
- লেখক: Vinogradov Z.S., Saprykin A.E.
- ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর: 2007
- পরিপক্ব পদ: মধ্য ঋতু
- পাতার গোলাপের আকৃতি: আধা খাড়া
- পাতা: obovate, হলুদ সবুজ
- পেটিওল: অ্যান্থোসায়ানিন রঙের সাথে
- ফর্ম: গোলাকার
- রং করা: লাল
- ওজন, ছ: 23-25
- সজ্জার রঙ: সাদা
অন্যান্য গাছপালা আগে মূলা একটি ফসল সঙ্গে গার্হস্থ্য উদ্যানপালকদের খুশি. এটি তাড়াতাড়ি বপন করা হয় এবং এটি বেশ দ্রুত পাকা হয়, যার কারণে স্বাদের নির্দিষ্টতা সত্ত্বেও এটির চাহিদা রয়েছে। চমৎকার স্বাদ এবং চাষে নজিরবিহীনতার কারণে ডুরো ক্রাসনোডারস্কয় জাতটি আমাদের দেশে অন্যতম জনপ্রিয়।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
Duro Krasnodarskoe উচ্চ ফলন সহ জাতগুলির অন্তর্গত, উদ্দেশ্য সর্বজনীন। এটি কোনও বাধা ছাড়াই গ্রিনহাউসে সারা বছর ধরে জন্মানো যায়। এবং এটি এগ্রোফাইবারের অধীনে টানেলের খোলা মাটিতেও ভাল কাজ করে। এটিকে খুব জনপ্রিয় করে তোলে এমন বেশ কয়েকটি সুবিধা রয়েছে:
বড় ফল যা আর্দ্রতার অভাবের কারণে ফাটল না;
কোন রঙ নেই;
প্রায় এক মাসের জন্য রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করা হয়;
মাটির সংমিশ্রণে বিশেষভাবে দাবি করা হয় না;
প্রতি ঋতুতে কয়েকবার পরিপক্ক হতে সক্ষম;
বসন্ত এবং শরত্কালে রোপণ করা হয়;
উত্পাদনশীলতার উচ্চ স্তর;
ভাল স্বাদ, সজ্জার কোমলতা;
সমানভাবে অঙ্কুরিত হয়, গাদা পাকা হয়।
খোলা মাটিতে, এই জাতটি এপ্রিল থেকে অক্টোবর পর্যন্ত বিভিন্ন উপায়ে রোপণ করা হয়: প্রশস্ত সারিতে, একক-লাইন পদ্ধতিতে।বৈচিত্র্যের ত্রুটিগুলির জন্য, এখনও কোন উল্লেখযোগ্যগুলি চিহ্নিত করা যায়নি।
উদ্ভিদ এবং মূল ফসলের চেহারা বৈশিষ্ট্য
ফলের চাক্ষুষ বৈশিষ্ট্য নিম্নরূপ:
আকৃতি একটি বলের মত গোলাকার;
সমতল মাথা;
ব্যাস প্রায় 8-10 সেমি;
লাল রঙ, সাদা টিপ;
ত্বক মসৃণ, এমনকি;
ওজন 23 গ্রাম থেকে পরিবর্তিত হয়;
সজ্জা সাদা।
উদ্ভিদ নিজেই 25 সেমি পর্যন্ত প্রসারিত হয়, একটি খাড়া রোসেট আছে, একটি অ্যান্থোসায়ানিন পেটিওল সহ।
উদ্দেশ্য এবং কন্দ স্বাদ
এই জাতের মূলে অনেক দরকারী ট্রেস উপাদান এবং ভিটামিন রয়েছে, তাই এটি একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্যের জন্য সুপারিশ করা হয়। ডুরো সাধারণ তিক্ত স্বাদ থেকে বঞ্চিত, তাই এটি রান্নায় আরও সক্রিয়ভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। এই মূলার স্বাদ নির্দিষ্ট তীক্ষ্ণতা ছাড়া খুব নরম, মিষ্টি, কিন্তু একটি বিন্দু সঙ্গে। এটি তাজা ব্যবহারের জন্য এবং তাপ চিকিত্সার পরে উপযুক্ত। সজ্জা সাদা, কুঁচকানো, বেশ ঘন, কিন্তু কোমল, সরস। সবজি, okroshka সঙ্গে সালাদ জন্য আদর্শ, মাংস থালা - বাসন সঙ্গে পরিবেশিত। আপনি ডুরো টপসও ব্যবহার করতে পারেন, এটি স্যুপের জন্য উপযুক্ত - ঠান্ডা এবং গরম উভয়ই। এটি ভাল রাখে, দীর্ঘ সময়ের জন্য ইলাস্টিক থাকে।
পরিপক্কতা
এই জাতের মূলা প্রতি মৌসুমে কয়েকবার বপন করা যায়, এমনকি সারা বছর ধরে, তাই ইভেন্টের সময়টি বেশ পরিবর্তনশীল। এটি বেশ দ্রুত পাকা হয়, প্রায় 25 দিন পরে প্রথম ফসল কাটা সম্ভব হবে। সর্বাধিক পাকা সময়কাল 1 মাস। এটি উল্লেখ করা উচিত যে অঞ্চলের জলবায়ু বৈশিষ্ট্য এবং ঋতুতে আবহাওয়া বিবেচনা করে সময়কাল উপরে বা নীচে পরিবর্তিত হতে পারে।
ফলন
ভালো ফলনের জন্য উদ্যানপালকরা এই জাতের মুলার প্রশংসা করেন। সাধারণত, একটি বর্গমিটার থেকে গড়ে 2.6 থেকে 3.4 কেজি সংগ্রহ করা হয়। পরিমাণ এলাকা, মাটি, যত্ন সাক্ষরতার উপর নির্ভর করে। মুলা প্রায় এক মাস ফ্রিজে রাখবে।
চাষ এবং পরিচর্যা
এই জাতটি 16 থেকে 20 ডিগ্রী তাপমাত্রায় সর্বোত্তম বোধ করে, তবে ঊর্ধ্বমুখী ওঠানামা নেতিবাচকভাবে ফলনকে প্রভাবিত করে না, তবে শর্ত থাকে যে কৃষি প্রযুক্তিতে একটি উপযুক্ত পদ্ধতি ব্যবহার করা হয়। শুরু করার জন্য, রোপণের জন্য সঠিক জায়গাটি চয়ন করুন, যদি টমেটো, বাঁধাকপি, লেগুম, স্ট্রবেরি কাছাকাছি জন্মায় তবে এটি এই বৈচিত্র্যের জন্য খুব ভাল। তবে আপনার পেঁয়াজ, শসার পাশে ডুরো রোপণ করা উচিত নয় এবং ক্রুসিফেরাস জন্মে এমন মাটি বেছে নেওয়া উচিত নয়।
এই জাতের জন্য আদর্শ মাটি আলগা, তবে আপনি যদি ঘন ঘন আগাছা দেওয়ার জন্য প্রস্তুত থাকেন তবে মাটির ধরণটি খুব বেশি গুরুত্বপূর্ণ নয়। ডুরো মূলা ভালভাবে আলোকিত অঞ্চলে বা গ্রিনহাউসের মতো উষ্ণ অঞ্চলে সবচেয়ে ভাল জন্মে। চাষে বেশ কিছু বাধ্যতামূলক কার্যক্রম অন্তর্ভুক্ত করা উচিত।
জল দেওয়া। এটি নিয়মিতভাবে করা হয়, প্রয়োজন অনুসারে, যখন পৃথিবী শুকিয়ে যায়। আর্দ্রতা দিয়ে এটি অত্যধিক করা অসম্ভব, অন্যথায় মূল ফসল পচে যেতে শুরু করবে। প্রতি বর্গমিটার রোপণের জন্য 10 লিটার বা একটু বেশি জল যথেষ্ট।
আগাছা. যত্ন আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ, এটি ময়শ্চারাইজিং পরে বাহিত হয়। আগাছাগুলি সাবধানে অপসারণ করুন যাতে তরুণ মূলার শিকড়গুলি ক্ষতিগ্রস্ত না হয়।
সার। এই জাতটিকে জটিল নাইট্রোজেন যৌগ দিয়ে বৃদ্ধির সময় খাওয়ানো হয়। সুপারফসফেট, সল্টপিটার, ছাই ভালভাবে উপযুক্ত। সার বাদ দিন, কারণ এটি ডুরোর স্বাদকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে।
আপনি যদি খুব ঘনভাবে মূলা রোপণ করেন তবে আপনাকে সেগুলি পাতলা করতে হবে যাতে স্প্রাউটগুলির মধ্যে কমপক্ষে 5 সেন্টিমিটার জায়গা থাকে। পাকা ফল অবিলম্বে কাটা হয়;




রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ
যেহেতু এই জাতটি তার ভাল অনাক্রম্যতার জন্য বিখ্যাত, তাই অনেক রোগ এর জন্য ভয়ানক নয়। কিন্তু যদি লঙ্ঘনের সাথে চাষ হয়, যত্ন ত্রুটিপূর্ণ হয়, রোগের ঝুঁকি অনেক বেশি। লক্ষণগুলি সময়মতো লক্ষ্য করা গেলে বেশিরভাগ সমস্যার সমাধান করা যেতে পারে।
ভেজা, ব্যাকটেরিয়াসিস। প্রতিরোধকে মাঝারি জল দেওয়া, মাটি বাষ্প করা এবং বীজ বপনের আগে বীজ চিকিত্সা হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে।
চূর্ণিত চিতা. ফসলের ঘূর্ণন পর্যবেক্ষণ করা, বীজ প্রক্রিয়াকরণ এবং গাছপালা থেকে বিচ্ছিন্ন করা গুরুত্বপূর্ণ যেগুলি প্রায়শই এই জাতীয় অসুস্থতায় ভোগে।
কিলা। বৃদ্ধি এবং অলস পাতা থেকে মুক্তি পেতে, আপনাকে চুন মর্টার দিয়ে গাছকে জল দিতে হবে।
শিকড় কালো। ফলের উপর ধূসর-নীল দাগ সমস্ত রোগাক্রান্ত গাছপালা অপসারণ এবং মাটি জীবাণুমুক্ত করার একটি উপলক্ষ। জল খাওয়া কমে গেছে।
সাদা মরিচা। সময়মতো ছত্রাকনাশক যৌগ দিয়ে চিকিত্সা করা গুরুত্বপূর্ণ।

