কাস্তে: এটা কি, উদ্দেশ্য এবং কাজের নিয়ম

কাস্তে হল প্রাচীনতম কৃষি সরঞ্জামগুলির মধ্যে একটি৷ এটি এক ধরণের বিপরীত-বাঁকা ছুরি, এটি শস্য সংগ্রহ এবং গবাদি পশুর খাদ্য প্রস্তুত করার জন্য প্রাচীন কাল থেকেই ব্যবহৃত হয়ে আসছে৷ টুলটির প্রাচীনত্বও পরোক্ষ তথ্য দ্বারা নিশ্চিত করা হয়, উদাহরণস্বরূপ, এই টুলের আকৃতির সাথে কিছু পর্যায়ে চাঁদের আকৃতির তুলনা।

ভুট্টা বা ঘাসের কান কাটার জন্য ডিজাইন করা একটি হ্যান্ডেলের অর্ধবৃত্তে বাঁকানো ব্লেডকে কাস্তে বলা প্রথাগত। বিংশ শতাব্দীতে সমাজতান্ত্রিক দেশগুলির হেরাল্ড্রিতে বিস্তৃত প্রতীকগুলি অধ্যয়ন করে এটি দেখতে কেমন তা কল্পনা করা যেতে পারে। আধুনিক কাস্তে ব্লেডে খাঁজ থাকে যা জায় কাটার ক্ষমতা বাড়ায়।

প্রথম কাস্তে ধারালো ফ্লিন্ট ব্লেড ঢোকানো একটি বাঁকা কাঠের লাঠি থেকে তৈরি করা হয়েছিল।, মধ্যপ্রাচ্যের প্রত্নতাত্ত্বিকদের দ্বারা এই ধরনের সরঞ্জামের চিহ্ন পাওয়া গেছে, গবেষণায় দেখা গেছে যে কৃষির বিস্তারের সাথে সাথে সারা বিশ্বে তাদের ধীরে ধীরে বিস্তার ঘটেছে। কাঠের অংশটি বিভক্ত করা হয়েছিল, ফাটলের মধ্যে ফ্ল্যাট ছোট ধারালো ফ্লেক্স ঢোকানো হয়েছিল, তারপর পুরো কাঠামোটি জলে স্থাপন করা হয়েছিল, কাঠ ফুলে গিয়েছিল এবং চকমকি টুকরোগুলি চিমটি করেছিল।

ধাতুবিদ্যার বিকাশের সাথে সাথে, তামা এবং তারপরে ব্রোঞ্জের কাস্তে উপস্থিত হতে শুরু করে; এই জাতীয় সরঞ্জামগুলি ভূমধ্যসাগরের তীরে পাওয়া গিয়েছিল। 18 শতকে কাস্তে তার আধুনিক রূপ লাভ করে। তখনই এই পণ্যগুলি ব্যাপকভাবে উৎপাদিত হতে শুরু করে। এখন কাস্তে একটি সাধারণ বাগান সরঞ্জাম এবং আপনি গ্রীষ্মের কটেজে এটি পূরণ করতে পারেন। ক্ষেত্রগুলিতে, এটি দীর্ঘদিন ধরে কম্বিন দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়েছে, এবং তৃণভূমিতে খড় কাটার দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়েছে।

কাস্তির সরাসরি উদ্দেশ্য হল ফসল কাটা, শস্যের কান কাটা। এটি এই উদ্দেশ্যে ছিল যে এটি এক সহস্রাব্দেরও বেশি সময় ধরে উদ্ভাবিত এবং উন্নত হয়েছিল। আধুনিক সিকলের কাজ হল ঘাস কাটা। সাইটটি কোনো কারণে অতিবৃদ্ধ হলে আপনাকে এই প্রাচীন টুলটির সাহায্য নিতে হবে।

তার মাছ ধরার লাইন সহ একটি তিরস্কারকারী এই ধরনের ঝোপ নেবে না। একটি লিথুয়ানিয়ান স্কাইথ সেট আপ করার সময় নির্দিষ্ট দক্ষতার প্রয়োজন, এবং আমাদের সময়ে খুব কম লোকই এটি ব্যবহার করতে সক্ষম হবে। এখানে আবার, সময়-পরীক্ষিত কাস্তে কাজে এসেছে।

যন্ত্রটির বিকাশের এত দীর্ঘ সময় তার চেহারা এবং কাঠামোকে প্রভাবিত করতে পারেনি। আধুনিক কাস্তে বেশ কয়েকটি মানদণ্ড অনুসারে শ্রেণীবদ্ধ করা যেতে পারে।

বিক্রয়ের ফলাফল অনুসারে, 11 সেমি লম্বা এবং 3 সেন্টিমিটার ব্যাসের হ্যান্ডেল সহ কাস্তে একেবারে সীসাতে রয়েছে। হ্যান্ডলগুলি হয় কাঠের বা প্লাস্টিকের।একটি কাঠের হ্যান্ডেল বাঞ্ছনীয়: এটি পিছলে যায় না এবং হাতে ঘুরে যায় না, সূর্যের আলোকে "ভয় পায় না" এবং যন্ত্রটি পড়ে গেলে মারধর করে না। সময়ে সময়ে শুকিয়ে যাওয়া একটি হ্যান্ডেল টুলটিকে পানিতে ভিজিয়ে ঠিক করা যেতে পারে।

কাস্তে কাটার প্রান্তের দৈর্ঘ্য 25 সেমি থেকে 50 সেমি পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়। তদনুসারে, প্রস্থও পরিবর্তিত হয় - 4 থেকে 6 সেমি পর্যন্ত। সর্বাধিক ব্যবহৃত সরঞ্জামগুলি মাঝারি আকারের - 35 সেমি পর্যন্ত লম্বা এবং প্রায় 200 গ্রাম ওজন

ব্লেডের আকৃতি অনুসারে, সমস্ত আধুনিক কাস্তে তিনটি দলে বিভক্ত।

• কাস্তে-ভেষজবিদ, ঘাস কাটার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, একটি মসৃণ, দাঁতহীন অর্ধবৃত্তাকার ফলক রয়েছে 4 সেমি চওড়া।
• একটি টেপারেড প্রান্ত এবং একটি দানাদার ফলক সহ ক্লাসিক কাস্তে শস্য ফসল কাটার উদ্দেশ্যে ছিল। এই ফর্মটি এখন পর্যন্ত সবচেয়ে জনপ্রিয়।
• চাঙ্গা কাস্তে একটি ক্লাসিক আকৃতি আছে, কিন্তু একটি বৃহত্তর বেধ এবং সামগ্রিক ভর আছে. এটি একটি বহুমুখী হাতিয়ার, যার ব্যবহারের বর্ণালী ফসল কাটা থেকে ঝোপ কাটা পর্যন্ত বিস্তৃত।

আধুনিক বাগান সরঞ্জাম তৈরি করতে ইস্পাত ব্যবহার করা হয়, তবে এর গুণমান পরিবর্তিত হয়। অনিয়মিত এবং ছোট আকারের কাজের জন্য, সাধারণ ইস্পাত বেশ উপযুক্ত। কিন্তু যে সরঞ্জামগুলিতে কঠোর পরিশ্রম করতে হয় সেগুলি আরও ব্যয়বহুল শক্ত ইস্পাত দিয়ে তৈরি করা উচিত। বহু দিনের ফসলের জন্য, এই জাতীয় উচ্চ-মানের কাস্তে সম্ভবত গুরুত্বপূর্ণ হবে, তবে আধুনিক গ্রীষ্মের কুটিরগুলিতে কার্যত এমন কোনও কাজ নেই। আপনি বিক্রয়ের উপর স্টেইনলেস স্টীল পণ্য খুঁজে পেতে পারেন, কিন্তু, একটি আকর্ষণীয় চেহারা ছাড়াও, উচ্চ মূল্য সত্ত্বেও, তাদের অন্য কোন সুবিধা নেই।

একটি কাস্তে দিয়ে কাজ করার কৌশলটি দীর্ঘকাল ধরে সম্মানিত হয়েছে।একটি কাস্তে দিয়ে ফসল কাটা অনেক সাহিত্যকর্মে বর্ণিত হয়েছে, এই প্রক্রিয়াটি চিত্রিত শিল্পীদের কাজে অমর হয়ে আছে।

কৌশলটির বৈশিষ্ট্যগুলি কাস্তির ব্লেডে দাঁতের উপস্থিতি বা অনুপস্থিতি দ্বারা নির্ধারিত হয়। একটি মসৃণ ফলক দিয়ে, ঘাস কাটা হয়, এবং একটি দানাদার এক সঙ্গে, এটা sawn হয়। দ্বিতীয় ক্ষেত্রে, টুলের সম্ভাবনা অনেক বিস্তৃত। মসৃণ কাস্তে-ভেষজবিদ রসালো ভেষজ সংগ্রহের জন্য প্রযোজ্য। এটি শুষ্ক বা লিগ্নিফাইড উদ্ভিদের জন্য উপযুক্ত নয়।

টুলের সাথে কাজ করার প্রক্রিয়াটিকে তিনটি পর্যায়ে ভাগ করা যায়।

• ব্লেডের সূক্ষ্ম প্রান্ত ব্যবহার করে গাছের কান্ডের অংশ আলাদা করা।
• দৈর্ঘ্যের মাঝামাঝি স্তরে প্রায় বাম হাত দিয়ে আলাদা করা ডালপালা ধরুন।
• একটি গুচ্ছ মধ্যে ধরা বন্ধ ডালপালা কাটা. আন্দোলনটি মসৃণ হওয়া উচিত, তীক্ষ্ণ ঝাঁকুনি ছাড়াই, এটি কাজটিকে মোটেও গতি দেবে না, এটি কেবলমাত্র স্কাইথের অত্যধিক শক্তির প্রয়োজন হবে।

কাটা ঘাস বা অন্যান্য গাছপালা ট্রিমারের মতো ছড়িয়ে পড়ে না, তবে হাতে থাকে এবং প্রয়োজন অনুসারে স্থাপন করা যেতে পারে। কাস্তে নিয়ে কাজ করার একটি গুরুতর অপূর্ণতা হল কর্মীর ক্রমাগত বাঁকানো পিঠ, এই ফ্যাক্টরটি একবার একটি গোলাপী স্যামন স্কাইথ তৈরির একটি গুরুত্বপূর্ণ উদ্দেশ্য হয়ে ওঠে - একটি লম্বা হাতলে এক ধরণের কাস্তি, এবং তারপরে একটি লিথুয়ানিয়ান কাস্তি, যার সাথে এটি ছিল। নমন করার আর প্রয়োজন নেই।

কাস্তে বেশ বিপজ্জনক হাতিয়ার। অযোগ্য হাতে, তিনি একটি গুরুতর ছুরিকাঘাত বা কাটা ক্ষত ঘটাতে সক্ষম, প্রথমত, নিজেই ঘাস কাটার উপর।প্রাচীন কাল থেকে, অনেক দেশে, ফ্লাইল বা কুঠার সহ কাস্তে ছিল কৃষক মিলিশিয়াদের অস্ত্র। আঘাত এড়ানোর জন্য, যখন শরীরটি আরামদায়ক অবস্থানে থাকে, যখন ব্লেডটি দৃশ্যমান হয় এবং এর অবস্থান জানা যায় তখনই ঘাস কাটার পরামর্শ দেওয়া হয়।

• কাস্তির দানাদার ব্লেডকে তীক্ষ্ণ করার দরকার নেই, সময়ের সাথে সাথে এটি পাতলা এবং এমনকি কিছু ওজন হ্রাসের সাথে ধারালো হয়ে যায়।
• একটি ফ্ল্যাট ব্লেড যত্ন নেওয়ার জন্য আরও বেশি চাহিদা। কাজ শুরু করার আগে, এটি সঠিকভাবে তীক্ষ্ণ করা উচিত। কিছু কিছু ক্ষেত্রে, কাস্তির ব্লেডকে কাস্তির ব্লেডের মতো পিটিয়ে ফেলা হয়। এটি করার জন্য, আপনার একটি অ্যাভিল এবং একটি বিশেষ হাতুড়ি-চিপার প্রয়োজন।

• কাজের শেষে, ফলকটি অবশ্যই সাবধানে মুছে ফেলতে হবে, আপনি একগুচ্ছ ঘাস দিয়ে এটি করতে পারেন যাতে গাছপালা বা পৃথিবীর কোনও অংশ অবশিষ্ট না থাকে, তারা ক্ষয় সৃষ্টি করতে পারে। কাস্তেটিকে একটি স্থগিত অবস্থায় সংরক্ষণ করা প্রয়োজন, উদাহরণস্বরূপ, দেয়ালে, যাতে হ্যান্ডেল সহ এর সমস্ত অংশগুলি উদ্ভিদের রসের সাথে যোগাযোগের পরে দ্রুত শুকিয়ে যায়।

কিভাবে কাস্তে ব্যবহার করবেন, নিচের ভিডিওটি দেখুন।