পেরেতজিনের জিহ্বা

শাশুড়ির জিহ্বা হ'ল গরম মরিচের জনপ্রিয় জাতগুলির মধ্যে একটি, যা সফলভাবে বাড়ির উঠোন এবং জানালার সিলে উভয়ই জন্মানো যায়। সংস্কৃতির একটি গুরুত্বপূর্ণ গুণ ফল সেট হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে, এমনকি উল্লেখযোগ্য তাপমাত্রা ওঠানামা সহ।

জাতটি 2012 সালে ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত হয়েছিল। দেশের প্রায় সব অঞ্চলে চাষের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। ব্রিডার Nastenko N.V., Kachaynik V.G., Gulkin M.N. দ্বারা Aelita কৃষি ফার্মের ভিত্তিতে তৈরি করা হয়েছে।

সংস্কৃতিটি খোলা মাটিতে এবং বন্ধ মাটিতে উভয়ই জন্মায়। জাতটির নিম্নলিখিত সুবিধা রয়েছে:

• অস্বাভাবিক মশলাদার স্বাদ;

• সুন্দর চেহারা;

• বন্ধুত্বপূর্ণ পরিপক্কতা;

• সহজ যত্ন;

• উচ্চ ফলন;

• ভাল পরিবহনযোগ্যতা এবং মান বজায় রাখা;

• খরা প্রতিরোধের;

• তাপমাত্রার ওঠানামা সহ্য করে।

শুধুমাত্র একটি অপূর্ণতা আছে - আলো একটি বড় পরিমাণ জন্য প্রয়োজন।

উদ্ভিদ ছোট হয়. মরিচ খুব কমই 50 সেন্টিমিটার অতিক্রম করে।গুল্মগুলি কম্প্যাক্ট এবং বেশ আলংকারিক দেখায়। ফলের অবস্থান নিচু হয়ে যাচ্ছে। পাতা সামান্য কুঁচকানো, আকারে ছোট, গাঢ় সবুজ রঙের।

মাঝারি আকারের ফলগুলি 10-12 সেন্টিমিটার দৈর্ঘ্যে বৃদ্ধি পায়। তাদের আকৃতি দীর্ঘায়িত-শঙ্কু আকৃতির, সামান্য বাঁকা। গড়ে, একটি গোলমরিচের ভর 50 গ্রাম হতে পারে। অত্যন্ত চকচকে ত্বক সামান্য কুঁচকে যায়। ফলের সজ্জার প্রাচীরের বেধ প্রায় 2 মিমি। পাকা সবজি একটি সমৃদ্ধ উজ্জ্বল লাল রং আছে। ভিতরে বীজ চেম্বারের সংখ্যা 2।

শাশুড়ির জিভের একটি তীক্ষ্ণ, তীক্ষ্ণ স্বাদ রয়েছে, একটি শক্তিশালী উজ্জ্বল সুবাস রয়েছে। মরিচ খুব গরম নয়, তাজা ব্যবহারের জন্য চমৎকার, সালাদ, পিজা, স্যান্ডউইচগুলিতে একটি মশলাদার স্বাদ এবং সুবাস যোগ করতে পারে। গরম খাবার তৈরিতে মরিচের স্বাদের গুণাবলী বিশেষভাবে উজ্জ্বলভাবে প্রকাশিত হয়। সবজি শুকিয়ে সস যোগ করা যেতে পারে।

একটি প্রাথমিক পাকা জাত। অঙ্কুরোদগম থেকে প্রথম ফসল কাটা পর্যন্ত 115 দিন সময় লাগে। Fruiting বন্ধুত্বপূর্ণ এবং দীর্ঘ. জুলাই, আগস্ট, সেপ্টেম্বরে ফসল কাটা হয়।

গাছটি উচ্চ ফলনশীল। গড়ে, 1 বর্গমিটার থেকে। m আপনি 2.5-3.2 কেজি সবজি পেতে পারেন।

গুল্মগুলি কম্প্যাক্ট গঠিত হওয়া সত্ত্বেও, রোপণ ঘন করা উচিত নয়। 50x35 সেমি স্কিম অনুযায়ী গাছপালা রোপণ করা উচিত সংস্কৃতি স্থান এবং তাজা বাতাস পছন্দ করে।

মরিচ চারা থেকে জন্মায়। স্থায়ী জায়গায় স্থানান্তরিত হওয়ার প্রায় 50-75 দিন আগে বীজ অঙ্কুরিত হতে শুরু করে।আনুমানিক সময় মার্চের শুরু। রোপণের তারিখগুলি মূলত অঞ্চলের জলবায়ু অবস্থার উপর নির্ভর করে।

একটি পুষ্টির স্তরে বীজ রোপণের আগে, তারা কয়েক ঘন্টার জন্য পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেটের একটি দুর্বল দ্রবণে জীবাণুমুক্ত করার জন্য আগে থেকে ভিজিয়ে রাখা হয়। এগুলি পরিষ্কার জল দিয়ে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলার পরে এবং একটি প্রস্তুতির জন্য একটি দিনের জন্য রেখে দেওয়া হয় যা বিকাশকে উদ্দীপিত করে। মাটি আলগা হওয়া উচিত, একটি নিরপেক্ষ pH স্তর সহ। রচনাটিতে অবশ্যই পিট, কম্পোস্ট, বালি থাকতে হবে।

প্রস্তুত বীজ একটি অগভীর গভীরতায় রোপণ করা হয়, সর্বাধিক 1-2 সেমি, এবং একটি ফিল্ম দিয়ে আবৃত। এগুলিকে গভীর করা অসম্ভব, এটি চারাগাছের অঙ্কুরোদগমের সময়কে দীর্ঘায়িত করে। মাটি ক্রমাগত আর্দ্র হতে হবে। মরিচ উচ্চ তাপমাত্রায় (+26 ... 28 ডিগ্রি) ভাল অঙ্কুরিত হয়। চারা উত্থানের পরে, গ্রিনহাউসটি অল্প সময়ের জন্য খোলা হয়।

চারাগুলি আলাদা কাপে ডুবিয়ে দেওয়া হয় যখন এতে পূর্ণ 2টি পাতা প্রদর্শিত হয়। এই পদ্ধতিটি শক্তিশালী চারা প্রাপ্ত করা সম্ভব করে তোলে এবং স্থায়ী জায়গায় স্থানান্তরিত হলে এটি কম চাপ অনুভব করবে।

শরত্কালে মরিচের জন্য একটি জায়গা প্রস্তুত করা হয়। সাইটটি খনন করা হয়, খনিজ এবং জৈব সার প্রয়োগ করা হয়। ভাল বিকাশের জন্য, গাছপালা সবচেয়ে আলোকিত জায়গা বেছে নেয়, খসড়া থেকে সুরক্ষিত।

প্রস্তুত চারা মে মাসে খোলা মাটিতে রোপণ করা হয়, যখন ফেরার তুষারপাতের হুমকি চলে যায়। প্রথম কয়েক সপ্তাহ, যতক্ষণ না চারা শিকড় ধরে, তাদের এগ্রোফাইবার দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে।

গরম মরিচ একটি আর্দ্রতা-প্রেমময় উদ্ভিদ, এমনকি তার মিষ্টি প্রতিরূপের চেয়েও বেশি। অতএব, 2-3 দিনের ব্যবধানে নিয়মিত এবং প্রচুর পরিমাণে সেচ দেওয়া উচিত। যদি শুষ্ক এবং গরম আবহাওয়া প্রতিষ্ঠিত হয়, জল কয়েকবার বৃদ্ধি করা হয়। তবে শয্যা ভর্তি করা যাবে না। এটি ছত্রাকের সংক্রমণের বিকাশের দিকে নিয়ে যেতে পারে, বিশেষ করে কালো মূল পচা। প্রতিটি পদ্ধতির পরে বিছানা আলগা এবং আগাছা সম্পর্কে ভুলবেন না।

সংস্কৃতি অতিরিক্ত পুষ্টির জন্য ইতিবাচকভাবে সাড়া দেয়।শীর্ষ ড্রেসিং একটি ঋতু বেশ কয়েকবার প্রয়োগ করা হয়। প্রথমটি ফুল ফোটার আগে উত্পাদিত হয়। এ সময় শাশুড়ির জিহ্বায় নাইট্রোজেনের প্রয়োজন হয়। কুঁড়ি গঠনের শুরুতে, ফসফরাস এবং পটাসিয়াম দিয়ে মাটি সমৃদ্ধ করা প্রয়োজন। যখন ফলগুলি ঝোপের উপর তৈরি হতে শুরু করে, তাদের প্রতি 3 সপ্তাহে একবার পটাসিয়াম সালফেট এবং কাঠের ছাই খাওয়ানো হয়।