পীচ তুষারপাত

অনেক গ্রীষ্মের বাসিন্দা, রোপণের জন্য একটি পীচ প্রজাতি নির্বাচন করে, সরল কৃষি প্রযুক্তি সহ প্রমাণিত জাতগুলি পছন্দ করে, যা সারা বিশ্বে বিখ্যাত। এর মধ্যে রয়েছে আমেরিকান নির্বাচনের মধ্য-প্রয়াত ফ্রস্ট বৈচিত্র্য।

পীচ ফ্রস্ট একটি অপেক্ষাকৃত নতুন বৈচিত্র্য, আমেরিকান প্রজননকারীদের শ্রমসাধ্য কাজের জন্য প্রজনন ধন্যবাদ, যার প্রধান কাজ ছিল জলবায়ুর সাথে দ্রুত অভিযোজন সহ শীতকালীন-হার্ডি ফসল তৈরি করা। পীচ সংস্কৃতি ফ্রস্ট ওয়েইনবার্গার নির্বাচনের একটি উজ্জ্বল প্রতিনিধি। উত্তর অঞ্চল সহ রাশিয়ার সমস্ত জলবায়ু অঞ্চলে পীচ বাড়ানোর জন্য প্রস্তাবিত।

ফ্রস্ট হল একটি মাঝারি আকারের গাছ যার শাখাগুলির মাঝারি বিস্তার এবং হালকা সবুজ পাতার সাথে খুব ঘন নয়। কমপ্যাক্ট সংস্কৃতি একটি শক্তিশালী কেন্দ্রীয় কাণ্ড, হালকা বাদামী রঙের নমনীয় শাখা এবং একটি উন্নত রুট সিস্টেম দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। গাছের কাছাকাছি ফুল পরে - মে মাসে।এই সময়ে, মুকুটটি ঘনভাবে মাঝারি আকারের ফুল দিয়ে আচ্ছাদিত, আনন্দদায়ক গন্ধযুক্ত।

আমেরিকান পীচ ফ্রস্ট একটি বড়-ফলযুক্ত জাত। ফলের ভর 200 গ্রাম ছুঁয়েছে, কিন্তু দক্ষিণ ডোরাকাটা পীচ বড় হয় - 220-250 গ্রাম। ফলের আকৃতি সঠিক - একটি সমতল পৃষ্ঠের সাথে গোলাকার, যার উপর একটি ঘন প্রান্ত দৃশ্যমান হয়। পাকা ফলগুলির একটি হলুদ-কমলা রঙ থাকে, প্রায় পুরো পৃষ্ঠ জুড়ে ফ্যাকাশে লাল ব্লাশ দিয়ে মিশ্রিত হয়। ফলের খোসা বেশ ঘন, কিন্তু অনমনীয়তা ছাড়াই।

ফলের উদ্দেশ্য সর্বজনীন - এগুলি তাজা খাওয়া হয়, রান্নায় ব্যবহৃত হয়, টিনজাত, প্রক্রিয়াজাত করা হয়। একবার গাছ থেকে সরানো হলে, ফলটি বাজারের ক্ষতি ছাড়াই দীর্ঘ দূরত্বেও পরিবহন করা যেতে পারে। ফলের একটি দীর্ঘ বালুচর জীবন আছে - রেফ্রিজারেটরে 2 সপ্তাহ পর্যন্ত। পীচের নরম হওয়া ধীরে ধীরে ঘটে।

ফলের স্বাদ চমৎকার। হলুদ-কমলা মাংস মাঝারি ঘনত্বের, সামান্য আঁশযুক্ত, কোমল, মাংসল এবং রসালো। স্বাদে ক্লোয়িং ছাড়াই উজ্জ্বল মাধুর্যের প্রাধান্য রয়েছে, এটি একটি শক্তিশালী ফল-মধু সুবাস দ্বারা পরিপূরক। কখনও কখনও, গ্রীষ্মের বৃষ্টির সময়, পীচগুলি একটি মনোরম টক হয়ে যায়। ফলের ভিতরের পাথর সহজেই সজ্জা থেকে আলাদা হয়ে যায়। বিশেষ মূল্য হল ফলের সজ্জা, যাতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন বি, ই, কে, সি, সেইসাথে ট্যানিন এবং পেকটিন থাকে।

ফ্রস্ট মাঝারি-দেরী পরিপক্কতা সহ বিভিন্ন ধরণের একটি সুস্বাদু প্রতিনিধি। চাষের পর 2-3 বছরের মধ্যে সংস্কৃতি ফল ধরতে শুরু করে। ফলের সময় 20 আগস্ট থেকে সময়কালে পড়ে। গাছটি অবিচ্ছিন্নভাবে এবং বার্ষিক ফল ধরে।

উচ্চ ফলন বৈচিত্র্যের অন্যতম সুবিধা। অনুকূল পরিস্থিতিতে, প্রতি মৌসুমে একটি গাছ থেকে 20 থেকে 40 কেজি রসালো পীচ সংগ্রহ করা যায়।

পীচ গাছ ফ্রস্ট রাশিয়ার বিভিন্ন জলবায়ু অঞ্চলে বৃদ্ধি পায় এবং ফল দেয়। এছাড়াও, গাছটি ইউক্রেনের ভূখণ্ডের পাশাপাশি অনেক সিআইএস দেশে জনপ্রিয়।

জাতটি স্ব-উর্বর, তাই এর পরাগায়নকারী গাছের প্রয়োজন নেই। অতিরিক্ত ক্রস-পরাগায়ন, যা সাইটে দাতা গাছ লাগানোর সময় সম্ভব, ফলন গতিশীলতাকে ইতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে।

একটি চারা রোপণ করা ভাল মার্চের শেষের দিকে করা হয় - এপ্রিলের শুরুতে, যত তাড়াতাড়ি আবহাওয়া স্থিতিশীল হয় এবং একটু উষ্ণ হয়। 100-120 সেন্টিমিটার উচ্চতার সাথে এক / দুই বছর বয়সী চারা বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। রোপণ করার সময়, আপনাকে অবশ্যই গাছের মধ্যে দূরত্ব পর্যবেক্ষণ করতে হবে - কমপক্ষে 3-4 মিটার, যেহেতু পীচ ছায়া পছন্দ করে না।

বিস্তৃত পীচ গাছের পরিচর্যার মধ্যে রয়েছে নিয়মিত জল দেওয়া, নিষিক্তকরণ, স্যানিটারি ছাঁটাই, মুকুট গঠন, মাটি আলগা করা এবং মালচিং, ভাইরাস এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ এবং শীতের প্রস্তুতি।

ফলের গাছের উচ্চ হিম প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে, -25 ... 32 ডিগ্রি কম তাপমাত্রা সহ্য করে, যখন এটি শীতের জন্য আশ্রয় প্রয়োজন। এটি করার জন্য, বিশেষ পেগগুলি চালিত হয় এবং গাছের কাণ্ডটি বার্ল্যাপ বা অন্যান্য বিশেষ উপাদান দিয়ে মোড়ানো হয়। আশ্রয়ের জন্য আরেকটি বিকল্প আছে - একটি কার্ডবোর্ড বাক্স ট্রাঙ্কের চারপাশে ইনস্টল করা হয় এবং একটি ফিল্ম দিয়ে আচ্ছাদিত হয়।

সংস্কৃতির অনেক রোগ এবং কীটপতঙ্গের ভালো প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে। একটি গাছ পাউডারি মিলডিউ এবং পাতার কুঁচকে আক্রান্ত হওয়া অত্যন্ত বিরল। পোকামাকড়ের আক্রমণের জন্য, পীচ শুধুমাত্র এফিডের জন্য আকর্ষণীয়, যা কীটনাশক দিয়ে সময়মত প্রতিরোধমূলক চিকিত্সা থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করবে।

একটি পীচ গাছের বৃদ্ধির জন্য সর্বোত্তম হল নিরপেক্ষ বা কম অম্লতা সহ আলগা, শ্বাস-প্রশ্বাসযোগ্য, উর্বর মাটি। সাইটটি একটি সামান্য পাহাড়ে হওয়া উচিত, যেখানে বায়ু, তাপ এবং আলোর অ্যাক্সেস রয়েছে তবে ভূগর্ভস্থ জল গভীরভাবে চলে, যেহেতু স্থবির আর্দ্রতা মূল সিস্টেমকে ধ্বংস করতে পারে। খসড়া, দীর্ঘায়িত ছায়া এবং স্যাঁতসেঁতেতা নেতিবাচকভাবে উন্নয়ন প্রভাবিত করতে পারে।