মূলা সোরা

রোপণের জন্য বিভিন্ন ধরণের প্রস্তাব দেওয়া সত্ত্বেও, একটি মূলা রয়েছে যা উদ্যানপালক এবং কৃষকদের মধ্যে খুব জনপ্রিয়, উদাহরণস্বরূপ, সোরা। এই জাতীয় জনপ্রিয়তা কৃষি প্রযুক্তির নজিরবিহীনতা এবং প্রায় কোনও জলবায়ু পরিস্থিতির সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়ার ক্ষমতার কারণে। আপনি যদি সংস্কৃতির বৈশিষ্ট্য এবং সূক্ষ্মতাগুলি অধ্যয়ন করেন তবে সবজি চাষ করা কঠিন নয়।

নুনহেমস বিভি কৃষি কোম্পানির ডাচ ব্রিডারদের কাজের জন্য 2000 সালে সোরা মূলা প্রজনন করা হয়েছিল। এক বছর পরে (2001 সালে), উদ্ভিজ্জ ফসলটি ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত রাজ্য রেজিস্টারে নথিভুক্ত করা হয়েছিল। বিভিন্ন জলবায়ু অঞ্চলে সবজি চাষ করা হয়। আপনি বাগানের বিছানায় এবং খামারের জমিতে উভয়ই মূলা জন্মাতে পারেন। উপরন্তু, সংস্কৃতি খোলা মাটিতে এবং সুরক্ষিত উভয় ক্ষেত্রেই উত্পাদনশীল।

সোরা একটি শক্তিশালী এবং সোজা রোজেট সহ একটি উদ্ভিদ, যার মধ্যে মাঝারি আকারের ধূসর-সবুজ পাতা রয়েছে - প্রায় 20-22 সেমি। রোসেটটি কম্প্যাক্টনেস এবং নির্ভুলতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।উপরন্তু, পাতার একটি অ-মানক আকৃতি আছে - ডিম্বাকার বা বিস্তৃতভাবে অগোছালো, এবং মাঝারি যৌবন। এটি লক্ষণীয় যে বিভিন্নটির শুটিংয়ের উচ্চ প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে।

বৈচিত্র্য সোরা মাঝারি-ফলযুক্ত জাতগুলির শ্রেণীকে প্রতিনিধিত্ব করে। একই আকার এবং আকারের মূল ফসল পাকে। গড় ফলের ওজন 15, এবং কখনও কখনও 20-25 গ্রাম। মূলার ব্যাস 4-5 সেমি। সবজির আকৃতি গোলাকার এবং মাথা উত্তল, মাঝারি আকারের। পাকা মূলা লাল বা উজ্জ্বল লাল রঙের একটি অভিন্ন রং আছে। মূল ফসলের খোসা পাতলা, একেবারেই অনমনীয়, মসৃণ, স্পষ্ট ত্রুটি এবং অনিয়ম ছাড়াই।

ছেঁড়া মূলা খুব বেশি দূরত্বে সহজেই পরিবহন স্থানান্তর করে। উপরন্তু, বৈচিত্র্য চমৎকার পালন গুণমান আছে - স্বাদ এবং বাণিজ্যিক গুণাবলী ক্ষতি ছাড়া 7-10 দিন।

মূলা তার চমৎকার স্বাদের জন্য বিখ্যাত, যার জন্য এমনকি শিশুরাও এটি পছন্দ করে। সবজির তুষার-সাদা, স্বচ্ছ নয়, শূন্যতা ছাড়াই কোমল, ঘন এবং সরস টেক্সচার দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। মূল ফসলের স্বাদ সুরেলা - মিষ্টি, সামান্য কুড়কুড়ে, তীক্ষ্ণতা ছাড়াই যা সবজির বেশিরভাগ আত্মীয়দের মধ্যে অন্তর্নিহিত। কন্দের খোসাও একেবারে তেতো হয় না।

ছেঁড়া মূল ফসল সালাদে যোগ করা হয়, তাজা খাওয়া হয়, ঠান্ডা খাবারের সাজসজ্জা হিসাবে ব্যবহৃত হয়। উপরন্তু, বিভিন্ন মরীচি পণ্য প্রাপ্ত করা হয়।

সোরা আদি পাকা বোঝায়। স্প্রাউটের সম্পূর্ণ অঙ্কুরোদগমের মুহূর্ত থেকে পূর্ণাঙ্গ কন্দ পাকা পর্যন্ত, মাত্র 23-25 ​​দিন কেটে যায়। আপনি যদি পাকা সবজি বড় হতে চান, আপনি 30-35 দিন পর্যন্ত মাটিতে মুলা ছেড়ে দিতে পারেন। ফসলের ফলন বন্ধুত্বপূর্ণ। একটি নিয়ম হিসাবে, ফসল 10-15 দিনের জন্য কাটা হয়, মূল ফসল প্রতি 5 দিনে টানা হয়।

বৈচিত্র সবসময় একটি চমৎকার ফসল সঙ্গে খুশি। গড়ে, 1 মি 2 রোপণ থেকে, আপনি 7.9 কেজি পর্যন্ত সরস মূলা সংগ্রহ করতে পারেন।যদি মৌসুমে কয়েকবার রোপণ করা হয়, তবে ফলন উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পাবে।

সরাসরি বীজ বপনের মাধ্যমে মূলা চাষ করা হয়। খোলা মাটিতে রোপণ করার সময়, এমন একটি জায়গা আগে থেকেই প্রস্তুত করা প্রয়োজন যেখানে 1-1.5 সেন্টিমিটার গভীর লম্বা খাঁজ তৈরি করা হয়, যেখানে মূলার বীজ ডুবানো হয়। সারির মধ্যে দূরত্ব 15-20 সেমি। 5-7x15-20 সেমি স্কিম অনুযায়ী রোপণ করা হয়। বাঁধাকপি ব্যতীত যে কোনও ফসল আগে বেড়েছিল সেখানে আপনি মূলা জন্মাতে পারেন। বাগানের বিছানায় চাষের সর্বোত্তম সময় হল এপ্রিলের শেষ - মে মাসের শুরু।

উদ্ভিজ্জ কৃষিপ্রযুক্তি আদর্শ পদ্ধতির উপর ভিত্তি করে: সপ্তাহে কয়েকবার জল দেওয়া, সার দেওয়া, সারির ব্যবধান আলগা করা এবং আগাছা অপসারণ করা, গাছপালা পাতলা করা, ভাইরাস এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ করা।

মাটির গঠন ও গুণমানে মুলা বেশ চাহিদাসম্পন্ন। সোরা তুলতুলে, শ্বাস-প্রশ্বাসযোগ্য, প্রবেশযোগ্য, উর্বর এবং অ-অম্লীয় মাটি পছন্দ করে। পুষ্টিকর বেলে দোআঁশ স্তরগুলি সবচেয়ে উপযুক্ত বলে মনে করা হয়।

উদ্ভিজ্জের ভাল চাপ প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে, যা তাপমাত্রার পরিবর্তন, সংক্ষিপ্ত ছায়া, সংক্ষিপ্ত খরা প্রতিরোধ করে। রোপণের জন্য, আপনার এমন একটি জায়গা বেছে নেওয়া উচিত যা সূর্য, আলো দ্বারা ভালভাবে আলোকিত হয়, যেখানে এটি উষ্ণ, কোন স্যাঁতসেঁতে, আর্দ্রতার স্থবিরতা নেই।

উদ্ভিজ্জ সংস্কৃতি মাঝারি অনাক্রম্যতা দিয়ে সমৃদ্ধ, যা অনেকগুলি রোগ এবং ভাইরাসের বিরুদ্ধে প্রতিরোধ প্রদান করে। মূলা পাউডারি মিলডিউ এবং টিয়ার ব্যাকটেরিওসিস প্রতিরোধী। কৃষি প্রযুক্তির নিয়ম লঙ্ঘনের ক্ষেত্রে বা প্রতিকূল আবহাওয়ার ক্ষেত্রে, একটি উদ্ভিজ্জ ফসল ক্রুসিফেরাস মাছি দ্বারা আক্রমণ করতে পারে, যা তামাকের ধুলো এবং কাঠের ছাইয়ের মিশ্রণ দিয়ে ছিটিয়ে বিছানা থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করবে।