মরিচ সোনার বাছুর

গোল্ডেন কাফ মরিচ শীতল অঞ্চলের জন্য একটি আদর্শ জাত। এমনকি কঠোর পরিস্থিতিতে, এটি একটি সমৃদ্ধ ফসল দেয়। একই সময়ে, ফল আকারে বড়, রসালো এবং স্বাদে চমৎকার। এটা আশ্চর্যজনক নয় যে এই জাতটি অনেক বাগানের প্লটে চাষ করা হয়।

একটি সুন্দর নামের সাথে মরিচ রাশিয়ার প্রায় যে কোনও জায়গায় খোলা বাতাসে জন্মানো যায়। উত্তর অঞ্চলে, এটি সাধারণত গ্রিনহাউসে রোপণ করা হয়। জাতটি আলো পছন্দ করে, তবে আংশিক ছায়ায় সম্পূর্ণরূপে বিকাশ করতে পারে। দীর্ঘায়িত মেঘলা আবহাওয়াও স্বাস্থ্যকর সবজি তৈরিতে বাধা নয়।

ফলের বিপণনযোগ্যতা বেশি, তাই এই জাতটি প্রায়শই বাণিজ্যিক খামারে পাওয়া যায়। গ্রীষ্মের বাসিন্দারাও বৈচিত্র্যের নজিরবিহীনতা এবং মরিচের আকর্ষণীয় চেহারা নিয়ে সন্তুষ্ট।

আধা-প্রসারিত গুল্মগুলি সাধারণত 70-75 সেমি পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। গ্রীনহাউসে চাষ করা গাছপালা কখনও কখনও একটু বেশি হয়। পান্না সবুজ পাতা, কুঁচকানো.

বড় তিন- বা চার প্রকোষ্ঠের ফল ঘন আকৃতির হয়।জৈবিক পরিপক্কতা পর্যন্ত, তারা গাঢ় সবুজ থাকে। পরম পরিপক্কতায় পৌঁছে, মরিচ একটি কমলা বা উজ্জ্বল হলুদ টোন অর্জন করে (নামটি বোঝায়)। একটি সবজির ওজন 104-173 গ্রাম। ফলের খোসা মসৃণ এবং চকচকে। প্রাচীর বেধ - 7-10 মিমি।

মাংসল, খাস্তা সজ্জার একটি মনোরম সুগন্ধ এবং স্বাদ রয়েছে। এর জন্য ধন্যবাদ, ফলগুলি বিভিন্ন রন্ধনসম্পর্কীয় অবতারে ব্যবহার করা যেতে পারে। তারা ভাল তাজা, টিনজাত, হিমায়িত এবং তাপ-চিকিত্সা করা হয়। ফসল স্যালাড, স্যুপ, সাইড ডিশ, স্টাফিংয়ের জন্য উপযুক্ত। শীতের প্রস্তুতিও সফল।

এই জাতটিকে মধ্য-ঋতু হিসাবে বিবেচনা করা হয়। প্রথম সবজি আগস্টে উপস্থিত হয়। এই ক্ষেত্রে, ফলন সেপ্টেম্বর পর্যন্ত চলতে থাকে।

প্রতিটি গুল্মে 14টি পর্যন্ত বিশাল ফল দেখা যেতে পারে। কৃষি প্রযুক্তির সমস্ত নিয়ম সাপেক্ষে, ফলন সূচক 257-327 কেজি / হেক্টরে পৌঁছায়। এটি লক্ষণীয় যে এই জাতের মরিচের সংরক্ষণের গুণমান এবং পরিবহনের সহনশীলতা দুর্দান্ত।

প্রতি 1 বর্গ মিটারে 5টির বেশি গাছ লাগানো উচিত নয়। রোপণের এই জাতীয় সংগঠনের সাথে, ঝোপগুলি সর্বাধিক সম্ভাব্য সংখ্যক শাকসবজির বিকাশ এবং গঠনের জন্য পর্যাপ্ত জায়গা পায়।

মার্চ-এপ্রিল মাসে বপন করা হয়। প্রতিরোধের জন্য, বীজ উপাদান পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেট বা "ফিটোস্পোরিন" এর দ্রবণ দিয়ে প্রাক-চিকিত্সা করা হয়। এছাড়াও, বৃদ্ধি ত্বরান্বিত করার জন্য, আপনি উদ্দীপক ব্যবহার করতে পারেন (উদাহরণস্বরূপ, এপিন বা জিরকন)।

বীজগুলি আলগা পুষ্টিকর মাটিতে স্থাপন করা হয়, জল দেওয়া হয় এবং ফিল্মের নীচে রেখে দেওয়া হয়। পিকিং যতটা সম্ভব সাবধানে করা হয়, যেহেতু সংস্কৃতি এই পদ্ধতিটি সহ্য করে না। জুন মাসে, তারা সাইটে বা গ্রিনহাউসে গাছ লাগানো শুরু করে।

এই জাতের ঝোপের যত্ন নেওয়া বেশ ঐতিহ্যবাহী। তাদের পরিমিতভাবে জল দিন, তবে নিয়মিত, পর্যায়ক্রমে মাটি আলগা করতে ভুলবেন না। জটিল খনিজ সার দিয়ে শীর্ষ ড্রেসিং করা হয়। এটি প্রতি মৌসুমে 3-4 বার করুন। ফুলগুলি উপস্থিত হওয়ার আগে, উচ্চ নাইট্রোজেন সামগ্রী সহ রচনাগুলি ব্যবহার করা হয়। ফুলের সময়কালে এবং এর পরে, মাটি পটাসিয়াম এবং ফসফরাস দিয়ে সমৃদ্ধ হয়। ঝোপ 2 কান্ডে গঠন করে। বাকিগুলো সরানো হয়। এটি চিমটি করাও প্রয়োজন (মূল অঙ্কুর শাখার নীচের অঙ্কুরগুলি সরান)।

ক্রমবর্ধমান চারা এবং প্রাপ্তবয়স্ক ঝোপের জন্য, উদ্ভিজ্জ ফসলের জন্য একটি প্রস্তুত মিশ্রণ উপযুক্ত। বালি, পিট এবং কাঠের ছাইয়ের সাথে বাগানের মাটি মিশিয়ে আপনি নিজেই পুষ্টিকর মাটি প্রস্তুত করতে পারেন। উর্বরতা বাড়ানোর জন্য, আপনি ফলস্বরূপ মিশ্রণে সামান্য খনিজ সার যোগ করতে পারেন।

এই জাতের উদ্ভিদের একমাত্র ত্রুটি হ'ল তাদের রোগের ঝুঁকি। সাইটে গোল্ডেন কাফ বাড়লে, মালী দেরী ব্লাইট (পাতাগুলিতে বাদামী দাগের উপস্থিতি) বা পচে যাওয়ার লক্ষণগুলি খুঁজে পেতে পারে। এই ধরনের ক্ষেত্রে, উপযুক্ত ছত্রাকনাশক প্রস্তুতি প্রয়োগ করা উচিত, গাছের ক্ষতিগ্রস্ত অংশগুলি অপসারণ করা উচিত।

সমস্যা প্রতিরোধ হল মাটি এবং বাতাসের আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণ, গ্রিনহাউসের নিয়মিত বায়ুচলাচল, সময়মত আলগা করা এবং কাঠের ছাই দিয়ে মাটির গুঁড়ো করা। কীটপতঙ্গের আক্রমণে, কীটনাশক বা লোক প্রতিকার ব্যবহার করা হয়।

চাষের কিছু সূক্ষ্মতা সত্ত্বেও, সবজি চাষীরা গোল্ডেন কাফের জাত সম্পর্কে ইতিবাচক কথা বলে। সংস্কৃতির ঠান্ডা প্রতিরোধ, সক্রিয় বৃদ্ধি, চমৎকার ফলন সূচকগুলি উল্লেখ করা হয়। বড়, সুন্দর ফল রসালোতা এবং মিষ্টি স্বাদে আনন্দিত হয়। মরিচগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হয়, তাদের সতেজতা না হারিয়ে, তারা প্রস্তুতি, উদ্ভিজ্জ মিশ্রণে অন্যান্য ফলের পরিপূরক হয়। এছাড়াও একটি চমৎকার বোনাস হল বীজ স্ব-সংগ্রহ করার ক্ষমতা।