মরিচ সাইবেরিয়ান প্রিন্স

খুব বেশি দিন আগে, একটি অস্থিতিশীল জলবায়ু সহ একটি অঞ্চলে মিষ্টি মরিচ বাড়ানো বেশ কঠিন ছিল, যেহেতু ঝুঁকিপূর্ণ চাষের অবস্থার সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়া জাতের একটি ছোট তালিকা ছিল। এই জাতগুলির মধ্যে একটি হল প্রাথমিক পাকা মরিচ সাইবেরিয়ান প্রিন্স, রাশিয়ান প্রজননকারীদের দ্বারা প্রজনন করা হয়।

সাইবেরিয়ান প্রিন্স হল একটি প্রাথমিক পাকা ফসল যা 2004 সালে ফেডারেল সায়েন্টিফিক সেন্টার ফর ভেজিটেবল গ্রোয়িং-এর একদল গার্হস্থ্য বিজ্ঞানীদের কাজের ফলস্বরূপ প্রাপ্ত হয়েছিল। জাতের লেখকরা হলেন গারমাশোভা এপি, অ্যান্টিপোভা এনইউ., গাভরিকোভা এনএ এবং শুশুনোভা ভি.ভি.

2006 সালে, মরিচ রাশিয়ান ফেডারেশনে ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত রাজ্য রেজিস্টারে অন্তর্ভুক্ত ছিল। প্রাথমিকভাবে, সংস্কৃতিটি পশ্চিম সাইবেরিয়ান অঞ্চলে চাষের জন্য প্রজনন করা হয়েছিল, তবে সুদূর প্রাচ্যে মরিচ ব্যাপকভাবে জন্মে। রোপণ খোলা মাটিতে এবং গ্রিনহাউসে উভয়ই করা যেতে পারে।

এই জাতটি আধা-কান্ডের ধরণের লম্বা গাছ।একটি নিয়ম হিসাবে, গুল্মটি 110-150 সেমি পর্যন্ত উচ্চতায় বৃদ্ধি পায়। উদ্ভিদটি আধা-প্রসারিত শাখা, সবুজ পাতা সহ মাঝারি পাতা, শক্তিশালী ডালপালা এবং একটি উন্নত রুট সিস্টেম দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। মরিচের ঝোপের একটি বৈশিষ্ট্য হ'ল তাদের সংক্ষিপ্ততা, যা ছোট বাগানের বিছানায়ও রোপণ করতে দেয়। প্রতিটি ঝোপের উপরে, 8-12টি সারিবদ্ধ নমুনা পাকা হয়, যেগুলি ঝুলে থাকে ("নাক" নীচে)।

এই জাতটি মাঝারি। গড়ে, ফলের ওজন 86-110 গ্রাম (দৈর্ঘ্য 9-10 সেমি)। মরিচ ঝরঝরে, সারিবদ্ধ, শঙ্কু আকৃতির বৃদ্ধি পায়। প্রযুক্তিগত পরিপক্কতার পর্যায়ে, শাকসবজি একটি হলুদ রঙের সাথে আচ্ছাদিত হয়, এবং যখন সম্পূর্ণ পাকা হয়, তারা একটি অভিন্ন হালকা লাল আবরণ অর্জন করে। মরিচের খোসা কোমল, মাঝারি ঘনত্বের, ফলের প্রাচীরের বেধ 4.5-4.8 মিমি। সবজির পৃষ্ঠটি মসৃণ, চকচকে এবং হালকা পাঁজরযুক্ত। মরিচের গঠনে 3-4টি বাসা থাকে, যার মধ্যে অল্প পরিমাণে বীজ থাকে।

কাটা ফসল স্বল্প দূরত্বে পরিবহন স্থানান্তর করে। ভঙ্গুর দেয়ালের কারণে, মরিচের রাখার গুণগত মান দুর্বল। পাকা শাকসবজি শুধুমাত্র কয়েক দিনের জন্য রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করা হয়, তবে কাঁচা ফলগুলি শুকনো বেসমেন্টে শুয়ে থাকতে পারে, যেখানে + 2-4 ডিগ্রি, 2 মাস পর্যন্ত।

সবজিটির স্বাদ চমৎকার। হালকা লাল মাংসে একটি মাংসল, কোমল, সামান্য কুঁচকে যাওয়া এবং জলময়তা ছাড়াই সরস গঠন রয়েছে। তালুতে একটি উজ্জ্বল মাধুর্য রয়েছে, সুরেলাভাবে একটি মনোরম মরিচের সুবাসের সাথে মিলিত। বৈচিত্র্যের সুবিধা হল সজ্জার গঠন, ভিটামিন বি এবং সি, পাশাপাশি ক্যারোটিন সমৃদ্ধ, তাই মরিচ বেরিবেরি এবং রক্তাল্পতার জন্য দরকারী।

পাকা ফলগুলি সালাদে, বিভিন্ন গরম এবং ঠান্ডা খাবারে খুব সুস্বাদু এবং এগুলি স্টাফ, আচার, টিনজাত, বেকড এবং হিমায়িত হয়।প্রায়শই, সরস মরিচ সস এবং ড্রেসিং তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।

জাতটি প্রথম দিকে পাকা জাতের অন্তর্গত। ক্রমবর্ধমান ঋতু মাত্র 100-110 দিন স্থায়ী হয়। ফল পাকা বন্ধুত্বপূর্ণ। আপনি মধ্য জুলাইয়ে ফলের স্বাদ মূল্যায়ন করতে পারেন, এবং ভর রিটার্ন আগস্টে ঘটে।

জাতের ফলন বেশি হয়। বাণিজ্যিক উদ্দেশ্যে সবজি চাষ করার সময়, আপনি 169-417 সেন্টনার/হেক্টর রোপণের উপর নির্ভর করতে পারেন। খোলা মাঠে 1 মি 2 রোপণ থেকে, 4.5-5 কেজি পর্যন্ত রসালো ফল পাওয়া যায় এবং গ্রিনহাউসে ফলন কিছুটা বেশি হয় - প্রায় 5.5 কেজি/মি 2।

একটি উদ্ভিজ্জ ফসল রোপণ করার সময়, উদ্ভিদের মধ্যে ঘনত্ব এবং দূরত্ব পর্যবেক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ, যা তাদের শ্বাস নিতে, পর্যাপ্ত পরিমাণে আলো এবং তাপ পেতে দেয়। প্রতি 1 মি 2 প্রতি 4-5টি মরিচের ঝোপ লাগানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। ল্যান্ডিং স্কিম 60x50 সেমি অনুযায়ী বাহিত হয়।

চারা দিয়ে মিষ্টি মরিচ সাইবেরিয়ান প্রিন্স বাড়ান। 60-70 দিন বয়সে 5-10 টি সত্য পাতা এবং একটি উন্নত রাইজোম সহ শক্তিশালী ঝোপ রোপণের জন্য উপযুক্ত। মে মাসের দ্বিতীয়ার্ধে গ্রিনহাউসে সবজি রোপণ করা হয়। বসন্তের শেষের দিকে বাগানের বিছানায় চারা পাঠানো যেতে পারে, যদি আবহাওয়া অনুমতি দেয় এবং মাটি ভালভাবে উষ্ণ হয়, বা জুনের শুরুতে। যেখানে কুমড়া, বাঁধাকপি এবং লেগুম জন্মে সেখানে গাছ লাগানো ভাল।

এগ্রোটেকনিক্স সংস্কৃতি মানক পদ্ধতি নিয়ে গঠিত:

• উষ্ণ জল দিয়ে শিকড়ের নীচে ঘন ঘন জল দেওয়া (আপনার সন্ধ্যায় জল দেওয়া দরকার);
• প্রতি মরসুমে 2-3 বার শীর্ষ ড্রেসিং (উদ্ভিদটি খনিজ কমপ্লেক্সগুলিতে ভাল প্রতিক্রিয়া জানায়);
• মাটি আলগা এবং আগাছা;
• গার্টার ঝোপ;
• প্রথম শাখায় পাশ্বর্ীয় প্রক্রিয়া অপসারণ;
• ভাইরাস এবং পোকামাকড় আক্রমণ প্রতিরোধ।

সবজি ফসলের মাটি হালকা, উর্বর, আর্দ্র, ভালভাবে শ্বাস নেওয়া যায় এবং অম্লীয় নয়। সর্বোত্তম বিকল্প হবে হালকা এবং মাঝারি দোআঁশ।

উদ্ভিদ ভাল চাপ প্রতিরোধের আছে, তাই এটি হঠাৎ তাপমাত্রা পরিবর্তন, সংক্ষিপ্ত ছায়া এবং তাপ প্রতিরোধী। ভাল বায়ু সঞ্চালন এবং ধ্রুবক আলো সহ একটি রৌদ্রোজ্জ্বল এলাকায় অবতরণ করা হয়। গুল্মগুলি, একটি নিয়ম হিসাবে, সমতল বা ছোট পাহাড়ে রোপণ করা হয়।

এই মরিচের জিনগত স্তরে অনাক্রম্যতা নেই, তাই গাছের রোগ প্রতিরোধের জন্য প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা প্রয়োজন। জৈব ছত্রাকনাশক চিকিত্সা এর জন্য আদর্শ।