- লেখক: এ.আই. সাইচভ, এল.আই. তারানেঙ্কো, ভি.ভি. ইয়ারুশনিক (ডোনেটস্ক এক্সপেরিমেন্টাল হর্টিকালচার স্টেশন)
- বৃদ্ধির ধরন: সবল
- পাকা সময়: মাঝামাঝি
- স্ব-উর্বরতা: স্ব উর্বর
- উদ্দেশ্য: তাজা ব্যবহারের জন্য, ক্যানিংয়ের জন্য
- ফলন: উৎপাদনশীল
- বিপণনযোগ্যতা: উচ্চ
- পরিবহনযোগ্যতা: কম
- অব্যবহিতকরণ: তৃতীয় বছরের জন্য
- হাড়ের আকার: মধ্যম মাপের
ডোনেটস্ক হর্টিকালচার এক্সপেরিমেন্টাল স্টেশনে ডোনেটস্ক সাদা পীচের জাতটি প্রজনন করা হয়েছিল। জাতটি উদ্যানপালকদের মধ্যে দ্রুত জনপ্রিয়তা অর্জন করতে সক্ষম হয়েছিল। জাতটি তাজা ব্যবহারের জন্য এবং ক্যানিংয়ের জন্য উভয়ই জন্মায়।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
এই প্রজাতিটি শক্তিশালী বলে মনে করা হয়। এর মুকুট ঘন এবং গোলাকার। গাছ দ্রুত বাড়তে থাকে। এর সর্বোচ্চ উচ্চতা 3-4 মিটার। অঙ্কুর একটি হালকা সবুজ রঙ আছে। তারা মাঝারি পুরু হয়. তুষারপাতের পরে উদ্ভিদের চমৎকার স্থিতিস্থাপকতা রয়েছে।
পাতাগুলো বেশ বড়। তার রঙ গাঢ় সবুজ। পাতার কিনারায় ছোট ছোট দাঁত থাকে। জাতের প্রাথমিক পরিপক্কতা মাঝারি।
গাছে ফুল বেশ বড়, গোলাপি হয়। পাপড়িগুলো সামান্য কুঁচকে গেছে। পাতাগুলি উপস্থিত হওয়ার আগেই তারা খুলতে শুরু করে। কুঁড়ি একটি মনোরম সুবাস আছে।
ফলের বৈশিষ্ট্য
এ জাতের ফল মাঝারি আকারের হয়। তাদের রঙ সাদা। রৌদ্রোজ্জ্বল দিকে গাঢ় লাল আবরণ থাকবে।ফলের আকৃতি বৃত্তাকার বা গোলাকার-ডিম্বাকার এবং একটি ছোট সীমযুক্ত। প্রতিটি ফলের ওজন 100-110 গ্রাম।
পীচের পৃষ্ঠে, আপনি একটি সামান্য যৌবন দেখতে পারেন। সজ্জার রঙ সাদা স্বচ্ছ। সে বেশ সরস। হাড়গুলি মাঝারি আকারের, তারা অবিচ্ছেদ্য। পাকা ফল একটি মনোরম সুবাস আছে।
ফলের পরিবহনযোগ্যতা খুবই কম, কারণ এগুলোর ক্ষতি করা বেশ সহজ, এর পরে পৃষ্ঠে কালো দাগ তৈরি হতে শুরু করবে। পীচের পালনের মানও কম।
স্বাদ গুণাবলী
পীচের স্বাদ সামান্য টক সহ মিষ্টি। তাজা ফলের স্বাদ মূল্যায়ন ছিল 4.2-4.4 পয়েন্ট। এই জাতের ফলগুলি প্রায়শই জাম, জ্যাম, বাড়িতে তৈরি মোরব্বা তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। এগুলি শুকানোও যেতে পারে।
ripening এবং fruiting
মাটিতে লাগানোর পর ৩য় বছরে গাছে ফল ধরতে শুরু করে। পাকা সময় মাঝারি দেরী হয়। আগস্টের দ্বিতীয় বা তৃতীয় দশকে ফল ধরার সময় শুরু হয়।
ফলন
বিভিন্ন Donetsk সাদা ফলদায়ক বলে মনে করা হয়। একটি সুস্থ ও পরিপক্ক গাছ থেকে গড় ফলন হয় 50-60 কিলোগ্রাম তাজা ফল।
ক্রমবর্ধমান অঞ্চল
ডনবাস এবং ইউক্রেন এবং রাশিয়ার প্রতিবেশী অঞ্চলে গৃহস্থালির প্লটে সাদা ডোনেটস্ক পীচ সবচেয়ে সাধারণ। এছাড়াও, লুহানস্ক এবং রোস্তভ অঞ্চলে বিভিন্নটি দেখা যায়।
চাষ এবং পরিচর্যা
নিরপেক্ষ বা সামান্য ক্ষারীয় বিক্রিয়া সহ ভাল বায়ু বিনিময় এবং আর্দ্রতা বিনিময় সহ মাঝারি দোআঁশ মাটিতে এই ফসল রোপণ করা ভাল। জায়গাটি রৌদ্রোজ্জ্বল এবং বাতাস থেকে ভালভাবে সুরক্ষিত হওয়া উচিত।
অবতরণ করার সময়, নিকটতম ভবন এবং অন্যান্য গাছপালা থেকে 3 মিটার দূরত্ব বজায় রাখা প্রয়োজন। যেসব জায়গায় নাইটশেড এবং লাউ, ক্লোভার সম্প্রতি জন্মেছিল সেখানে গাছ লাগানোর পরামর্শ দেওয়া হয় না।
আপনি যদি বসন্তে রোপণ করেন তবে অবতরণ পিটগুলি শরত্কালে প্রস্তুত করা উচিত।মাঝখানে তারা একটি সমর্থন করা, প্রায়ই pegs। চারাগুলি গর্তে নামিয়ে মাটি দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয়। মৌসুমে, গাছে 3-5 বার জল দেওয়া হয়।
এটা উল্লেখ করা উচিত যে Donetsk সাদা জাত স্ব-উর্বর। গাছপালা তাদের নিজস্ব জাত থেকে পরাগ দিয়ে পরাগায়ন করা যেতে পারে। জীবনের প্রথম 4 বছরে, গঠনমূলক ছাঁটাই করা হয়। এই ক্ষেত্রে, একটি কাপ আকৃতির মুকুট গঠিত হয়।
একই সারগুলি প্রায়শই এই ফসলের অন্যান্য জাতের মতো ড্রেসিং হিসাবে ব্যবহৃত হয়: হিউমাস, পাখির বিষ্ঠা, কম্পোস্ট। সুপারফসফেট, পটাসিয়াম ক্লোরাইড, ইউরিয়া এবং বোরাক্সও ব্যবহার করা হয়।
তুষারপাত প্রতিরোধের এবং আশ্রয়ের প্রয়োজন
উচ্চ তুষারপাত প্রতিরোধের সত্ত্বেও, Donetsk সাদা জাতের এখনও শীতের জন্য প্রস্তুত করা প্রয়োজন। এটি করার জন্য, প্রতিটি গাছের চারপাশের মাটি হিউমাস বা পিট দিয়ে মাল্চ করা হয়। এবং এছাড়াও তারা কার্ডবোর্ড বা একটি ফ্রেম সঙ্গে উত্তাপ করা যেতে পারে। শীতের আগে, গাছটিকে অবশ্যই ভালভাবে জল দেওয়া উচিত (প্রতি 1 বর্গ মিটারে প্রায় 10 লিটার জল)।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ
এই জাতটির রোগ এবং কীটপতঙ্গের মাঝারি প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে। এটি প্রায়ই পাউডারি মিলডিউ, কোঁকড়া দ্বারা প্রভাবিত হয়। যে কোনও ক্ষেত্রে, ক্ষতিগ্রস্ত অংশগুলি উদ্ভিদ থেকে প্রাক-কাটা হয়।
ফুলের সমাপ্তির পরে, রোগাক্রান্ত গাছ পোখরাজ বা টপসিন প্রস্তুতির সাথে চিকিত্সা করা হয়। বোর্দো তরল কার্লাইনের বিরুদ্ধেও সাহায্য করতে পারে। উপরন্তু, গাছপালা প্রায়ই এফিড দ্বারা প্রভাবিত হয়। যদি ক্ষতি খুব শক্তিশালী হয়, তবে গাছগুলিকে রাসায়নিক দিয়ে চিকিত্সা করা হয় ("কারবোফস")। এফিড এবং অন্যান্য ক্ষতিকারক পোকামাকড় নিয়ন্ত্রণ করতে বিভিন্ন কীটনাশক ব্যবহার করা যেতে পারে।