মরিচ মানিব্যাগ

বাগান, কটেজ, খামারগুলিতে জন্মানো মরিচের অনেক জাতগুলির মধ্যে সবচেয়ে প্রিয় এবং চাহিদা রয়েছে। এর মধ্যে ছিল রাশিয়ান নির্বাচনের মধ্য-ঋতুর জাত টলস্টোসাম।

মিষ্টি মরিচ টলস্টোসাম সাইবেরিয়ান নির্বাচনের সেরা জাতগুলির মধ্যে একটি, একদল গার্হস্থ্য বিজ্ঞানী দ্বারা প্রজনন করা হয়েছে। প্রধান কাজটি ছিল একটি সবজি ফসল তৈরি করা যা শীতল গ্রীষ্ম এবং ঝুঁকিপূর্ণ চাষের পরিস্থিতিতে উত্পাদনশীলভাবে বৃদ্ধি পায়।

মানি ব্যাগ একটি মধ্য-ঋতু বৈচিত্র্য। আপনি একটি বাগানের বিছানায়, একটি ফিল্ম আশ্রয়ের অধীনে, একটি গ্রিনহাউস এবং একটি গ্রিনহাউসে একটি সবজি বাড়াতে পারেন। সংস্কৃতিটি রাশিয়ার প্রায় সমস্ত জলবায়ু অঞ্চলে জোন করা হয়েছে। রাশিয়ান ফেডারেশনের প্রজনন অর্জনের রাজ্য রেজিস্টারে, মরিচ তালিকাভুক্ত নয়, তবে এর জনপ্রিয়তা বছরের পর বছর বাড়ছে। কেন্দ্রীয় অঞ্চলের পাশাপাশি দেশের দক্ষিণাঞ্চলে ব্যাপকভাবে মরিচ চাষ হয়।

টলস্টোসাম হল আদর্শ ধরণের একটি মাঝারি আকারের উদ্ভিদ, যা 60 সেন্টিমিটার পর্যন্ত উচ্চতায় বৃদ্ধি পায়। গোলমরিচের গুল্মটি কম্প্যাক্টনেস, মাঝারি বিস্তৃত শাখা, গাঢ় সবুজ পাতার সাথে প্রচুর ঘন, একটি মিশ্র ধরনের ফুল এবং একটি শক্তিশালী বৈশিষ্ট্য দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। কেন্দ্রীয় স্টেম।

গাছের একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হল ঝোপের উপর ফলের অ-মানক বিন্যাস: কিছু গোলমরিচ ঝুলে পড়া অবস্থায় থাকে এবং কিছু তাদের থোকা থোকা উপরে এবং পাশে থাকে। একটি ঝোপে, 15টি পর্যন্ত বড় নমুনা বাঁধা এবং পাকা হয়।

জাতটি বড়-ফলযুক্ত। মরিচ সারিবদ্ধভাবে বৃদ্ধি পায়, একটি ভাল উপস্থাপনা দ্বারা সমৃদ্ধ। নমুনার গড় ওজন 150-200 গ্রাম। সবজির আকৃতি গোলাকার-চ্যাপ্টা। একটি কাঁচা সবজির রঙ গাঢ় সবুজ, এবং একটি সম্পূর্ণ পাকা মরিচ একটি গাঢ় লাল আবরণ দিয়ে আচ্ছাদিত। উদ্ভিজ্জটি পুরু-প্রাচীরযুক্ত জাতগুলির অন্তর্গত (দেয়ালের বেধ প্রায় 8-10 মিমি)। ফলের খোসা মসৃণ, খুব চকচকে এবং সামান্য পাঁজরযুক্ত। মরিচের গঠনে 3-4 টি চেম্বার থাকে যার মধ্যে অল্প সংখ্যক ছোট বীজ থাকে।

নির্বাচিত মরিচ পরিবহনযোগ্য, এবং তাদের স্বাদ এবং বাণিজ্যিক গুণাবলী না হারিয়ে 7-10 দিন পর্যন্ত ফ্রিজে শুয়ে থাকতে পারে। কাঁচা মরিচ ঘরের তাপমাত্রায় পাকতে পারে।

মরিচ Tolstosum একটি মহান স্বাদ এবং সুবাস আছে। সবজির সজ্জা মাংসল, ঘন, খাস্তা এবং রসালো, জলহীনতা এবং বিদেশী স্বাদ ছাড়াই। স্বাদ একটি উচ্চারিত মিষ্টি-টার্ট সুবাস সঙ্গে মনোরম মাধুর্য দ্বারা প্রভাবিত হয়. বৈচিত্র্যের একটি বৈশিষ্ট্য হল মরিচের সজ্জাতে ভিটামিন সি-এর উচ্চ পরিমাণ।

বৈচিত্র্যের অন্যতম সুবিধা হ'ল এর সর্বজনীন উদ্দেশ্য: মরিচ তাজা খাওয়া হয়, সালাদ, পিজা, গরম খাবারের পাশাপাশি বেকড, হিমায়িত এবং টিনজাত করা হয়।তাদের মাংসলতা এবং রসালোতার কারণে, ফলগুলিকে সস এবং ড্রেসিংয়ে প্রক্রিয়া করা যেতে পারে।

এই জাতটি মধ্য-ঋতু, তবে অনেক সবজি চাষীরা এটিকে দেরিতে বিবেচনা করে। ক্রমবর্ধমান ঋতু 130-150 দিন স্থায়ী হয়। মরিচগুলি বন্ধুত্বহীন এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য পাকা হয়, তাই ফলের সময়কাল বাড়ানো হয়। গ্রিনহাউসে প্রথম ফসল জুলাইয়ের প্রথমার্ধে আশা করা যেতে পারে। খোলা মাটিতে ফলের শিখর জুলাই বা আগস্টের শেষে ঘটে। দক্ষিণাঞ্চলে, সেপ্টেম্বরের শেষ পর্যন্ত শাকসবজি পাকা হয় - অক্টোবরের শুরুতে।

জাতটির ফলন সূচক চমৎকার, যদি আপনি এটিকে মৌলিক কৃষি প্রযুক্তি প্রদান করেন। গড়ে, 1 মি 2 রোপণ থেকে প্রায় 5 কেজি সরস এবং খাস্তা নমুনাগুলি সরানো যেতে পারে।

প্রথমত, সবজিটি সঠিকভাবে রোপণ করতে হবে, রোপণের ঘনত্ব এবং রোপণের মধ্যে দূরত্ব পর্যবেক্ষণ করে, যা প্রতিটি ঝোপের জন্য আলো, বাতাস এবং তাপের অ্যাক্সেস নিশ্চিত করে। 4-5 মরিচ গুল্ম প্রতি 1 m2 রোপণ করা যেতে পারে। 60x40 সেমি স্কিম অনুযায়ী ফসল রোপণ করা হয়।

চারা দিয়ে সবজি চাষ করুন। মরিচের ঝোপগুলি মে মাসের মাঝামাঝি গ্রিনহাউসে এবং বাগানের বিছানায় রোপণ করা যেতে পারে - জুনের প্রথম সপ্তাহে, যখন বাতাস এবং মাটি ভালভাবে উষ্ণ হয় এবং ফিরে আসা বসন্তের তুষারগুলি পিছনে থাকে। রোপণ উপাদান হিসাবে, 70-80 দিন বয়সে শক্তিশালী ঝোপ ব্যবহার করা হয়। এই ফসলের জন্য ভাল পূর্বসূরিগুলি হল পেঁয়াজ, গাজর, কুমড়া এবং জুচিনি।

মরিচের যত্নে মৌলিক ব্যবস্থা রয়েছে: উষ্ণ জল দিয়ে নিয়মিত জল দেওয়া (মূলের নীচে), প্রতি মরসুমে 3-4 বার সার দেওয়া (খনিজ কমপ্লেক্সগুলি পছন্দ করা হয়), মাটি আলগা করা এবং আগাছা পরিষ্কার করা, 2টি কান্ডে একটি গুল্ম তৈরি করা, খোঁপায় বাধ্যতামূলক গার্টার বা trellises, ভাইরাস এবং ব্যাকটেরিয়া প্রতিরোধ. গ্রিনহাউসগুলিতে, বায়ুচলাচল করা, আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণ করা প্রয়োজন।

উদ্ভিদটি আলগা, হালকা, পুষ্টিকর, শ্বাস-প্রশ্বাসযোগ্য এবং কম অম্লতাযুক্ত আর্দ্র মাটির জন্য উপযুক্ত। কালো মাটি, বেলে এবং দোআঁশ মাটিতে মরিচ রোপণ করা ভাল।

গোলমরিচ টলস্টোসাম একটি তাপ-প্রেমময় উদ্ভিদ যা ধ্রুবক আলো, সূর্য, আর্দ্রতা এবং ভাল বায়ু সঞ্চালন প্রয়োজন। চাপ প্রতিরোধের কারণে, মরিচ তাপমাত্রা পরিবর্তন প্রতিরোধী। তার জন্য, খসড়া থেকে সুরক্ষিত একটি আরো রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গা চয়ন করা ভাল।