মরিচ স্বাস্থ্য

সুগন্ধি এবং মিষ্টি মরিচ দরকারী ট্রেস উপাদান এবং ভিটামিনের একটি ভাণ্ডার হিসাবে বিবেচিত হয় না। উপকারিতা এবং সমৃদ্ধ স্বাদ সত্ত্বেও, এই ফলের ফসল শসা বা টমেটোর মতো জনপ্রিয় নয়। মরিচ তাপ-প্রেমময়, এবং কিছু জাতের যত্ন নেওয়া কঠিন হতে পারে, বিশেষ করে নতুনদের জন্য।

উত্তরাঞ্চলে চাষের জন্য, বিশেষ জাতের প্রজনন করা হয়েছিল, যা গ্রিনহাউসে রোপণ করা হয়। এই জাতগুলির মধ্যে একটি হল Zdorovye মরিচ।

দীর্ঘ ক্রমবর্ধমান ঋতুর কারণে, মরিচ বৃদ্ধি করা কঠিন ফসল হিসাবে বিবেচিত হয়। এই বিষয়ে, প্রাথমিক পরিপক্কতা সহ প্রজাতিগুলি অত্যন্ত মূল্যবান। স্বাস্থ্য জাতের চারা গ্রিনহাউসে রোপণ করা হয়। আলোর অভাবের প্রতিরোধের কারণে উদ্ভিদটি উত্তরাঞ্চলে সম্পূর্ণরূপে বিকাশ ও ফল ধরতে সক্ষম।

লম্বা গাছপালা বদ্ধ স্থল পরিস্থিতিতে চাষের জন্য দুর্দান্ত, যেখানে অনুভূমিক সমতল অঞ্চলের প্রতিটি মিটার গুরুত্বপূর্ণ।মিষ্টি জাতের ফলগুলি একটি সর্বজনীন উদ্দেশ্য পেয়েছিল, যা এর জনপ্রিয়তাকেও প্রভাবিত করেছিল।

শক্তিশালী ঝোপ 140-170 সেন্টিমিটার উচ্চতায় পৌঁছায়। এই ধরনের বৃদ্ধি মিষ্টি মরিচের অন্যান্য জাতের থেকে লক্ষণীয়ভাবে আলাদা করে। এগুলি আধা-প্রসারিত উদ্ভিদ যা প্রায়শই গ্রীনহাউস বা গ্রিনহাউসে স্থানের যুক্তিসঙ্গত ব্যবহারের জন্য বাঁধা থাকে। একটি গুল্ম একবারে 15 টি পর্যন্ত সবজি তৈরি করে। তাদের স্বভাব তলিয়ে যাচ্ছে।

মাঝারি আকারের শাকসবজি, যার দৈর্ঘ্য 8.5-12 সেন্টিমিটারে পৌঁছায়। ব্যাস 5 থেকে 6.4 সেন্টিমিটার পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়। আকৃতিটি আদর্শ, প্রিজমের মতো। একটি ফলের ওজন প্রায় 33-41 গ্রাম। পাকার প্রক্রিয়ায়, প্রযুক্তিগত পরিপক্কতা পৌঁছে গেলে ফলের সবুজ রঙ ধীরে ধীরে হালকা সবুজে পরিবর্তিত হয়। সম্পূর্ণ পাকলে এগুলি উজ্জ্বল লাল হয়ে যায়। এই মুহুর্তে, বীজগুলি পাকা হয়, যা সংগ্রহ করা যেতে পারে এবং পরবর্তী মৌসুমের জন্য চারা জন্মাতে ব্যবহার করা যেতে পারে।

সবজির পৃষ্ঠ ছোট তরঙ্গ দ্বারা আচ্ছাদিত করা হয়। প্রাচীর বেধ - 3-4 মিমি। স্বাস্থ্যকর মরিচের চেহারা প্রায়ই গরম মরিচের সাথে তুলনা করা হয়। আরামদায়ক পরিস্থিতিতে, ফল মাংসল এবং রসালো হয়। মরিচ একটি পাতলা চামড়া দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয়, যা খাওয়ার প্রক্রিয়ায় কার্যত অনুভূত হয় না।

পেশাদার স্বাদকারীরা এই বৈচিত্র্যের স্বাদকে চমৎকার হিসাবে মূল্যায়ন করেছেন। মিষ্টি এবং কুঁচকানো মরিচ প্রায়শই তাদের প্রাকৃতিক আকারে খাওয়া হয়, প্রাকৃতিক স্বাদ উপভোগ করে। এটা workpieces জন্য আদর্শ. যদি মরিচ লবণাক্ত বা আচার করা হয়, তাহলে লাল ফল ব্যবহার করা হয়। অন্যান্য ক্ষেত্রে, প্রযুক্তিগত পরিপক্কতা (হালকা সবুজ) পৌঁছেছে এমন সবজি প্রায়শই সরানো হয়।

মরিচ স্বাস্থ্য প্রাথমিক জাত বোঝায়। জুলাই থেকে আগস্ট পর্যন্ত ফসল কাটা হয়।প্রথম অঙ্কুর তৈরি হওয়ার মুহূর্ত থেকে ফল ধরার শুরু পর্যন্ত, 78 থেকে 87 দিন কেটে যেতে হবে। সঠিক সময়টি সংস্কৃতির বৃদ্ধির অবস্থার উপর নির্ভর করে।

ফসল পাকার প্রক্রিয়ায় ফসল তোলা প্রয়োজন। একটি নিয়ম হিসাবে, কাজ প্রতি সপ্তাহে বাহিত হয়। ফলগুলি সাবধানে অপসারণ করা উচিত যাতে গাছের ক্ষতি না হয়। ধারালো কাঁচি বা সেকেটুর ব্যবহার করা ভালো। সবজি সংগ্রহের জন্য একটি শুষ্ক এবং রৌদ্রোজ্জ্বল দিন বেছে নেওয়া হয় যাতে সেগুলি যতদিন সম্ভব সংরক্ষণ করা হয়।

যদি রাতে তুষারপাতের হুমকি থাকে, তবে পুরো ফসল কাটা উচিত, এমনকি যদি এটি এখনও হালকা সবুজ না হয়ে থাকে। উপযুক্ত স্টোরেজ পরিস্থিতিতে, মরিচ অবশ্যই পাকা হবে এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য সতেজতা বজায় রাখবে।

উদ্যানপালকরা যারা ব্যক্তিগতভাবে Zdorovye জাতের সাথে পরিচিত তারা এর ফলন সম্পর্কে ইতিবাচক কথা বলে। গড়ে, এক বর্গ মিটার জমি থেকে, 4 থেকে 4.6 কিলোগ্রাম সবজি সংগ্রহ করা সম্ভব, কখনও কখনও এই চিত্রটি 5 কিলোগ্রামে পৌঁছায়। বাহ্যিকভাবে, গুল্মগুলি প্রচুর পরিমাণে ফল দিয়ে ছড়ানো, তবে এই সংস্কৃতির শাকসবজি হালকা।

প্রস্তাবিত অবতরণ প্যাটার্ন হল 40x60 সেন্টিমিটার। এটি রোপণ ঘন করার মূল্য নয়, অন্যথায় গাছপালা আঘাত করতে শুরু করতে পারে। এবং এটি নেতিবাচকভাবে fruiting প্রভাবিত করবে।

বন্ধ মাটিতে চারা স্থানান্তর করার পরে, তাদের আরামদায়ক পরিস্থিতি তৈরি করতে হবে। দিনের বেলা তাপমাত্রা 22 থেকে 28 ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে থাকা উচিত। সূর্যাস্তের পরে, এই চিত্রটি 15 ডিগ্রির নিচে পড়া উচিত নয়।অতিরিক্ত গরম করার অনুমতি দেওয়া উচিত নয়, কারণ বিভিন্ন ধরনের তাপ ডিম্বাশয় গঠনের ক্ষমতা হারায়।

সেচের জন্য শুধুমাত্র উষ্ণ এবং স্থির জল ব্যবহার করুন। অনেক গ্রীষ্মের বাসিন্দারা বাগানের প্লটগুলিতে এটিকে বড় ব্যারেলে সংরক্ষণ করে। পাত্রে, জল স্থির হয় এবং পছন্দসই তাপমাত্রায় উত্তপ্ত হয়।

ঝোপ তৈরির প্রক্রিয়ার মধ্যে রয়েছে প্রথম কাঁটার নীচে অবস্থিত সমস্ত পাতা এবং অঙ্কুর অপসারণ। এবং গাছপালা বেঁধে দিতে হবে, উচ্চ বৃদ্ধি দেওয়া. ডালপালা গজায় এবং ফসল তৈরি হওয়ার সাথে সাথে কাজটি করা হয়। অভিজ্ঞ কৃষিবিদরা ট্রেলিসের সাথে অঙ্কুর সংযুক্ত করার পরামর্শ দেন, এবং বাজিতে নয়। তাদের সাহায্যে, আপনি আরো সমানভাবে উদ্ভিদ ভর বিতরণ করতে পারেন। ছাঁচনির্মাণ গাছের যত্ন নেওয়া সহজ করে তোলে এবং ফসল কাটার প্রক্রিয়াটিকে সহজ করে তোলে।

ফলের ফসল টপ ড্রেসিং পছন্দ করে। সুস্বাদু, স্বাস্থ্যকর এবং সুগন্ধি ফল পাকার জন্য তাদের প্রয়োজন। মিষ্টি মরিচ খাওয়ান স্বাস্থ্য মাসে 1 বা 2 বার। জৈব ড্রেসিং ব্যবহার করার সময়, তারা পরিমাপভাবে প্রয়োগ করা আবশ্যক, অন্যথায় প্রভাব বিপরীত হবে। তৈরির আগে জৈব পদার্থ পানিতে দ্রবীভূত করা হয়।

সুবিধার জন্য, আপনি কেনা খনিজ ড্রেসিংগুলির পক্ষে একটি পছন্দ করতে পারেন। পুষ্টির সমাধান প্রস্তুত করতে, আপনাকে প্যাকেজের নির্দেশাবলী সঠিকভাবে অনুসরণ করতে হবে। যে কোনও বাগানের দোকানে আপনি মিষ্টি মরিচের জাতগুলিকে সার দেওয়ার জন্য ডিজাইন করা বিশেষ ফর্মুলেশনগুলি খুঁজে পেতে পারেন।

সংস্কৃতিটি প্রাকৃতিক টপ ড্রেসিংয়ে অসাধারণভাবে সাড়া দেয়, যা মালচ। ঝোপের চারপাশের মাটি শুকনো বা তাজা ঘাসের একটি স্তর দিয়ে আচ্ছাদিত। এটি ধীরে ধীরে পচে যায় এবং দরকারী উপাদান দিয়ে পৃথিবীকে পুষ্ট করে।

এবং উচ্চ দক্ষতার ভেষজ আধানও প্রদর্শন করে, যা ভালভাবে সার দেয় এবং গাছের ক্ষতি করে না। এর প্রস্তুতির জন্য, মিষ্টি ক্লোভার, নেটটল বা অন্য কোন আগাছা ব্যবহার করা হয়।

রান্নার প্রক্রিয়াটি নিম্নরূপ:

• একটি বড় গুচ্ছ কেটে 10 লিটারের একটি বালতিতে পাঠানো হয়;

• কানায় কানায় জল দিয়ে ঘাসটি পূরণ করুন এবং একটি ঢাকনা দিয়ে পাত্রটি ঢেকে দিন;

• আধান 4-7 দিনের জন্য প্রস্তুত করা হয়। দিনে একবার, রচনাটি অবশ্যই মিশ্রিত করা উচিত।

ব্যবহারের আগে, 1 লিটার আধান এক বালতি পরিষ্কার জলে দ্রবীভূত হয়। খরচ - প্রতি গাছে 2 লিটার।

মরিচের যত্নের জন্য অতিরিক্ত ব্যবস্থা:

• গ্রিনহাউসগুলি নিয়মিত বায়ুচলাচল করা হয়;

• রোগের লক্ষণগুলির জন্য ঝোপগুলি সাবধানে পরীক্ষা করা হয়;

• সাইটে আগাছা তাদের চেহারা পরে অবিলম্বে সরানো হয়;

• বিকৃত অঙ্কুর একটি ধারালো এবং পরিষ্কার বাগান টুল দিয়ে কাটা হয়।