মরিচ ভিক্টোরিয়া

ঘরোয়া নির্বাচনের ইতিহাস সমৃদ্ধ এবং বৈচিত্র্যময়। উদ্যান ফসলের অনেক সফল জাত পাওয়া গেছে, যা বহু বছর ধরে রাশিয়ান উদ্ভিজ্জ বাগানে আনন্দের সাথে জন্মানো হয়েছে। এই ধরনের শতবর্ষী ব্যক্তিদের মধ্যে একজন, যিনি কয়েক দশক ধরে চমৎকার স্বাদ, স্বাস্থ্য উপকারিতা এবং বৃহৎ ফলন দিয়ে আনন্দিত হয়ে আসছেন, তিনি হলেন ভিক্টোরিয়া মরিচ, যা মরিচের ফসলের মধ্যে একটি ক্লাসিক হয়ে উঠেছে।

ভিক্টোরিয়া হল বিভিন্ন ধরণের বুলগেরিয়ান মিষ্টি মরিচ, প্রিডনেস্ট্রোভিয়ান রিসার্চ ইনস্টিটিউট অফ এগ্রিকালচারের কর্মীদের নির্বাচন কাজের ফলাফল। অভিভাবক জুটি হিসাবে, মোলডোভান বিজ্ঞানীরা লাস্টোচকা এবং মোল্দোভার উপহারের মতো সুপরিচিত জাতগুলি ব্যবহার করেছিলেন, যাইহোক, তারা আজও জনপ্রিয়।

1979 সালে রোজরিস্ট্রে প্রবেশ করার পর, জাতটি ইউক্রেনে, উত্তর ককেশাস এবং মধ্য ব্ল্যাক আর্থ অঞ্চলে চাষের জন্য সুপারিশ করা হয়েছিল। ভিক্টোরিয়াও সফলভাবে মাঝারি গলিতে জন্মায়, এটি রাশিয়ার দক্ষিণ অঞ্চলগুলিতে ভালভাবে শিকড় নেয়। অবশ্যই, তিনি তার জন্মভূমি মোল্দোভা প্রজাতন্ত্রে দুর্দান্ত অনুভব করেন, যেখানে তিনি এখনও চাষ করেন।জাতটি শীতল অঞ্চলেও বৃদ্ধি পেতে পারে তবে বিশেষ পরিস্থিতিতে।

মিষ্টি মরিচ ভিক্টোরিয়া অবিকল একটি বৈচিত্র্য, যে, আপনার সাইটে উত্থিত বীজ পরবর্তী প্রজননের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। সংস্কৃতিটি সর্বজনীন, এটি ফিল্মের নীচে বিছানায় এবং এমনকি ছোট টানেলে বাড়ানো খুব সুবিধাজনক। প্রশস্ত ক্ষেত্র এবং বিনয়ী প্লটগুলি বিভিন্নতার জন্য সমানভাবে উপযুক্ত।

রৌদ্রোজ্জ্বল মোল্দোভায় বৈচিত্রটি তৈরি করা সত্ত্বেও, সংস্কৃতির একটি উচ্চ শীত প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে, যার কারণে এটি মধ্যম অঞ্চল এবং অন্যান্য শীতল অঞ্চলের জলবায়ু পরিস্থিতিতে সফলভাবে জন্মায়।

বিবেচনা করা সংস্কৃতি মানক উদ্ভিদের অন্তর্গত। ভিক্টোরিয়া গুল্মগুলি আধা-প্রসারিত, কমপ্যাক্ট, কান্ডের উচ্চতা 45-61 সেন্টিমিটারে পৌঁছে।

এই জাতীয় নমুনাগুলি ছোট গ্রিনহাউসে চাষের জন্য পাশাপাশি রাস্তার বিছানায় একটি ফিল্মের নীচে উপযুক্ত।

ভিক্টোরিয়া মরিচ শঙ্কু আকৃতির, একটি সুন্দর সুবিন্যস্ত আকৃতির, ফলের বিন্যাস ঝুলে আছে, 4টি অস্পষ্ট প্রান্ত রয়েছে। পূর্ণ পরিপক্কতায় পৌঁছানোর পর, মরিচ সবুজ থেকে রুবি লাল হয়ে যায়। গড় ওজন 76-100 গ্রাম, দৈর্ঘ্য - 8-10 এবং ব্যাস 4-5 সেন্টিমিটার। মরিচের প্রাচীরের পুরুত্ব 5.7 সেন্টিমিটার। ফলগুলি মোটামুটি শক্তিশালী ত্বক দ্বারা সুরক্ষিত।

অবশ্যই, সেই ভিটামিনগুলি, সেইসাথে দরকারী খনিজগুলি, যা ভিক্টোরিয়া মিষ্টি মরিচ সমৃদ্ধ, যদি পণ্যটি তাজা খাওয়া হয় তবে সর্বাধিক সংরক্ষণ করা হয়। উদ্যানপালক এবং শুধু মরিচ প্রেমীরা বিশেষ করে সজ্জার সরস, খুব মিষ্টি এবং নরম টেক্সচার নোট করে। যাইহোক, পণ্যের যেমন একটি সূক্ষ্ম পদার্থ সত্ত্বেও, ভিক্টোরিয়া মরিচ বিভিন্ন ধরনের সংরক্ষণের জন্য উপযুক্ত।

ভিক্টোরিয়া মধ্য-প্রাথমিক বেল মরিচের গ্রুপের অন্তর্গত। অঙ্কুরোদগমের 133 তম দিনে ফল বাছাই শুরু হয়।

মোল্দোভা থেকে আসা জাতটি উচ্চ ফলনশীল। গড় সংগ্রহের হার 1.9-2.1 kg/sq. মি

মিষ্টি বেল মরিচের অনেক জাতের মতো, ভিক্টোরিয়া জাতের চারা পদ্ধতিতে চাষ করা হয়। গত শীতের মাসে চারা পাওয়ার জন্য বীজ উপাদান রোপণ করা হয়। একটি বাড়ি/অ্যাপার্টমেন্টের পরিস্থিতিতে, চারাগুলি পাকতে 9-10 সপ্তাহ সময় লাগবে। এই সময়ের শেষে, তরুণ গুল্মগুলি আরও বৃদ্ধির জায়গায় স্থানান্তরিত করার জন্য বেশ প্রস্তুত হবে। রাশিয়ার বেশিরভাগ অঞ্চলে, এটি বসন্তের শেষ মাসে ঘটে।

একে অপরের থেকে কমপক্ষে অর্ধ মিটার দূরত্বে একটি খোলা বিছানায় বা গ্রিনহাউসে ভিক্টোরিয়া রোপণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

ভিক্টোরিয়া মরিচ জাতের গঠন বিভিন্ন বৈশিষ্ট্য দ্বারা পৃথক করা হয়। সুতরাং, অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা ফসলের ঝোপ থেকে পার্শ্বীয় অঙ্কুরগুলি সরিয়ে ফেলার পরামর্শ দেন, সেইসাথে পাতাগুলি যা প্রথম স্টেমের কাঁটাচামচের আগে গঠিত হয়েছিল। আপনি যদি এই নিয়মটি উপেক্ষা করেন তবে উদ্ভিদটি বেশ দৃঢ়ভাবে শাখা হতে শুরু করে - এইভাবে, এটি চুলার পরিবর্তে সবুজ ভর বৃদ্ধি করবে।

সাধারণভাবে, মোল্দোভা থেকে ফসলের যত্ন নেওয়া বেশ সহজ, এতে সেই সমস্ত ক্রিয়াকলাপ অন্তর্ভুক্ত রয়েছে যা অন্য যে কোনও ধরণের মিষ্টি মরিচের ভাল বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজনীয়।

মরিচ ভিক্টোরিয়া গুরুত্বপূর্ণ:

• নিয়মিত জল, কিন্তু অত্যধিক না;
• একটি সময়মত পদ্ধতিতে আগাছা;
• জল এবং বৃষ্টির পরে সাবধানে আলগা;
• ক্রমবর্ধমান মরসুমে কমপক্ষে 3 বার সার দিন, জৈব পদার্থকে জটিল খনিজ সারের সাথে একত্রিত করুন।

জুলাই-আগস্ট মাসে ভিক্টোরিয়া ফসল কাটা হয়। একই সময়ে, ফলগুলির একটি মোটামুটি ভাল রাখার গুণমান রয়েছে এবং পুরোপুরি পরিবহন করা হয়।

ভিক্টোরিয়া মরিচের জাত মরিচের রোগ এবং ক্ষতিকারক পোকামাকড়ের আক্রমণ উভয়েরই প্রতিরোধ ক্ষমতা রাখে। সংস্কৃতি তুলনামূলকভাবে শুধুমাত্র কালো ছাঁচ প্রতিরোধী।