- লেখক: জি.এ. কুরসাকভ (অল-রাশিয়ান রিসার্চ ইনস্টিটিউট অফ জেনেটিক্স অ্যান্ড ব্রিডিং অফ ফ্রুট প্ল্যান্টস আইভি মিচুরিনের নামে নামকরণ করা হয়েছে)
- পার হয়ে হাজির: ইউরেশিয়া 21 x ভলগা বিউটি
- ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর: 1985
- বৃদ্ধির ধরন: মাঝারি উচ্চতা
- মুকুট: গোলাকার
- ফলের আকার: গড় উপরে
- ফলের ওজন, ছ: 28-30
- ফলের আকৃতি: ডিম্বাকৃতি-ডিম্বাকৃতি
- ফলের রঙ: লালচে বেগুনি
- চামড়া : মাঝারি বেধ, শক্তিশালী, একটি পুরু মোমের আবরণ সহ
একটি বাগান তৈরি করার সময়, বরই প্রেমীদের বরই গাছের সবচেয়ে নজিরবিহীন এবং উত্পাদনশীল জাতগুলি নির্বাচন করতে হবে। এর মধ্যে রয়েছে ঘরোয়া নির্বাচনের মধ্য-প্রাথমিক বরই ইটুড।
প্রজনন ইতিহাস
প্লাম ইটুড দুটি জাতের ক্রস-পরাগায়নের ফলে আবির্ভূত হয়েছিল - ভলজস্কায়া বিউটি এবং ইউরেশিয়া 21। এই বরই জাতের লেখক হলেন প্রজননকারী জি এ কুরসাকভ, যিনি অল-রাশিয়ান রিসার্চ ইনস্টিটিউটে কাজ করেন। আই ভি মিচুরিনা। 1983 সালে, বরই সফলভাবে বিভিন্ন পরীক্ষায় উত্তীর্ণ হয় এবং দুই বছর পরে (1985 সালে) প্রজনন অর্জনের স্টেট রেজিস্টারে যোগ দেয়। সংস্কৃতিটি সেন্ট্রাল ব্ল্যাক আর্থ অঞ্চলে জোন করা হয়েছে।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
Etude হল একটি মাঝারি আকারের গাছ যার একটি গোলাকার মুকুট, উন্নত রাইজোম, একটি রুক্ষ পৃষ্ঠের সাথে গাঢ় বাদামী শাখাগুলির মাঝারি বিস্তার, শক্তিশালী খাড়া বাদামী অঙ্কুর এবং বড় গাঢ় সবুজ পাতা, একটি মাঝারি ঘনত্ব তৈরি করে। শঙ্কু আকৃতির কুঁড়ি গজায়, অঙ্কুর সংলগ্ন নয়।
বড় হালকা ফুল, প্রায় স্পর্শ ছাড়া, সুন্দরভাবে সুন্দর inflorescences মধ্যে পড়ে। ফুলের সময়কাল সংক্ষিপ্ত - মে মাসের তৃতীয় দশক।
ফলের বৈশিষ্ট্য
দেশীয় বরই Etude বড় ফলযুক্ত। সঠিকভাবে একটি গাছের যত্ন, 28-30 গ্রাম ওজনের ফল তাতে জন্মায়। বরইগুলির আকৃতিটি পুরোপুরি মসৃণ পৃষ্ঠের সাথে ডিম্বাকৃতি-ডিম্বাকার, যার উপর একটি পুরু মোমের আবরণ লক্ষণীয়। আপনি ঘনিষ্ঠভাবে লক্ষ্য করলে, আপনি ত্বকে ছোট ধূসর বিন্দু দেখতে পাবেন। পাকা ফল একটি অভিন্ন এবং সমৃদ্ধ লালচে-বেগুনি রঙ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। ফলের খোসা বেশ ঘন, একটু কঠোর, মোটা আবরণযুক্ত। বরই এর ভেন্ট্রাল সিউচার মাঝারিভাবে উচ্চারিত হয়।
ফলগুলি পরিবহন ভালভাবে সহ্য করে এবং একটি শীতল জায়গায় দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে - স্বাদ এবং উপস্থাপনা ক্ষতি ছাড়াই 50-60 দিন পর্যন্ত। প্লামের উদ্দেশ্য হল টেবিল - এগুলি তাজা, টিনজাত, হিমায়িত এবং প্রক্রিয়াজাত করা হয়।
স্বাদ গুণাবলী
ফলের স্বাদ দারুণ। তাদের সবুজ, কখনও কখনও হলুদ বর্ণের মাংস একটি মাংসল, মাঝারি-ঘন, কোমল এবং খুব সরস টেক্সচারে সমৃদ্ধ। ফলের স্বাদ ভারসাম্যপূর্ণ - মিষ্টি এবং টক, কষাকষি ছাড়াই, একটি উচ্চারিত সুবাস দ্বারা পরিপূরক। বরইটির ভিতরে একটি ছোট পাথর সহজেই সজ্জা থেকে আলাদা হয়ে যায়। সজ্জায় 12% এর কম শর্করা এবং প্রায় 2% অ্যাসিড থাকে।
ripening এবং fruiting
প্লাম ইটুড মধ্য-প্রাথমিক ও প্রথম দিকে পাকা জাতের শ্রেণীভুক্ত। প্রথম ফল রোপণের 4 র্থ বছরে প্রত্যাশিত হয়, যদি চারা এক বছর বয়সী হয়। গাছের ফলন স্থিতিশীল - বার্ষিক। বরই দ্রুত এবং একসঙ্গে গান গায়, তাই fruiting সময় সংক্ষিপ্ত হয়। বরই এর ব্যাপক পাকা আগস্টের শেষ সপ্তাহে পড়ে।
ফলন
এই ছক জাতের ফলন ভালো হয়। প্রতি বছর 2-3 কেজি বৃদ্ধি হয়। গড়ে, অনুকূল পরিস্থিতিতে, একটি অল্প বয়স্ক গাছ 20 কেজি দেয়, তবে সময়ের সাথে সাথে, 6-7 বছর পরে, এই সংখ্যাটি 60 কেজি পর্যন্ত বাড়তে পারে।
ক্রমবর্ধমান অঞ্চল
সাম্প্রতিক বছরগুলিতে বরই বৃদ্ধির ভূগোল উল্লেখযোগ্যভাবে প্রসারিত হয়েছে। গাছটি মস্কো, ভোরোনেজ, ইয়ারোস্লাভ এবং লেনিনগ্রাদ অঞ্চলে ব্যাপকভাবে জন্মে। উপরন্তু, প্লাম ইউক্রেন, মোল্দোভা, বেলারুশ, এস্তোনিয়া এবং কাজাখস্তানে রোপণ করা হয়।
স্ব-উর্বরতা এবং পরাগায়নকারীদের প্রয়োজন
Etude একটি আংশিকভাবে স্ব-উর্বর জাত, তাই ক্রস-পরাগায়ন আবশ্যক। দাতা গাছের কারণেই উৎপাদনশীলতার সূচক উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায়। সর্বোত্তম পরাগায়নকারী, যার ফুলের সময় Etude প্লামের সাথে মিলে যায়, তারা হল: ভলগা বিউটি, রেনক্লোড ট্যাম্বভ, জারেচনায়া প্রারম্ভিক। অভিজ্ঞ কৃষকরা সাইটে সমস্ত 3টি জাত বাড়ানোর পরামর্শ দেন।
চাষ এবং পরিচর্যা
শরৎকে ইটুড চারা রোপণের জন্য সেরা ঋতু হিসাবে বিবেচনা করা হয় - সেই সময়কাল যখন গাছগুলি তাদের পাতা ফেলে দেয়। ক্ষতি ছাড়াই একটি উন্নত শিকড় সহ এক বা দুই বছর বয়সী চারা কেনার পরামর্শ দেওয়া হয়। রোপণের মধ্যে দূরত্ব 3-4 মিটার হওয়া উচিত যাতে মুকুটগুলি একে অপরকে ছায়া না দেয়।
নিবিড় বৃক্ষ চাষে নিম্নলিখিত ক্রিয়াকলাপ রয়েছে: জল দেওয়া, সার দেওয়া, মাটি আলগা করা, একটি মুকুট তৈরি করা, শুকনো শাখাগুলি অপসারণ করা, মালচিং করা এবং শীতের জন্য প্রস্তুত করা।
সপ্তাহে 1-2 বার জল দেওয়া হয়, যখন এটি খুব গরম থাকে। শাখাগুলির ছাঁটাই বসন্ত এবং শরত্কালে উভয়ই করা হয়, মুকুটকে পুনরুজ্জীবিত করে। সূঁচ, হিউমাস বা খড় মাল্চ হিসাবে ব্যবহৃত হয়। শিকড়ের উষ্ণতা এবং শীতের জন্য আশ্রয়ের প্রয়োজন হয় না, যেহেতু বরই হিম-প্রতিরোধী।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ
এই জাতটি পিতামাতার ফর্ম থেকে উত্তরাধিকারসূত্রে উচ্চ প্রতিরোধ ক্ষমতা পেয়েছে, গাছটিকে বেশ কয়েকটি রোগ থেকে রক্ষা করে - ফল পচা, মনিলিওসিস, ছিদ্রযুক্ত দাগ। এটিও লক্ষণীয় যে ফল ফসলে পোকামাকড় এবং ইঁদুরের আক্রমণ হয় না।
বরইকে অনেক ফলের গাছের চেয়ে বেশি শক্ত বলে মনে করা সত্ত্বেও, এটি রোগ থেকে অনাক্রম্য নয়। এটি ভাইরাল, ছত্রাক এবং ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণ দ্বারা আক্রান্ত হয়, পরজীবী পোকামাকড় এটির ক্ষতি করে। সময়মতো বরই রোগের লক্ষণগুলি লক্ষ্য করা এবং চিনতে হবে। প্রাথমিক পর্যায়ে তাদের পরিচালনা করা এবং পরাজিত করা সহজ। ঠিক আছে, ভবিষ্যতে বাগানের গাছটিকে এই জাতীয় দুর্যোগ থেকে রক্ষা করার জন্য, প্রতিরোধমূলক পদ্ধতিগুলি চালানো যেতে পারে।
মাটি এবং জলবায়ু অবস্থার প্রতিরোধ
বরই ভাল হিম প্রতিরোধের আছে, সহজেই তাপ সহ্য করে, এবং ফুলের কুঁড়ি হিমায়িত হয় না। তদতিরিক্ত, গাছটি খরা-প্রতিরোধী - এটি খরা যা ফলগুলিকে একটি তীব্র মিষ্টি দেয়।
সাইটটি বাগানের দক্ষিণ দিকে সমতল, রৌদ্রোজ্জ্বল বাছাই করা উচিত। বরই-এর জন্য আর্দ্রতা- এবং শ্বাস-প্রশ্বাসযোগ্য দোআঁশ, একটি নিরপেক্ষ অম্লতা সূচক এবং গভীর ভূগর্ভস্থ জলে বৃদ্ধি পেতে আরামদায়ক, যাতে কোনও আর্দ্রতা স্থবিরতা না থাকে।
পর্যালোচনার ওভারভিউ
বরই গাছ Etude উদ্যানপালক এবং কৃষকদের মধ্যে জনপ্রিয়। এটি এই কারণে যে সংস্কৃতিটি দ্রুত ক্রমবর্ধমান অবস্থার সাথে খাপ খায়, জটিল কৃষি প্রযুক্তির প্রয়োজন হয় না এবং স্থিতিশীল এবং বড় ফলন দেয়। উপরন্তু, বাড়িতে তৈরি বরই তার বহুমুখিতা, অবিশ্বাস্য স্বাদ এবং উচ্চ অনাক্রম্যতা সঙ্গে captivates।
অনস্বীকার্য সুবিধার পাশাপাশি, বিভিন্নটির কিছু অসুবিধা রয়েছে - শাখাগুলির নিয়মিত ছাঁটাই এবং মুকুটের আংশিক পাতলা করার প্রয়োজন।