বরই Bogatyrskaya

মিষ্টি এবং রসালো বরই দীর্ঘদিন ধরে রাশিয়ায় জ্যাম, মুরব্বা এবং অন্যান্য খাবার তৈরির জন্য ব্যবহৃত হয়ে আসছে। ফসল খুশি করার জন্য, আপনাকে সঠিক জাতটি বেছে নিতে হবে এবং নিয়মিত এটির যত্ন নিতে হবে। Bogatyrskaya বরই জাতের অসাধারণ স্বাদ বৈশিষ্ট্য আছে।

একটি গাছের জীবনকাল 15 থেকে 30 বছরের মধ্যে পরিবর্তিত হয়। Sredneroslye গাছপালা উচ্চতা 4 মিটার পৌঁছায়। যে মুহূর্ত থেকে একটি গাছ ফল ধরতে শুরু করে, তার বৃদ্ধি বন্ধ হয়ে যায়। মুকুট একটি বৃত্তাকার আকৃতি আছে। তিনি একটু splayed এবং উত্থাপিত হয়. ঘনত্ব মাঝারি।

বাঁকা শাখাগুলি ধূসর রঙের হয় এবং কাণ্ডের সাপেক্ষে একটি তীব্র কোণে বৃদ্ধি পায়। অঙ্কুর শক্তিশালী গঠিত হয়। এদের রং বাদামীর সাথে ধূসর। পৃষ্ঠটি প্রচুর সংখ্যক লেন্টিসেল দিয়ে আচ্ছাদিত। বেধ এবং দৈর্ঘ্য গড়।

শীটের প্রতিটি দিক নিজস্ব রঙে আঁকা হয়। এটি উপরে গাঢ় সবুজ এবং নীচে হালকা সবুজ। প্রান্তে, পাতাগুলি সামান্য সূক্ষ্ম এবং সামান্য পিউবেসেন্ট হয়।আকার মাঝারি। ঢেউতোলা পৃষ্ঠ। আকৃতি অগোছালো। বসন্তে, মাঝারি আকারের সাদা ফুল তৈরি হয়, সেগুলি তিনগুণ বা দ্বিগুণ হতে পারে।

Bogatyrskaya জাতের বরই 30-35 গ্রাম ওজনের কারণে বড় বলে বিবেচিত হয়। পাকা ফলগুলি গাঢ় বেগুনি চামড়া দিয়ে আবৃত, প্রায় কালো। একটি নীল আভা একটি হালকা মোম আবরণ আছে. আকৃতি ডিম্বাকৃতি, সামান্য দীর্ঘায়িত।

ভিতরে, প্রচুর রসের সাথে একটি ঘন সজ্জা তৈরি হয়। রঙ - হলুদ-সবুজ। বেরির পেটের সীম প্রায় অদৃশ্য। একটি মাঝারি আকারের হাড় ভিতরে বৃদ্ধি পায়, যা সহজেই সজ্জা থেকে বিচ্ছিন্ন হয়।

সর্বজনীন ফল জুস, কম্পোট, জ্যাম বা ক্যানিং তৈরির জন্য উপযুক্ত। তাদের তাজা ফল একটি সুগন্ধি টিংচার প্রস্তুত করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। এছাড়াও, ফলগুলি পাইয়ের জন্য ভরাট হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

সমস্ত গ্রীষ্মের বাসিন্দা যারা ব্যক্তিগতভাবে এই জাতের চাষের সাথে পরিচিত তারা বরইয়ের চমৎকার স্বাদ সম্পর্কে কথা বলে। রসালো সজ্জা মধুর নোটের সাথে একটি সূক্ষ্ম এবং সমৃদ্ধ স্বাদ রয়েছে। উচ্চ চিনির পরিমাণের কারণে (12.66%), বরই মিষ্টি হয়। কঠিন পদার্থের পরিমাণ 17.9%। এছাড়াও, ফসল দরকারী ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ।

গাছে ফল ধরতে শুরু করে, বয়স 4-5 বছর হয়। মে মাসের প্রথম দিকে ফুল ফোটা শুরু হয়, তাই পাকা তারিখগুলি দেরী বা খুব দেরী হিসাবে চিহ্নিত করা হয়। পাকা ফল গত গ্রীষ্ম মাসের দ্বিতীয় দশকে কাটা হয়। সঠিক যত্ন সহ, নিয়মিত ফসল অর্জন করা সহজ।

একটি গাছ থেকে ফিরে - 60 থেকে 80 কেজি ফল, যা একটি উচ্চ ফলন নির্দেশ করে। এমনকি সম্পূর্ণ পাকা বরই অত্যন্ত পরিবহনযোগ্য। বাণিজ্যিক উদ্দেশ্যে ফল বাড়ানোর সময় এই বৈশিষ্ট্যটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, কারণ ফসলকে দীর্ঘ দূরত্বে পরিবহন করতে হয়।

বৈচিত্র্য Bogatyrskaya স্ব-পরাগায়নকারী হিসাবে বিবেচিত হয়, তাই এটি অতিরিক্ত ফল ফসল রোপণ করার প্রয়োজন হয় না। গাছ লাগানোর তারিখ হয় বসন্ত বা শরৎ। প্রথম বিকল্পটি বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, যেহেতু বসন্ত রোপণের সময় শিকড়গুলি দ্রুত নতুন পরিবেশ এবং মাটির সাথে খাপ খাইয়ে নেবে। শরৎ রোপণ দক্ষিণ অঞ্চলে বেছে নেওয়া হয়, যেখানে বসন্ত শুরু হয় এবং গ্রীষ্মে গরম এবং শুষ্ক আবহাওয়া সেট করে।

প্রতিস্থাপনের জন্য নির্বাচিত স্থানটি কাজের 2 সপ্তাহ আগে প্রস্তুত করতে হবে। গর্তটি প্রায় 60 সেমি গভীর এবং প্রায় 80 সেমি চওড়া হওয়া উচিত। গাছের মধ্যে ন্যূনতম দূরত্ব 4 মিটার।

বরই বালুকাময় বা দোআঁশ মাটি পছন্দ করে। এঁটেল মাটিতে গাছ লাগালে নদীর বালি মিশে যায়। মাটির উপরের স্তরগুলিকে পিট (1 বালতি), হিউমাস (1 বালতি), পটাসিয়াম সালফেট (45 গ্রাম), সুপারফসফেট (0.5 কেজি) এবং ছাই যোগ করে খাওয়ানো হয়। একটি উচ্চ অম্লতা সূচকের সাথে, চুন মাটিতে মিশ্রিত হয় (প্রতি বর্গ মিটার সাইটের 500 গ্রাম পদার্থ ব্যবহার করা হয়)।

একটি নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ুতে দক্ষিণ বা দক্ষিণ-পূর্ব বাগানের প্লট বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। এলাকাটি সূর্যের দ্বারা ভালভাবে আলোকিত করা উচিত, বিশেষ করে সকালে। আর্দ্রতা স্থবিরতা এড়াতে, বরই প্রায়শই সামান্য উচ্চতায় রোপণ করা হয়। শিকড় উপস্থিত থাকলে ভূগর্ভস্থ জলে পৌঁছানো উচিত নয়।ঠান্ডা বাতাসের দমকা থেকে গাছপালা রক্ষা করার জন্য, সাইটটি বেড়া এবং অন্যান্য বাধা দ্বারা সুরক্ষিত। আপনি নিচু ভবনের পাশেও অবতরণ করতে পারেন।

চারাগুলির স্বাস্থ্য এবং তাদের পরবর্তী ফলগুলি তরুণ গাছের যত্নের উপর নির্ভর করে। জল দেওয়ার পরে, কাছাকাছি স্টেম বৃত্তের অঞ্চলে মাটি আলগা হয়ে যায় এবং সমস্ত আগাছা ধ্বংস হয়ে যায়। আলগা করার শেষে, গাছকে 1 বালতি হিউমাস খাওয়ানো হয়।

Bogatyrskaya বরই জল পছন্দ করে, কিন্তু অত্যধিক আর্দ্রতা গাছের অবস্থার উপর খারাপ প্রভাব ফেলে। পাতাগুলি তাদের রঙ হারায় এবং ফলগুলি সেট করা বন্ধ করে। প্রতিটি তরুণ গাছের জন্য 3 বালতি খরচ করে প্রতি 7 দিনে সেচ দেওয়া হয়। প্রাপ্তবয়স্ক গাছে জল দেওয়ার জন্য, 4 বালতি পরিষ্কার জল ব্যবহার করা হয়। জল দেওয়ার ফ্রিকোয়েন্সি - ঋতুতে 6 বার। দীর্ঘায়িত খরা এই সত্যের দিকে পরিচালিত করে যে ফসলটি এখনও পাকা হয়নি।

আসন্ন শীতের আগে প্রচুর পরিমাণে পানি আনা হয়। এই পদ্ধতিটিকে আর্দ্রতা চার্জ বলা হয় এবং হিমের জন্য বরই প্রস্তুত করার প্রয়োজন হয়।

নিষিক্তকরণ প্রক্রিয়া বিশেষ মনোযোগের দাবি রাখে। রোপণের পরপরই খাওয়ানো হয় না। জীবনের প্রথম বছরে, উদ্ভিদ একটি বৃদ্ধি উদ্দীপক সঙ্গে চিকিত্সা করা হয়। পদ্ধতিটি প্রতি 7-12 দিনে একবার বাহিত হয়। ফলের বরই মৌসুমে বেশ কয়েকবার নিষিক্ত হয়:

• ফুল ফোটার আগে, ইউরিয়া যোগ করা হয়, যার 90 গ্রাম 2 লিটার জলে দ্রবীভূত হয়;
• ফল তৈরি করার সময়, তারা নাইট্রোফোস্কায় স্যুইচ করে, প্রতি 2 লিটার জলে 60 গ্রাম পদার্থ খাওয়া হয়;
• ফসল কাটার সাথে সাথেই সুপারফসফেট ব্যবহার করা হয় (অনুপাত উপরের পদার্থের মতোই);
• শরতের শুরুর সাথে, বরইগুলি পচা সার দিয়ে খাওয়ানো হয়, একটি প্রাপ্তবয়স্ক গাছকে খাওয়ানোর জন্য একটি বালতি যথেষ্ট।

ফলন যাতে কম না হয় সেজন্য প্রতি মৌসুমে সার ব্যবহার করা হয়। 15 বছর বয়সে পৌঁছানোর পর, জৈব পদার্থের পরিমাণ দ্বিগুণ হয়। শরত্কালে, নাইট্রোজেন নিষিক্তকরণের প্রয়োজন হয় না। এই পদার্থটি একটি ঘন সবুজ ভরের গঠনকে প্রভাবিত করে, যা বছরের এই সময়ে প্রয়োজনীয় নয়।

হলুদ পাতাগুলি প্রায়শই পটাসিয়ামের অভাব নির্দেশ করে।আপনি ইউরিয়া বা অ্যামোনিয়াম নাইট্রেটের সাহায্যে এই উপাদানটির অভাব পূরণ করতে পারেন। এই পদার্থগুলি মুকুট প্রক্রিয়া করে। ম্যাগনেসিয়ামের অভাবের সাথে, পাতার প্রান্তগুলি পেঁচানো হয়। আপনি পটাসিয়াম বা ম্যাগনেসিয়াম দিয়ে পরিস্থিতি সংশোধন করতে পারেন। খরচ - 30 গ্রাম প্রতি বর্গ. m প্লট।

এপ্রিলের শুরুতে বা মার্চের শেষে ছাঁটাই করা হয়। কাজ সম্পাদন করার সময়, বায়ু তাপমাত্রা কমপক্ষে 10 ° হতে হবে। একটি মুকুট গঠন করার সময়, এটি একটি টায়ার্ড ফর্ম চয়ন করতে পছন্দনীয়। এছাড়াও নিয়মিত দুর্বল এবং ভাঙা শাখা পরিত্রাণ পেতে. যদি মুকুটটি খুব ঘন হয় তবে এটি অবশ্যই পাতলা করা উচিত, অন্যথায় ফলগুলি পর্যাপ্ত সূর্যালোক পাবে না। অক্সিজেন বিনিময়ের প্রক্রিয়াটিও ব্যাহত হয়, গাছটি আঘাত করতে শুরু করতে পারে - নিয়মিত ছাঁটাই এবং সবুজ ভরকে পাতলা করার আরেকটি কারণ।