ক্রমবর্ধমান পার্সলে

পার্সলে - আমাদের টেবিলে অপরিবর্তনীয় সবুজ শাকসব্জী: এতে প্রচুর পরিমাণে খনিজ, ভিটামিন, সালাদ, প্রধান খাবার রয়েছে, স্যুপ এটির সাথে পাকা হয়, স্ন্যাকস পরিপূরক হয়। এদিকে, মশলাদার সবুজ শাক চাষের কিছু বিশেষত্ব রয়েছে।

জাতটির সঠিক নির্বাচনের উপর ফসলের ফলন নির্ভর করে। বিভিন্ন ধরনের নির্বাচন করার সময়, বিশেষজ্ঞরা পাকা সময়, স্বাদ বৈশিষ্ট্য দ্বারা পরিচালিত হয়। গ্রিনহাউস এবং বাইরের মধ্যে ক্রমবর্ধমান জন্য উপযুক্ত সবচেয়ে জনপ্রিয় জাত বিবেচনা করুন।

• "গ্লোরিয়া" - বিভিন্ন ধরণের প্রারম্ভিক পরিপক্কতা কম অঙ্কুর, কিন্তু বড় পাতা আছে।
• "অ্যাস্টার" কোঁকড়া ঢেউতোলা পাতা দ্বারা আলাদা, তাড়াতাড়ি ripens.
• "এসেরালদা" গড় পরিপক্কতার সাথে আউটলেটে প্রচুর সংখ্যক পাতা দেয়।
• "মুসক্রেইজ-২" একটি মিষ্টি আফটারটেস্ট আছে, 60 দিন পরে খাওয়া যেতে পারে।
• "মৃদুমন্দ বাতাস" - গড় পাকা সময় সহ একটি জাতের বড় মাংসল পাতা রয়েছে।
• "বোগাতির" - বরং দেরিতে পাকে, একটি মনোরম গন্ধ আছে, এটি গুচ্ছে সংগ্রহ করা সুবিধাজনক।
• "ইতালীয় দৈত্য" - নজিরবিহীন বৈচিত্র্য, ছায়ায়ও একটি চমৎকার ফসল দেয়।
• শীতকালীন চাষের উপযোগী "বোগাতির", "ফসল"।

মূলের বৈচিত্র্যের মধ্যে, মূল ফসল সর্বদা পুরু, মাংসল, একটি দীর্ঘায়িত রডের মতো, এবং পাতাযুক্ত সবুজ শাকগুলিতে শিকড় শাখাযুক্ত, তবে এটি খাবারের জন্য ব্যবহৃত হয় না, শুধুমাত্র উপরের অংশ খাওয়ার জন্য উপযুক্ত। মূল শাকসবজি এবং পাতা খাওয়ার জন্য দরকারী, কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন, প্রয়োজনীয় তেল এবং ভিটামিন রয়েছে। তদুপরি, এই সবুজ শাকসবজিতে ভিটামিনের সামগ্রী রয়েছে: সমস্ত ফল এবং সবজিতে এত বেশি ভিটামিন নেই। তবে বেশিরভাগ অংশে, উদ্যানপালকরা এই সবুজের বিভিন্ন ধরণের পাতা রোপণ করেন। অ্যাপ্লিকেশনটি বেশ প্রশস্ত: আলুর খাবার, সালাদ, স্যুপ, অমলেট, ক্যানিং। তিনি শুকনো, তাজা, হিমায়িত আকারে নিজেকে ভাল প্রমাণ করেছেন।

ফসল বপনের জন্য অভিপ্রেত অঞ্চলটি ভালভাবে আলোকিত হওয়া উচিত, খসড়া ছাড়াই, ভূগর্ভস্থ জলের কাছাকাছি। ভাল জৈব পদার্থ এবং একটি নিরপেক্ষ pH সহ মাটি আলগা বাছাই করা ভাল। সর্বোত্তম বিকল্প দোআঁশ বা বালুকাময় মাটি. খনন করার সময় বালি যোগ করে কাদামাটি মাটি উন্নত করা হয়। আমরা ছাই, চুন বা ডলোমাইট দিয়ে অম্লীয় মাটিকে নিরপেক্ষ করি। যদি সাইটটি অবস্থিত হয় যাতে ভূগর্ভস্থ জল কাছাকাছি থাকে, তবে সবজির জন্য উচ্চ বিছানা তৈরি করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

মটরশুটি, টমেটো, বাঁধাকপি, জুচিনি, পেঁয়াজ, স্কোয়াশ, আলু, শসা পরে পার্সলে রোপণ করা ভাল, আপনি স্ট্রবেরির পাশে রোপণ করতে পারেন। এটি ধনেপাতা, মটর, ডিল, মটরশুটির সাথেও ভাল যায়। ধনে, মৌরি, সেলারি অপছন্দ। গত মৌসুমে যেখানে ভাল পূর্বসূরিরা সারে বেড়ে উঠেছিল এবং সার-ভিত্তিক সার দেওয়ার মতো পাতার জাতগুলি সেসব জায়গায় রোপণ করা ভাল।

শরত্কালে মাটি প্রস্তুত করা হলে ভাল হবে। খননের জন্য, ছাইয়ের মিশ্রণ যোগ করা হয় - 200 গ্রাম, হিউমাস - প্রতি বর্গ মিটারে 4 কিলোগ্রাম, খনিজ সার - 20 গ্রাম।

বপনের তারিখ পরিবর্তিত হতে পারে, এটি সব মশলার ধরনের উপর নির্ভর করে।

• আপনি যদি তাড়াতাড়ি ফসল তুলতে চান তবে শীতকালীন ফসল বপন করা ভাল - অক্টোবর মাসে।
• এপ্রিলের শেষের দিকে - মে মাসের শুরুতে, পাতার বিভিন্ন ধরণের রোপণ করার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং প্রতি দুই সপ্তাহে পরিবাহক রোপণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
• পার্সলে মূল জাতটি এপ্রিলের শেষের দিকে বপন করা হয় - মে মাসের শুরুতে।

আপনি যদি অঞ্চলগুলিতে ফোকাস করেন, তবে দূর প্রাচ্যে অবতরণ সময়কাল মে মাসের শেষের দিকে, সাইবেরিয়ায়, ইউরালে, কেন্দ্রে - এপ্রিলের শেষে এবং দক্ষিণে - মার্চের শুরুতে। দক্ষিণে, শীতকালীন বপন অন্য সবার চেয়ে পরে বপন করা হয় - নভেম্বরের শেষে এবং দেশের উত্তরাঞ্চলে - অক্টোবরের শুরুতে।

একটি সমৃদ্ধ ফসল পেতে, আমরা আপনাকে কিছু যত্নের নিয়ম অনুসরণ করার পরামর্শ দিই:

• বীজ উপাদানটি গভীরভাবে এম্বেড করা মূল্য নয়, তাই সবুজ শাকগুলি শীঘ্রই প্রদর্শিত হবে না বা একেবারেই প্রদর্শিত হবে না;
• এটি সূক্ষ্মভাবে বপন করাও উপযুক্ত নয়: বীজ হয় বাতাস দ্বারা উড়িয়ে দেওয়া যেতে পারে বা জল দিয়ে ধুয়ে ফেলা যেতে পারে;
• যদি বীজ furrows নীচে থেকে কম্প্যাক্ট করা হয়, তারপর জল প্রবাহ আরো সহজে সঞ্চালিত হবে;
• আপনি লেটুস এবং পার্সলে মিশ্রণ বপন করলে কম আগাছা থাকবে;
• রোপণের মাটি আরও প্রায়ই আলগা করা প্রয়োজন, বিশেষত জল দেওয়ার পরে।

খোলা মাটির মতো একই নিয়ম সাপেক্ষে গ্রিনহাউস পরিস্থিতিতেও সবুজ শাক চাষ করা যেতে পারে। প্রায়শই, কৌশলটি বিক্রির জন্য ফসল বাড়ানোর জন্য বা অন্যান্য ভেষজ এবং শাকসবজির মিশ্রণে রোপণের জন্য ব্যবহৃত হয়। প্রতি বর্গমিটার আনুমানিক খরচ দুই গ্রাম স্তরীভূত উপাদান।2 ডিগ্রি তাপমাত্রার স্থায়িত্বে রোপণের 10 তম দিনে সবুজ শাক আশা করা যেতে পারে।

ব্যালকনিতে আপনি একটি দুর্দান্ত ফসলও পেতে পারেন। বীজ উপাদান দোকান থেকে মাটিতে বপন করা হয়। পাত্রে অবশ্যই পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেটের দ্রবণ দিয়ে চিকিত্সা করা উচিত, নীচের অংশটি নিষ্কাশন দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয়, তারপরে পৃথিবী ঢেলে দেওয়া হয়। বীজ শয্যা হিসাবে একই ভাবে রোপণ করা হয়। এর পরে, সবকিছু ফয়েল দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয়।

আপনি যদি চারাগুলিতে সবুজ শাক লাগান, তবে আপনি এটি কয়েক সপ্তাহ আগে ব্যবহার করতে পারেন। কিন্তু কিছু কারণে, এই পদ্ধতি উদ্যানপালকদের মধ্যে জনপ্রিয় নয়।

মশলাদার ভেষজ অঙ্কুরিত করতে, বীজগুলিকে 3 দিনের জন্য অল্প পরিমাণে জল দিয়ে ঢেলে দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। বীজ উপাদান সামান্য শুকানোর পরে, রেফ্রিজারেটরে পাঠানো হয়।

শীতল বীজগুলিকে পুষ্টিকর মাটিতে পাঠানো হয়, মাটির সাথে হালকা গুঁড়ো করা হয়, আর্দ্র করা হয়, ফিল্ম বা কাচ দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয়। ভবিষ্যতের চারা সহ একটি ধারক প্লাস 25 ডিগ্রি তাপমাত্রায় অঙ্কুরোদগমের জন্য একটি ঘরে প্রেরণ করা হয়। যত তাড়াতাড়ি সবুজ শাক অঙ্কুরিত হয়, কাচ বা ফিল্ম সরানো হয়, প্রয়োজন হলে, মাটি আর্দ্র করুন।

রোপণের আগে, আপনাকে শুধুমাত্র শক্তিশালী চারা নির্বাচন করতে হবে। একটি দীর্ঘ মূল একটি ছুরি দিয়ে কেটে ফেলা হয়, এবং কাটা চূর্ণ সক্রিয় কাঠকয়লা দিয়ে গুঁড়ো করা হয়।

পূর্বে, খাঁজগুলি সারিগুলির মধ্যে দুই সেন্টিমিটার গভীর এবং 15 সেন্টিমিটার পর্যন্ত বিছানায় আঁকা হয়। চারা বা বীজ সাবধানে furrows বরাবর পাড়া হয়, মাটি দিয়ে ছিটিয়ে, জল দেওয়া হয়।

প্রয়োজনে, সংস্কৃতিটি এক জায়গা থেকে অন্য জায়গায় প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে, তবে এটি চারাগুলিতে জন্মানোর ক্ষেত্রে। ঠান্ডা আবহাওয়ার আগে এটি করা সুবিধাজনক, এটি উইন্ডোসিলের একটি পাত্রে প্রতিস্থাপন করা। সবকিছু করা এত কঠিন নয়: আমরা মাটির ক্লোড দিয়ে সবুজ শাকগুলি খনন করি, প্রস্তুত মাটিতে প্রতিস্থাপন করি। এটি বেশি গভীর করার প্রয়োজন নেই, তবে আমরা আপনাকে প্রচুর পরিমাণে জল দেওয়ার পরামর্শ দিই।আমরা একটি শীতল জায়গায় ধারক নির্ধারণ, এবং এক সপ্তাহ পরে আমরা windowsill উপর রাখা।

খোলা মাঠে পার্সলে বাড়ানোর মধ্যে রয়েছে মানসম্মত কৃষি পদ্ধতি: আগাছা, জল, শীর্ষ ড্রেসিং, loosening. মাটি নরম হওয়ার জন্য এবং শিকড়গুলিতে যাওয়ার জন্য পর্যাপ্ত অক্সিজেন হওয়ার জন্য, বিছানাগুলি ক্রমাগত আলগা করতে হবে।

অঙ্কুরোদগমের পরপরই, ঘন সবুজ শাকগুলি পাতলা হয়ে যায়।

ঘাস তরুণ সবুজ শাক দমন করা উচিত নয়, তাই এটি সঠিক হবে যদি আগাছা প্রদর্শিত হয় অবিলম্বে অপসারণ করা হয়।

সবুজ শাক মুহূর্ত থেকে কাটা হয় যখন এটি 20 সেন্টিমিটার উচ্চতায় পৌঁছায়। আগস্টের শেষ পর্যন্ত - সেপ্টেম্বরের মাঝামাঝি, আপনি তাজা কোঁকড়া পাতা উপভোগ করতে পারেন, যার অর্থ এই সময় পর্যন্ত (সপ্তাহে একবার) সংস্কৃতিতে জল দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। আর্দ্রতা তার স্বাদ নোট যোগ করে, উদ্ভিদে কোমলতা। গরমে ঠান্ডা পানি দিয়ে সেচ দিলে রসালো পাতার বৃদ্ধি হয়। সার নিয়মিত প্রয়োগ করা হলে গাছের চেহারা পরিবর্তিত হয়: পাতার রোসেট আরও জমকালো হয়ে ওঠে। আপনি mullein বা কম্পোস্ট সঙ্গে বৃদ্ধির জন্য খাওয়াতে পারেন।

বীজ সহ একটি উদ্ভিদ রোপণের শর্তে, এটি প্রতি মরসুমে 2-3 বার মাইক্রোলিমেন্ট দিয়ে পরিপূর্ণ করা প্রয়োজন। প্রথম নিষেক হয় দুই পাতার পর্যায়ে। তখন পার্সলে নাইট্রোজেন সার দিয়ে 10 বর্গ মিটার 60 গ্রাম সল্টপিটারের উপর ভিত্তি করে পরিপূর্ণ হয়। দ্বিতীয়বার তারা ফসফরাস-পটাসিয়াম সার ব্যবহার করে: পটাসিয়াম লবণ - 50 গ্রাম, সুপারফসফেট - 70 গ্রাম, মিশ্রিত, 10 বর্গ মিটারের বেশি বিতরণ করা হয়। আগস্টের আগমনের সাথে নাইট্রোজেন ভিত্তিক সার ব্যবহার না করাই ভাল। উচ্চ মাত্রার সম্ভাবনার সাথে, নাইট্রোজেন পাতায় জমা হতে পারে।

প্রথম অঙ্কুর উপস্থিতির পরে, পার্সলে দ্রুত বাড়তে শুরু করে। প্রায়শই ছুরি দিয়ে সবুজ শাকগুলি ছিঁড়ে ফেলা বা কেটে ফেলা প্রয়োজন, অন্যথায় গাছটি রঙ হয়ে যাবে। বড় পাতা কাটার পরে, ছোটগুলি সক্রিয়ভাবে উঠতে শুরু করে। রান্না করার সময়, শীতের প্রস্তুতির জন্য কাটা মশলাদার সবুজ শাক একই সময়ে ব্যবহার করা যেতে পারে।

সবাই জানে না, তবে পার্সলে খুব পছন্দ করে মালচিং. অনেক উপায় আছে: গরম (তাজা কাটা) ঘাস, লিটার বা ঠান্ডা পদ্ধতি, করাত বা কম্পোস্ট পদ্ধতি। কিন্তু সবচেয়ে কার্যকর পদ্ধতি হল গরম ঘাস পাড়া। আপনার প্রচুর ঘাস নিক্ষেপ করার দরকার নেই, 5 সেন্টিমিটারের একটি পাতলা স্তর যথেষ্ট হবে। খুব বেশি ঘাস ছায়া দেবে, যা খুব ভাল নয়। করাত দিয়ে মালচিং করার সময়, আমরা ঘাসের মতো একই সুপারিশগুলি অনুসরণ করি। আপনি যদি শুকনো ঘাস বা পাতা দিয়ে মালচ করেন, তবে স্তরটির পুরুত্ব বিভিন্ন হতে পারে, কারণ সবুজ অঙ্কুরিত হওয়ার সময়, মালচটি স্থায়ী হবে। ভুলে যাবেন না যে মালচিংয়ের আগে বিছানাটি ভালভাবে সেড করা উচিত এবং পাড়ার পরে, আমরা আপনাকে হালকাভাবে জল ছিটিয়ে দেওয়ার পরামর্শ দিই।

ফসল কাটা নির্ভর করে কিভাবে সবুজ শাক বৃদ্ধি পায়। 60 দিনের প্রযুক্তিগত পরিপক্কতা সহ জাত আছে, এবং 110 দিন আছে। বেশিরভাগই এটি শুকিয়ে যায় বা হিমায়িত হয়। প্রতি বর্গ মিটারে গড় ফলন 4 কিলোগ্রামে পৌঁছায়।

25 সেপ্টেম্বরের পরে সংস্কৃতিটি অপসারণ করা ভাল। ভর পরিষ্কার করা হয়, বাছাই করা হয়, সামান্য শুকানোর অনুমতি দেওয়া হয়। তারপর একটি ভাল বায়ুচলাচল এলাকায় শুকিয়ে. শুকনো পার্সলে পাত্রে বিতরণ করা হয়।

গাছটিতে প্রচুর পরিমাণে প্রয়োজনীয় তেল রয়েছে, তাই কীটপতঙ্গগুলি পার্সলেকে সত্যই সম্মান করে না। তদুপরি, এই জাতীয় রোপণগুলি অনামন্ত্রিত অতিথিদের ভয় দেখায়।

বৈশিষ্ট্যগুলি বাড়ানোর জন্য সক্রিয় ব্যবস্থা নেওয়া হয়:

• অম্লীয় মাটি চুন দিয়ে মিশ্রিত করা হয়;
• তারা শুকনো মাটিতে বিছানা ভাঙার চেষ্টা করে;
• কনিফার আশেপাশে থাকা উচিত নয়;
• বসন্তের শুরুতে মাটিতে রোপণ করা ভাল;
• একটি বৈধ মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ সহ স্বাস্থ্যকর বীজ উপাদান ব্যবহার করা ভাল।

কিন্তু এখনও, মশলা কিছু সমস্যা আছে:

• একটি লাল-কমলা আবরণ সঙ্গে দাগ মরিচা সঙ্গে হয়;
• যদি বাগানে গাছটি হলুদ হয়ে যায়, তবে পেরোনোস্পোরোসিস দেখা দিয়েছে;
• কালো পচা বা চেহারা সহ, মূল ঘাড়ের পচন এবং বিবর্ণতা পরিলক্ষিত হয়;
• পরবর্তী ক্ষয় সহ সাদা দাগের উপস্থিতি সাদা দাগের সাথে ঘটে;
• সাদা পচা সঙ্গে, শিকড় দ্রুত পচে.

গাছের সমস্ত রোগ গাছের অনুপযুক্ত চাষ থেকে উদ্ভূত হয়। চিকিত্সার মধ্যে রয়েছে সঠিক ফসলের ঘূর্ণন, সময়মতো আগাছা পরিষ্কার করা, গ্রীষ্মে আর্দ্রতা যথাযথ স্তরে বজায় রাখা, এনারজেন এবং ফিটোস্পোরিন প্রস্তুতির সাথে চিকিত্সা। কপার অক্সিক্লোরাইড, কপার সালফেট, কোয়াড্রিস, বেলেটন, ফান্ডাজিম দিয়েও পাতা প্রক্রিয়াকরণ করা যায়।

পোকামাকড়ও গাছের ক্ষতি করে। তাদের মধ্যে: উডলাইস, সোয়ালোটেল প্রজাপতি, মাছি, কালো এফিড, যা মশলা থেকে সমস্ত রস গ্রহণ করে। অতএব, যদি পাতা হলুদ হয়ে যায়, চিকিত্সা প্রয়োজন। কীটনাশক ব্যবহার করা সর্বোত্তম, এগুলি প্রতি মৌসুমে তিনবার ব্যবহার করার অনুমতি দেওয়া হয়।

বাইরে পার্সলে বাড়ানো একটি সহজ প্রক্রিয়া। উদ্ভিদের সাথে সম্পর্কিত সমস্ত কৃষিপ্রযুক্তিগত প্রয়োজনীয়তাগুলি মেনে চলা কেবলমাত্র প্রয়োজনীয়।