বরই Bolkhovchanka

বরই প্রেমীরা সর্বদা তাদের গ্রীষ্মের কুটিরে এক বা দুটি প্রিয় প্রজাতি রোপণ করার চেষ্টা করে, যা যত্নের ক্ষেত্রে কৌতুকপূর্ণ নয়, তবে প্রতি বছর একটি ভাল ফসল দেয়। এর মধ্যে রয়েছে ঘরোয়া নির্বাচনের দেরীতে পাকা বরই জাতের বলখোভচাঙ্কা।

অল-রাশিয়ান রিসার্চ ইনস্টিটিউট অফ ফ্রুট ক্রপ ব্রিডিং (টি. এ. ট্রোফিমোভা, জিবি ঝডানোভা এবং এ. এফ. কোলেসনিকোভা) বিজ্ঞানীদের বহু বছরের কাজের ফলস্বরূপ বরই বলখোভচাঙ্কা 30 বছরেরও বেশি আগে আবির্ভূত হয়েছিল। পুরো 20 বছর ধরে, সংস্কৃতিটি বিভিন্ন ধরণের পরীক্ষা-নিরীক্ষার মধ্য দিয়েছিল এবং শুধুমাত্র 2006 সালে এটি রাশিয়ার প্রজনন অর্জনের রাজ্য রেজিস্টারে অন্তর্ভুক্ত হয়েছিল। বরইয়ের প্যারেন্টাল ফর্মগুলি হল: ইসকরা, উত্তর হাঙ্গেরিয়ান এবং তাম্বভ প্রুনস। বরই গাছটি সেন্ট্রাল এবং সেন্ট্রাল ব্ল্যাক আর্থ অঞ্চলে চাষের জন্য সুপারিশ করা হয়।

দেরীতে পাকা বরই একটি মাঝারি আকারের গাছ যার একটি গোলাকার এবং উত্থিত মুকুট আকৃতি। অনুকূল পরিস্থিতিতে, গাছটি উচ্চতায় 2.5 মিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়।এটি হালকা সবুজ পাতার দৃঢ়ভাবে ঘন মুকুট, কাণ্ড এবং শাখাগুলির ধূসর এবং মসৃণ ছাল, একটি শক্তিশালী মূল সিস্টেম এবং ফলের ডালের উপর গঠিত উৎপন্ন কুঁড়ি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।

গাছটি 10 ​​থেকে 12 মে পর্যন্ত ফুল ফোটে। এই সময়ের মধ্যে, গোলাকার মুকুটটি ঘনভাবে বড় তুষার-সাদা ফুল দিয়ে আবৃত থাকে এবং প্রতিটি ফুলে 3টি ফুল তৈরি হয়।

বরই Bolkhovchanka বড়-ফলযুক্ত প্রজাতির একটি শ্রেণীর প্রতিনিধিত্ব করে। 34.4 থেকে 40.5 গ্রাম ওজনের ফল গাছে পাকে। বরইগুলির একটি খুব ঝরঝরে আকৃতি নেই - একটি বৃত্তাকার শীর্ষ সহ ডিম্বাকৃতি। ফলের পৃষ্ঠটি মসৃণ, চকচকে, কিছুটা মোমের আবরণ দিয়ে আবৃত। বরই এর ventral seture লক্ষণীয়। পাকা ফলগুলি একটি ভিন্নধর্মী ফ্যাকাশে সবুজ রঙে আচ্ছাদিত, প্রায় সমগ্র পৃষ্ঠের উপর বারগান্ডি-বাদামী ব্লাশ দিয়ে মিশ্রিত। ফলের খোসা মাঝারি ঘনত্বের, শক্ত নয়।

প্লামের ব্যবহার সর্বজনীন - তাজা, রান্নায়, টিনজাত এবং প্রক্রিয়াজাত। ফলের পরিবহনযোগ্যতা ভাল, এবং রাখার মান গড়। শুধুমাত্র উপযুক্ত তাপমাত্রায় ফল দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

চমৎকার স্বাদের গুণাবলী প্লামের খুব আকর্ষণীয় চেহারার জন্য ক্ষতিপূরণ দেয়। ফলের হলুদাভ সজ্জা একটি কোমল, মাংসল এবং খুব সরস টেক্সচার আছে। স্বাদে মাধুর্যের প্রাধান্য রয়েছে, সুরেলাভাবে মশলাদার টকতার সাথে মিলিত। ফলের রস বর্ণহীন, এবং সুবাস খুব উচ্চারিত হয় না। ফলের ভিতরে একটি মাঝারি আকারের হাড় সহজেই সজ্জা থেকে আলাদা হয়ে যায়। সজ্জায় 7.4% শর্করা এবং 18.3% অ্যাসিড রয়েছে।

চাষের পর 5 তম বছরে সংস্কৃতি ফল ধরতে শুরু করে। বরই দেরিতে পাকে। ফল দেওয়ার সক্রিয় পর্যায় আগস্টের শেষে ঘটে - সেপ্টেম্বরের শুরুতে। বরই স্থিরভাবে ফল দেয় - বার্ষিক। ফলগুলি একই সময়ে পাকে না, তাই বরইগুলির সক্রিয় পাকার সময়কাল কিছুটা প্রসারিত হয়।

Bolkhovchanka উচ্চ ফলন আছে। গড়ে, 1 হেক্টর থেকে 119.9 শতক পাকা বরই সংগ্রহ করা যায়। 160 c/ha একটি ফলন অর্জন করা যেতে পারে যদি কৃষি প্রযুক্তিগত সংস্কৃতির সমস্ত নিয়ম পূরণ করা হয়।

বলখোভচাঙ্কা একটি স্ব-উর্বর বরই জাত, যেখানে দাতা গাছ ছাড়া মাত্র 4-5% ফুল পরাগায়িত হয়। আপনি ক্রস-পরাগায়নের সাহায্যে পরিস্থিতি সংশোধন করতে পারেন। সেরা দাতা গাছগুলি হল মাঝারি ফুলের সময়কাল সহ বিভিন্ন ধরণের, উদাহরণস্বরূপ, রেকর্ড এবং রেনক্লোড কোলখোজনি। মৌমাছির কাজ 40-50 মিটার পর্যন্ত দূরত্বে কার্যকর হতে পারে।

বোলখোভচাঙ্কা বরই চারা রোপণের জন্য সর্বোত্তম মরসুম হল বসন্ত - মাটি সম্পূর্ণভাবে গলানোর এক সপ্তাহ পরে। চারা বা অন্যান্য রোপণের মধ্যে দূরত্ব কমপক্ষে 2.5-3 মিটার হওয়া উচিত। ভূগর্ভস্থ জলের গভীর উত্তরণ সহ একটি ছোট পাহাড়ের উপর সাইটটি বেছে নেওয়া উচিত যাতে আর্দ্রতা স্থবিরতা তৈরি না হয়, যা গাছের মূল সিস্টেমকে ধ্বংস করতে পারে।

ফল ফসলের কৃষি প্রযুক্তি মানসম্মত, তবে গাছের বৃদ্ধির প্রথম বছরে যত্নের জন্য বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত। স্কিম অনুসারে বরইকে জল দেওয়া প্রয়োজন - ফুল ফোটার পরে, ডিম্বাশয়ের ব্যাপক উপস্থিতির সময় এবং শীতের আগে, যদি শরৎ শুকিয়ে যায়। সার প্রতি ঋতুতে তিনবার প্রয়োগ করা হয় - বসন্তে (নাইট্রোজেনযুক্ত), ফুল ফোটার পরে (পটাশ এবং জৈব টপ ড্রেসিং), শরৎ খননের সময় (সুপারফসফেট মিশ্রণ)।Bolkhovchanka এর মুকুট গঠন একটি বাটি আকারে সঞ্চালিত হয়, যা সহজ যত্ন এবং পর্যাপ্ত বায়ুচলাচল প্রদান করে। উপরন্তু, গাছ স্যানিটারি ছাঁটাই এবং পাতলা প্রয়োজন হবে।

জাতটি ক্লাসেরোস্পোরিয়া এবং এফিড আক্রমণের ভাল প্রতিরোধের দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। বিশেষ প্রস্তুতি সহ প্রতিরোধমূলক চিকিত্সা স্ক্যাব, পাউডারি মিলডিউ এবং দাগ থেকে রক্ষা করতে সহায়তা করবে। ট্রাঙ্ক এবং শাখাগুলিকে হোয়াইটওয়াশ করা পরজীবীদের বসতি রোধ করতে সহায়তা করবে - প্রথমটি ফুল ফোটার আগে এবং দ্বিতীয়টি - শরতের শেষের দিকে।

যে অঞ্চলে বরই গাছটি আরামদায়কভাবে বেড়ে উঠবে সেটি রৌদ্রোজ্জ্বল হওয়া উচিত, খসড়া এবং দমকা বাতাস থেকে সুরক্ষিত। সর্বোত্তম মাটি উর্বর, শ্বাস-প্রশ্বাসযোগ্য এবং নিরপেক্ষ অম্লতা সহ বিবেচিত হয়। এটি দোআঁশ, চেরনোজেম বা সোড-পডজোলিক মাটি হতে পারে।

এটি লক্ষণীয় যে বোলখোভচাঙ্কা বরই হিম-প্রতিরোধী, সহজেই তাপ সহ্য করে তবে এটি দীর্ঘায়িত ছায়া এবং অতিরিক্ত স্যাঁতসেঁতে বৃদ্ধির জন্য অস্বস্তিকর।

বলখোভচাঙ্কা খামারের বাগান এবং গ্রীষ্মের কুটিরগুলিতে ঘন ঘন অতিথি। তারা বরই চাষ করতে পছন্দ করে কারণ এর নজিরবিহীন কৃষি পদ্ধতি, অঞ্চলের জলবায়ু বৈশিষ্ট্যের সাথে দ্রুত অভিযোজন, স্থিতিশীল ফলন এবং চমৎকার স্বাদ। ফল ফসলের অসুবিধা হল নিয়মিত ছাঁটাই এবং শাখাগুলি পাতলা করার প্রয়োজন।