পীচের বর্ণনা এবং এর চাষের নিয়ম

পীচ - প্লাম গণের অন্তর্গত একটি উদ্ভিদ, বিভিন্ন শেডের সরস মাংসল ফল রয়েছে: সাদা এবং হলুদ থেকে লাল, কমলা, গোলাপী এবং বারগান্ডি পর্যন্ত।

পীচের বন্য রূপটি উত্তর চীন এবং উত্তর-পশ্চিম ভারতে পাওয়া যায় এবং গাছটি ভারতে প্রথমবারের মতো উদ্দেশ্যমূলকভাবে রোপণ করা হয়েছিল। সাধারণ পীচ, সমস্ত উদ্যানপালকদের কাছে পরিচিত, সাধারণ বাদাম, চাইনিজ বরই, সাধারণ এপ্রিকট, চেরি বরই এবং নিম্নলিখিত ধরণের পীচের মধ্যে অন্তর্মুখী সংকরকরণের প্রক্রিয়ায় বংশবৃদ্ধি করা হয়েছিল:

• গানসুয়ান;
• আশ্চর্যজনক
• ডেভিড।

এই গাছের তিনটি জাত রয়েছে:

• অমৃত;
• সাধারণ পীচ;
• পীচ পীচ

তুরস্ক, জাপান, আর্মেনিয়া এবং চেক প্রজাতন্ত্রে বড় আকারের পীচ বাগান পাওয়া যায়। রাশিয়ান ফেডারেশনে, গোলাপী পরিবারের একটি উদ্ভিদ দক্ষিণ অঞ্চলে (ক্রিমিয়া এবং ক্রাসনোডার টেরিটরি) এবং সমস্ত অঞ্চলে অপেশাদার উদ্যানপালকদের ব্যক্তিগত বাগানে জন্মায়।

পীচ গাছ 3.5 মিটার উচ্চতায় পৌঁছায় এবং মুকুটের ব্যাস 4 থেকে 4.5 মিটার পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়। পুষ্টির সাথে প্রচুর পরিমাণে পাতাগুলি সম্পূর্ণরূপে সরবরাহ করার জন্য, উদ্ভিদের একটি উন্নত রুট সিস্টেম রয়েছে। পাতাগুলি নিজেরাই সবুজের গাঢ় ছায়াগুলির একটি ল্যান্সেটের মতো দেখায় এবং এপ্রিলের শেষের দিকে যে ফুলগুলি দেখা যায় তা লালচে বা গোলাপী রঙের সূক্ষ্ম টোন।

বিভিন্ন জাতের পীচ ফলগুলির বিভিন্ন আকার রয়েছে: গোলাকার, সমতল এবং দীর্ঘায়িত-উপাবৃত্তাকার। ফলগুলি হয় মখমল বা খালি হতে পারে এবং সবগুলির কেন্দ্রে একটি বড়, কুঁচকানো হাড় থাকে। তাজা খাওয়ার জন্য, শুধুমাত্র তন্তুযুক্ত সজ্জাযুক্ত ফলগুলি উপযুক্ত; জ্যাম, কম্পোট এবং রসের জন্য, কার্টিলাজিনাস টেক্সচার সহ টিনজাত জাতগুলি ব্যবহার করা ভাল। ফলের ভিতরে সাদা, লাল এমনকি হলুদও হতে পারে।

ফলের ক্যালোরির পরিমাণ কম - প্রতি 100 গ্রাম মাত্র 39 ক্যালোরি, একটি ফলের ওজন 110 গ্রাম পর্যন্ত এবং 89% জল। সংমিশ্রণে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন, জৈব অ্যাসিড, খনিজ লবণ, পেকটিন এবং অপরিহার্য তেল আপনার বাগানে জন্মানোর জন্য পীচকে একটি আদর্শ গাছ করে তোলে।

জাতের উপর নির্ভর করে, ফলের শুধু আকৃতি, স্বাদ এবং রঙই নয়, পাকার সময় সহ অন্যান্য বৈশিষ্ট্যও পরিবর্তিত হয়।

সর্বাধিক জনপ্রিয় প্রাথমিক পাকা জাতগুলির মধ্যে রয়েছে:

• ভ্যাভিলভস্কি। এটি মাঝারি আকারের জাতগুলির অন্তর্গত এবং বর্ধিত উত্পাদনশীলতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। একটি ফলের ভর 300 গ্রামে পৌঁছায়। পাশে ব্লাশ সহ গোলাকার হলুদ ফলগুলি তাজা খাওয়ার জন্য ব্যবহার করা হয়, একটি মিষ্টি এবং টক স্বাদ এবং উচ্চ স্বাদের স্কোর 4.8 পয়েন্ট। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা গড়, দক্ষিণ ও মধ্য অঞ্চলে চাষের জন্য উপযুক্ত।

• কিইভ তাড়াতাড়ি. পরাগায়নকারী জাত ছাড়াও প্রচুর ফসল দেয়।ফলগুলি মাঝারি আকারের, হালকা হলুদ রঙের একটি পাতলা এবং মখমলের ত্বক, সূক্ষ্ম সজ্জা এবং একটি মিষ্টি স্বাদ, প্রতিটি পীচের ওজন 80 থেকে 100 গ্রাম। উচ্চ তুষারপাত প্রতিরোধের এবং সংক্রামক রোগের প্রতিরোধ ক্ষমতার কারণে মধ্য রাশিয়া এবং উত্তর অঞ্চলে বাগান করার জন্য বিভিন্নটি সুপারিশ করা হয়।

• সাদা হাঁস. রোপণের 4 বছর পরে গাছ থেকে ফল সংগ্রহ করা হয়, গড় ওজন 150-200 গ্রাম। ফলগুলি হলুদাভ, পাতলা ত্বকের নীচে টক ছাড়াই মিষ্টি স্বাদের সাথে একটি সরস ক্রিমি সজ্জা রয়েছে। রাশিয়া এবং ইউক্রেনের দক্ষিণাঞ্চলে চাষের উদ্দেশ্যে।

• সরস. সবল গাছ, এপ্রিলের শেষের দিকে প্রস্ফুটিত হতে শুরু করে। গড়ে, ফলগুলির ওজন প্রায় 125 গ্রাম, পৃথক ফলের ভর 200 গ্রাম পর্যন্ত পৌঁছায়। এগুলি একটি সবুজ বর্ণের ঘন, মখমল ত্বকে আবৃত থাকে। স্বাদ 4.5 পয়েন্ট রেট করা হয়েছে। দেশের উত্তরাঞ্চলে চাষের জন্য সুপারিশ করা হয় না।

• গ্রিনসবরো। গাছটি খুব বড়, একটি ছড়িয়ে থাকা মুকুট এবং প্রচুর ফুল রয়েছে। ফলগুলি গোলাকার, ব্যাস 5.5 সেমি পর্যন্ত এবং প্রায় 130 গ্রাম ওজনের। একটি রাস্পবেরি ব্লাশ সহ রুক্ষ ক্রিম রঙের ত্বক রসালো সজ্জা এবং একটি বড় পাথর লুকিয়ে রাখে, স্বাদটি 5 এর মধ্যে 4.8 পয়েন্ট অনুমান করা হয়। উচ্চ শীতকালীন কঠোরতা আপনাকে অনুমতি দেয় রাশিয়ান ফেডারেশনের উত্তরে পীচ জন্মাতে।

• রেধাভেন। এটি উত্তর ককেশাস অঞ্চলে রোপণের জন্য সবচেয়ে জনপ্রিয় জাত। ফুলের মৌসুম এপ্রিলের শেষে শুরু হয় এবং মে মাসের মাঝামাঝি পর্যন্ত চলতে থাকে। ফলগুলি চকচকে এবং বেশ বড় - 200 গ্রাম পর্যন্ত। ত্বক ঘন, একটি উজ্জ্বল লাল ব্লাশের সাথে হলুদ রঙের। এটির একটি খুব উচ্চ স্কোর আছে - 4.9-5 পয়েন্ট।

• প্রিয় মোরেটিনি। পীচ ফল ছোট এবং গোলাকার, ওজন 120 গ্রাম পর্যন্ত।মাঝারি ঘনত্বের হলুদ চামড়া এবং টক ছাড়া বেইজ মাংস বিভিন্নতাকে তাজা ব্যবহারের জন্য সেরা বিকল্প করে তোলে। উষ্ণ অঞ্চলে বৃদ্ধির জন্য উপযুক্ত।

গড় পাকা সময় নিম্নলিখিত দ্বারা চিহ্নিত করা হয়:

• কলিন্স। এই জাতটি 130 থেকে 190 গ্রাম ওজনের বড় ফল দ্বারা আলাদা করা হয়। ভেলভেটি, গোলাকার কমলা ফলের মিষ্টি এবং টক স্বাদ রয়েছে এবং এটি টেবিলের জাত। এটি পরাগায়নকারী জাতের উপস্থিতি প্রয়োজন হয় না, এবং তাদের ছাড়া, জুলাইয়ের শুরু থেকে আগস্টের প্রথম দিকে, এটি প্রতি হেক্টরে 200 শতক ফল উৎপন্ন করে। উত্তর ককেশাস অঞ্চলে রোপণের জন্য জাতটি সুপারিশ করা হয়, তবে উদ্যানপালকরা আশ্বাস দেন যে নিম্ন ভলগা অঞ্চল, মধ্য ইউক্রেন এবং ক্রিমিয়াতেও জাতটি ভাল ফসল দেয়।

• ডোনেটস্ক সাদা। ফলগুলি একই সময়ে পাকা হয় না, তবে ইতিমধ্যেই আগস্টের প্রথম দশকে, আপনি এই ক্ষুদ্র ফলের স্বাদ নিতে পারেন। এই গাছের পীচের ওজন প্রায় 80 গ্রাম এবং তাদের সাদা চামড়ার রঙ এবং স্বচ্ছ মাংস দ্বারা আলাদা করা হয়। 4.3 পয়েন্ট রেট স্বাদ স্বাদ. অনুকূল অবস্থার অধীনে, গাছটি প্রায় 60 কেজি ফলন দেয়, ইউক্রেন এবং রাশিয়ার দক্ষিণ অঞ্চলে অপেশাদার চাষের জন্য উপযুক্ত।

• জমিনত। এই জাতের পীচ গাছ মাঝারি বর্ধনশীল, 160 গ্রাম পর্যন্ত ওজনের বড় হলুদ ফল রয়েছে। এটি ক্লেস্টেরোস্পোরিওসিস এবং কোঁকড়ানো রোগের জন্য অত্যন্ত প্রতিরোধী। এটি দেশের দক্ষিণাঞ্চলে চাষের জন্য প্রজনন করা হয়েছিল।

• মৌলিক. এটি ইতিমধ্যে 4-5 বছর ধরে ফল দেয় এবং 30-35 কেজি পীচ নিয়ে আসে। ফল গোলাকার, মাঝারি আকারের এবং ওজন 140 গ্রাম পর্যন্ত। চামড়ার রঙ কারমাইন, যখন মাংস ফ্যাকাশে হলুদ এবং খুব সুগন্ধযুক্ত। বৈচিত্রটি নিজেই নজিরবিহীন হিসাবে চিহ্নিত করা হয় এবং রাশিয়ান ফেডারেশনের প্রায় সমস্ত অঞ্চলে জন্মানো যায়।

• গোল্ডেন মস্কো। ব্যক্তিগত বাগানে এবং শিল্প স্কেলে উভয়ই বৃদ্ধির জন্য উপযুক্ত একটি জাত, কারণ ফলগুলি একটি সমৃদ্ধ লাল ব্লাশের সাথে একটি সুন্দর হলুদ রঙ দ্বারা আলাদা করা হয় এবং দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ এবং পরিবহনের সময় তাদের গুণাবলী হারায় না। একটি পীচের ওজন 200 গ্রাম পৌঁছায়, যার মধ্যে প্রায় 15টি পাথরের ওজন।

• সাইবেরিয়ান। নাম থেকে বোঝা যায়, এটি উচ্চ হিম প্রতিরোধের দ্বারা চিহ্নিত করা হয় এবং রাশিয়ার সমস্ত অঞ্চলে পীচ বাগানের জন্য উপযুক্ত। ফল ধরা শুরু হয় 3 বছর বয়সে, এবং একটি গাছ থেকে ফসল তোলার পরিমাণ ধীরে ধীরে একটি অল্প বয়স্ক উদ্ভিদে 20 কেজি থেকে প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে 50 কেজি পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। ফলগুলির ওজন 140 গ্রাম পর্যন্ত, হলুদ, রসালো সজ্জা এবং গোলাপী ব্লাশ সহ এলোমেলো হলুদ ত্বক। কার্নেল (পাথর) গড়ের চেয়ে ছোট এবং সহজেই ফল থেকে আলাদা হয়ে যায়।

• তুলতুলে তাড়াতাড়ি। এই জাতের গাছগুলি উত্তর ককেশাস অঞ্চলে বৃদ্ধি পায় এবং প্রথমে গোলাপী ফুল দিয়ে এবং তারপরে 80-110 গ্রাম ওজনের ফল দিয়ে উদ্যানপালকদের আনন্দিত করে। ত্বক, কোমল এবং সুগন্ধযুক্ত মাংসকে আবৃত করে, একটি সবুজ আভা এবং একটি বারগান্ডি ব্লাশ দ্বারা আলাদা করা হয়।

• শনি। একটি সেরা ডুমুর পীচ যা সুন্দর গোলাপী ফুল দিয়ে ফুটেছে। ফলগুলি বেশ ছোট - প্রতিটি 60-80 গ্রাম, রসালো এবং মিষ্টি সজ্জা রয়েছে, যা 4.9-5 পয়েন্ট অনুমান করা হয়। প্রথম ফসল রোপণের পরে দ্বিতীয় বছরে ইতিমধ্যেই পাওয়া যেতে পারে, পঞ্চম বছরে এক পীচ থেকে 40 কেজি পর্যন্ত ফল সরানো হয়।

দেরী জাতগুলি হিম প্রতিরোধের বৃদ্ধি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, তাদের মধ্যে রয়েছে:

• ইরগনই দেরী করে। মাঝারি আকারের জাতটি উচ্চ ফলন, মাঝারি ফল (120-140 গ্রাম) এবং সুরেলা স্বাদ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। জ্যাম, রস এবং compotes আকারে প্রক্রিয়াকরণের জন্য চমৎকার। রোগ প্রতিরোধী এবং হিম প্রতিরোধের বৃদ্ধি করেছে, যার কারণে মধ্য রাশিয়ার উদ্যানপালকরা তাদের অঞ্চলে এটি রোপণ করে।
• তুষারপাত। আপনি বুঝতে পারেন যে এই জাতটি গড় ফলের আকার দ্বারা পাকা - 200-250 গ্রাম। বাছাই করার আগে (এবং এটি সেপ্টেম্বরের শুরুতে অনুষ্ঠিত হয়), পীচগুলির একটি সমৃদ্ধ লাল রঙ রয়েছে। জাতটি পরিবহন এবং দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজের জন্য উপযুক্ত নয়, কারণ 4-6 দিন পরে ফলগুলি তাদের গন্ধ এবং মহৎ টকতা হারাতে শুরু করে। অন্যান্য জাতের তুলনায় প্রধান সুবিধা হল রোগের নিখুঁত প্রতিরোধ।
• অভিজ্ঞ। এর গঠনে, এটি শনির জাতের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ: গাছের উচ্চতা 3-4 মিটার এবং মুকুটটি গোলাকার। গোলাপী ফুল 150 গ্রাম পর্যন্ত ওজনের চ্যাপ্টা ফলগুলিতে পরিণত হয়। ত্বক সোনালি রঙের, বেইজ রঙের একটি সূক্ষ্ম ফ্লাফ দিয়ে আচ্ছাদিত, সজ্জা মিষ্টি, একটি মাঝারি আকারের হাড় লুকিয়ে রাখে।

বাগান করার অভিজ্ঞতা ছাড়াই পীচ বাড়ানো একটি কঠিন কাজ। অবতরণ নির্দেশাবলী এবং পেশাদার পরামর্শ এই প্রক্রিয়া সহজতর করতে পারেন.

আপনি একটি জায়গা নির্বাচন করে একটি পীচ রোপণ শুরু করতে হবে। যেহেতু পীচ একটি বাছাই করা ফসল, তাই সাইটের প্রয়োজনীয়তা অবশ্যই বিবেচনা করা উচিত।

• আশেপাশে লীলা পাতা থাকা উচিত নয়, যেহেতু আমাদের উদ্ভিদের প্রচুর সূর্যালোক প্রয়োজন - ঝোপঝাড় এবং গাছের ছায়া এটিকে ধ্বংস করবে।
• এলাকাটি বাতাস থেকে রক্ষা করা উচিত, আদর্শভাবে ভবনের কাছাকাছি চারা স্থাপন করা উচিত।
• গাছের মধ্যে দূরত্ব কমপক্ষে 5 মিটার হওয়া উচিত।
• স্ব-বন্ধ্যা জাতগুলি (উদাহরণস্বরূপ, বার্ষিকীর প্রথম দিকে) সাইটে অন্যান্য পীচ গাছের উপস্থিতি প্রয়োজন।
• পীচের জন্য, দোআঁশ মাটি বা কম অম্লতাযুক্ত কালো মাটিযুক্ত জায়গা বেছে নেওয়া ভাল।
• ভূগর্ভস্থ জল ল্যান্ডিং পিটের নীচে থেকে তিন মিটারের বেশি দূরে থাকা উচিত নয়।
• এটি প্রতিবেশী হিসাবে এপ্রিকট, নাশপাতি, আপেল, আখরোট, চেরি এবং মিষ্টি চেরি সহ্য করে না, কারণ তারা মাটি থেকে সমস্ত পুষ্টি গ্রহণ করে, যা ছাড়া পীচ বাড়তে পারে না।
• গাছগুলি এমন জায়গায় রোপণ করা উচিত নয় যেখানে নিম্নলিখিত গাছগুলি আগে বেড়েছে: স্ট্রবেরি এবং স্ট্রবেরি, টমেটো এবং আলু, মরিচ এবং বেগুন।

প্রতিটি বিশেষজ্ঞ সঠিক পীচ চারা চয়ন করতে পারেন না, তবে এটি গাছটি শিকড় নেয় কিনা তার উপর নির্ভর করে। রোপণ উপাদান কেনার আগে, অবতরণের সময় নির্ধারণ করা প্রয়োজন।

চারার বয়স আদর্শভাবে 1-2 বছর হওয়া উচিত - এই সময়ের মধ্যে তারা 1.5 মিটার উচ্চতায় পৌঁছায় এবং ট্রাঙ্কের পুরুত্ব 1.5-2 সেন্টিমিটার। একটি সুস্থ চারার উপর ক্ষতির কোন লক্ষণ নেই এবং কোন কাটা নেই। গাছের শিকড়গুলিতে বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত - কেনার সময় এগুলি শুকনো না হওয়া এবং রোগের লক্ষণ থাকা উচিত নয় এবং সমস্যা ছাড়াই চারা ঘরে আনার জন্য, একটি স্যাঁতসেঁতে কাপড় এবং প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে মূল সিস্টেমটি মুড়ে দিন। .

খাদ্য ফিল্ম থেকে রোপণ উপাদান অবিলম্বে অপসারণ করা হয় না: প্রথম 2-3 দিন acclimatization ঘটে। এটি সফল হওয়ার জন্য, সমস্ত পাতা এবং ডাল মুছে ফেলতে হবে। রোপণের 1-2 দিন আগে, পলিথিন এবং ভেজা টিস্যু অপসারণ করা হয়, এবং ক্ষতিগ্রস্ত শিকড়গুলি সুস্থদের কাটা হয়। চারাটি একটি দিনের জন্য "কর্নেভিন" সহ একটি পাত্রে স্থাপন করা হয়, তারপরে এটি একটি স্থায়ী জায়গায় রোপণ করা হয়।

পীচ রুট সিস্টেমের জন্য একটি পিট প্রয়োজন হবে, যার প্রস্থ এবং গভীরতা 70 সেমি।

বসন্তে রোপণ করার সময়, শরত্কালে একটি গর্ত প্রস্তুত করা প্রয়োজন, কেন্দ্রে একটি পেগ ইনস্টল করা হয়, যা পীচের জন্য সমর্থন হয়ে উঠবে। শরৎ রোপণের সময়, রোপণের 2.5 সপ্তাহ আগে একটি গর্ত খনন করার পরামর্শ দেওয়া হয়। একটি পীচ রোপণের একদিন আগে, গর্তটি কাঠের ছাই দিয়ে মিশ্রিত খনিজ সার দিয়ে 1/3 ভরা হয়। চারাটি গর্তের মাঝখানে স্থাপন করা হয় এবং সাধারণ মাটি এবং হিউমাসের মিশ্রণ দিয়ে কবর দেওয়া হয়। এর পরে, পীচের নীচে 2 বালতি উষ্ণ জল ঢেলে খুঁটে বেঁধে দিতে হবে।

রোপণের পরে, পীচ সাবধানে যত্ন করা আবশ্যক। যত্নের মধ্যে সময়মত জল দেওয়া, সার দেওয়া এবং ছাঁটাই অন্তর্ভুক্ত।

প্রারম্ভিক জাতগুলির জন্য প্রতি ঋতুতে 2-3টি জল দেওয়া প্রয়োজন, মাঝারি এবং দেরিতে - 4-6। প্রতিটি গাছে 2 থেকে 5 বালতি ঢেলে দেওয়া হয়, পরিমাণটি আকার, বয়স এবং আবহাওয়ার উপর নির্ভর করে। সকালে বা সন্ধ্যায় গাছগুলিতে জল দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

মে মাসের শেষে বা জুনের মাঝামাঝি সময়ে বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে প্রথম জল দেওয়া হয়। দ্বিতীয়বার গাছগুলিকে জল দেওয়া হয় জুলাই-মধ্য-আগস্টের শুরুতে, যখন সমস্ত ফল মুছে ফেলা হয়, তৃতীয়বার - শীতের জন্য উদ্ভিদ প্রস্তুত করার জন্য আগস্ট বা সেপ্টেম্বরের শুরুতে।

পুরো মরসুমে একটি পীচ খাওয়ানো প্রয়োজন:

• ছত্রাক সংক্রমণ প্রতিরোধ হিসাবে কিডনি ফুলে যাওয়ার আগে;
• পাতার কোঁকড়া, স্ক্যাব এবং কুঁড়ি কীটপতঙ্গ মোকাবেলায় কুঁড়ি ফোলা শুরুতে;
• ফুলের সময় এবং এর পরে, রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধের জন্য জটিল শীর্ষ ড্রেসিং করা হয়;
• প্রয়োজনে গ্রীষ্মে শীর্ষ ড্রেসিং প্রয়োগ করা হয়;
• ছত্রাক প্রতিরোধ করার জন্য ফসল কাটার পরে।

খনিজ পদার্থ ফুলের আগে এবং সময় উভয় প্রবর্তিত হয়, এবং পরে, এবং জৈব পদার্থ - শরত্কালে।

• মার্চ মাসে, গাছকে 7% ইউরিয়া দ্রবণ দিয়ে খাওয়ানো উচিত।
• ফল গঠন শুরু হওয়ার আগে পটাসিয়াম টপ ড্রেসিং প্রয়োগ করা হয়।
• ফুলের পরে, খনিজ পদার্থের মিশ্রণ (সোডা অ্যাশ, কপার সালফেট, বোরিক অ্যাসিড, আয়োডিন এবং ম্যাঙ্গানিজ) দিয়ে মুকুটটি চিকিত্সা করা প্রয়োজন।
• পীচ পাকার সময়, পটাসিয়াম (এগুলি ফলন বাড়ানোর জন্য ব্যবহৃত হয়) ব্যতীত সমস্ত ড্রেসিং এড়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয়, তবে প্রয়োজনে 100 গ্রাম সুপারফসফেট এবং 50 গ্রাম অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট যোগ করুন।
• ফসল কাটার পরে, প্রতি বর্গমিটারে 50 গ্রাম সুপারফসফেট এবং 60 গ্রাম পটাসিয়াম ক্লোরাইড যোগ করা হয়।
• সেপ্টেম্বরে, পীচকে সার দিয়ে নিষিক্ত করা হয়, পিট বা কম্পোস্ট দিয়ে মালচ করা হয়।

পীচ নিম্নলিখিত ধরনের ছাঁটাই প্রয়োজন:

• অর্থনৈতিক - পুরানো এবং ক্ষতিগ্রস্ত শাখাগুলি সরানো হয়;
• পুনরুদ্ধার - তীব্র frosts পরে গাছ পুনরুদ্ধার করতে;
• নিয়ন্ত্রক - অতিরিক্ত রিং অপসারণ করতে;
• অ্যান্টি-এজিং - আপনাকে ফল দেওয়ার সময়কাল বাড়ানোর অনুমতি দেয়;
• গঠন - বৃদ্ধি উদ্দীপিত বাহিত হয়.

বসন্ত ছাঁটাইয়ের প্রক্রিয়াতে, অঙ্কুরগুলি ছোট করা এবং একটি প্রশস্ত মুকুট তৈরি করা প্রয়োজন। শাখাগুলি 1/2 এর বেশি কাটা হয় না, রস প্রবাহ শুরু হওয়ার আগে ছাঁটাই নিজেই করা হয়।

গ্রীষ্মে, শুকনো শাখা এবং শাখাগুলি যেগুলি রঙ হারায় তা অপসারণ করা উচিত। পাথর পাড়ার সময় ছাঁটাই করা হয় - জুন এবং জুলাইয়ের শুরুতে।

শরত্কালে, অন্যান্য ধরণের ছাঁটাই করা হয়, যেহেতু ঠান্ডা আবহাওয়া শুরু হওয়ার আগে গাছের সম্পূর্ণ পুনরুদ্ধারের সময় আছে।

পীচ বিভিন্ন উপায়ে প্রচার করা যেতে পারে।

• বীজ। এর জন্য, সদ্য কাটা বীজ ব্যবহার করা হয়, যা 3 মাসের জন্য স্তরবিন্যাস করে। এর পরে, হাড়টি জলে ডুবানো হয়, যা প্রতিদিন পরিবর্তন করতে হবে।5 দিন পরে, খোসাটি সরানো হয় এবং বীজগুলিকে প্রাক-নিষিক্ত মাটিতে 7 সেন্টিমিটার গভীরতায় স্থাপন করা হয়।

• ইনোকুলেশন। রুটস্টক এবং সাইয়নের সামঞ্জস্যতা বিবেচনায় নেওয়া প্রয়োজন। বন্য বরই বা অনুভূত চেরি 1-2 বছর বয়সী চারা সরবরাহ হিসাবে ব্যবহৃত হয়, কাটা কাটা শরত্কালে কাটা হয় এবং শীতকালে বেসমেন্টে সংরক্ষণ করা হয়। বসন্তে, গ্রাফ্ট এবং স্টক সংযুক্ত করা হয় এবং একটি ফিল্ম দিয়ে মোড়ানো হয় এবং এক মাস পরে গ্রাফ্ট থেকে 7 সেন্টিমিটার উপরে শাখাটি কেটে ফেলা হয়।

• কাটিং এই পদ্ধতিতে বংশবিস্তার করার জন্য, সকালে সবুজ কাটিং সংগ্রহ করা হয় এবং অবিলম্বে একটি শিকড় গঠন উদ্দীপক দিয়ে জলে রাখা হয়। যখন নতুন পাতা প্রদর্শিত হয়, আপনি বাগানে একটি পীচ রোপণ করতে পারেন।

• বায়ু স্তর. 1-1.5 সেন্টিমিটার পুরু একটি শক্তিশালী লিগনিফাইড শাখা নির্বাচন করা হয়। এটির উপর ছালের একটি স্তর কেটে ফেলা হয় এবং ফলের কুঁড়ি সরানো হয়, তারপরে মাটি এবং শ্যাওলা দিয়ে ভরা একটি বোতল উল্টো করে রাখা হয়। শিকড় উপস্থিত না হওয়া পর্যন্ত, স্তরটি জল দেওয়া প্রয়োজন, তারপর অঙ্কুর একটি স্থায়ী জায়গায় প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে।

পীচ গাছ ছত্রাকজনিত রোগের ঝুঁকিপূর্ণ, যা ছত্রাকনাশক দিয়ে প্রতিরোধ করা যেতে পারে। সবচেয়ে সাধারণ রোগ হল:

• পাতার কার্ল;
• moniliosis;
• ক্লাসেরোস্পরিওসিস;
• চূর্ণিত চিতা;
• সাইটোপোরোসিস

পীচের প্রধান কীটপতঙ্গ:

• aphid;
• weevils;
• ticks;
• ফল ডোরাকাটা মথ;
• codling মথ

প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা হিসাবে, নিম্নলিখিত ব্যবস্থা নেওয়া হয়:

• পতিত পাতা এবং আগাছা ধ্বংস;
• স্যানিটারি ছাঁটাই;
• গাছের গুঁড়িতে মাটি খনন করা;
• হোয়াইটওয়াশ;
• তামা সালফেটের 3% দ্রবণ দিয়ে মুকুট স্প্রে করা;
• কীটনাশক এবং ছত্রাকনাশক দিয়ে চিকিত্সা।

মধ্য রাশিয়ায় পীচ চাষ করা যায় না এমন গুজবগুলি অত্যন্ত অতিরঞ্জিত। সঠিক রোপণ, সময়মতো জল, সার, ছাঁটাই এবং রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ এই ধরনের জটিল ঘটনাতেও সাফল্যের চাবিকাঠি।