পিপার স্টার অফ দ্য ইস্ট জায়ান্ট রেড

মিষ্টি মরিচ বাগানীদের খুব পছন্দের। এই ধরনের জাতগুলির কেবল একটি আকর্ষণীয় স্বাদই নেই, তবে দ্রুত পাকা সময়ও রয়েছে। ইস্টের পিপার স্টারের চমৎকার বৈশিষ্ট্য এবং একটি সুন্দর চেহারা রয়েছে যা অনেক গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের আকর্ষণ করে।

পিপার স্টার অফ দ্য ইস্ট হল মিষ্টি মরিচের বিভিন্ন উপ-প্রজাতির সংমিশ্রণ, যা রাশিয়ান প্রজনন সংস্থা SeDeK দ্বারা প্রজনন করা হয়েছিল। এগুলি সবগুলি হাইব্রিড বিভাগের অন্তর্গত এবং মোট 11 টি রঙ রয়েছে। সবচেয়ে জনপ্রিয় হল:

• প্রাচ্যের তারা কমলা;

• প্রাচ্যের তারা বেগুনি;

• প্রাচ্যের নক্ষত্রটি একটি বিশাল লাল রঙের।

আসুন আমরা ইস্ট জায়ান্ট রেডের বিভিন্নতার আরও বিশদে বিবেচনা করি।

গুল্ম ছোট, মাঝারি আকারের। দৈর্ঘ্য 70-80 সেমি পৌঁছে মুকুট আধা-প্রসারণ গঠিত হয়, কিন্তু খুব শক্তিশালী। পাতা চওড়া, গোলাকার, ডগায় সামান্য সরু। স্পর্শে, প্লেটগুলি কোমল, নরম, সামান্য রুক্ষতা সহ।রঙ - হালকা সবুজ, চকচকে।

কুঁড়ি সাদা, 7 থেকে 10 টুকরা গুল্ম উপর গঠিত হয়।

ফল অনেক বড়। গড় দৈর্ঘ্য 18 থেকে 20 সেন্টিমিটার। শাকসবজি কিউবয়েড আকৃতির হতে পারে, তবে প্রিজম আকৃতির ট্রাইহেড্রনও পাওয়া যায়। একটি মরিচের ভর 300 থেকে 400 গ্রাম। যদি ফসলটির ওজন 160-200 গ্রাম অঞ্চলে হয়, তবে সম্ভবত, পূর্ব লাল জাতের স্টার কেনা হয়েছিল। একটি দৈত্য ছোট ফল থাকতে পারে না.

কাঁচা মরিচ গাঢ় সবুজ রঙের হয়, যখন সম্পূর্ণ পাকা মরিচ একটি সমৃদ্ধ লাল রঙে পরিণত হয়। ত্বকের পৃষ্ঠটি ঘন, চকচকে।

প্রাচীরের বেধ 0.9-1.1 মিমি। সজ্জা রসালো এবং খুব শক্ত। ভিতরে অল্প সংখ্যক ছোট ছোট বীজ তৈরি হয়।

ভাল রাখার গুণমান এবং বাহ্যিক ডেটার কারণে, সমস্ত মান সাপেক্ষে বৈচিত্রটি দীর্ঘ দূরত্বে ভালভাবে পরিবহন করা হয়। ফল একটি শুকনো এবং ঠান্ডা জায়গায় সংরক্ষণ করা উচিত। শেলফ লাইফ 3 সপ্তাহ পর্যন্ত।

শাকসবজির একটি সমৃদ্ধ এবং উচ্চারিত মিষ্টি স্বাদ রয়েছে। তিক্ত আফটারটেস্ট সম্পূর্ণ অনুপস্থিত। সুবাস সূক্ষ্ম, টার্ট, কিন্তু খুব অভিব্যক্তিপূর্ণ নয়।

ফলগুলির একটি সর্বজনীন উদ্দেশ্য রয়েছে, তাই এগুলি তাজা খাওয়া যেতে পারে, সালাদ, প্রথম এবং দ্বিতীয় কোর্সের পাশাপাশি হিমায়িত করার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।

সংস্কৃতি মধ্য-ঋতু জাতের অন্তর্গত। বীজের উত্থান থেকে ফলের শুরু পর্যন্ত, গড়ে 120-130 দিন কেটে যায়।

ইস্ট জায়ান্ট রেডের পিপার স্টারের উচ্চ ফলন রয়েছে। একটি ঝোপে, 8 থেকে 15 মরিচ তৈরি হতে পারে। 1 m2 প্রতি গড় ফলন 8-8.5 কেজি।

ভাল ফসল বৃদ্ধির জন্য, 70x40 সেমি একটি রোপণ প্যাটার্ন নির্বাচন করা হয়।

পিপার স্টার অফ দ্য ইস্ট জায়ান্ট রেড প্রাক-অঙ্কুরিত। বীজ আগাম প্রস্তুত করা হয়, এবং তারা ফেব্রুয়ারিতে রোপণ করা হয়।

এটি প্রয়োজনীয় যে মাটিতে বপন এবং রোপণের মধ্যে প্রায় 65-70 দিন অতিবাহিত হয়।

অনেক উদ্যানপালক চারা বাক্সের জন্য বিশেষ প্রস্তুত মাটির মিশ্রণ ক্রয় করেন। কিছু গ্রীষ্মের বাসিন্দারা নিজেরাই সমস্ত উপাদান প্রস্তুত করে। এটি মনে রাখা উচিত যে স্ব-সংগ্রহ করার সময়, মাটিকে জীবাণুমুক্ত করার জন্য 150 ° C তাপমাত্রায় একটি চুলায় ক্যালসিন করা আবশ্যক।

বীজও প্রক্রিয়াজাত করা দরকার। পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গানেট বা ফিটোস্পোরিন এর দুর্বল দ্রবণে বীজ ভিজিয়ে রাখা যেতে পারে। তারপরে তাদের অবশ্যই একটি বৃদ্ধি উদ্দীপকের মধ্যে প্রায় 5-6 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখতে হবে। কিছু উদ্যানপালকরা ডিম ফুটে না বের হওয়া পর্যন্ত বীজগুলিকে একটি ভেজা কাপড় বা গজ (5-10 দিন) দিয়ে অঙ্কুরিত করার পরামর্শ দেন। শুধুমাত্র এর পরে তারা বাক্সে বপন করা যেতে পারে।

বীজ বপনের আগে মাটি প্রচুর পরিমাণে আর্দ্র করা উচিত। অগভীর গর্ত (1 সেমি) তাদের মধ্যে 3 সেমি পর্যন্ত দূরত্ব সহ সমগ্র ঘের বরাবর তৈরি করা হয়। বপনের পরে, জমি সমতল করা হয় এবং সবকিছু একটি ফিল্ম দিয়ে আচ্ছাদিত হয়। বাক্সগুলি 24 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রা সহ একটি উষ্ণ ঘরে পরিষ্কার করা হয়।

বীজ সম্পূর্ণভাবে ফুটে ওঠার পরে, ফিল্মটি সরানো হয় এবং বাক্সগুলি উইন্ডোসিলে রাখা হয়। আপনি পর্যাপ্ত সূর্যালোক পান তা নিশ্চিত করুন। গড়ে, দিনের আলোর সময় 14-16 ঘন্টা হওয়া উচিত। আলোকসজ্জার জন্য, অনেকে বিশেষ UV বাতি ক্রয় করে।

চারাগুলিকে একচেটিয়াভাবে গরম জল দিয়ে জল দেওয়া হয়। এবং টপ ড্রেসিং বাক্সে পুরো ক্রমবর্ধমান সময়ের জন্য 1-2 বার তরল আকারে প্রয়োগ করা হয়।

খোলা মাটিতে চারা রোপণের আগে, চারাগুলি বাইরে খাপ খাওয়ানোর জন্য নেওয়া হয়।

সাইট প্রস্তুতি অগ্রিম ভাল করা হয়. সাইটটি খনন করা হয় এবং হিউমাস, কাঠের ছাই দিয়ে নিষিক্ত করা হয়, দরকারী খনিজগুলি চালু করা হয়। মাটিও কীটপতঙ্গের জন্য চিকিত্সা করা হয়। এটি পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেট (পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেট) এর একটি সমাধান হতে পারে।

জায়গাটি রৌদ্রোজ্জ্বল এবং বাতাস থেকে সম্পূর্ণ সুরক্ষিত হওয়া উচিত। কিছু উদ্যানপালক মরিচ বাড়াতে উষ্ণ বিছানা ব্যবহার করেন, দাবি করেন যে এইভাবে ফলন কয়েকগুণ বেড়ে যায়।

সংস্কৃতির যত্ন নিম্নরূপ:

• জল (4 দিনে 1 বার);

• শীর্ষ ড্রেসিং (প্রতি মরসুমে 3 বার);

• মাটি আলগা করা এবং আগাছা অপসারণ;

• বাঁধা

• মুকুট গঠন;

• প্রতিরোধমূলক স্প্রে করা।