- লেখক: ভিপি ইয়াগুনভ (সুজডাল জাতের প্লট)
- নামের প্রতিশব্দ: প্রুনাস ডমেস্টিক
- বৃদ্ধির ধরন: মাঝারি উচ্চতা
- মুকুট: পিরামিডাল, মাঝারি ঘনত্ব
- গাছের উচ্চতা, মি: 3
- ফলের আকার: বড়
- ফলের ওজন, ছ: 40-50
- ফলের আকৃতি: দীর্ঘায়িত ডিম্বাকৃতি
- ফলের রঙ: নীলাভ-ধূসর মোমের আবরণ সহ গোলাপী-লাল
- চামড়া : পাতলা
প্লাম দশেঙ্কা উদ্যানপালকদের মধ্যে চাহিদার একটি বৈচিত্র্য, যা কঠোর জলবায়ু এবং সুস্বাদু ফলের বৃদ্ধির সম্ভাবনার জন্য মূল্যবান। উচ্চ ফলন, তুষারপাত এবং কীটপতঙ্গের প্রতিরোধ ফসলের মূল সুবিধা।
প্রজনন ইতিহাস
বৈচিত্রটি গার্হস্থ্য ব্রিডার ভি. ইয়াগুনভ দ্বারা আনা হয়েছিল, যিনি তার নাতির সম্মানে বরইটির নামকরণ করেছিলেন। জাতটির আরেকটি সরকারী নাম (আধিকারিক) "হাঙ্গেরিয়ান"।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
দশেঙ্কা মাঝারি উচ্চতার একটি গাছ।
বৈশিষ্ট্য:
- উচ্চতা - 3 মিটার;
- পাতাগুলি মাঝারি আকারের এবং সমৃদ্ধ সবুজ রঙের, তারা চকচকে এবং ডিম্বাকৃতির;
- বাকল ঘন, ধূসর রঙের;
- অঙ্কুর আকৃতি খিলান হয়.
কম তাপমাত্রা এবং খরার পরিস্থিতিতে উদ্ভিদটি বৃদ্ধির জন্য উপযুক্ত। এই বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য, উত্তর অঞ্চলের উদ্যানপালকদের দ্বারা বরই পছন্দ করা হয়।
ফলের বৈশিষ্ট্য
50 গ্রাম পর্যন্ত ওজনের ডিম্বাকৃতি বরই তৈরি করে। ফলের বৈশিষ্ট্য:
- একটি গোলাপী-লাল রঙের পাতলা খোসা;
- বড় আকার এবং প্রসারিত ডিম্বাকৃতি আকৃতি;
- পরিষ্কার পেট seam;
- কোমল সজ্জা;
- মাঝারি ডিম্বাকৃতি পাথর, যা সজ্জা থেকে খুব ভালভাবে আলাদা করা হয় না।
বৈচিত্র্যের বৈশিষ্ট্য হল খোসার সামান্য নীলাভ আবরণ এবং ছোট গাঢ় সাবকুটেনিয়াস বিন্দুর উপস্থিতি।
স্বাদ গুণাবলী
টেস্টাররা বরই এর স্বাদকে মিষ্টি এবং টক হিসাবে মূল্যায়ন করে। ফলগুলি তাজা খাওয়া যেতে পারে এবং বরইগুলিও সংরক্ষণের জন্য উপযুক্ত। তারা সুস্বাদু জ্যাম, জাম, অ্যাডজিকা এবং অন্যান্য প্রস্তুতি তৈরি করে।
ফলগুলি পুষ্টি এবং মাইক্রোলিমেন্টে সমৃদ্ধ যা হাড়ের পুনর্নবীকরণ এবং গঠনে জড়িত, স্নায়ুতন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নত করে এবং শরীরের উপর অন্যান্য ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। যখন পাকা, বরই একটি সমৃদ্ধ সুবাস সঙ্গে আকর্ষণ.
ripening এবং fruiting
দশেঙ্কা রোপণের 3-5 বছর পরেই ফল ধরতে শুরু করে। প্রথম ফুল মে মাসের কাছাকাছি প্রদর্শিত হয়, ফলগুলি শরতের শুরুতে পাকা হয়। ইতিমধ্যে সেপ্টেম্বরে, আপনি ফসল তুলতে পারেন।
ফলন
বিভিন্নটির উচ্চ ফলন রয়েছে, যার জন্য এটি উদ্যানপালকদের দ্বারা মূল্যবান। প্রতি মৌসুমে একটি গাছ থেকে গড়ে 50 কেজি পর্যন্ত সংগ্রহ করা যায়। পাতলা ত্বক সত্ত্বেও ফলের পরিবহনযোগ্যতা ভাল। দীর্ঘ শেলফ লাইফ দীর্ঘ দূরত্বে বরই পরিবহন করা সম্ভব করে তোলে।
স্ব-উর্বরতা এবং পরাগায়নকারীদের প্রয়োজন
বরই আংশিকভাবে স্ব-উর্বর, তাই এর কাছাকাছি পরাগায়নকারী গাছ লাগানো প্রয়োজন।
চাষ এবং পরিচর্যা
একটি ভাল ফসল অর্জনের জন্য ফসল রোপণ এবং ক্রমবর্ধমান সঠিক পদ্ধতির সাহায্য করবে। আপনাকে একটি জায়গা বেছে নিয়ে শুরু করতে হবে। বরইটি বেশ চাহিদাপূর্ণ, প্রধান সুপারিশগুলি নিম্নরূপ হবে:
- সাইটটি রৌদ্রোজ্জ্বল এবং প্রায় বায়ুহীন হওয়া উচিত, তবে হালকা আংশিক ছায়াও গ্রহণযোগ্য;
- ভূগর্ভস্থ জল এমন গভীরতায় থাকা উচিত যাতে উদ্ভিদটি প্রচুর পরিমাণে পচে না এবং আর্দ্রতার অভাব থেকে শুকিয়ে যায় না;
- চেরনোজেম, দোআঁশ এবং বালুকাময় মাটি রোপণের জন্য উপযুক্ত;
- মাটির অম্লতা সূচক অত্যধিক হতে পারে না;
- সমতল এলাকায় একটি বরই রোপণ করা ভাল যেখানে উদ্ভিদ দ্রুত শিকড় নেবে।
রোপণের আগে, প্রথমে মাটি খনন করার, জৈব যৌগ থেকে সার প্রয়োগ করার এবং অক্সিজেনের সাথে পরিপূর্ণ করার জন্য মাটি আলগা করার পরামর্শ দেওয়া হয়। আবহাওয়া উষ্ণ হলে বসন্তে চারা রোপণ করা ভাল। রোপণের শেষে, মাটিতে 10 লিটার জল যোগ করা হয়।
অল্প বয়স্ক চারাগুলির যত্নের খুব প্রয়োজন: সময়মত জল দেওয়া এবং নিষিক্তকরণ, ছাঁটাই।
- রোপণের মুহূর্ত থেকে 3 বছরের মধ্যে, গাছটিকে সময়মত 20 লিটার পরিমাণে প্রয়োজনীয় পরিমাণ জল পাওয়া উচিত। বরইকে সপ্তাহে 2 বার জল দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। ব্যবহারের আগে তরলটিকে অবশ্যই দাঁড়াতে দেওয়া উচিত।
- উদ্ভিদটি গঠনের সময় 2 বছর ধরে খাওয়ানো যাবে না। আরও শীর্ষ ড্রেসিং ফুল ফোটার আগে এবং শরত্কালে প্রয়োগ করার পরামর্শ দেওয়া হয়, তবে ফসল তোলার পরে। খনিজ এবং নাইট্রোজেন যৌগ সার হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
- ছাঁটাই। প্রথম পদ্ধতিটি মুকুট গঠনের জন্য রোপণের সময় সঞ্চালিত হয়। আরও, প্রতি ঋতুতে দুবার ছাঁটাই করা উচিত: বসন্ত এবং শরত্কালে, প্রধানগুলি ব্যতীত সমস্ত অঙ্কুরগুলি সরিয়ে ফেলা এবং খুব দীর্ঘ শাখাগুলিকে ছোট করা।
একাউন্টে সুপারিশ গ্রহণ স্থিতিশীল fruiting অর্জন করবে।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ
বেশিরভাগ কীটপতঙ্গ এবং রোগের ভাল প্রতিরোধ ক্ষমতা থাকা সত্ত্বেও, বরই এফিড দ্বারা আক্রমণ করে, যা ফুল এবং পাতাগুলিকে ধ্বংস করে। কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণে প্রতিরোধমূলক চিকিত্সার পাশাপাশি ক্ষতিগ্রস্থ পাতা থেকে কীটপতঙ্গের ম্যানুয়াল পরিষ্কার করা অন্তর্ভুক্ত।
প্লামের রোগগুলির মধ্যে, ক্লাসেরোস্পোরিয়াসিস বিপজ্জনক - একটি ছত্রাক যা পাতা এবং অঙ্কুরগুলিকে হত্যা করে। কপার সালফেটযুক্ত দ্রবণ দিয়ে সেচ দেওয়া এবং মাটি নিয়মিত আলগা করা গাছের অনাক্রম্যতা শক্তিশালী করতে সহায়তা করবে।
বরইকে অনেক ফলের গাছের চেয়ে বেশি শক্ত বলে মনে করা সত্ত্বেও, এটি রোগ থেকে অনাক্রম্য নয়। এটি ভাইরাল, ছত্রাক এবং ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণ দ্বারা আক্রান্ত হয়, পরজীবী পোকামাকড় এটির ক্ষতি করে। সময়মতো বরই রোগের লক্ষণগুলি লক্ষ্য করা এবং চিনতে হবে। প্রাথমিক পর্যায়ে তাদের পরিচালনা করা এবং পরাজিত করা সহজ। ঠিক আছে, ভবিষ্যতে বাগানের গাছটিকে এই জাতীয় দুর্যোগ থেকে রক্ষা করার জন্য, প্রতিরোধমূলক পদ্ধতিগুলি চালানো যেতে পারে।