- লেখক: Ugarova S.V., Dederko V.N., Postnikova T.N.
- ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর: 2007
- বুশের উচ্চতা, সেমি: 45-50
- বৃদ্ধির ধরন: মাঝারি উচ্চতা
- ফলের আকৃতি: নলাকার
- ফলের ওজন, ছ: 139-270
- ফলের রঙ: প্রযুক্তিগত পরিপক্কতায় গাঢ় সবুজ, জৈবিকভাবে হলুদ
- পরিপক্ব পদ: মধ্য ঋতু
- পাকা মাস: জুলাই আগস্ট
- গড় ফলন: 5.2 kg/sq.m
হলুদ-ফলযুক্ত মিষ্টি মরিচ লাল জাতের চেয়ে কম জনপ্রিয় নয়। এই জাতগুলি মাঝারি পদে পাকা হয়, ভাল আকার, আকর্ষণীয় "চেহারা" এবং ফলের একটি মনোরম স্বাদ দ্বারা আলাদা করা হয়। গ্রুপের একজন বিশিষ্ট প্রতিনিধি ছিলেন সাইবেরিয়ান নির্বাচনের একটি বৃহৎ-ফলযুক্ত বৈচিত্র্য যার সোনার নাম গোল্ডেন-ম্যানড লায়ন।
প্রজনন ইতিহাস
নোভোসিবিরস্কের প্রজননকারীদের দ্বারা সোনালি-মানবযুক্ত সিংহের প্রজনন হয়েছিল: দেদেরকো ভিএন, উগারোভা এসভি এবং পোস্টনিকোভা টিএন ভ্লাদিমির নিকোলাভিচ দেদেরকো, এই জাতটি ছাড়াও, বেগুন, টমেটো এবং মিষ্টি মরিচের অনেক হাইব্রিড এবং জাতের জন্মদাতা। তিনি আধুনিক রাশিয়ান বীজ বাজারের অন্যতম নেতা - সাইবেরিয়ান গার্ডেন সংস্থা তৈরির ভিত্তিতে দাঁড়িয়েছিলেন। 2007 সালে, গোল্ডেন-ম্যানড লায়ন পেটেন্ট করা হয়েছিল এবং দেশের সমস্ত অঞ্চলে খোলা এবং সুরক্ষিত জমিতে চাষ করার অনুমতি দেওয়া হয়েছিল।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
গোল্ডেন-ম্যানড লায়ন হল মধ্য-ঋতু, সর্বজনীন ব্যবহারের জন্য মিষ্টি মরিচের উচ্চ ফলনশীল জাত। মাঝারি উচ্চতা এবং বিস্তৃত ঝোপ।ফলগুলি সুন্দর, বড় (270 গ্রাম পর্যন্ত ওজনের), পাকা পর্যায়ে উজ্জ্বল হলুদ, চমৎকার স্বাদের সাথে।
উদ্ভিদ এবং ফলের চেহারা বৈশিষ্ট্য
কম্প্যাক্ট, মাঝারি ছড়ানো এবং খুব কম (45-50 সেমি) একটি সোজা, শক্ত কান্ড এবং গাঢ় সবুজ, সামান্য কুঁচকে যাওয়া পাতার ঝোপগুলিতে, চিত্তাকর্ষক মাত্রা সহ প্রচুর সংখ্যক খুব আকর্ষণীয় ফল তৈরি হয়: 14 থেকে 18 সেমি লম্বা এবং একটি গড় ওজন প্রায় 180-200 গ্রাম।
মরিচগুলি একটি কিউবয়েড-নলাকার আকৃতি, পুরু মাংসল দেয়াল (8-9 মিমি) এবং একটি চকচকে, ঘন ত্বক, প্রথমে সমৃদ্ধ সবুজ এবং তারপরে কমলা আভা সহ সোনালি হলুদ দ্বারা আলাদা করা হয়। প্রায়শই, ফলের মধ্যে 3-4 টি বীজ চেম্বার থাকে।
উদ্দেশ্য এবং স্বাদ
গোলমরিচ গোল্ডেন-ম্যানড সিংহকে যথাযথভাবে এই সংস্কৃতির অন্যতম সুস্বাদু প্রতিনিধি হিসাবে বিবেচনা করা হয়। এর স্বাদ সুষম, উচ্চ পরিমাণে শর্করা সহ, সুগন্ধটি কিছুটা উচ্চারিত হয়।
তাজা সরস এবং মিষ্টি মরিচ ভিটামিন গ্রীষ্ম সালাদ সাজাইয়া হবে। এই সোনালী "কিউব" এর বড় ফাঁপা অভ্যন্তরটি তাদের স্টাফিংয়ের জন্য ব্যবহার করার অনুমতি দেয়। এই মরিচ যেকোনো সাইড ডিশে উজ্জ্বল রং যোগ করবে, উদ্ভিজ্জ স্টু বা পিজা টপিংসের অংশ হয়ে যাবে।
বিভিন্ন ফসল সংগ্রহের পদ্ধতি শীতের জন্য মিষ্টি মরিচের ভিটামিন চার্জ সংরক্ষণ করতে সাহায্য করবে: হিমায়িত, শুকানো, আচার।
পরিপক্ব পদ
গোল্ডেন-ম্যানড সিংহকে মধ্য-ঋতু জাতের গোষ্ঠীতে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে, ফলগুলি আবির্ভাবের প্রায় তিন মাস (114-120 দিন) পরে পাকে। জুলাই এবং আগস্ট জুড়ে ফল ধরে।
ফলন
এই সাইবেরিয়ান জাতটি ধারাবাহিকভাবে একটি ভাল ফসল নিয়ে আসে: প্রতিটি গুল্ম 7 থেকে 10 বড় মরিচ উত্পাদন করে এবং 1 m² থেকে তারা গড়ে 5 কেজি (6 কেজি পর্যন্ত গ্রিনহাউসে) চমৎকার উপস্থাপনের ফল সংগ্রহ করে। বাজারজাতকরণের ক্ষতি ছাড়াই কাটা মরিচ পরিবহন করা হয় এবং কয়েক দিন ধরে সংরক্ষণ করা হয়।
ল্যান্ডিং প্যাটার্ন
ঝোপের সংক্ষিপ্ততার কারণে, প্রতি 1 m²টিতে 6 টি গাছপালা স্থাপন করা যেতে পারে।সর্বোত্তম অবতরণ প্যাটার্ন হল 50x35 সেমি।
মরিচের একটি বড় এবং সুস্বাদু ফসল পেতে, আপনাকে আগে থেকেই চারাগুলির যত্ন নিতে হবে। মরিচের চারা বাড়ানোর সময়, বপনের সময় সঠিকভাবে নির্ধারণ করা, প্রাক-বপন বীজ চিকিত্সা করা, প্রয়োজনীয় পাত্র এবং মাটি প্রস্তুত করা প্রয়োজন।
চাষ এবং পরিচর্যা
সাইবেরিয়ায় উদ্ভাবিত অনেক উদ্ভিজ্জ জাতের মতো, এই জাতটি নজিরবিহীনতা, ভাল অনাক্রম্যতা এবং বিভিন্ন জলবায়ু পরিস্থিতি এবং তাপমাত্রার ওঠানামার সাথে অভিযোজনযোগ্যতার সাথে খুশি। শুধুমাত্র দক্ষিণে নয়, এমনকি রাশিয়ার কেন্দ্রীয় অঞ্চলেও এটি সফলভাবে উন্মুক্ত মাঠে জন্মায়, তবে গ্রিনহাউস এবং হটবেডের পরিস্থিতিতে, গোল্ডেন-ম্যানড লায়ন ধারাবাহিকভাবে উচ্চ উত্পাদনশীলতা দেখায়।
এই মরিচ এর বীজ উপাদান স্বাধীনভাবে প্রস্তুত করা যেতে পারে। মার্চ মাসে, বীজগুলি পাত্রে বপন করা হয়, প্রায় 2 মাস পরে, চারাগুলি প্লট বা গ্রিনহাউসের বিছানায় স্থানান্তরিত হয়। গোলমরিচ একটি সূর্য-প্রেমী উদ্ভিদ, তাই একটি ভাল আলোকিত জায়গা চয়ন করুন।
জাতটি নিষিক্তকরণে ভাল সাড়া দেয়: ক্রমবর্ধমান ঋতু জুড়ে, উদ্ভিদের খনিজ কমপ্লেক্স এবং জৈব পদার্থের বিকল্প হওয়া উচিত। জল দেওয়া নিয়মিত হওয়া উচিত, তবে অতিরিক্ত নয় এবং মাল্চের একটি স্তর মাটিকে শুকিয়ে যাওয়া থেকে রক্ষা করবে।
রোপণ এবং উদ্ভিদ গঠন প্রয়োজন হয় না। ঝোপের কম বৃদ্ধি সত্ত্বেও, অঙ্কুরগুলির জন্য একটি গার্টার প্রয়োজন হতে পারে যাতে ভারী মাত্রিক ফলগুলি মাটিতে না পড়ে এবং শাখাগুলিকে নীচে না টানতে পারে।
মরিচের একটি সুস্বাদু এবং সমৃদ্ধ ফসল সংগ্রহ করতে, আপনাকে কৃষি প্রযুক্তির সমস্ত শর্ত অনুসরণ করতে হবে এবং সঠিক যত্ন রোপণের সাথে শুরু হয়। খোলা মাটিতে মরিচ রোপণের আগে, এটি প্রস্তুত করা উচিত। চারা এবং একটি আসন আগাম যত্ন নেওয়াও গুরুত্বপূর্ণ।
মাটির প্রয়োজনীয়তা
বীজ বপন করার সময় (দক্ষিণ অঞ্চলে) এবং গোল্ডেন-ম্যানড সিংহের চারা রোপণ করার সময়, সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ শর্তগুলির মধ্যে একটি হল পর্যাপ্ত পরিমাণে উচ্চ মাটির তাপমাত্রা: বীজ অঙ্কুরোদগমের জন্য, প্রায় +26ºC মাটির তাপমাত্রা প্রয়োজন এবং তরুণ চারাগুলির জন্য , রাতের মান +14ºC এর নিচে নামা উচিত নয়। মাটির গঠন এবং ঘনত্বের দিক থেকে মরিচ মাঝারি দোআঁশ এবং বেলে দোআঁশ জাত পছন্দ করে। পিট, বালি, ছাই যোগ করে মাটির আলগাতা এবং ছিদ্রতা বৃদ্ধি করা যেতে পারে।
মরিচ ঝোপের ভাল বৃদ্ধি এবং সক্রিয় ফলের জন্য, আপনাকে নিয়মিত মাটিতে খনিজ এবং জৈব শীর্ষ ড্রেসিং প্রয়োগ করতে হবে। এটি শুধুমাত্র সঠিক যৌগগুলি বেছে নেওয়াই নয়, সাংস্কৃতিক বিকাশের সঠিক পর্যায়ে তাদের ব্যবহার করাও প্রয়োজনীয়। শীর্ষ ড্রেসিং ফ্রিকোয়েন্সি সবসময় স্বতন্ত্র হয়.এটি সরাসরি আপনার সাইটের জমির গঠনের উপর নির্ভর করে। মাটির সংমিশ্রণ যত দরিদ্র হবে, ততবার আপনার মরিচের জন্য শীর্ষ ড্রেসিং প্রয়োজন হবে।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ
এই মরিচ প্রধান সংক্রমণ এবং কীটপতঙ্গের বিরুদ্ধে উচ্চ প্রতিরোধ ক্ষমতা দেখায় যা এই সবজি ফসলকে প্রভাবিত করে। অপেশাদার সবজি চাষীদের পর্যালোচনা অনুসারে, সেচের নিয়ম এবং কৃষি প্রযুক্তির প্রাথমিক নিয়ম সাপেক্ষে, গোল্ডেন-ম্যানড সিংহ সমস্যা ছাড়াই বৃদ্ধি পায় এবং খুব কমই অসুস্থ হয়।
মরিচ গৃহস্থালির প্লটে সবচেয়ে সাধারণ সবজিগুলির মধ্যে একটি। এই সংস্কৃতি বেশ স্থিতিশীল এবং নজিরবিহীন। যাইহোক, নির্দিষ্ট অবস্থার অধীনে, এই উদ্ভিদ উভয় সংক্রমণ এবং ক্ষতিকারক পোকামাকড় থেকে ভুগতে পারে। রোগ বা কীটপতঙ্গের জন্য মরিচের চিকিত্সা করার আগে, আপনাকে সমস্যার কারণ খুঁজে বের করতে হবে, অন্যথায় চিকিত্সা কার্যকর নাও হতে পারে।
