- নামের প্রতিশব্দ: মারিয়া বিয়ানকা
- বৃদ্ধির ধরন: মাঝারি উচ্চতা
- পাকা সময়: গড়
- স্ব-উর্বরতা: স্ব উর্বর
- ফলন: উচ্চ
- অব্যবহিতকরণ: রোপণের পর দ্বিতীয় বছরে
- ক্রমবর্ধমান অঞ্চল: উত্তর ককেশাস
- সজ্জা থেকে হাড়ের বিচ্ছেদ: আলাদা না
- শীতকালীন কঠোরতা: মধ্যম
- রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ: মধ্যম
আধুনিক বিশ্ব ক্যাটালগ পীচ গোষ্ঠী এবং বৈচিত্র্যের বিস্তৃত বৈচিত্র্য প্রদান করে। তাদের মধ্যে কিছু শুধুমাত্র উপক্রান্তীয় পরিস্থিতিতে ফল দিতে এবং ফল দিতে পারে, অন্যরা, প্রজননকারীদের প্রচেষ্টার জন্য ধন্যবাদ, নাতিশীতোষ্ণ অক্ষাংশের বাসিন্দাদের আনন্দিত করে, তবে তারা সকলেই উদ্যানপালকদের সুগন্ধি, সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর ফল দেয়। বৈচিত্র্য মারিয়া বিয়ানকা (প্রতিশব্দ মারিয়া বিয়ানকা) তাজা ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত, কম্পোট, সংরক্ষণ, জ্যাম, মুরব্বা রান্নার জন্য। ফলগুলি বেকড পণ্যগুলিতে একটি দুর্দান্ত গন্ধ এবং স্বাদ দেয়।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
একটি মাঝারি আকারের (2-3 মিটার) গাছটি মাঝারি ঘনত্বের মুকুট সহ প্রচুর পরিমাণে গাঢ় সবুজ ল্যান্সোলেট পাতায় আচ্ছাদিত একটি দীর্ঘ এবং সূক্ষ্ম প্রান্ত। পাতার প্লেটটি মসৃণ, যৌবনের লক্ষণ ছাড়াই, সামান্য তরঙ্গায়িত প্রান্ত, প্রান্ত বরাবর ছোট দাগ এবং একটি হালকা বিপরীত দিকে। কেন্দ্রীয় শিরাতে, পাতাটি ভিতরের দিকে সামান্য অবতল। পুরানো অঙ্কুরগুলি একটি রুক্ষ বাদামী ছাল দিয়ে আচ্ছাদিত, ক্রমবর্ধমান শাখাগুলির একটি হালকা বাদামী স্বরের একটি পাতলা ত্বক রয়েছে।মাঝারি আকারের সুগন্ধি ফুলগুলি গোলাপী রঙে আঁকা হয়, পাপড়িগুলির একটি সামান্য তরঙ্গায়িত পৃষ্ঠ থাকে।
ফলের বৈশিষ্ট্য
গোলাকার বড় (140-160 গ্রাম) ফলগুলি হলুদ রঙের বার্গান্ডি ব্লাশের সাথে, যা ফলের পৃষ্ঠের বেশিরভাগ অংশ দখল করে। ঘন এবং পুরু চামড়া সহজেই সজ্জা থেকে সরানো হয় এবং পরিবহন এবং সংরক্ষণের সময় ফলের অখণ্ডতা রক্ষা করে।
স্বাদ গুণাবলী
হলুদ, সরস এবং মিষ্টি মাংস অ্যাসিড বর্জিত, একটি মধুর স্বাদ এবং একটি সূক্ষ্ম ফলের সুগন্ধ একটি পীচের বৈশিষ্ট্যযুক্ত।
ripening এবং fruiting
জাতটি মধ্য-দেরী বিভাগের অন্তর্গত - যদি এপ্রিলের মাঝামাঝি ফুল ফোটা শুরু হয়, তবে আগস্টের দ্বিতীয় দশকে ফসল কাটা শুরু হয়। রোপণের 2 বছর পর নিয়মিত ফল দেওয়া শুরু হয়।
ফলন
মারিয়া বিয়াঙ্কার একটি ভাল ফলন রয়েছে, যা কৃষি প্রযুক্তি এবং জলবায়ু পরিস্থিতির দ্বারা প্রভাবিত হয়।
ক্রমবর্ধমান অঞ্চল
জাতটি উত্তর ককেশাস অঞ্চলের জন্য অভিযোজিত।
স্ব-উর্বরতা এবং পরাগায়নকারীদের প্রয়োজন
পীচ স্ব-উর্বর জাতের অন্তর্গত, ফল দেওয়া পরাগায়নকারী জাতের উপস্থিতির উপর নির্ভর করে না।
চাষ এবং পরিচর্যা
রোপণের জন্য রৌদ্রোজ্জ্বল, উত্তম-নিষ্কাশিত মাটি সহ উত্তর বায়ু থেকে সুরক্ষিত, উর্বর এবং শ্বাস-প্রশ্বাসের জায়গা বেছে নিন। উদ্ভিদটি জলাবদ্ধ নিম্নভূমি পছন্দ করে না এবং ভূগর্ভস্থ জলের স্তরগুলির সাথে যোগাযোগ একেবারেই সহ্য করে না। পিএইচ স্তর নিরপেক্ষ হওয়া উচিত, অম্লীয় মাটি অবশ্যই ডলোমাইট ময়দা বা চক দিয়ে অক্সিডাইজ করা উচিত।
পীচ মারিয়া বিয়ানকার জন্য রোপণ গর্তের সর্বোত্তম আকার 50x50x60 সেমি। কেনার সময়, আপনার একটি বন্ধ রুট সিস্টেমের সাথে বার্ষিক গাছপালা বেছে নেওয়া উচিত। যদি শিকড়গুলি খোলা থাকে তবে আপনাকে তাদের গুণমান এবং কার্যকারিতা সাবধানে পরীক্ষা করতে হবে। শুকনো এবং কালো বলে যে এই জাতীয় উদ্ভিদ, সম্ভবত, বেঁচে থাকবে না, এবং যদি তা হয় তবে এটি কখনই একটি পূর্ণাঙ্গ এবং স্বাস্থ্যকর গাছ হতে পারে না।
বিভিন্ন ধরণের রোপণের সেরা সময় হল শরৎ - সেপ্টেম্বরের শেষ বা অক্টোবরের শুরু। উত্তর ককেশাসের উষ্ণ জলবায়ু গাছটিকে কেবল খাপ খাইয়ে নিতে এবং শিকড় নিতে দেয় না, তবে ঠান্ডা আবহাওয়া শুরু হওয়ার আগে আরও শক্তিশালী হতে দেয়। খনন করা গর্তটি আগাম প্রস্তুত করা হয় যাতে মাটির কম্প্যাক্ট এবং স্থির হওয়ার সময় থাকে। নীচে, নুড়ি, নুড়ি, ভাঙা ইটগুলির একটি নিষ্কাশন স্তর সাজানো হয় এবং চারাগুলির জন্য একটি সমর্থন প্রতিষ্ঠিত হয়। খনন করা মাটি হিউমাস বা কম্পোস্ট, নদীর বালির সাথে মিশ্রিত হয়, যদি পৃথিবী খুব আলগা না হয়। ক্ষয়প্রাপ্ত মাটির জন্য, সোড এবং পাতাযুক্ত মাটি যোগ করা অপ্রয়োজনীয় হবে না। গর্তটি ⅓ ফলে মাটির মিশ্রণ দিয়ে ভরা হয়, একটি তরুণ উদ্ভিদ উপরে থেকে নামানো হয়, শিকড়গুলি পৃষ্ঠের উপর ছড়িয়ে পড়ে (যদি এটি ঠিক থাকে), অবশিষ্ট মাটি দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয়। ট্রাঙ্ক সার্কেলটি কম্প্যাক্ট করা হয়, আর্দ্রতা ধরে রাখার জন্য চারপাশে একটি ছোট ঢিবি সংগঠিত হয় এবং 2-3 বালতি গরম জল দিয়ে জল দেওয়া হয়। জাতটির চারার আরও যত্নের মধ্যে রয়েছে নিয়মিত জল, একটি প্রাপ্তবয়স্ক গাছের জন্য প্রতি ঋতুতে কমপক্ষে তিনবার, আগাছা, আলগা করা, শীর্ষ ড্রেসিং, স্যানিটারি এবং গঠনমূলক ছাঁটাই।
তুষারপাত প্রতিরোধের এবং আশ্রয়ের প্রয়োজন
মারিয়া বিয়াঙ্কার গড় শীতকালীন কঠোরতা রয়েছে, উত্তর ককেশাসে বেড়ে ওঠার জন্য যথেষ্ট এবং মধ্যম লেনের কাছাকাছি একটি ভাল ফসল পাওয়া কঠিন করে তোলে।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ
ক্ল্যাস্টেরোস্পোরিয়াসিস, মনিলিওসিস, কোঁকড়া, পাউডারি মিলডিউ এবং সিস্টপোরোসিসের প্রতিরোধ গড়। তার জন্য বিপজ্জনক এবং কীটপতঙ্গের আক্রমণ:
aphids, মাইট এবং weevils;
কডলিং মথ এবং ফল ডোরাকাটা মথ।
রোগের বিকাশ এবং কীটপতঙ্গের বিস্তার রোধ করার জন্য, মৌসুমী প্রতিরোধমূলক চিকিত্সা প্রয়োজন।
মাটি এবং জলবায়ু অবস্থার জন্য প্রয়োজনীয়তা
বার্ষিক চক্রের উপর নির্ভর করে উদ্ভিদের চাহিদা পরিবর্তিত হয়। বসন্তের শুরুতে, কুঁড়িগুলি +5 ... 6ºC এর ইতিবাচক তাপমাত্রায় জেগে ওঠে, সবচেয়ে সক্রিয় সময়কালে - ফুল, কুঁড়ি এবং ডিম্বাশয় গঠন - পীচ মারিয়া বিয়াঙ্কার ন্যূনতম তাপমাত্রা + 10ºC প্রয়োজন, ভরাটের সময় এটি প্রয়োজন 20 ডিগ্রী এবং তার উপরে থেকে তাপ। সুপ্ত পর্যায়টি শূন্য শরতের তাপমাত্রায় শুরু হয়। উদ্ভিদের উচ্চ অভিযোজিত ক্ষমতা থাকা সত্ত্বেও, শীতপ্রধান অঞ্চলে শীতের তুষারপাত বৈচিত্র্যের বিস্তারের প্রতিবন্ধক হয়ে থাকে।