মরিচ ভাইকিং

ভাইকিং বেল মরিচের জাতটি 2006 সালে স্টেট রেজিস্টারে প্রবেশ করা হয়েছিল। জাতটি ভাল ফলন এবং প্রতিকূল অবস্থার প্রতিরোধের দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, তবে এখনও সঠিক যত্ন প্রয়োজন।

ভাইকিং জাতটি তাপমাত্রার পরিবর্তন এবং প্রতিকূল আবহাওয়া থেকে ভয় পায় না এবং এর ফলগুলি ক্র্যাকিংয়ের প্রতিরোধ দেখায়। বাড়ির অভ্যন্তরে বিভিন্ন ধরণের বৃদ্ধি করা সর্বোত্তম: একটি ফিল্মের নীচে বা কম পলিকার্বোনেট ভবনগুলিতে, তবে এটি খোলা মাটির জন্যও উপযুক্ত। জাতটির ভাল অনাক্রম্যতা এটিকে ছত্রাকজনিত রোগ এবং সাধারণ কীটপতঙ্গের বিরুদ্ধে সুরক্ষা প্রদান করে।

যেহেতু ভাইকিং মিষ্টি মরিচ একটি মাঝারি আকারের উদ্ভিদ, তাই এর ঝোপের উচ্চতা সাধারণত 90 সেন্টিমিটারের বেশি হয় না। অঙ্কুরগুলি মাঝারি আকারের পাতা দিয়ে আবৃত থাকে এবং পৃষ্ঠে হালকা সবুজ রঙ এবং বলিরেখা থাকে। একই সময়ে, একটি ঝোপের উপর 3 থেকে 4 টি ফল বাঁধা হয়।

একটি মরিচের ওজন 200 গ্রাম পৌঁছতে পারে, তবে গড় 86-105 গ্রাম, যা একটি মোটামুটি গড় চিত্র হিসাবে বিবেচিত হয়। প্রাচীরের বেধ 4-5 মিলিমিটারের বেশি হয় না।

একটি নলাকার বা সামান্য কুঁচকে নিচের দিকে আকৃতির ফলের রঙ হলুদ থেকে গভীর লাল বা এমনকি বারগান্ডি পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়। মসৃণ পৃষ্ঠের একটি সুন্দর চকচকে উজ্জ্বলতা রয়েছে। মরিচের ভিতরে অল্প সংখ্যক বীজ সহ 3-4টি বাসা রয়েছে, যা পরবর্তী বপনের জন্য বেশ উপযুক্ত।

ভাইকিং মরিচের স্বাদের বৈশিষ্ট্যগুলি বিস্ময়কর: ফলের সজ্জা শুধুমাত্র সরসই নয়, মিষ্টিও, এবং স্বাদ একেবারেই তিক্ততা বর্জিত। যাইহোক, কখনও কখনও ফলের একটি কৃমি কাঠের একটি অ্যাটিপিকাল গন্ধ বা একটি হালকা মরিচের সুবাস আছে।

মরিচ কাঁচা খাওয়ার জন্য আদর্শ, এবং ফসল কাটার জন্য একটি চমৎকার পণ্য তৈরি করে। যেহেতু ফলের ঘন ত্বক কার্যত ফাটল না, তাই শাকসবজি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে, তবে আর্দ্রতা এবং সরাসরি সূর্যালোক থেকে সুরক্ষা সাপেক্ষে।

ভাইকিং জাতটিকে তাড়াতাড়ি পাকা বলা যেতে পারে, যেহেতু এটি মাটিতে ফসল লাগানোর 115 দিন পরে ফল সংগ্রহ করার কথা। উদ্ভিদের প্রযুক্তিগত পরিপক্কতা 110 তম দিনে ঘটে এবং নীতিগতভাবে, এই সময়ে এটির চূড়ান্ত পাকা হওয়ার অপেক্ষা না করেই ফসল কাটা সম্ভব।

ভাইকিং জাতের ফলন গড় হিসাবে বিবেচিত হয়, যেহেতু মালী একটি গুল্ম থেকে 3-4টির বেশি ফল সংগ্রহ করতে পারে না। মৌসুমে, প্রতিটি হেক্টর বেড 251 থেকে 342 সেন্টার পর্যন্ত পাকে।

যেহেতু ভাইকিং একটি প্রাথমিক পাকা জাত, তাই ফেব্রুয়ারি মাসে চারা তৈরি শুরু হয়। 2-3 দিনের জন্য ক্রমাগত আর্দ্র টিস্যুতে থাকার মাধ্যমে বীজগুলি অগত্যা অঙ্কুরিত হয়। আরও বাছাই এবং প্রতিস্থাপন এড়াতে উপাদানটি অবিলম্বে পৃথক পাত্রে রোপণ করা হয়, যা সংস্কৃতির জন্য প্রতিকূল বলে বিবেচিত হয়।

চারা উত্থানের জন্য, চারাগুলি দিনের বেলা +25 - +27 ডিগ্রি তাপমাত্রায় রাখা প্রয়োজন। যখন মরিচের স্প্রাউটগুলি উপস্থিত হয়, তখন দিনের ব্যবধান +18 - +19 ডিগ্রিতে হ্রাস পায় এবং রাতের সময়টি +15 - +16 ডিগ্রিতে সেট করা হয়। উষ্ণ বসতিযুক্ত জল ব্যবহার করে চারাগুলিকে নিয়মিত জল দেওয়া উচিত।

প্রথম অঙ্কুর দেখা দেওয়ার 60-70 দিন পরে, অর্থাৎ মে মাসের প্রথম দিকে গাছপালা মাটিতে পাঠানো হয়। কুমড়া, গাজর, শসা, পেঁয়াজ বা জুচিনি দ্বারা বসবাসকারী এলাকাগুলি নির্বাচন করা ভাল। জমিকে আগে আলগা করা হয়, খনিজ উপাদান বা মুরগির সার দিয়ে সার দেওয়া হয় এবং সেচ দেওয়া হয়। রোপণের সময়, পৃথক ঝোপের মধ্যে 40 সেন্টিমিটারের ব্যবধান বজায় রাখতে হবে যাতে সমস্ত নমুনা পর্যাপ্ত পরিমাণে পুষ্টি পায়।

ভাইকিং মরিচের যত্ন নেওয়ার ভিত্তি হল সময়মত জল দেওয়া এবং সার দেওয়া। যেহেতু সংস্কৃতি অতিরিক্ত আর্দ্রতার প্রতি খারাপভাবে প্রতিক্রিয়া করে, তাই এটি নিয়মিতভাবে সেচ করা উচিত, তবে পরিমিতভাবে। পৃথিবী দ্রুত শুকিয়ে গেলে ভাল হয় যদি এটি মূল সিস্টেমের পচনকে উস্কে দেয়। প্রকৃতপক্ষে, আপনি প্রতিদিন ফসলে সেচ দিতে পারেন, এবং এটি একটি ড্রিপ সেচ ব্যবস্থা ব্যবহার করে ঘটলে এটি ভাল। বাষ্পীভবন প্রক্রিয়া ধীর করার জন্য, একটি উপযুক্ত উপাদান দিয়ে কান্ডের গোড়ায় মাটি মালচ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

মরিচ প্রথম খাওয়ানো রোপণের 2-3 সপ্তাহ পরে ইতিমধ্যে বাহিত হয়। 2 টেবিল চামচ নাইট্রোজেন সারের মিশ্রণ, উদাহরণস্বরূপ, অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট এবং 5 লিটার জল এই উদ্দেশ্যে সবচেয়ে উপযুক্ত।পরবর্তী নিষেক অন্য 2 সপ্তাহের মধ্যে বাহিত হয়।

দ্বিতীয় টপ ড্রেসিংকে এক বালতি জলে 1 কিলোগ্রাম সার মিশিয়ে জৈব তৈরি করার পরামর্শ দেওয়া হয়। প্রতিটি গুল্ম 0.5 লিটার পুষ্টির মিশ্রণ গ্রহণ করা উচিত।

তৃতীয় শীর্ষ ড্রেসিং আবার খনিজ উপাদান ব্যবহার করে বাহিত হয়। এটি 2 টেবিল চামচ সুপারফসফেট এবং 1 টেবিল চামচ পটাসিয়াম সালফেট থেকে প্রস্তুত করা হয়। চতুর্থবারের মতো জৈব সার প্রয়োগ করা হচ্ছে।

যদি সবকিছু সঠিকভাবে করা হয়, তবে মরিচ জুলাই থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত ফল দেবে।