরিচ সাইবেরিয়ান ফর্ম্যাটে লাগানোর পরামর্শ দেওয়া হয় না।

উদ্ভিদের এগ্রোটেকনিক্সে বেশ কয়েকটি মানক ব্যবস্থা রয়েছে: স্থায়ী বা উষ্ণ জল (ড্রিপ সিস্টেম) দিয়ে নিয়মিত জল দেওয়া, প্রতি মৌসুমে 3-4 বার সার দেওয়া (উদ্ভিদটি খনিজ কমপ্লেক্সগুলিতে ভাল প্রতিক্রিয়া জানায়), মাটি আলগা করা এবং আগাছা পরিষ্কার করা, প্রয়োজন অনুসারে ঝোপ তৈরি করা। , রোগ এবং পোকামাকড় আক্রমণ প্রতিরোধ। ফলের ওজনের নিচে ডালপালা বেঁকে গেলে গোলমরিচের ঝোপ বেঁধে রাখতে হবে।

হালকা, আলগা, পুষ্টিকর, আর্দ্র, শ্বাস-প্রশ্বাসযোগ্য এবং অ-অম্লীয় মাটিতে জন্মালে সংস্কৃতিটি উত্পাদনশীল। জলাবদ্ধ মাটিতে গাছের বৃদ্ধি ঘটলে বৃদ্ধি ও ফলন ধীর হয়ে যায়।

সাইবেরিয়ান ফর্ম্যাট একটি তাপ-প্রেমী উদ্ভিদ যা আংশিক ছায়া, স্বল্প খরা এবং সামান্য তাপমাত্রার ওঠানামা প্রতিরোধী। মরিচ একটি রৌদ্রোজ্জ্বল এবং উজ্জ্বল এলাকায় রোপণ করা উচিত, যেখানে খসড়া থেকে সুরক্ষা আছে।

ভাল অনাক্রম্যতার জন্য ধন্যবাদ, গাছটি মরিচের অনেক রোগ থেকে সুরক্ষিত - ব্ল্যাকলেগ, ফুসারিয়াম, অল্টারনারিয়সিস। বিপজ্জনক কীটপতঙ্গ হল এফিড এবং স্লাগ।