- লেখক: কানাডা
- পার হয়ে হাজির: এলবার্টা প্রারম্ভিক x ওয়াইকান
- বৃদ্ধির ধরন: মাঝারি উচ্চতা
- পাকা সময়: মাঝারি মেয়াদী
- স্ব-উর্বরতা: স্ব উর্বর
- উদ্দেশ্য: তাজা ব্যবহারের জন্য
- ফলন: উচ্চ
- পরিবহনযোগ্যতা: ভাল
- অব্যবহিতকরণ: ৩য় বছরের জন্য
- সজ্জা থেকে হাড়ের বিচ্ছেদ: বিচ্ছিন্ন
পীচ ভেটেরান তার নামটিকে সম্পূর্ণরূপে ন্যায়সঙ্গত করে, কারণ এটি ইতিমধ্যে প্রায় 100 বছর বয়সী। যাইহোক, বছরের পর বছর ধরে এর চাহিদার মাত্রা কমে না, বরং, এটি বৃদ্ধি পায়। এর কারণ ছিল ব্যতিক্রমী ফলের বৈশিষ্ট্য, যত্নে নজিরবিহীনতা, নির্ভরযোগ্য সহনশীলতার বৈশিষ্ট্য এবং স্থিতিশীল ফলন।
প্রজনন ইতিহাস
এই পুরানো এবং সময়-পরীক্ষিত সংস্কৃতি 1925 সালে কানাডায় (অন্টারিও) আবির্ভূত হয়েছিল। এর "পিতামাতা" ছিল এলবার্টা প্রারম্ভিক এবং ওয়াইকান পীচের জাত। 1948 সাল থেকে সংস্কৃতির রাষ্ট্রীয় পরীক্ষা করা হয়েছে। এটি উত্তর ককেশাস অঞ্চলের মধ্যে চাষের জন্য সুপারিশ করা হয়, তবে এটি অন্যান্য দক্ষিণ অক্ষাংশেও জন্মায়। ফলের প্রধান ব্যবহার হল তাজা ব্যবহার, যদিও বাস্তবে তারা সর্বজনীন পীচের কাছাকাছি।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
সংস্কৃতির গাছগুলি মাঝারি লম্বা (4 মিটার পর্যন্ত), গোলাকার এবং ঘন মুকুট সহ।উদ্যানপালকদের মধ্যে এর জনপ্রিয়তা হ্রাস পাচ্ছে না, কারণ এটির উচ্চ স্তরের সহনশীলতা, সর্বোত্তম পাকা সময়কাল এবং চটকদার স্বাদের বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
সংস্কৃতির সুবিধার মধ্যে, আমরা আরও নোট করি:
স্থিতিশীল এবং প্রচুর ফসল প্রাপ্তি;
precocity একটি ভাল ডিগ্রী;
স্ব-পরাগায়ন উত্পাদনশীলতা;
পীচের গুণমান এবং বহনযোগ্যতা রাখার চমৎকার পরামিতি;
ক্লাসেরোস্পোরিয়াসিস এবং সাইটোস্পোরোসিসের প্রতিরোধের নির্ভরযোগ্য স্তর।
বিয়োগ:
পাউডারি মিলডিউ থেকে প্রতিরোধ ক্ষমতা তুলনামূলকভাবে কম স্তরের;
মুকুট এলাকায় তীব্র ঘনত্ব.
ফলের বৈশিষ্ট্য
পীচ বড় (135-185 গ্রাম), একটি বৃত্তাকার কনফিগারেশন আছে। খোসা উজ্জ্বল হলুদ, সামান্য যৌবন এবং লালচে হাইলাইট সহ, এর এলাকার একটি উল্লেখযোগ্য অংশ দখল করে আছে। সজ্জা খুব ঘন, হলুদ, সরস, একটি উচ্চারিত সুবাস সহ নয়। সজ্জা থেকে হাড়ের পৃথকীকরণ সন্তোষজনক।
স্বাদ গুণাবলী
পীচের স্বাদ মিষ্টি, তীব্র সুবাস সহ।
ripening এবং fruiting
পরিপক্কতার গড় পদ সহ সংস্কৃতি। আগস্টের দ্বিতীয়ার্ধে বেশিরভাগ ফসল কাটা হয়। প্রকোসিটির ডিগ্রী ভাল - বৃদ্ধির তৃতীয় বছরে। Fruiting বার্ষিক, স্থিতিশীল.
ফলন
পরিপক্ক গাছ থেকে গড়ে 45-50 কেজি পীচ সংগ্রহ করা হয়। গাছে কুঁড়ি গঠনের নিবিড় প্রক্রিয়ার মাধ্যমে উচ্চ মাত্রার ফলন নিশ্চিত করা হয়।
স্ব-উর্বরতা এবং পরাগায়নকারীদের প্রয়োজন
উদ্ভিদ স্ব-উর্বর এবং অতিরিক্ত পরাগায়নকারীর প্রয়োজন হয় না। তবে প্লটে অন্যান্য পীচের জাত রোপণ করে ফলন বাড়ানো যেতে পারে।
চাষ এবং পরিচর্যা
একটি নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ুতে, বসন্তে সংস্কৃতির গাছ লাগানো আরও সমীচীন। যদি শীতকাল ক্যালেন্ডারের পরামিতিগুলির সাথে সম্পূর্ণরূপে চলতে থাকে এবং তাপমাত্রা -15 ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচে না পড়ে তবে শরত্কালে রোপণ করা বোঝা যায়।
অন্য কথায়, গাছের উৎপাদনশীল শিকড়ের জন্য, ঠান্ডা স্ন্যাপের 8-10 সপ্তাহ আগে অস্থায়ী রিজার্ভ হওয়া উচিত। তদতিরিক্ত, শরত্কালে, তরুণ বৃদ্ধির পছন্দ আরও বিস্তৃত হয় এবং গাছের পাতা এবং বিকশিত শিকড় থাকে, যা চারাগুলির একটি উচ্চ-মানের এবং সারগর্ভ নির্বাচনের অনুমতি দেয়।
সুপ্তাবস্থায় পীচ রোপণ করতে হয়। দক্ষিণ, উত্তর-পূর্ব এবং উত্তর-পশ্চিমাঞ্চলের জন্য, আমরা 10-15 সেপ্টেম্বর ভেটেরান পীচ রোপণের তারিখগুলি সুপারিশ করি। ক্রিমিয়া এবং ক্রাসনোদার অঞ্চলের অঞ্চলগুলিতে, ফসলটি 20 অক্টোবর পর্যন্ত রোপণ করা হয়, তবে যদি পরে ঠান্ডা স্ন্যাপ পূর্বাভাস দেওয়া হয় তবে 10 নভেম্বর পর্যন্ত।
ইউরাল এবং সাইবেরিয়ান অঞ্চলে, সংস্কৃতির ডিম্বাশয় গঠন এবং পাকা করার সময় নেই, তাই এটি একচেটিয়াভাবে আচ্ছাদিত ভবনগুলিতে জন্মায়।
গাছগুলি খুব ভালভাবে প্রতিস্থাপন সহ্য করে না, এই কারণে, তাদের রোপণের জন্য সাইটগুলি সাবধানে নির্বাচন করা উচিত। প্লটের নির্বাচিত দক্ষিণ অংশগুলি ছায়াযুক্ত করা উচিত নয় এবং উত্তর দিকে 2 মিটার দূরত্ব রেখে হেজ (লাইভ হতে পারে) দিয়ে তাদের রক্ষা করা ভাল। চারাগুলির জন্য নিম্নভূমিগুলি নিরোধক। মাটির প্রান্ত থেকে ভূগর্ভস্থ জলের অবস্থান 1.5 মিটারের কম হওয়া উচিত নয়।
আমরা নাইটশেড বা তরমুজ ফসলের পরে চারা রোপণের পরামর্শ দিই না। উপযুক্ত ফসলের অগ্রদূত হল রাই এবং ওটস।
পীচ ভেটেরানের জন্য অধিক ফলদায়ক হল বেলে, দোআঁশ এবং চেরনোজেম মাটি, তাদের যথেষ্ট আর্দ্রতা এবং প্রয়োজনীয় পরিমাণে চুন রয়েছে।
বয়স অনুসারে, দুই বছর বয়সী চারা (উচ্চতা 1.5 মিটার, 3-4টি ফুল সহ) নির্বাচন করা আরও সমীচীন। সাধারণভাবে, তাদের নির্বাচনের মানদণ্ড এবং রোপণের আগে চারাগুলির সুরক্ষার জন্য ব্যবস্থাগুলি একটি আদর্শ প্রকৃতির। রোপণের অবকাশগুলির মাত্রা চারাগুলির পরামিতির উপর নির্ভর করে, তবে সেগুলি 50x50x50 সেন্টিমিটারের কম হওয়া উচিত নয়। 20 সেন্টিমিটার পর্যন্ত অবকাশের নিষ্কাশন বাঞ্ছনীয়, তবে মাটির অবস্থা অনুসারে সঞ্চালিত হয়।
রোপণ অ্যালগরিদম আদর্শ। চারাটি উল্লম্বভাবে স্থাপন করা হয় এবং শিকড়গুলি মাটির পাহাড় বরাবর সোজা করা হয়।মূল ঘাড় মাটি থেকে 3-5 সেমি উপরে স্থাপন করা হয়। রোপণ-পরবর্তী 8-10 লিটার জল দিয়ে সেচ দেওয়া হয়।
স্প্রিং টপ ড্রেসিংয়ে নাইট্রোজেনযুক্ত সার প্রয়োগ করা হয়, যখন হিউমাসও ব্যবহার করা হয়। শরত্কালে, গাছগুলিকে পটাসিয়াম-ফসফরাস সম্পূরকগুলি খাওয়ানো হয়।
ছাঁচনির্মাণ সংস্কৃতি ছাঁটাইয়ের পদ্ধতিটি উদীয়মান প্রক্রিয়ার শুরুতে সঞ্চালিত হয়। শরত্কালে, ফসল কাটার পরে, স্যানিটারি ছাঁটাই করা হয়।
তুষারপাত প্রতিরোধের এবং আশ্রয়ের প্রয়োজন
সংস্কৃতির শীতকালীন কঠোরতার ডিগ্রি উচ্চ হিসাবে মূল্যায়ন করা হয় - ভেটেরান গাছগুলি শক্ত, তবে তারা তীব্র তুষারপাত সহ্য করবে না। -20 ... 22 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায়, মাটির উপরের স্তরগুলিতে অবস্থিত কুঁড়ি, ফুলের ডিম্বাশয় এবং শিকড়গুলির ক্ষতির ঝুঁকি রয়েছে।
এই তাপ-প্রেমী ফসল, বিশেষ করে শীতল শীতের এলাকায়, আচ্ছাদিত করা উচিত। এখানে গুরুত্বপূর্ণ তাপমাত্রা -20 ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচে, যা এক মাসের বেশি স্থায়ী হয়।আশ্রয়কেন্দ্রগুলির জন্য, আমরা একচেটিয়াভাবে প্রাকৃতিক, "শ্বাস নেওয়ার মতো" ক্যানভাসগুলি ব্যবহার করি (সাধারণত বার্লাপ), এবং তারপরে আমরা 30 সেন্টিমিটার উচ্চতার একটি বাঁধ সংগঠিত করি। +5 ... 10 ° С একটি স্থির এবং স্থিতিশীল তাপমাত্রায় আশ্রয়গুলি সরানো উচিত।
সংস্কৃতি ঠান্ডার চেয়ে শুকনো বার ভাল সহ্য করে - উদ্ভিদ তাপ-প্রতিরোধী।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ
ভেটেরানের উচ্চ প্রতিরোধ ক্ষমতা তাকে সফলভাবে ক্লাসেরোস্পোরিয়াসিস, সাইটোস্পোরোসিস এবং অন্যান্য রোগ প্রতিরোধ করতে দেয়। পাউডারি মিলডিউ প্রতিরোধের মাত্রা কিছুটা কম। প্রায়শই গাছ এফিড দ্বারা আক্রান্ত হয়। কার্যকরী মানে "ইন্টা-ভির" এবং "ইসকরা" এর বিরুদ্ধে ব্যবহার করা হয়, যা, উপায় দ্বারা, শীঘ্রই পচে যায়। কীটপতঙ্গের আক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াইয়ের জন্য কৃমি কাঠ, সিল্যান্ডিন এবং ছাইয়ের আধান ব্যবহার করে লোক রেসিপিগুলি ব্যবহার করাও কার্যকর।