মরিচ প্রভু

কৃষক, উদ্যানপালক এবং সবজি চাষীরা সাইটে বড় ফল এবং উচ্চ ফলনশীল মিষ্টি মরিচের জাত রোপণের চেষ্টা করছেন, যা একটি সংক্ষিপ্ত ক্রমবর্ধমান ঋতু দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এর মধ্যে রয়েছে প্রাথমিক পাকা জাত ভ্লাডিকা, যা রাশিয়ান প্রজননকারীদের দ্বারা প্রজনন করা হয়।

মিষ্টি মরিচ ভ্লাডিকা একটি আদর্শ ধরণের মাঝারি আকারের উদ্ভিদ, যা একটি অনুকূল পরিবেশে 70-75 সেমি পর্যন্ত বৃদ্ধি পেতে পারে। গুল্মটি একটি শক্তিশালী কেন্দ্রীয় স্টেম, আধা-প্রসারিত শাখা, গাঢ় সবুজ সঙ্গে মাঝারি ঘন, সামান্য দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। কুঁচকানো পাতা, একটি উন্নত রুট সিস্টেম এবং একটি মিশ্র ধরনের ফুল।

ঝোপের ফলগুলি একটি প্রমিত উপায়ে সাজানো হয় - "স্পুটস" নিচে (নিচে)। হাতে, একটি নিয়ম হিসাবে, প্রচুর পরিমাণে ডিম্বাশয় বাঁধা হয়, যা 10 টি পর্যন্ত বড় এবং মাংসল নমুনার পরিপক্কতায় অবদান রাখে। তারা বাগানের বিছানায় এবং গ্রিনহাউসে এবং গ্রিনহাউসে সংস্কৃতি বাড়ায়।

ভ্লাডিকা একটি বড় ফলযুক্ত সবজি ফসল। গড়ে, মরিচ 200-300 গ্রাম (দৈর্ঘ্য 18-20 সেমি) ওজনের একটি মরিচের বুশে জন্মায়। কখনও কখনও উদ্ভিজ্জ চাষীরা 400-500 গ্রাম পর্যন্ত ওজনের অতি-বড় নমুনা জন্মাতে পরিচালনা করে। শাকসবজির আকার দীর্ঘায়িত-ঘন বা শঙ্কু আকৃতির। প্রযুক্তিগত পরিপক্কতার পর্যায়ে, ফলের একটি সবুজ রঙ থাকে এবং সম্পূর্ণ পাকা মরিচ সমানভাবে একটি রুবি লাল আবরণ দিয়ে আবৃত থাকে।

বৈচিত্র্যের একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত বৈশিষ্ট্য হল সবজির দেয়ালের বেধ - 8-10 মিমি থেকে। ঘন খোসাটি বেশ শক্তিশালী, মসৃণ, চকচকে, একটি লক্ষণীয় পাঁজরযুক্ত পৃষ্ঠের সাথে। শক্তিশালী এবং ইলাস্টিক ত্বক সবজি ফাটল অনুমতি দেয় না। মিষ্টি মরিচে 3-4টি বীজ চেম্বার থাকে।

কাটা ফসল সহজে দীর্ঘমেয়াদী পরিবহন সহ্য করে, এবং উপকারী বৈশিষ্ট্য এবং স্বাদ না হারিয়েও ভাল রাখার গুণমান রয়েছে। শাকসবজি ফ্রিজে বা ভ্যাকুয়াম-প্যাক করে সংরক্ষণ করতে হবে।

সবজিটির দারুণ স্বাদ। ফ্যাকাশে লাল মাংসে একটি মাংসল, মাঝারিভাবে দৃঢ়, কোমল, সরস এবং জলহীনতা ছাড়াই খাস্তা জমিন রয়েছে। স্বাদে মিষ্টতা প্রাধান্য পায়, একটি উচ্চারিত মরিচ-মশলাদার সুবাসের সাথে মিলিত হয়, যা তাপ চিকিত্সার পরে সংরক্ষণ করা হয়।

পাকা মরিচ তাজা খেতে, বিভিন্ন গরম এবং ঠান্ডা খাবারে যোগ করতে, রান্নায় সজ্জা হিসাবে ব্যবহার করতে, মেরিনেট করতে, বেক করতে, টুকরো সংরক্ষণ করতে, ফ্রিজে ব্যবহার করতে দরকারী। মাংসলতা এবং সরসতা সবজিটিকে ড্রেসিং এবং সসগুলিতে প্রক্রিয়া করা সম্ভব করে তোলে, উদাহরণস্বরূপ, লেকো।

ভ্লাডিকা উদ্ভিজ্জ সংস্কৃতি প্রাথমিক-পাকা প্রজাতির একটি শ্রেণীর প্রতিনিধিত্ব করে। ক্রমবর্ধমান ঋতু প্রায় 4 মাস স্থায়ী হয় - 115-120 দিন। খোলা মাটিতে বা গ্রিনহাউসে গোলমরিচের ঝোপ লাগানোর 60-65 দিনের মধ্যে ফল পাকা হয়।মরিচ একই সময়ে পাকা হয় না, তাই প্রতি 2-3 দিনে ফসল কাটার সুপারিশ করা হয়, যা পরবর্তী নমুনাগুলি পাকা সম্ভব করে তুলবে। জুলাই-আগস্ট মাসে ব্যাপক ফসল হয়।

বৈচিত্র্য Vladyka খুব ফলপ্রসূ। গড়ে 10-12 কেজি মাংসল দৈত্যাকার মরিচ 1 মি 2 প্রতি পাকে।

একটি উদ্ভিজ্জ ফসল রোপণ করার সময়, রোপণের ঘনত্ব এবং মরিচের ঝোপের মধ্যে দূরত্ব পর্যবেক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ। সঠিক বসানো প্রতিটি উদ্ভিদকে আলো, তাপ এবং সূর্যের অ্যাক্সেস প্রদান করবে। প্রতি 1 মি 2 প্রতি 3-4 টি গুল্ম লাগানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। ল্যান্ডিং স্কিম 70x40 সেমি অনুযায়ী বাহিত হয়।

সবজিটি প্রধানত চারাগুলিতে চাষ করা হয়, কারণ এটি আগে পাকা এবং উচ্চ ফলন নিশ্চিত করে। মে মাসের প্রথমার্ধে গ্রিনহাউসে চারা রোপণ করা হয়। যদি খোলা মাটিতে রোপণ করা হয়, তবে আপনার স্থিতিশীল তাপ এবং মাটি উষ্ণ হওয়ার জন্য অপেক্ষা করা উচিত। মে মাসের শেষের দিকে - জুনের শুরুতে বাগানে ঝোপ রোপণ করা ভাল। রোপণের উপাদান হিসাবে, 60-65 দিন বয়সে 3-5 পাতা এবং একটি গঠিত রাইজোম সহ শক্তিশালী ঝোপগুলি নির্বাচন করা হয়।

উদ্ভিজ্জ ফসলের কৃষি প্রযুক্তি হ'ল উষ্ণ জল দিয়ে নিয়মিত জল দেওয়া, ক্রমবর্ধমান মরসুমে 3-4 বার সার দেওয়া (উদ্ভিদ জৈব পদার্থের প্রতি ভাল প্রতিক্রিয়া জানায়), মাটি আলগা করা এবং আগাছা দেওয়া, 1-2টি কান্ডে একটি গুল্ম তৈরি করা, অতিরিক্ত অঙ্কুর অপসারণ করা, ভাইরাস এবং কীটপতঙ্গের আক্রমণ প্রতিরোধ করা।

মরিচ ভ্লাডিকা অবশ্যই দোআঁশ মাটিতে রোপণ করতে হবে যা ভালভাবে নিষিক্ত, তুলতুলে, আর্দ্রতা / শ্বাস নিতে পারে। মনে রাখতে হবে মাটি যেন অম্লীয় ও জলাবদ্ধ না হয়।এটি পুষ্টিকর কালো মাটিতে গাছের বৃদ্ধির জন্যও আরামদায়ক।

ভ্লাডিকা হ'ল ভাল চাপ প্রতিরোধের একটি সংস্কৃতি, যা উদ্ভিদকে সংক্ষিপ্ত খরা, তাপ এবং হঠাৎ তাপমাত্রা পরিবর্তনের প্রতিরোধের সাথে সরবরাহ করে। রোপণের জন্য একটি সাইট নির্বাচন করা হয়েছে, সম্ভবত একটি ছোট পাহাড়ে, যেখানে সর্বাধিক সূর্য, আলো, তাপ রয়েছে, তবে খসড়া থেকে সুরক্ষা রয়েছে।

ভাল অনাক্রম্যতা মরিচকে তামাকের মোজাইক ভাইরাস প্রতিরোধ করতে দেয় এবং কিছু রোগজীবাণুকে উচ্চ প্রতিরোধও প্রদান করে।