বৈদ্যুতিক চুলার উপরিভাগের ধরন এবং তাদের বৈশিষ্ট্য

বৈদ্যুতিক চুলাগুলির আধুনিক পছন্দটি এত প্রশস্ত যে একজন অনভিজ্ঞ ক্রেতার পক্ষে সর্বোত্তম পছন্দ করা বরং কঠিন, যেহেতু এই রান্নাঘরের সরঞ্জামটিতে অনেক বৈচিত্র রয়েছে। বৈদ্যুতিক চুলাগুলি হবের আবরণের বৈশিষ্ট্য, গরম করার উপাদানটির কাঠামো এবং সেইসাথে এটির ইনস্টলেশনের পদ্ধতি অনুসারে বিভক্ত। আমরা বাজারে সমস্ত ধরণের পণ্যগুলিকে পদ্ধতিগত করার চেষ্টা করব। আমরা আশা করি যে আমাদের তথ্য আপনাকে সেরা বৈদ্যুতিক চুলা মডেল চয়ন করতে সাহায্য করবে।

যে কোনো বৈদ্যুতিক চুলার প্রধান কার্যকরী এলাকা হব, যেখানে বার্নার থাকে। আজ, বেশ কয়েকটি প্রধান ধরণের আবরণ রয়েছে:

• enamelled;
• মরিচা রোধক স্পাত;
• কাচ থেকে;
• গ্লাস-সিরামিক

আসুন আমরা প্রতিটি ধরণের কভারেজের বৈশিষ্ট্যগুলি সম্পর্কে আরও বিশদে আলোচনা করি।

এটি সবচেয়ে সাধারণ বিকল্পগুলির মধ্যে একটি। এই উপাদানটিই বহু বছর ধরে রান্নাঘরের বৈদ্যুতিক চুলা তৈরিতে প্রধান ছিল এবং সাম্প্রতিক বছরগুলিতে এটি আরও আধুনিক কাচের পৃষ্ঠের কাছে তার অবস্থান হারিয়েছে।

প্লেটগুলির জন্য আবরণ হিসাবে এনামেলযুক্ত ইস্পাত যে কোনও প্রস্তুতকারকের পণ্য লাইনে পাওয়া যেতে পারে, এবং ভোক্তারা এই উপাদানটির উচ্চ কার্যকারিতা বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য অত্যন্ত প্রশংসা করে, যা নীচে তালিকাভুক্ত করা হয়েছে।

• স্টাইলিশ ডিজাইন। এনামেলযুক্ত পৃষ্ঠগুলি আজ বিস্তৃত রঙে পাওয়া যায়। বিক্রয়ে আপনি বিভিন্ন রঙ এবং শেডের প্লেটগুলি খুঁজে পেতে পারেন যাতে পণ্যটি সুরেলাভাবে যে কোনও অভ্যন্তরে ফিট করতে পারে।
• উপস্থিতি. এনামেলড বৈদ্যুতিক চুলার দাম বাজেট বিভাগের অন্তর্গত, তাই আমাদের দেশের প্রায় প্রতিটি গড় পরিবার এই ধরণের পণ্য কেনার সামর্থ্য রাখে।
• উচ্চ গুনসম্পন্ন. একটি মতামত আছে যে কম দাম ভঙ্গুরতা এবং সরঞ্জামের অবিশ্বস্ততার একটি চিহ্ন। এই স্টেরিওটাইপটি সহজেই এনামেলযুক্ত পৃষ্ঠগুলির সাথে স্ল্যাব দ্বারা ধ্বংস হয়ে যায়। এই ধরণের আবরণগুলি উচ্চতর তাপমাত্রার জন্য বিশেষভাবে প্রতিরোধী, তারা তাদের প্রভাবে ভেঙে পড়ে না এবং কাঠামোর ক্ষতি ছাড়াই জলের সাথে যোগাযোগ করে।
• যত্ন সহজ. সঠিক যত্ন সহ, চুলা অনেক বছর ধরে স্থায়ী হতে পারে, তার আসল কার্যকরী বৈশিষ্ট্য এবং আকর্ষণীয় চেহারা বজায় রাখে।
• শক্তি। এই গুণটি এনামেলড স্ল্যাব লেপের সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে একটি। এটি কোনও গোপন বিষয় নয় যে একটি রান্নাঘরে যেখানে বিভিন্ন ধরণের খাবার ক্রমাগত প্রস্তুত করা হচ্ছে, পৃষ্ঠের দূষণের সম্ভাবনা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায়। যাইহোক, এনামেল ফিনিশগুলি স্ট্যান্ডার্ড লিকুইড ক্লিনার দিয়ে পরিষ্কার করা সহজ, এবং অধিকন্তু, এগুলি আঙ্গুলের ছাপ এবং জলের ছিটা মুক্ত, যা আগামী বছরের জন্য একটি ত্রুটিহীন চেহারা নিশ্চিত করে৷

এই বিকল্পটি সোভিয়েত বছরগুলিতে ব্যাপক ছিল, এই আবরণটি বেশ ব্যবহারিক এবং একই সময়ে সস্তা হিসাবে বিবেচিত হয়।

স্টেইনলেস স্টিলের পৃষ্ঠটি চকচকে বা ম্যাট। এটি উল্লেখ করা উচিত যে এনামেলযুক্ত উপকরণগুলির বিপরীতে, ইস্পাতটি ধাতব স্পঞ্জ এবং কঠিন ক্লিনারগুলির জন্য বেশি প্রতিরোধী যা সঠিক স্তরে বৈদ্যুতিক চুলার স্যানিটারি অবস্থা বজায় রাখতে ব্যবহৃত হয়। যাইহোক, ঘন ঘন ব্যবহারে তারা প্রায়ই তাদের চকমক হারান।

স্টেইনলেস স্টিল প্লেটের সুবিধার মধ্যে জারা, শক এবং যান্ত্রিক চাপের প্রতিরোধও অন্তর্ভুক্ত। এটি অন্যান্য ধরণের আবরণের তুলনায় এটির নিঃসন্দেহে সুবিধা।

তবে একটি ত্রুটিও রয়েছে - ইস্পাতটি বরং দ্রুত নোংরা হয়ে যায়, জলের ফোঁটা এবং খাদ্যের অবশিষ্টাংশ থেকে দাগ থাকে যা অপসারণ করা কঠিন। এই জাতীয় প্লেটগুলি প্রায় অবিলম্বে তাদের নান্দনিক চেহারা হারায়, তাই আমাদের সময়ে এগুলি প্রায়শই গ্রীষ্মের কুটিরগুলিতে বা অস্থায়ী বাসস্থানগুলিতে ব্যবহৃত হয়।

টেম্পারড গ্লাস, গ্লাস সিরামিকের মতো, একটি ব্যতিক্রমী উপস্থাপনযোগ্য চেহারা, সেইসাথে বর্ধিত শক্তি দ্বারা আলাদা করা হয়। পৃষ্ঠগুলি বেশ বড় এবং মসৃণ, তারা সুরেলাভাবে প্রতিটি অভ্যন্তরে ফিট করে।

আপনি যদি কাচের সিরামিকের সাথে টেম্পারড গ্লাসের তুলনা করেন তবে প্রথম উপাদানটি কিছুটা খেলবে। নীচের লাইন হল গ্লাস সিরামিকের বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে একটি হল উল্লম্ব সংক্রমণ। আরও বোধগম্য ভাষায় কথা বললে, এখানে বার্নার নিজেই উত্তপ্ত হয় না, তবে কেবল রান্নাঘরের নীচে, তাই এই জাতীয় চুলা ব্যবহার করা নিরাপদ, কারণ এটি পোড়ার ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে।

যাইহোক, বৈদ্যুতিক চুলাগুলির জন্য অন্যান্য সমস্ত ধরণের আবরণগুলির মতো, গ্লাস-সিরামিকও এর ত্রুটিগুলি ছাড়া নয়। উদাহরণস্বরূপ, সমস্ত পাত্র এই জাতীয় পৃষ্ঠে কাজ করার জন্য উপযুক্ত নয় - অ্যালুমিনিয়ামের পাত্র এবং প্যানগুলি পৃষ্ঠে অপরিচ্ছন্ন চিহ্ন রেখে যায়, তাই আপনার অবাধ্য গ্লাস, স্টেইনলেস স্টিল বা সিরামিক দিয়ে তৈরি পাত্রে অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত।

উপরন্তু, একটি ফ্ল্যাট এবং পুরোপুরি মসৃণ নীচে সঙ্গে শুধুমাত্র থালা - বাসন এখানে উপযুক্ত। একটি বৃত্তাকার নীচের ট্যাঙ্কগুলি এখানে উপযুক্ত নয়, কারণ তাদের আবরণের সাথে খুব কম যোগাযোগের ক্ষেত্র রয়েছে। একটি ঢেউতোলা এবং রুক্ষ নীচে সঙ্গে সব ধরনের খাবার অবিলম্বে প্রত্যাখ্যান করা ভাল। মনে রাখবেন যে নীচের অংশটি অবশ্যই ঘন হওয়া উচিত, যেহেতু উচ্চ তাপমাত্রার সংস্পর্শে আসার কারণে একটি পাতলা একটি বিকৃত হতে পারে।

তদতিরিক্ত, গ্লাস-সিরামিক আবরণগুলিতে চিনি এবং চিনিযুক্ত পদার্থগুলি পাওয়া এড়াতে চেষ্টা করুন, যেহেতু এগুলি পৃষ্ঠ থেকে অপসারণ করা বেশ কঠিন, আসলে সেগুলি অপসারণ করা প্রায় অসম্ভব। এবং এছাড়াও এই জাতীয় পৃষ্ঠগুলি বিশেষ যান্ত্রিক প্রতিরোধের মধ্যে আলাদা নয়, তাই ধাতব ব্রাশ এবং গুঁড়ো দিয়ে পরিষ্কার করা তাদের উপর সবচেয়ে ক্ষতিকারক প্রভাব ফেলতে পারে। আপনি যদি অযত্নে পাত্রগুলি রাখেন তবে আবরণটি কেবল ফাটতে পারে।

এবং, অবশেষে, অসুবিধাগুলির মধ্যে এই জাতীয় প্লেটের খরচ অন্তর্ভুক্ত - সত্য যে গ্লাস-সিরামিক পৃষ্ঠের সরঞ্জামগুলি বৈদ্যুতিক চুলার জন্য অন্যান্য সমস্ত ধরণের আবরণের চেয়ে অনেক বেশি ব্যয়বহুল।

বৈদ্যুতিক চুলার রান্নার পৃষ্ঠগুলি প্রায়শই হিটারের বৈশিষ্ট্য অনুসারে শ্রেণিবদ্ধ করা হয়, যা কৌশলটির পরিচালনার নীতি, রান্নার খাবারের গতি এবং খাবারের পছন্দের বৈশিষ্ট্যগুলি নির্ধারণ করে।

• কাস্ট আয়রন - এগুলি সর্পিল গরম করার উপাদানগুলির সাথে সমস্ত বার্নারের সাথে পরিচিত। তাদের ইনস্টলেশনের সূক্ষ্মতাগুলি এই সত্যের মধ্যে রয়েছে যে সেগুলি হবের উপর একটু উঁচুতে স্থাপন করা হয়েছে, যা প্যানটি টিপিংয়ের মতো সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে এবং পরিষ্কার করা কঠিন। উপরন্তু, এই গরম করার উপাদানগুলি টেকসই নয়, যেহেতু ঢালাই লোহা একটি বরং ভঙ্গুর উপাদান যা বিন্দুর প্রভাব থেকে সহজেই ভেঙে যায়। যাইহোক, এই জাতীয় উপাদানগুলি বেশ নজিরবিহীন - এগুলি যে কোনও ধরণের রান্নাঘরের সাথে মিলিত হতে পারে এবং কাস্ট-লোহা গরম করার উপাদানগুলির সাথে বৈদ্যুতিক চুলার দাম মোটামুটি সাশ্রয়ী মূল্যের।

• হাই লাইট। এগুলি হল ব্যান্ড-টাইপ হিটার সহ বার্নার, উচ্চ তাপ পরিবাহিতা পরামিতি সহ নিকেল খাদ দিয়ে তৈরি। এই ধরনের বার্নারগুলি দ্রুত খাবারের নীচে গরম করে। কিন্তু যেহেতু তারা একই সময়ে প্রচুর বিদ্যুৎ খরচ করে, তাই এই ধরনের মডেলগুলি ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় না। এই মুহুর্তে, তারা ক্রমবর্ধমান আরো আধুনিক প্রতিপক্ষ দ্বারা বাজার থেকে আউট করা হচ্ছে.

• হ্যালোজেন। হিটার যেগুলি, তাদের অপারেশনাল বৈশিষ্ট্যগুলির পরিপ্রেক্ষিতে, ইন্ডাকশন বার্নারের সাথে প্রতিযোগিতা করতে পারে, সেরা মডেলগুলির র‌্যাঙ্কিংয়ের প্রথম স্থানগুলির মধ্যে একটি দখল করে। শক্তি খরচ গড়।

• আবেশ. ইন্ডাকশন হিটিং উপাদানগুলির বেশ চাহিদা রয়েছে, যার পরিচালনার নীতিটি অন্যান্য সমস্ত হিটার থেকে পৃথক। যদি স্ট্যান্ডার্ড গরম করার উপাদানগুলি সম্পূর্ণ বার্নারে তাদের তাপ দেয়, তবে চৌম্বকীয় কয়েলগুলি যা চৌম্বকীয় তরঙ্গকে প্ররোচিত করে তাপ কেবল প্যান এবং পাত্রের নীচে স্থানান্তরিত করে, যাতে চুলার আবরণটি বেশ ঠান্ডা থাকে, যখন বিদ্যুৎ অত্যন্ত অর্থনৈতিকভাবে খরচ হয়।

আপনি পরবর্তী ভিডিওতে একটি বৈদ্যুতিক চুলা কিভাবে চয়ন করতে পারেন তা দেখতে পারেন।