সব ছোট sorrel সম্পর্কে

কম সোরেল একটি বহুবর্ষজীবী ভেষজ উদ্ভিদ। এটি সমগ্র উত্তর গোলার্ধে নাতিশীতোষ্ণ এবং উপক্রান্তীয় জলবায়ুতে পাওয়া যায়। সোরেল থেকে প্রাপ্ত উপাদানগুলি প্রায়শই খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক, ভিটামিন এবং স্বাস্থ্যকর চায়ে অন্তর্ভুক্ত করা হয়। উদ্ভিদটি প্রাচ্য ওষুধে একটি এন্টিসেপটিক বা মূত্রবর্ধক হিসাবে ব্যবহৃত হয়, রাইজোম আধানের জন্য ব্যবহৃত হয়। কিন্তু ছোট সোরেল তার আকার এবং স্বাদের কারণে সালাদের জন্য খুব কমই উপযুক্ত। সংস্কৃতিটি যত্নে অপ্রত্যাশিত, স্ব-বপনের মাধ্যমে বংশবিস্তার করতে সক্ষম, এটি বাড়ানো খুব সহজ। Sorrel প্রায়ই একটি আগাছা মত বাগান প্লট পূরণ।

ছোট সোরেল (প্যাসারিন) বাকউইট পরিবারের একটি বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদ, যার কান্ডের উচ্চতা 15 থেকে 50 সেমি। পাতার বিভিন্ন আকৃতি রয়েছে, এগুলি পেটিওলে আয়তাকার এবং উপরেরগুলি খাড়া, পুরো, বর্শা আকৃতির। পাতা এবং কান্ডে অক্সালিক এবং অন্যান্য অ্যাসিড থাকে। এটি প্রজাতির ক্ষুদ্রতম প্রতিনিধি (নামটি বোঝায়)। প্যাসারিন সোরেলের পাতা সাধারণ সোরেলের চেয়ে ছোট এবং পাতার আকৃতি একই রকম নয়। পাতাগুলি সবেমাত্র 3 সেমি লম্বা এবং প্রায় 1 সেমি চওড়া। এগুলি সংগ্রহ করা খুব কঠিন। উপরন্তু, তাদের স্বাদ বরং টক তুলনায় তিক্ত হয়. Sorrel খুব কমই খাবারের জন্য ব্যবহৃত হয়। এর পাতায় প্রচুর পরিমাণে অক্সালিক অ্যাসিড থাকে, যা বিষাক্ত হতে পারে।অ্যাসিড উপাদানের কারণে উদ্ভিদটি গবাদি পশুর খাদ্যের জন্যও উপযুক্ত নয়। এই অল্পবয়সী ছোট গাছগুলির দ্বারা গরুগুলিকে বিষাক্ত করার ঘটনাগুলি জানা যায়।

প্রথম বছরে, উদ্ভিদটি কেবল পাতা তৈরি করে এবং দ্বিতীয় বছরে এটি ফুল ফোটে। গাছের ফুলগুলি ছোট, তারা একসাথে এক ধরণের প্যানিকেল তৈরি করে। ফুলের সময়, পেটিওল পাতায় প্রচুর অক্সালিক অ্যাসিড জমা হয়, সেগুলি খাওয়া উচিত নয়। এই সময়ে, তারা একটি লালচে আভা অর্জন করে। ডালপালা খাড়া, এবং রাইজোম লতানো হয়। Sorrel একটি dioecious উদ্ভিদ, বিভিন্ন লিঙ্গের ফুল বিভিন্ন উদ্ভিদে গঠিত হয়। পুরুষ ফুল সবুজাভ এবং স্ত্রী ফুল হলুদাভ। ছোট সোরেল বীজ এবং উদ্ভিজ্জ উভয়ভাবেই (শিকড়ের কুঁড়ি থেকে) বংশবিস্তার করে।

পরিপক্ক গাছপালা 40-50 সেন্টিমিটার উচ্চতায় পৌঁছায় এবং মূল সিস্টেমে বেশ কয়েকটি বড় রড এবং অনেকগুলি অঙ্কুর থাকতে পারে। একটি মূল কুঁড়ি থেকে, পাতা সহ 2-3 কান্ড বের হতে পারে। এবং পাশ্বর্ীয় প্রক্রিয়াগুলিতে, নতুন গাছগুলি দ্রুত গঠন করে, তাই সোরেল দ্রুত একটি বৃহৎ এলাকা পূরণ করে। সোরেল কাঁটাতে ভয় পায় না; নতুন কচি পাতাগুলি দ্রুত কাটা কান্ডের জায়গায় তৈরি হয়।

উদ্ভিদ তুষার-প্রতিরোধী, সহজেই -5 ... 7 ডিগ্রি তাপমাত্রার ড্রপ সহ্য করে। এবং বীজগুলি বসন্তের শুরুতে (ইতিমধ্যে এপ্রিলে) অঙ্কুরিত হতে শুরু করে, যখন মাটি + 3 ... 5 ডিগ্রি পর্যন্ত উষ্ণ হয়। ছোট সোরেলে ফুল জুন মাসে শুরু হয় এবং সমস্ত গ্রীষ্মে চলতে থাকে। একই গাছের বিভিন্ন অঙ্কুর বিভিন্ন সময়ে প্রস্ফুটিত হতে পারে।জুলাই মাসে প্রথম ফল পাকে - এগুলি ছোট ডিম্বাকৃতির বাদাম, তাদের ব্যাস 1-2 মিমি। একটি অঙ্কুর উপর শুধুমাত্র কয়েকটি ফল গঠিত হয়, কিন্তু অঙ্কুর বিপুল সংখ্যক কারণে, ফলের সংখ্যা বড়। ছোট পাখি, বিশেষত চড়ুই, তাদের উপর ভোজন করতে পছন্দ করে (এর জন্য, ছোট sorrel এর দ্বিতীয় নাম পেয়েছে)।

সোরেল সমস্ত মহাদেশে বিতরণ করা হয় (অবশ্যই অ্যান্টার্কটিকা বাদে), ইউরোপকে তার জন্মভূমি হিসাবে বিবেচনা করা হয়। প্রায়শই অন্যান্য আগাছার মধ্যে ক্ষেতে বা শস্য শস্যের ফসলে পাওয়া যায়। এবং উচ্চ আর্দ্রতা সহ স্থানগুলিও পছন্দ করে, উদাহরণস্বরূপ, একটি নদীর তীর বা একটি পুকুর। জঙ্গলের ধারে বা গিরিখাতের ঢালে, যেখানে গাছ থেকে একটি ছোট ছায়া আছে সেখানে ভাল লাগে।

রাশিয়ার ভূখণ্ডে, এটি ককেশাস, পশ্চিম সাইবেরিয়া এবং সুদূর পূর্বে পাওয়া যায়। এটি ইউরোপীয় অংশে কম ঘন ঘন বৃদ্ধি পায়। প্রায়ই ক্ষতিগ্রস্থ মাটি সহ এলাকায় প্রদর্শিত হয়, একটি "অগ্রগামী" হচ্ছে। এটি মাটির জন্য বেশ অপ্রয়োজনীয়, উচ্চ অম্লতা সহ্য করে। বিশেষত জলাশয়ের কাছাকাছি জায়গাগুলি পছন্দ করে, যেখানে মাটি ভালভাবে আর্দ্র হয়। খরা ভাল সহ্য করে না।

ছোট sorrel (sorrel বা sheep sorrel) নির্মূল করা একটি বরং কঠিন আগাছা। এটি ছোট আকার এবং জীবনীশক্তি দ্বারা এই উদ্ভিদের অন্যান্য প্রজাতির থেকে আলাদা। এটি ক্ষেত্র এবং তৃণভূমি এবং ব্যক্তিগত প্লটে উভয়ই পাওয়া যায়। এটি এর জীবনীশক্তি এবং রুট সিস্টেমের গঠনে দ্রুত বিস্তারের জন্য দায়ী। সোরেলের রাইজোম লম্বা এবং দ্রুত পাশে ছড়িয়ে পড়ে। এটি থেকে এক ডজনেরও বেশি নতুন অঙ্কুর জন্মাতে পারে। একটি প্লট খনন করার সময়, উদ্যানপালকরা একটি দীর্ঘ রাইজোমের ক্ষতি করতে পারে এবং এটি মাটি থেকে সম্পূর্ণরূপে অপসারণ করতে পারে না।তারপর এই ছোট ছোট শিকড় থেকে, নতুন গাছপালা প্রদর্শিত হবে।

তার সাথে লড়াই করা খুব কঠিন। এই জন্য, রাসায়নিক প্রস্তুতি এবং কৃষি প্রযুক্তিগত পদ্ধতি ব্যবহার করা হয়।

• সোরেল সহ প্লটগুলি আগাছা নিয়ন্ত্রণের জন্য বিশেষ প্রস্তুতির সাথে চিকিত্সা করা হয়।

• শাকসবজি এবং ফুল লাগানোর সময় বাগানের প্লটে ফসলের ঘূর্ণন পরিলক্ষিত হয়।

• ক্রমবর্ধমান যখন, কঠোরভাবে ক্রমবর্ধমান ফসল জন্য সুপারিশ অনুসরণ করুন।

• ফসল কাটার পরে মাটি খনন করুন, সমস্ত আগাছা এবং শিকড় অপসারণ করুন।

Sorrel বৃদ্ধির শুরুতে রাসায়নিক দিয়ে স্প্রে করা হয়, যখন বাকি গাছপালা এখনও রোপণ করা হয়নি। আপনি ক্রমবর্ধমান মরসুমে স্প্রে করার পুনরাবৃত্তি করতে পারেন (যদি এটি প্রতিবেশীদের ক্ষতি না করে)। প্রতিরোধের জন্য, আপনি ফসল কাটার পরে বিশেষ সমাধান দিয়ে শয্যা শেড করতে পারেন। অ্যারিলোক্সালক্যানোকারবক্সিলিক অ্যাসিড, কার্বামেটস, সালফোনাইলুরিয়াস, গ্লাইফোসেট এবং অন্যান্য অনুরূপ পদার্থের হার্বিসাইড রাসায়নিক হিসাবে ব্যবহৃত হয়। ফসল কাটার পর মাটি ছিটানোর জন্য হারিকেন বা রাউন্ডআপ উপযুক্ত। বাড়ির বাগানে আগাছা নিয়ন্ত্রণে এই টুলগুলো খুবই কার্যকর।

একটি ছোট অঞ্চলের বৃদ্ধির সাথে, সোরেল ম্যানুয়ালি অপসারণ করা যেতে পারে বা খনন করা যেতে পারে। নিয়মিত আগাছা পরিত্রাণ পেতে সাহায্য করবে। মাটি থেকে সোরেল অপসারণ করার সময়, গাছের মূল সিস্টেমটি সম্পূর্ণরূপে অপসারণ করতে ভুলবেন না। প্রাপ্তবয়স্ক গাছগুলিতে (3-4 বছর বয়সী) এটি খুব বিস্তৃত। অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা ফুল এবং ফল গঠনের আগে সমস্ত গাছপালা অপসারণ করার চেষ্টা করেন।যদি গাছটি বীজ ফেলার ব্যবস্থা করে তবে পরের বছর তাদের আরও বেশি হবে।

শরত্কালে, মাটির লিমিং করার পরামর্শ দেওয়া হয়। একই সময়ে, মাটির অম্লতা হ্রাস পাবে, এবং সোরেল অস্বস্তিকর হবে, রুট সিস্টেম দুর্বল হবে এবং নতুন অঙ্কুর তৈরি করবে না। নিয়মিত আগাছা দিয়ে, উদ্যানপালকরা এই বহুবর্ষজীবী আগাছা থেকে পরিত্রাণ পেতে সক্ষম হবেন।