কত ঘন ঘন এবং সঠিকভাবে পেঁয়াজ জল?

সবুজ পেঁয়াজ সবসময় টেবিলে একটি প্রিয় খাবার হয়েছে। এটিতে অনেক ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে এবং এই উদ্ভিদটির চমৎকার স্বাদ রয়েছে। তবে সঠিক পেঁয়াজের যত্ন ছাড়া স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু অঙ্কুরগুলি পাওয়া অসম্ভব এবং জল দেওয়া প্রায় কোনও গাছের যত্ন নেওয়ার অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ।

উদ্ভিদের সর্বাধিক সুবিধা আনতে, সর্বোত্তম সমাধান নিতে হবে সামান্য উষ্ণ, স্থির জল. আপনি যদি ঠাণ্ডা জল দিয়ে বা কল থেকে পেঁয়াজ জল দেন, তবে তাপমাত্রার তীব্র বৈপরীত্যের কারণে, এটি সর্বদা চাপে থাকবে - এটি ফসলের দুর্বল বৃদ্ধির কারণ।

এটি গুরুত্বপূর্ণ যে জল ঘরের তাপমাত্রায় স্থির হয়। (14-18 ডিগ্রি সেলসিয়াসের কম নয়) তাড়াতাড়ি (সন্ধ্যায়, যদি একজন ব্যক্তি সকালে জল দেওয়ার ব্যবস্থা করতে যাচ্ছেন, বা বিপরীতভাবে, সন্ধ্যায় জল দেওয়ার জন্য সূর্য উঠলে)। এই উদ্দেশ্যে, কিছু পাত্রে জল (উদাহরণস্বরূপ, একটি জার, একটি ব্যারেল, একটি বাথটাব, ইত্যাদি) পূরণ করা এবং কিছুক্ষণের জন্য এটি ছেড়ে দেওয়া প্রয়োজন।

খুব গরম বা, এমনকি খারাপ, গরম জল সুবিধাও আনবে না।বর্ধিত তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতার কারণে, উদ্ভিদে পচনের বিকাশের জন্য চমৎকার পরিস্থিতি তৈরি হয়।

বাতুন পেঁয়াজ সন্ধ্যায় জল দেওয়া যেতে পারে, বিশেষত আট বা নয় ঘন্টা পরে বা ভোরবেলা, কারণ এই সময়ে খুব গরম থাকে না। উভয় উপায়ই সঠিক হবে।

দিনের বেলা, গরমের সময়, পেঁয়াজে জল দেওয়া অসম্ভব। এই কারণে, আপনি পোড়া উদ্ভিদ উদ্ভাসিত করতে পারেন। কারণ তাদের গায়ে যে পানি পড়েছে তা খুবই ছোট লেন্সের মতো। সূর্যের আলো, এটির উপর পড়ে, প্রতিসৃত হয় এবং চাদরে পোড়া ফেলে।

আপনি কত ঘন ঘন জমিতে জল দিতে হবে তা আবহাওয়া পরিস্থিতির উপর নির্ভর করে। যেসব এলাকায় সব সময় বৃষ্টি হয় এবং বাতাসের আর্দ্রতা বেশি থাকে, সেখানে পেঁয়াজে পানি দেওয়ার দরকার নেই। অতিরিক্ত জল গাছের উপর খারাপ প্রভাব ফেলবে, ছত্রাকজনিত রোগের পাশাপাশি বাল্ব পচে যেতে পারে।

যদি মাটি পর্যাপ্ত পরিমাণে আর্দ্র না হয়, তাহলে এর ফলে পেঁয়াজের বৃদ্ধি থেমে যাবে বা এর দুর্বল বিকাশ ঘটবে। এর পরে, এমনকি নিবিড় জল দেওয়াও গাছটিকে কার্যত সাহায্য করে না। যাইহোক, এটি উদ্ভিদের জন্য অবিকল এমন একটি আঘাত যা এর স্বাদকে তিক্ত এবং খুব তীক্ষ্ণ করে তোলে, যা এর বৈশিষ্ট্য অনুসারে এটিকে বন্য জাতের পেঁয়াজের পাশে রাখে।

প্রচুর পরিমাণে জল দিয়ে গাছকে জল দেওয়া প্রয়োজন। যদি আমরা একটি উদাহরণ হিসাবে গ্রহণ করি যে একটি ধ্রুবক বায়ু তাপমাত্রার সাথে খুব গরম গ্রীষ্মের আবহাওয়া নয়, তবে সপ্তাহে কয়েকবার জল দেওয়া উচিত এবং পেঁয়াজকে এমন পরিমাণে জল দেওয়া উচিত যতক্ষণ না এর পাশের মাটি সম্পূর্ণ ভিজে যায়।

মাটি আর্দ্র করার প্রয়োজন আছে কি না বা কিছুক্ষণ একা রাখা যায় কিনা তা পরীক্ষামূলকভাবে যাচাই করা যেতে পারে। এটি করার জন্য, আপনাকে দশ থেকে পনের সেন্টিমিটার গভীরতা থেকে একমুঠো মাটি ধরতে হবে এবং এটিকে জোরে চেপে ধরতে হবে এবং তারপরে আপনার মুঠিটি খুলে ফেলতে হবে। যদি, এই কারসাজির পরে, মাটির বড় গলদ হাতে থাকে, এর অর্থ হল পর্যাপ্ত আর্দ্রতা রয়েছে। যদি পৃথিবী ছোট ছোট টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো হয়ে পড়ে, তবে এটি ইঙ্গিত দেয় যে পৃথিবীকে আর্দ্র করা দরকার।

আরেকটি উপায় আছে যেটির জন্য আর শারীরিক শক্তি প্রয়োগের প্রয়োজন নেই। আপনাকে একটি সাধারণ কাঠের লাঠি নিতে হবে, এটি পনের থেকে বিশ সেন্টিমিটার গভীরতায় রাখুন এবং তারপরে এটি সরিয়ে ফেলুন। এতে অবশিষ্ট মাটির টুকরো মানে পানি দেওয়ার দরকার নেই। যদি কাঠের টুকরো শুকনো এবং প্রায় পরিষ্কার থাকে তবে আপনাকে আবার পেঁয়াজ জল দিতে হবে।

এছাড়াও, মাটি আর্দ্র করার সময় গাছপালা পর্যায়ে নির্ভর করে:

• পেঁয়াজ মাটিতে লাগানোর পরপরই, প্রতি বর্গমিটারে এক বালতি পানির প্রয়োজন হতে পারে;
• যখন প্রথম সবুজ স্প্রাউটগুলি উপস্থিত হয় (মে মাসের শেষে বা জুনের শুরুতে), এই সংখ্যাটি প্রতি বর্গমিটারে দশ থেকে বারো লিটারে উন্নীত হয়;
• জুনে, যখন পেঁয়াজ তার সক্রিয় বিকাশ শুরু করে, প্রতি বর্গমিটারে আট থেকে দশ লিটার পর্যন্ত প্রয়োজন হয়;
• সেই সময়কালে যখন পেঁয়াজের মাথা ইতিমধ্যেই যথেষ্ট বিকশিত হয়েছে, জলের পরিমাণ আরও দুই লিটার কমে যায়, প্রতি বর্গমিটারে মোট পাঁচ থেকে ছয় লিটার;
• ফসল কাটার আগে শেষ মাসে, জল দেওয়া বন্ধ করা হয়।

সঠিকভাবে জল দেওয়া প্রয়োজন: রোপণের এক থেকে দুই সপ্তাহ পরে এবং বিছানায় প্রথম সবুজ অঙ্কুর উপস্থিতির সময়, আপনি জল দেওয়ার ক্যান থেকে জল দিতে পারেন। যখন পেঁয়াজের মাথাগুলি বিকশিত হতে শুরু করে, তখন উপরে থেকে জল দেওয়া বন্ধ করতে হবে, কারণ দ্রুত জলের প্রবাহ শিকড়গুলিকে নষ্ট করে দেয় এবং এমনকি মাটি থেকে মাথাটি উপস্থিত হওয়ার আশঙ্কা থাকে।

সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর পেঁয়াজ বৃদ্ধির জন্য খোলা মাঠে পেঁয়াজকে ময়শ্চারাইজ করা একটি প্রয়োজনীয় পদক্ষেপ। চাষের এই পদ্ধতিটি গ্রিনহাউস এক থেকে পৃথক; দ্বিতীয় সংস্করণে, পৃথিবী এবং বাতাসের আর্দ্রতা সহজেই নিয়ন্ত্রণযোগ্য।

বিভিন্ন ধরণের রোপণের জন্য আলাদা যত্ন প্রয়োজন।

পেঁয়াজ সেট - একটি তরুণ ধরনের পেঁয়াজ, কাটা থেকে অঙ্কুরিত। এগুলি খুব ছোট বাল্ব। এই ধরনের পেঁয়াজ অবাধে রোপণ করা যায় এবং বীজ ব্যবহার করে বা বিশেষ দোকানে কেনা যায়।

একটি সেট থেকে একটি মানের-সুদর্শন উদ্ভিদ বৃদ্ধির জন্য, আপনাকে প্রথমে ভাল বীজ চয়ন করতে হবে। ছোট বাল্বগুলি স্প্রাউট ছাড়াই মসৃণ হওয়া উচিত, অন্যথায় সমস্ত মাইক্রোলিমেন্ট এবং দরকারী পদার্থ পালকের মধ্যে চলে যাবে এবং ভূগর্ভস্থ অংশটি সুস্বাদু এবং খুব স্বাস্থ্যকর নয়। কেনার আগে, ফাটল বা পচা উপস্থিতির দিকে মনোযোগ দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ। এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ, যেহেতু এই ধরণের পেঁয়াজ থেকে ভাল মাথা থাকবে না। তার অসুস্থ হওয়ার অনেক বেশি সম্ভাবনা থাকবে, তার বৃদ্ধি এবং বিকাশ নিষ্ক্রিয় হয়ে যাবে এবং সবচেয়ে খারাপ ক্ষেত্রে, পেঁয়াজটি সম্পূর্ণ পচে যাবে।

বাল্বগুলি প্রায়শই মে মাসে রোপণ করা হয়, রোপণের সঠিক তারিখ কখনই হবে না, কারণ এটি একটি নির্দিষ্ট এলাকার আবহাওয়ার উপর নির্ভর করে। পুরো রাশিয়া জুড়ে, বসন্তের শেষকে পেঁয়াজ লাগানোর সময় হিসাবে বিবেচনা করার প্রথা রয়েছে, কারণ এই সময়েই মাটি আর্দ্র হয়, যা উদ্ভিদটি পছন্দ করে।

সেভোককে প্রায়শই জল দেওয়া হয় না, তবে ইতিমধ্যে আর্দ্র মাটিতে রোপণ করা হয়। এটি করা হয় যাতে ছোট বাল্বগুলি জলের একটি বড় স্রোতে ধুয়ে না যায়। এইভাবে, সমস্ত বীজ জায়গায় থাকে, এবং সেটগুলি শিকড় নেয় এবং পুষ্টিতে পরিপূর্ণ হয়।

বপনের শিকড় নেওয়ার পরে, তরুণ গাছটিকে জল দেওয়ার ক্যান থেকে জল দেওয়া হয়। পেঁয়াজ জল দেওয়ার এই পর্যায়ে, ভেজা এবং শুকনো এবং মাটির মাঝখানে আটকে থাকা গুরুত্বপূর্ণ। উপরন্তু, এটা বুঝতে হবে যে শুধুমাত্র ঘাস নয়, বসন্তে ফুলের বিকাশ ভাল। এই সময়ের মধ্যে, ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়াও জেগে ওঠে।

পেঁয়াজ রোপণ অন্য উপায়ে বাহিত হয় - শালগম বা মাথায়।

এর জন্য, খাঁজগুলি তৈরি করা হয়, যার গভীরতা আট থেকে দশ সেন্টিমিটারের বেশি নয় এবং তাদের মধ্যে দূরত্ব পনের সেন্টিমিটারের বেশি। তারপর পৃষ্ঠ থেকে চর্বি অপসারণের জন্য তাদের উপর ফাইটোস্পোরিনের মিশ্রণ ঢেলে দেওয়া হয়। আপনি এই দ্রবণটিকে একটি আলগা মিশ্রণ (পাউডার) দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন, প্রতি দশ লিটার জলে এক চা চামচ বা একটি পেস্ট যোগ করে, প্রতি দশ লিটার জলে এই পদার্থের এক টেবিল চামচ ছড়িয়ে দিতে পারেন।

একে অপরের থেকে দশ সেন্টিমিটার দূরত্ব বজায় রেখে চিকিত্সা করা খাঁজে চারা রোপণ করা হয়। পেঁয়াজ রোপণ করা হয়, না শুধুমাত্র শিকড় আবরণ। Sevok আরো ​​অনেক দূরে স্থাপন করা প্রয়োজন. এই ক্রিয়াগুলি সেভকাকে মাটির সাথে আরও ভালভাবে সংযুক্ত করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।

এর পরে, ওয়ার্কপিসটি করাত দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয়, তারা একটি ভাল সার হিসাবে কাজ করে এবং ব্যাকটেরিয়া এবং জীবাণু হত্যার একটি দুর্দান্ত কাজ করে। তারপর আসে পৃথিবীর স্তর।

জুন মাসে, প্রথম সবুজ পালক ফুটতে শুরু করে। এই সময়ে, জল দেওয়ার ফ্রিকোয়েন্সি আবহাওয়া পরিস্থিতির উপর নির্ভর করে। উদাহরণস্বরূপ, যদি বৃষ্টি না হয়, তবে খোলা বাতাসে সপ্তাহে একবার বা দুবার মাটি আর্দ্র করা যথেষ্ট, যখন গ্রিনহাউসে প্রতি দশ দিনে একবার জল দেওয়া সম্ভব।

ভবিষ্যতে, পেঁয়াজ বাড়ানোর সময়, গাছের বৃদ্ধির পুরো সময়কাল জুড়ে জল ঢেলে দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় (যদি গ্রিনহাউস অবস্থায় পেঁয়াজ জন্মানো হয় তবে ঘরে বাতাসের তাপমাত্রা বিবেচনা করা গুরুত্বপূর্ণ)। যদি থার্মোমিটারের সংখ্যাগুলি পনের থেকে বিশ ডিগ্রি সেলসিয়াস অতিক্রম করে, তবে জল দেওয়া খুব সাবধানে করা হয়। গড় মান প্রতি বর্গ মিটার তিন লিটার জল।

যদি গ্রীষ্মে তাপমাত্রা পঁচিশ ডিগ্রি সেলসিয়াস বা তার বেশি বেড়ে যায়, জল দিয়ে মাটি সমৃদ্ধ করার ফ্রিকোয়েন্সি প্রায় প্রতি চার থেকে পাঁচ দিনে একবার বৃদ্ধি পায় এবং প্রতি বর্গমিটারে তরলের পরিমাণ তিন থেকে চার লিটার হয়।

পেঁয়াজ বৃদ্ধির মাঝখানে (এটি ফসল কাটার আগে ঘটে), সেচের তরল ফ্রিকোয়েন্সি এবং ভলিউম হ্রাস বা সম্পূর্ণভাবে বন্ধ হয়ে যায়। এই মুহুর্তে, প্রয়োজনে সবুজ শাক কাটা হয়।

যদি চাষের উদ্দেশ্য বাল্ব নিজেই হয়, তবে পালক সম্পূর্ণ শুকিয়ে না যাওয়া পর্যন্ত উদ্ভিদটি রেখে দেওয়া হয়। এটি করা হয় যাতে সমস্ত প্রয়োজনীয় উপাদান শীর্ষ থেকে মূলে ফিরে আসে।

ইতিমধ্যে উত্থিত পেঁয়াজকে সেচ দেওয়ার উদ্দেশ্য হল সম্পূর্ণরূপে বিকশিত বাল্বকে অতিরিক্ত আর্দ্রতা থেকে রক্ষা করা। সবচেয়ে কার্যকর উপায় বলা যেতে পারে "সারি মধ্যে জল."

পেঁয়াজ সেচ করার বিভিন্ন উপায় আছে, কিন্তু ভুলবেন না যে প্রতিটি সময়ের জন্য এবং বিভিন্ন বাল্ব রোপণের জন্য, একটি ভিন্ন পদ্ধতির উদ্দেশ্য।

• একটি জল ক্যান সঙ্গে সেচ. এই পদ্ধতিটি সবুজ অঙ্কুর আর্দ্র করার জন্য উপযুক্ত, তবে শালগম গাছে জল দেওয়ার জন্য এটি ব্যবহার করা যাবে না (এখানে, ড্রিপ সেচ বা সারিগুলির মধ্যে সেচ বেশি উপযুক্ত হবে)।
• একটি পায়ের পাতার মোজাবিশেষ সঙ্গে. একটি সুবিধাজনক উপায় যা গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের মধ্যে শিকড় নিয়েছে। আসলে, পেঁয়াজকে এভাবে জল দেওয়া মূল্যবান নয়। প্রথমত, বরফের জলের কারণে, এবং দ্বিতীয়ত, আক্রমনাত্মক প্রবাহের কারণে যা বাল্বটি ধুয়ে ফেলতে পারে বা মূলের ক্ষতি করতে পারে।
• ড্রিপ সেচ. সবচেয়ে মৃদু পদ্ধতি যাতে জল অবিলম্বে রুট সিস্টেমে প্রবেশ করে। এটি যে কোনও ধরণের বপনের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।
• আন্তঃসারি সেচ। এই পদ্ধতিটি বাস্তবায়নের জন্য, ছোট ডিপ্রেশনগুলি বিছানার কাছে খনন করা হয় এবং জল দিয়ে ভরা হয়। এইভাবে, উদ্ভিদের মূল সিস্টেম আর্দ্রতা সঙ্গে পরিপূর্ণ হয়। সত্য, এই পদ্ধতির একটি ত্রুটি রয়েছে - পৃথিবীর উপরের স্তরটি ক্রমাগত আলগা করতে হবে।

অভিজ্ঞ উদ্যানপালকদের কাছ থেকে কয়েকটি দুর্দান্ত টিপস অবশ্যই আপনার ফসলকে আরও সমৃদ্ধ করবে এবং আপনার পেঁয়াজকে আরও সুস্বাদু করবে।

কি ধরনের মাটি পেঁয়াজ লাগাতে হবে তাও গুরুত্বপূর্ণ। শুষ্ক এবং বালুকাময় মাটি অবিলম্বে ব্যর্থতা মানে। ফসল, সম্ভবত, হবে, শুধুমাত্র খুব দরিদ্র. মাটি ভালভাবে আর্দ্র হওয়া উচিত এবং পৃথিবীর উর্বর স্তরটি যথেষ্ট গভীর হওয়া উচিত। মাটি ক্রমাগত সার দিতে হবে। এছাড়াও, এই উদ্ভিদ সমতল, সূর্যালোক জায়গা পছন্দ করে। সামান্য অম্লীয় মাটি সবচেয়ে ভালো।

প্রতিটি মাটি আর্দ্র করার পরে প্রয়োজন হয় না, তবে খুব গভীর আলগা করার পরামর্শ দেওয়া হয় না।, প্রায় আড়াই সেন্টিমিটার গভীর, বিশেষ করে যদি পেঁয়াজ দোআঁশ বা এঁটেল মাটিতে জন্মায়, অন্যথায় বিছানাগুলি দুর্ভেদ্য খোলের একটি শক্তিশালী স্তরের নীচে চাপা দেওয়া যেতে পারে। এটি মাটিতে, শিকড়ে বাতাসকে যেতে দেয় না, যার কারণে উদ্ভিদের পুষ্টি শোষণ করার ক্ষমতা লক্ষণীয়ভাবে খারাপ হয়ে যায়। একসঙ্গে আলগা সঙ্গে, উদ্যানপালকদের আগাছা শয্যা নিযুক্ত করা হয়.

উপরে উল্লিখিত হিসাবে, পেঁয়াজ জল দেওয়ার সেরা সময় সন্ধ্যা বা সকাল। দিনের বেলায় পেঁয়াজ এবং রসুনের মতো গাছের গরমে জল দিয়ে সেচ দিলে তা গাছের প্রয়োজনীয় আর্দ্রতার প্রায় পঞ্চাশ শতাংশ হারাতে পারে, এটি কেবল বাষ্পীভূত হবে। এটি পেঁয়াজের ধরণের কারণে, এটি উল্লম্বভাবে উপরের দিকে বৃদ্ধি পায় এবং এর পালকগুলি পাতলা কাঠি। এই সমস্ত কারণগুলি সূর্যের আলো থেকে পৃথিবীর পৃষ্ঠকে রক্ষা করার জন্য যথেষ্ট প্রভাব তৈরি করবে না।

আরও ফসল পেতে, অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা পরামর্শ দেন: একটি নোটবুক নিন এবং এতে একটি ছোট গ্রাফ আঁকুন, যার সাহায্যে খোলা মাটিতে মূল ফসলের জল দেওয়া এবং একটি সময়সূচী অনুসারে আলগা করা সম্ভব। এইভাবে, পৃথিবী কখনই অতিরিক্ত শুকিয়ে যাবে না এবং এটি সর্বদা অক্সিজেন দিয়ে পরিপূর্ণ হতে সক্ষম হবে।

কিভাবে পেঁয়াজ জল, পরবর্তী ভিডিও দেখুন.