কিভাবে একটি ভাল চুলা সঙ্গে একটি গ্যাস চুলা চয়ন?

চুলা দিয়ে গ্যাসের চুলা কেনা এমন একটি বিষয় যা অবশ্যই সমস্ত দায়িত্বের সাথে যোগাযোগ করতে হবে। পণ্যটিকে অবশ্যই নিরাপত্তা মান সহ বেশ কয়েকটি প্রয়োজনীয়তা পূরণ করতে হবে। এই নিবন্ধে আমরা আপনাকে বলব কিভাবে সঠিক গ্যাস স্টোভ চয়ন করতে হবে, কেনার সময় কি দেখতে হবে। পাঠককে মডেলের ধরন, সেইসাথে মৌলিক নির্বাচনের মানদণ্ড সম্পর্কে তথ্য সরবরাহ করা হবে।

আজ, বিভিন্ন কোম্পানি চুলা সহ গ্যাসের চুলা উৎপাদনে নিযুক্ত রয়েছে। এর উপর ভিত্তি করে, পণ্যগুলি বাহ্যিক এবং গঠনমূলকভাবে উভয়ই পৃথক। মডেল, কার্যকারিতা এবং নির্বাহের ধরণে বিস্তার বড়। উদাহরণস্বরূপ, একটি গ্যাস স্টোভ একটি অনুরূপ চুলা দিয়ে সজ্জিত করা যেতে পারে। অন্যান্য বিকল্প বৈদ্যুতিক ওভেন দিয়ে সজ্জিত করা হয়। একই সময়ে, এই ধরণের বিকল্পগুলিতে প্রায়শই প্রচুর বিকল্প থাকে যা রান্নাকে সহজ করে তোলে।

উপরন্তু, আজ তারা মিলিত মডেল উত্পাদন। এই লাইনের পণ্যগুলি গ্যাস এবং বৈদ্যুতিক শক্তিতে উভয়ই কাজ করতে পারে। নির্মাতারা মডেলগুলিতে গ্যাস এবং আনয়ন বিকল্পগুলিকে একত্রিত করতে পারে, যার কারণে রান্নার গুণমানের সাথে আপস না করে বিদ্যুৎ খরচ কমানো সম্ভব।প্রচলিতভাবে, সমস্ত পরিবর্তন দুটি প্রকারে বিভক্ত করা যেতে পারে: স্থির এবং অন্তর্নির্মিত।

প্রাক্তনগুলি বিন্যাসের স্বাধীন উপাদান ছাড়া আর কিছুই নয়, পরবর্তীগুলি একটি বিদ্যমান হেডসেটে মাউন্ট করা হয়। অন্তর্নির্মিত বিকল্পগুলি হব এবং ওভেনের স্বায়ত্তশাসিত অবস্থান দ্বারা আলাদা করা হয়। চুলা সহ একটি চুলা দেখার সময়, আপনাকে ইনস্টলেশনের ধরণের দিকে মনোযোগ দিতে হবে। সম্ভবত ক্রেতার একটি অন্তর্নির্মিত মডেলের প্রয়োজন নেই: এই ক্ষেত্রে, এটি একটি পৃথক চুলা জন্য নির্বাচন করা মূল্যবান।

একটি ওভেনের সাথে ডিজাইনগুলি কেবল মেঝে-স্ট্যান্ডিং নয়, ডেস্কটপও হতে পারে। বাহ্যিকভাবে, দ্বিতীয় পণ্যগুলি কিছুটা মাইক্রোওয়েভ ওভেনের মতো। আপনি টেবিলে তাদের ইনস্টল করতে পারেন: ছোট প্রস্থ এবং শুধুমাত্র দুটি বার্নার কারণে, তারা খুব বেশি জায়গা নেয় না। তদুপরি, এই জাতীয় পরিবর্তনগুলির একটি চুলা উপরের দিকে প্রসারিত হতে পারে। ওভেনের ভলিউম ভিন্ন, যেমন স্তরের সংখ্যা যা এতে রান্না করা হয়।

আধুনিক গ্যাস স্টোভ সোভিয়েত সময়ের অ্যানালগ থেকে পৃথক। স্বাভাবিক বডি, বার্নার সহ একটি কাজের পৃষ্ঠ এবং একটি গ্যাস বিতরণ যন্ত্র ছাড়াও এতে বার্নার সহ একটি চুলা রয়েছে। একই সময়ে, আজ প্লেট নকশা ভিন্ন. তারা মৌলিক এক ছাড়াও বিকল্প একটি অতিরিক্ত সেট থাকতে পারে, এবং প্রায়ই তথাকথিত "মস্তিষ্ক"। এটি একটি ঘড়ি, গ্যাস নিয়ন্ত্রণ এবং একটি প্রদর্শন সহ একটি টাইমার।

পরিবর্তনের বার্নারগুলি আলাদা হতে পারে: তারা শক্তিতে পৃথক, এবং তাই তাদের প্রয়োজনের ভিত্তিতে নির্বাচন করা হয়। তাদের আলাদা ধরণের টর্চ, আকার এবং আকৃতি রয়েছে। তাপ আউটপুট যত বেশি হবে, বার্নারগুলি তত দ্রুত গরম হবে, যার অর্থ রান্নার প্রক্রিয়া ত্বরান্বিত হয়। সম্মিলিত সংস্করণে, তাদের সমন্বয় পৃথক। তাদের আকৃতি হিসাবে, এটি ত্রিভুজাকার, ডিম্বাকৃতি এবং এমনকি বর্গক্ষেত্র হতে পারে।

গ্যাস স্টোভের মাত্রা সাধারণ আসবাবপত্রের পটভূমির সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ হওয়া উচিত।খুব বড় পণ্য একটি ছোট রান্নাঘরে মাপসই করা হবে না। কোথাও এটি স্থিতিশীল পায়ে একটি ডেস্কটপ-টাইপ সংস্করণ কেনার জন্য বোধগম্য হয়। মেঝে মডেলের জন্য সাধারণ উচ্চতা পরামিতি হল 85 সেমি। পরিবর্তনের গভীরতা বার্নারের সংখ্যার উপর নির্ভর করে এবং গড় 50-60 সেমি।

প্রস্থ 30 সেমি (ছোটগুলি) থেকে 1 মিটার (বড় জাতের মধ্যে) পরিসরে পরিবর্তিত হয়। গড় 50 সেমি। প্রশস্ত রান্নাঘরের জন্য প্রশস্ত প্লেট ভাল, এবং এই ধরনের আসবাবপত্রের অবস্থান ভিন্ন হতে পারে। ডেস্কটপ গ্যাস স্টোভ প্রস্থ এবং উচ্চতায় বহিরঙ্গন থেকে আলাদা। এই জাতীয় পণ্যগুলির পরামিতি গড় 11x50x34.5 সেমি (দুই-বার্নার পরিবর্তনের জন্য) এবং 22x50x50 সেমি (তিন বা চারটি বার্নার সহ অ্যানালগগুলির জন্য)।

প্লেটগুলির রান্নার পৃষ্ঠটি আলাদা: এটি এনামেল করা যেতে পারে, এটি স্টেইনলেস স্টীল এবং ফাইবারগ্লাস দিয়েও তৈরি। তদুপরি, প্রতিটি ধরণের উপাদানের নিজস্ব বৈশিষ্ট্য রয়েছে। উদাহরণ স্বরূপ, enameled পরিবর্তন স্থায়িত্ব দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, সাশ্রয়ী মূল্যের মূল্য. তাদের ভাল পারফরম্যান্সের কারণে গ্রাহকদের মধ্যে তাদের চাহিদা রয়েছে। এই মডেলগুলির অসুবিধা হবের যত্ন নেওয়ার জটিলতা। এছাড়াও, ঘন ঘন পরিষ্কারের সাথে এনামেল মুছে ফেলা হয়।

একটি স্টেইনলেস স্টীল হব সঙ্গে কুকার বিভিন্ন শৈলী মধ্যে মাপসই, ধাতু রান্নাঘর সুন্দর দেখায় না শুধুমাত্র, কিন্তু আড়ম্বরপূর্ণ। স্টেইনলেস স্টিলের পৃষ্ঠ ম্যাট, আধা-চকচকে এবং চকচকে হতে পারে। এই জাতীয় উপাদান ডিটারজেন্টের পছন্দের জন্য দাবি করছে, তবে অন্যথায় এর কোনও ত্রুটি নেই। একটি ফাইবারগ্লাস হব সেরা সমাধানগুলির মধ্যে একটি। এটি সুন্দর দেখায়, রঙিন কাচের কথা মনে করিয়ে দেয়।উপাদানটি বেশ টেকসই এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা সহজ, তবে, এই জাতীয় প্লেটগুলি ব্যয়বহুল, এছাড়াও তাদের খুব খারাপ রঙ রয়েছে।

মডেলের ধরণের উপর নির্ভর করে বার্নারের সংখ্যা ভিন্ন হতে পারে। একটি ওভেনের বিকল্পগুলি 2 থেকে 6 পর্যন্ত থাকতে পারে। আপনি কতটা নিবিড়ভাবে চুলা ব্যবহার করার পরিকল্পনা করছেন তার উপর ভিত্তি করে আপনাকে একটি পণ্য চয়ন করতে হবে। উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনি গ্রীষ্মের বাসস্থানের জন্য এটি কিনে থাকেন তবে একটি দুই-বার্নার বিকল্প যথেষ্ট যথেষ্ট। এই ক্ষেত্রে, আপনি বার্নার সহ একটি মডেল চয়ন করতে পারেন, যার মধ্যে একটি দ্রুত খাবার গরম করতে পারে।

দুইজনের একটি পরিবারের জন্য দুটি বার্নার সহ একটি চুলাই যথেষ্ট। চার বা পাঁচটি পরিবার থাকলে, ঐতিহ্যগত ইগনিশন সহ চারটি বার্নার সহ বিকল্পটি যথেষ্ট। যখন পরিবারটি বড় হয়, তখন চারটি বার্নার সহ একটি টাইলের কোন বিন্দু নেই: এই ক্ষেত্রে, আপনাকে একটি মডেল কিনতে হবে যার মধ্যে 6 টি থাকবে অবশ্যই, এই ধরনের একটি চুলা অন্যান্য analogues তুলনায় অনেক বড় হবে।

গ্যাসের চুলায় চুলা আলাদা হতে পারে: বৈদ্যুতিক, গ্যাস এবং মিলিত। বিশেষজ্ঞদের মতামত দ্ব্যর্থহীন: অপারেশনের সর্বোত্তম নীতি হল সম্মিলিত বিকল্প। এই ধরনের চুলা কখনই বৈদ্যুতিক তারের ওভারলোড করবে না, এবং তাই এই ধরনের চুলা চালানোর সময় কোনও শর্ট সার্কিট থাকবে না। একটি নিয়ম হিসাবে, তারা দ্রুত বেকিংয়ের জন্য প্রয়োজনীয় তাপমাত্রায় পৌঁছায়।

ওভেন বিকল্পের একটি ভিন্ন সেট দিয়ে সমৃদ্ধ করা যেতে পারে। এটি একটি সাধারণ বাজেট মডেল হলে, কার্যকারিতা ছোট হবে। চুলাটি নীচে থেকে গরম করা হবে, যা এক বা দুটি বার্নার দ্বারা সরবরাহ করা হবে। আরো ব্যয়বহুল প্রতিরূপ ওভেন উপরে একটি বার্নার আছে.এছাড়াও, তারা বায়ুচলাচল সরবরাহ করে, যার কারণে জোরপূর্বক সংবহন করা হয়।

ব্যয়বহুল চুলায় ওভেনগুলি গঠনমূলকভাবে চিন্তা করা হয়: হোস্টেসকে থালা বা বেকিং শীটটি উল্টানোর দরকার নেই, যেমন তারা আগে করেছিল। এছাড়াও, মডেলটিতে বিভিন্ন সামঞ্জস্য মোড থাকতে পারে, যা আপনাকে বিভিন্ন খাবার প্রস্তুত করার জন্য সর্বোত্তম তাপমাত্রা ব্যবস্থা চয়ন করতে দেয়। টাইমার সঠিক সময়ে একটি সংকেত দেয়, যা রান্নার শেষ নির্দেশ করে। কিছু পরিবর্তনে, একটি পূর্বনির্ধারিত সময়ের পরে ওভেন বন্ধ করা সম্ভব।

ব্যয়বহুল মডেলগুলির একটি প্রদর্শন রয়েছে, স্পর্শ নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা সুবিধাজনক, কারণ এটি বর্তমান রান্নার সময় সম্পর্কে অবহিত করে। তাপমাত্রাও এখানে সেট করা আছে। যান্ত্রিক তাপস্থাপক আপনাকে প্রয়োজনীয় তাপমাত্রা 15 ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে রাখতে দেয়।

একটি ওভেন সহ মডেলটি বিবেচনা করে, আপনি পণ্যটি দেখতে পারেন, যার 4 টি সম্মিলিত বার্নার রয়েছে: 2টি গ্যাস এবং 2টি বিদ্যুৎ দ্বারা চালিত। আপনার হঠাৎ গ্যাস ফুরিয়ে গেলে বা বিদ্যুৎ বন্ধ হয়ে গেলে সুবিধা হবে। চুলার ধরন হিসাবে, সবকিছু ক্রেতার পছন্দের উপর নির্ভর করবে। উদাহরণস্বরূপ, আপনি যদি বায়ুমণ্ডলটি কাঠকয়লায় রান্নার কাছাকাছি হতে চান তবে গ্যাস-টাইপ ওভেন সম্পর্কে চিন্তা করা বোধগম্য হয়।

যাইহোক, এটা বোঝা গুরুত্বপূর্ণ যে এই ধরনের একটি চুলার অপারেশন বৈদ্যুতিক প্রতিরূপ থেকে ভিন্ন। পছন্দসই ফলাফল অর্জন করতে, আপনার কিছু অভিজ্ঞতা প্রয়োজন। বৈদ্যুতিক ওভেন হিসাবে, তারা অনেক ফাংশন সেট করে। উদাহরণস্বরূপ, ক্যাবিনেটের ভিতরে একটি অন্তর্নির্মিত ফ্যান উত্তপ্ত বাতাসের সঞ্চালনের জন্য দায়ী।কেনার সময়, আপনি হিটিং মোডও নির্দিষ্ট করতে পারেন, যা শুধুমাত্র উপরের বা নীচের নয়, পার্শ্বীয়ও হতে পারে। কিছু পরিবর্তনের জন্য, এটি পিছনের দেয়ালে অবস্থিত।

আজ অবধি, বাজার অফারে পূর্ণ, যার মধ্যে ক্রেতা বিভ্রান্ত হতে পারে। কাজটি সহজ করার জন্য, বেশ কয়েকটি জনপ্রিয় মডেল রয়েছে।

• Gefest 3500 ফাইবারগ্লাস ওয়ার্ক প্যানেল দিয়ে তৈরি। এর ফাংশনগুলির সেটটিতে একটি অন্তর্নির্মিত সাউন্ড টাইমার রয়েছে, মডেলটি বৈদ্যুতিক ইগনিশন, একটি গ্রিল বিকল্প দিয়ে সজ্জিত এবং প্যাকেজের মধ্যে স্ক্যুয়ারগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। হ্যান্ডেলগুলির প্রক্রিয়াটি সুইভেল, চুলার একটি চুলার পরিমাণ 42 লিটার।

• De Luxe 506040.03g - একটি ভাল ওভেন এবং এনামেলড হব সহ আধুনিক গৃহস্থালী যন্ত্রপাতি। 4 বার্নারের একটি সেট দিয়ে সজ্জিত, এটি 52 লিটার একটি ওভেন ভলিউম এবং অন্তর্নির্মিত আলো দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। উপরে এটি একটি কাচের ঢাকনা আছে, ইগনিশন, গ্যাস নিয়ন্ত্রণ, তাপ নিরোধক দিয়ে সজ্জিত।

• গেফেস্ট 3200-08 - এনামেলড হব এবং ইস্পাত ঝাঁঝরি সহ উচ্চ মানের গ্যাসের চুলা। এটিতে একটি দ্রুত গরম করার বার্নার রয়েছে, গ্যাস নিয়ন্ত্রণে সজ্জিত, ওভেনে একটি অন্তর্নির্মিত থার্মোমিটার রয়েছে। যেমন একটি চুলা ব্যবহার করে, আপনি স্বাধীনভাবে একটি নির্দিষ্ট চুলা তাপমাত্রা সেট করতে পারেন।

• দারিনা এস GM441 002W - যাদের বিশাল কার্যকারিতার প্রয়োজন নেই তাদের জন্য একটি ক্লাসিক বিকল্প। বিকল্পগুলির একটি মৌলিক সেট সহ মডেল, কমপ্যাক্ট মাত্রা এবং চারটি গ্যাস বার্নার দ্বারা চিহ্নিত। উচ্চ-মানের সমাবেশে পার্থক্য, ব্যবহারের সহজতা, প্রয়োজনে, তরলীকৃত গ্যাসে পুনরায় কনফিগার করা যেতে পারে।

• ডি লাক্স 5040.38 গ্রাম - 43 লিটার একটি ওভেন ভলিউম সহ একটি সাশ্রয়ী মূল্যের মূল্য বিভাগের জন্য সেরা বিকল্প। দ্রুত গরম করার সাথে একটি বার্নার দিয়ে সজ্জিত, ওভেনটি গ্যাস নিয়ন্ত্রণের সাথে সজ্জিত।এটিতে খাবারের জন্য একটি ড্রয়ার রয়েছে, এটি উপস্থাপনযোগ্য দেখায় এবং তাই এটি সফলভাবে শৈলীর বিভিন্ন শাখায় মাপসই হবে, রান্নাঘরের সজ্জায় পরিণত হবে।

রান্নাঘরের জন্য একটি গ্যাসের চুলা নির্বাচন করা সহজ নয়: দোকানে বিক্রেতার দ্বারা বিজ্ঞাপিত দুই বা তিনটি মডেলের পরে একজন সাধারণ ক্রেতা পণ্যের সূক্ষ্মতায় বিভ্রান্ত হতে পারেন। বিবেচনা করে যে পরামর্শদাতারা প্রায়শই ব্যয়বহুল বিভাগ থেকে বিকল্পগুলি বিক্রি করার চেষ্টা করেন, কিছু পয়েন্ট লক্ষ্য করা উচিত। উদাহরণস্বরূপ, এমন একটি পণ্য কেনার দরকার নেই যা অনেকগুলি বিকল্প ব্যবহার করবে না।

একটি চুলা সঙ্গে একটি গ্যাস চুলা নির্বাচন করার জন্য আরেকটি মূল নিয়ম হল গৃহস্থালী যন্ত্রপাতি নিরাপত্তা। মডেলগুলি যান্ত্রিকভাবে জ্বলছে কিনা, সেগুলি স্ব-পরিষ্কার পণ্য কিনা, আপনার পছন্দের ডিসপ্লে বিকল্পটি আছে কিনা তা এত গুরুত্বপূর্ণ নয়: আপনাকে বিক্রেতাকে জিজ্ঞাসা করতে হবে যে বার্নারগুলিতে তাপমাত্রা সেন্সর রয়েছে যা অগ্রভাগে কোষ্ঠকাঠিন্য নিয়ন্ত্রণ করে। তাদের কাজটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে গ্যাস সরবরাহ বন্ধ করে দেওয়া, উদাহরণস্বরূপ, যদি কেটলিতে ফুটন্ত জলের কারণে শিখাটি বেরিয়ে যায়।

গ্রেটিংয়ের উপাদান, যা ইস্পাত বা ঢালাই লোহা হতে পারে, তাও গুরুত্বপূর্ণ। দ্বিতীয় বিকল্পগুলি নিঃসন্দেহে ভাল এবং আরও টেকসই, কারণ ইস্পাত ঝাঁঝরি সময়ের সাথে বিকৃত হয়। তবে ঢালাই লোহার কারণে প্লেটের দাম বেড়ে যায়।

চুলা দিয়ে চুলা কেনার সময়, গ্যাস নিয়ন্ত্রণ বিকল্পের প্রাপ্যতা সম্পর্কে অনুসন্ধান করা গুরুত্বপূর্ণ। এই বৈশিষ্ট্যটি সস্তা নয়, তবে এটি চুলার নিরাপত্তার জন্য দায়ী এবং ফলস্বরূপ, পুরো পরিবারের নিরাপত্তা। আপনি স্বয়ংক্রিয় ইগনিশনের বিকল্প সম্পর্কেও ভাবতে পারেন: এটি পণ্যটির ব্যবহারের সহজতা বাড়ায়। এই বৈশিষ্ট্যটি হোস্টেসকে ম্যাচের জন্য ক্রমাগত অনুসন্ধান থেকে বাঁচাবে। উপরন্তু, এই ধরনের ইগনিশন নিরাপদ, এবং ম্যাচগুলি আগুনের কারণ হবে না।

চুলার ধরন বেছে নেওয়ার প্রশ্নে ফিরে আসা, এটি লক্ষণীয়: আপনাকে এমন বিকল্পটি বেছে নিতে হবে যা ক্রেতার জন্য আনন্দদায়ক এবং সুবিধাজনক। যদি গ্যাস ওভেনে রান্না করা কঠিন হয় তবে আপনি বৈদ্যুতিক একটি দিয়ে একটি পণ্য কিনতে পারেন।

যদি বাহ্যিকভাবে বার্নারগুলি কিছু না বলে তবে এটি লক্ষ করা উচিত: তারা মৌলিক, উচ্চ-গতি এবং সহায়ক। দ্বিতীয় প্রকারের বৈকল্পিকগুলি আরও শক্তিশালী, এই কারণেই তারা অন্যদের তুলনায় দ্রুত উত্তপ্ত হয়। এগুলি দ্রুত গরম করার জন্য এবং উদাহরণস্বরূপ, ভাজার জন্য ব্যবহৃত হয়।

এছাড়াও, বার্নারগুলিও মাল্টি-টেক্সচারযুক্ত, যার অর্থ তারা থালা-বাসনের নীচে আরও সমানভাবে গরম করে। এই বার্নারের 2 বা এমনকি 3 সারি শিখা আছে। আকৃতির জন্য, চুলা কিনতে পছন্দনীয় যার বার্নারগুলি গোলাকার। তাদের উপর থালা - বাসন স্থিতিশীল, যা ওভাল প্রতিরূপ সম্পর্কে বলা যাবে না।

আপনি নীচে একটি গ্যাস চুলা নির্বাচন কিভাবে সম্পর্কে আরও জানতে পারেন.