- লেখক: Lukyanenko A.N., Dubinin S.V., Dubinina I.N.
- ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর: 2015
- বুশের উচ্চতা, সেমি: 300-500
- বৃদ্ধির ধরন: সবল
- ফলের আকৃতি: ক্যাম্পানুলেট
- ফলের ওজন, ছ: 20-25
- ফলের রঙ: প্রযুক্তিগত পরিপক্কতায় হালকা সবুজ, জৈবিকভাবে লাল
- পরিপক্ব পদ: মাঝামাঝি
- ফলের আকার, সেমি: দৈর্ঘ্য 9 পর্যন্ত
- ফলন: উচ্চ
বিশ্বে বিভিন্ন জাতের মরিচের বিস্তৃতি রয়েছে। তবে খুব আকর্ষণীয় নমুনা রয়েছে যা কেবল তাদের ফলের চেহারা দ্বারাই নয়, ঝোপ দ্বারাও মনোযোগ আকর্ষণ করে। নববর্ষের অক্টোপাস মরিচ যেমন একটি নির্বাচনের অন্তর্গত।
প্রজনন ইতিহাস
সংস্কৃতিটি রাশিয়ান প্রজননকারী A.N. Lukyanenko, I.N. Dubinina এবং S. V. Dubinin দ্বারা প্রজনন করা হয়েছিল। 2015 সালে জাতটি ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত হয়েছিল। দেশীয় কোম্পানি "SeDeK" দ্বারা উত্পাদিত.
বৈচিত্র্য বর্ণনা
নববর্ষের অক্টোপাস মরিচ মিষ্টি জাতের বিভাগের অন্তর্গত। এটি একটি শোভাময় উদ্ভিদ বৈশিষ্ট্য আছে। এটি গ্রিনহাউস এবং বাইরে উভয় ক্ষেত্রেই জন্মানো যায়। ছোট আকারের কারণে, সংস্কৃতিটি বারান্দায় এবং এমনকি ঘরেও ভালভাবে বৃদ্ধি পায়।
ইতিবাচক দিকগুলির মধ্যে, প্রাথমিক পরিপক্কতা, ফলের একটি আকর্ষণীয় চেহারা, সেইসাথে তাদের স্বাদগুলি প্রায়শই উল্লেখ করা হয়। গুল্মগুলি বিভিন্ন রোগ এবং পোকামাকড়ের আক্রমণ থেকে প্রতিরোধী। জাতটির উচ্চ ফলন রয়েছে।
বিয়োগের মধ্যে, কেউ উল্লেখ করতে পারে যে সংস্কৃতিটি তার নিজস্ব বীজ থেকে জন্মানো যায় না, যেহেতু এটি একটি হাইব্রিড। এটি ট্রাঙ্ক আপ টাই এবং একটি মুকুট গঠন করা প্রয়োজন। এবং মরিচ খুব ছায়াময় এমন জায়গায় ভাল অনুভব করে না, এটি তার ফলন এবং তার চেহারা হারায়।
উদ্ভিদ এবং ফলের চেহারা বৈশিষ্ট্য
গুল্মটি সবল। উচ্চতা 300 থেকে 500 সেমি, যা এর দ্বিতীয় নাম - মরিচ গাছকে ন্যায়সঙ্গত করে। এই বৈশিষ্ট্যটির কারণে, যদি স্টেমের পাশে কোনও ধরণের পৃষ্ঠ থাকে তবে সংস্কৃতিটি আলংকারিক লিয়ানার মতো এটির চারপাশে কার্ল করতে শুরু করবে। চারার মুকুট আধা-বিস্তৃত। কয়েকটি পাতা গঠিত হয়, তারা আকারে মাঝারি। এগুলি একটি সূক্ষ্ম নাক সহ ডিম্বাকৃতির। পৃষ্ঠ সবুজ, কুঁচকানো।
একটি ঝোপে 300 থেকে 500 পর্যন্ত ফল তৈরি হয়। ঝোপের উপর ফলের অবস্থান নিচু হয়ে যাচ্ছে।
মরিচ ছোট পাকা, তাদের দৈর্ঘ্য মাত্র 9 সেমি। এছাড়াও ছোট ফল আছে। আকারে, তারা ঘণ্টার মতো, তাই তারা ঘণ্টা-আকৃতির বিভাগের অন্তর্গত। গড় ওজন 20-25 গ্রাম। প্রযুক্তিগত পরিপক্কতার সময়কালে, ফলগুলি হালকা সবুজ, এবং সম্পূর্ণ পাকার সময়ে - লাল। পৃষ্ঠটি অভিন্ন, সামান্য চকচকে। ভিতরে, 3-4 টি প্রকোষ্ঠ গঠিত হয়, বীজ মাঝারি এবং ছোট, সাদা বা ফ্যাকাশে হলুদ। প্রাচীরের বেধ 3-4 মিমি।
উদ্দেশ্য এবং স্বাদ
ফলগুলির একটি মাঝারি-তীক্ষ্ণ স্বাদ রয়েছে, সজ্জা কিছুটা তীক্ষ্ণতা দেয়। তীক্ষ্ণতা নিজেই বীজের মধ্যে। অতএব, কেউ কেউ ব্যবহারের আগে এগুলি পরিষ্কার করার পরামর্শ দেন। সুবাস শক্তিশালী, মশলাদার এবং মরিচযুক্ত।
শাকসবজি সালাদের জন্য এবং দ্বিতীয় এবং প্রথম কোর্সের জন্য একটি মশলা হিসাবে আদর্শ। অ্যাডজিকা, কেচাপ সাজানোর জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। ফল আচার এবং হিমায়িত করা যেতে পারে।
পরিপক্ব পদ
মরিচ নববর্ষের অক্টোপাস মাঝারি-দেরী ফসল বোঝায়। ক্রমবর্ধমান ঋতু 120-130 দিন।
ফলন
জাতটির একটি উচ্চ ফলন রয়েছে, যেহেতু একটি গুল্মে, সঠিক যত্ন এবং সমস্ত কৃষি মানগুলির সাথে সম্মতি সহ, 300 থেকে 500 ফল তৈরি করতে পারে। গড়ে, 1 m2 থেকে 6.4 কেজি সরানো হয়।
ক্রমবর্ধমান অঞ্চল
সংস্কৃতি দক্ষিণ এবং উত্তর উভয় অঞ্চলে ভাল বৃদ্ধি পায়। প্রধান পার্থক্য যত্ন এবং উত্পাদনশীলতা হবে.
ল্যান্ডিং প্যাটার্ন
যেহেতু ঝোপগুলি লম্বা হয় এবং তাদের চারপাশে একটি বড় জায়গার প্রয়োজন হয়, তাই একে অপরের থেকে 1-2 মিটার দূরত্বে চারা রোপণের পরামর্শ দেওয়া হয়।
মরিচের একটি বড় এবং সুস্বাদু ফসল পেতে, আপনাকে আগে থেকেই চারাগুলির যত্ন নিতে হবে। মরিচের চারা বাড়ানোর সময়, বপনের সময় সঠিকভাবে নির্ধারণ করা, প্রাক-বপন বীজ চিকিত্সা করা, প্রয়োজনীয় পাত্র এবং মাটি প্রস্তুত করা প্রয়োজন।
চাষ এবং পরিচর্যা
সংস্কৃতির চাষ চারা পদ্ধতি দ্বারা বাহিত হয়। যেহেতু সংস্কৃতি একটি হাইব্রিড, তাই আগাম বীজ ক্রয় করা প্রয়োজন।
জীবাণুমুক্ত করার জন্য প্রথমে বীজ "ফিটোস্পোরিন" বা "এপিন" এর দুর্বল দ্রবণে ভিজিয়ে রাখা হয়। তারপর গজ উপর ছড়িয়ে, যা pecking জন্য বৃদ্ধি উদ্দীপক সঙ্গে impregnated হয়.
এই সময়ে, মাটি প্রস্তুত করা ভাল। আপনি দোকানে এটি কিনতে বা আপনার নিজের তৈরি করতে পারেন। হিউমাস, বালি এবং কাঠের ছাই মাটির সাথে মিশিয়ে দিতে হবে।
মিশ্র মাটি চুলায় ক্যালসাইন করা হয়, বা এটি পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গানেট বা ফুটন্ত জলের দ্রবণ দিয়ে ছড়িয়ে দেওয়া যেতে পারে। এর পরে, পৃথিবীকে ঠান্ডা হতে দিন এবং পাত্রে রাখুন।
বেশিরভাগই বপন করা হয় ফেব্রুয়ারির শেষের দিকে - মার্চের শুরুতে। বীজ 1-1.5 সেন্টিমিটার দ্বারা মাটিতে গভীর করা হয়।এর পরে, সবকিছু জল দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয় এবং একটি ফিল্ম দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয়। পাত্রের ভিতরে তাপমাত্রা +25 ডিগ্রি সেলসিয়াস হতে হবে। চারা উঠার পরে ফিল্মটি সরানো হয়।
গাছের 2-4টি পাতা থাকলে বাছাই করা উচিত।
খোলা মাটিতে প্রতিস্থাপনের আগে, গাছপালাকে খাপ খাওয়ানোর জন্য বাইরে নিয়ে যাওয়া হয়।
গর্তের গভীরতা 15-20 সেমি হওয়া উচিত। সুপারফসফেট এবং কাঠের ছাই এর মিশ্রণ নীচে ঢেলে দেওয়া হয়।
সংস্কৃতি যত্ন নিম্নলিখিত অন্তর্ভুক্ত করা হবে.
প্রতি 3 দিনে 1 বার জল দেওয়া হয়, কঠোরভাবে মূলের নীচে।
পুরো মরসুমের জন্য শীর্ষ ড্রেসিং 6 বার করা হয়। মুরগির সার দিয়ে দুবার, এবং কাঠের ছাই দিয়ে 3-4 বার। জল দেওয়ার সময়, আপনি নাইট্রোজেন, পটাসিয়াম এবং ফসফরাস যোগ করতে পারেন।
প্রতিটি জল দেওয়ার পরে আলগা করা হয়। তারা পৃথিবীকে কেবল ট্রাঙ্ক সার্কেলের পাশেই নয়, এর বাইরেও ছড়িয়ে দেয়। হিলিং করা সম্ভব না হলে মাটি মালচ করা যেতে পারে।
মরিচের একটি সুস্বাদু এবং সমৃদ্ধ ফসল সংগ্রহ করতে, আপনাকে কৃষি প্রযুক্তির সমস্ত শর্ত অনুসরণ করতে হবে এবং সঠিক যত্ন রোপণের সাথে শুরু হয়। খোলা মাটিতে মরিচ রোপণের আগে, এটি প্রস্তুত করা উচিত। চারা এবং একটি আসন আগাম যত্ন নেওয়াও গুরুত্বপূর্ণ।
মরিচ ঝোপের ভাল বৃদ্ধি এবং সক্রিয় ফলের জন্য, আপনাকে নিয়মিত মাটিতে খনিজ এবং জৈব শীর্ষ ড্রেসিং প্রয়োগ করতে হবে। এটি শুধুমাত্র সঠিক যৌগগুলি বেছে নেওয়াই নয়, সাংস্কৃতিক বিকাশের সঠিক পর্যায়ে তাদের ব্যবহার করাও প্রয়োজনীয়। শীর্ষ ড্রেসিং ফ্রিকোয়েন্সি সবসময় স্বতন্ত্র হয়. এটি সরাসরি আপনার সাইটের জমির গঠনের উপর নির্ভর করে। মাটির সংমিশ্রণ যত দরিদ্র হবে, ততবার আপনার মরিচের জন্য শীর্ষ ড্রেসিং প্রয়োজন হবে।
মরিচ গৃহস্থালির প্লটে সবচেয়ে সাধারণ সবজিগুলির মধ্যে একটি। এই সংস্কৃতি বেশ স্থিতিশীল এবং নজিরবিহীন। যাইহোক, নির্দিষ্ট অবস্থার অধীনে, এই উদ্ভিদ উভয় সংক্রমণ এবং ক্ষতিকারক পোকামাকড় থেকে ভুগতে পারে। রোগ বা কীটপতঙ্গের জন্য মরিচের চিকিত্সা করার আগে, আপনাকে সমস্যার কারণ খুঁজে বের করতে হবে, অন্যথায় চিকিত্সা কার্যকর নাও হতে পারে।