- লেখক: পোল্যান্ড
- নামের প্রতিশব্দ: ইনকা
- বৃদ্ধির ধরন: সবল
- স্ব-উর্বরতা: স্ব উর্বর
- উদ্দেশ্য: তাজা ব্যবহারের জন্য
- ফলন: উচ্চ
- বিপণনযোগ্যতা: উচ্চ
- পরিবহনযোগ্যতা: ভাল
- অব্যবহিতকরণ: 2-3 বছরের জন্য
- ক্রমবর্ধমান অঞ্চল: মস্কো অঞ্চল, স্ক্যান্ডিনেভিয়ার উত্তর এবং পার্বত্য অঞ্চল
পীচ সবাই পছন্দ করে: প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশু উভয়ই। মনোরম এবং সরস সজ্জা শরীরকে দরকারী ট্রেস উপাদান সরবরাহ করে, যে কোনও চাপের পরিস্থিতি মোকাবেলা করতে এবং শারীরিক এবং মানসিক ভারসাম্য অর্জন করতে সহায়তা করে। এছাড়াও, আধুনিক হাইব্রিড জাতগুলি যত্নের ক্ষেত্রে নজিরবিহীন। নেকটারিন পীচ হাইব্রিড ইনকা এখনও দেশীয় বাজারে তুলনামূলকভাবে সাম্প্রতিক।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
গাছটি লম্বা, 4 মিটার উচ্চতায় পৌঁছায়। মুকুটটি মাঝারি ঘনত্বের এবং ছড়িয়ে পড়ে। পাতা লম্বা ও সবুজ। এটি বড় গোলাপী inflorescences মধ্যে blooms। ডালগুলি শক্তিশালী, বাদামী রঙের, 45 ডিগ্রি কোণে বৃদ্ধি পায়।
ইঙ্কা হল একটি পীচ-বরই হাইব্রিড বা বরই নেক্টারিন, এবং বৈচিত্রটি পোলিশ প্রজননকারীদের দ্বারা তৈরি করা হয়েছিল। সংস্কৃতি প্রায় 10 বছর আগে দেশীয় বাজারে উপস্থিত হয়েছিল, প্রতি বছর এটি উদ্যানপালকদের মধ্যে আরও বেশি জনপ্রিয়তা অর্জন করছে।
ফলের বৈশিষ্ট্য
বড় ফলযুক্ত হাইব্রিড। গড়ে, ভ্রূণের ওজন 120 থেকে 180 গ্রাম পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়। এর আকৃতি ডিম্বাকৃতি, আয়তাকার। পাকা পীচের রঙ সাধারণত গাঢ় হলুদ, একটি ইট ব্লাশ সহ।পাথর অবাধে সজ্জা থেকে পৃথক করা হয়।
স্বাদ গুণাবলী
ইনকা পীচের স্বাদ মিষ্টান্ন, মিষ্টি, সবেমাত্র উপলব্ধিযোগ্য টক। সুগন্ধ হালকা। সজ্জা সরস, মাঝারি ঘনত্ব, হলুদ-ক্রিমের রঙ, তৈলাক্ত টেক্সচার। ত্বক ঘন হয়, ন্যূনতম পরিমাণে ভিলি থাকে।
এটি তাজা এবং প্রক্রিয়াজাত উভয়ই ব্যবহার করা যেতে পারে। ফল থেকে, খুব সুস্বাদু জ্যাম, কমপোটস, জ্যাম পাওয়া যায়। বিশেষ করে আকর্ষণীয় স্বাদ এবং সুবাস বেকিং মধ্যে প্রকাশিত হয়। জাতটির ভাল পরিবহনযোগ্যতা রয়েছে। ফলের শেলফ লাইফ কম - প্রায় 14 দিন।
ripening এবং fruiting
গাছটি তাড়াতাড়ি ফল ধরতে শুরু করে, বিকাশের ২য় বা ৩য় বছরে ফসল উৎপাদন শুরু করে। মে মাসে ফুল ফোটে, আগস্টের শেষে ফল পাকে।
ফলন
সঠিক কৃষি প্রযুক্তির সাহায্যে একটি গাছ থেকে 35-40 কেজি ফসল তোলা যায়।
ক্রমবর্ধমান অঞ্চল
চাষের জন্য সর্বোত্তম অঞ্চলগুলি হল মস্কো অঞ্চল, স্ক্যান্ডিনেভিয়ার উত্তর এবং পার্বত্য অঞ্চল।
স্ব-উর্বরতা এবং পরাগায়নকারীদের প্রয়োজন
হাইব্রিড স্ব-উর্বর। কাছাকাছি পরাগায়নকারী গাছ লাগানোর প্রয়োজন নেই।
চাষ এবং পরিচর্যা
ইনকা পীচ জন্মানোর জন্য একটি নজিরবিহীন ফসল, তবে ভাল ফলন পেতে, আপনাকে কিছু যত্নের শর্ত মেনে চলতে হবে। হাইব্রিড নিরপেক্ষ অম্লতা (pH 6.5-7.5) মাটিতে ভাল জন্মে। মাটি উর্বর এবং ভাল আর্দ্রতা বিনিময় সঙ্গে হওয়া উচিত।
অবতরণ সাইট সাবধানে নির্বাচন করা উচিত। এটি যতটা সম্ভব আলোকিত এবং খসড়া থেকে সুরক্ষিত করা উচিত। সাইটের দক্ষিণ দিক এর জন্য আদর্শ। আপনি যদি বেশ কয়েকটি গাছ লাগানোর পরিকল্পনা করেন তবে তাদের মধ্যে দূরত্ব কমপক্ষে 1.5-2 মিটার হওয়া উচিত।
ল্যান্ডিং পিট আগাম প্রস্তুত করা হয়। গর্তের নীচে একটি নিষ্কাশন স্তর স্থাপন করা আবশ্যক। শিকড় স্থির জল একেবারেই সহ্য করে না। একটি বন্ধ রুট সিস্টেমের সাথে চারা কেনা ভাল, বিশেষত একটি নার্সারিতে। তাহলে আপনি 100% নিশ্চিত হতে পারেন যে ইনকা পীচ জাতটি কেনা হয়েছিল।শুকনো বা ক্ষতিগ্রস্থ শাখা সহ অঙ্কুর এবং শিকড়ে রোগের লক্ষণ সহ নমুনাগুলি বাদ দিন।
যদি চারাটি মাটির ক্লোড ব্যতীত থাকে, তবে রোপণের এক দিন আগে এটি এমন দ্রবণে ভিজিয়ে রাখা হয় যা শিকড় গঠনকে উদ্দীপিত করে। কম্পোস্ট, বালি, কাঠের ছাই, করাত এবং খনিজ সার (ফসফরাস এবং পটাসিয়াম) সমন্বিত একটি উর্বর মাটির মিশ্রণও প্রস্তুত করা প্রয়োজন। গাছের সফল শিকড়ের জন্য এটি প্রয়োজনীয়।
গর্তে মাটির একটি ঢিবি তৈরি করা হয়, যার উপর চারা স্থাপন করা হয়, প্রচুর পরিমাণে জল দেওয়া হয় এবং অবশিষ্ট মাটির মিশ্রণ দিয়ে সাবধানে ঢেকে দেওয়া হয়। এটি সাবধানে rammed এবং আবার প্রচুর পরিমাণে watered হয়. পরের সপ্তাহে, গাছের চারপাশে করাত, খড় বা শুকনো ঘাসের মাল্চের একটি স্তর বিছিয়ে দেওয়া হয়।
আরও যত্নের মধ্যে রয়েছে মাঝারি জল, সার দেওয়া এবং নিয়মিত ছাঁটাই। পীচ মাসে কয়েকবার জল দেওয়া উচিত। যদি দীর্ঘায়িত খরা শুরু হয়, সেচের ফ্রিকোয়েন্সি বৃদ্ধি পায়। একটি গাছ একবারে প্রায় 20-30 লিটার জল নেয়।
প্রথম কয়েক বছর খাওয়ানোর দরকার নেই। বসন্তে বিকাশের 3 য় বছর থেকে শুরু করে, মাটি জৈব পদার্থ দিয়ে সমৃদ্ধ হয়, এবং ফুলের শুরু এবং ফলের গঠনের সাথে, পটাসিয়াম-ফসফরাস সার প্রয়োগ করা হয়: শক্তভাবে শিকড়ের নীচে, আগে মাটি খনন করে।
ছাঁটাই বছরে কয়েকবার করা হয়। বসন্তে, একটি শেপিং পদ্ধতি সঞ্চালিত হয়। এটি ফুলের আগে বাহিত হয়। কাণ্ডের গভীরে ও নিচে, শুকনো এবং রোগের লক্ষণ সহ শাখাগুলি সরান। অঙ্কুরগুলি প্রায় সম্পূর্ণভাবে কেটে ফেলা হয়, স্তরে 4-5টি কুঁড়ি ফেলে। পীচ ইনকা ছাঁটাইকে ভয় পায় না, এটি দ্রুত সবুজ ভর অর্জন করে। শরত্কালে, ছাঁটাই স্যানিটারি হবে।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ
সংস্কৃতির অন্তর্নিহিত বেশিরভাগ রোগ, বিশেষত কোঁকড়া চুলের জন্য হাইব্রিডকে শক্তিশালী অনাক্রম্যতা দ্বারা আলাদা করা হয়। প্রতিরোধমূলক উদ্দেশ্যে, মার্চ মাসে, ট্রাঙ্ক এবং কঙ্কালের শাখাগুলি কপার সালফেটের সমাধান দিয়ে স্প্রে করা হয়।