- লেখক: একটি. ভেনিয়ামিনভ, এ.জি. তুরোভতসেভা (ভোরনেজ রাজ্য কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়)
- বৃদ্ধির ধরন: সবল
- মুকুট: বিস্তৃত, মোজাইক কাঠামো
- ফলের আকার: গড় উপরে
- ফলের ওজন, ছ: 25-30
- ফলের আকৃতি: গোলাকার
- ফলের রঙ: বারগান্ডি
- চামড়া : একটি শক্তিশালী মোমের আবরণ সহ
- সজ্জা (সংগতি): সরস
- সজ্জার রঙ : হলুদ-কমলা
প্লাম ইউরেশিয়া 21 একটি জোরালো ফসল, বিভিন্ন জিনোটাইপ এবং বরই জাত নিয়ে জটিল কাজের ফলাফল, যা এর উর্বরতা এবং উত্পাদনশীলতা, তাড়াতাড়ি পরিপক্কতা, বড় এবং সুস্বাদু ফল এবং সেইসাথে উচ্চ মাত্রার হিম প্রতিরোধের সাথে নিজেকে সম্পূর্ণরূপে ন্যায়সঙ্গত করে।
প্রজনন ইতিহাস
একটি অস্বাভাবিক গার্হস্থ্য সংস্কৃতি ছিল লা ক্রিসেন্টের সংকরায়নের ফল, যা প্রফেসর অল্ডারম্যান (ইউএসএ) এর নির্দেশনায় প্রজনন করা হয়েছিল। ইউরেশিয়া 21 এর বংশবৃদ্ধির জন্য, অন্যান্য বেশ কয়েকটি জিনোটাইপ ব্যবহার করা হয়েছিল - পূর্ব এশিয়ান, আমেরিকান, চীনা, পাশাপাশি সিমোনা, চেরি বরই এবং গার্হস্থ্য বরই। পরীক্ষাগুলি ভোরোনেজ স্টেট অ্যাগ্রেরিয়ান ইউনিভার্সিটির কর্মচারী এএন ভেনিয়ামিনভ, এজি তুরোভতসেভা দ্বারা পরিচালিত হয়েছিল। কাজটি গত শতাব্দীর 80-এর দশকে করা হয়েছিল। সংস্কৃতি আজ রাজ্য রেজিস্টার তালিকাভুক্ত করা হয় না. সেন্ট্রাল ব্ল্যাক আর্থ অঞ্চলে চাষের জন্য প্রস্তাবিত।এর ফলগুলি তাজা ব্যবহারের জন্য, জুস এবং পানীয়ের জন্য।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
সংস্কৃতি শক্তিশালী (6 মিটার পর্যন্ত)। মুকুটগুলি ছোট, বিস্তৃত, মোজাইক গঠন, ঘন নয়, বাকল ধূসর-বাদামী। পাতাগুলি বড়, সবুজাভ, লম্বাটে, বিন্দুযুক্ত শীর্ষ এবং ছোট দাঁত সহ।
সংস্কৃতির সুবিধার মধ্যে, এটি লক্ষণীয়:
উর্বরতা এবং উত্পাদনশীলতার উচ্চ স্তর;
মোটামুটি উচ্চ হিম প্রতিরোধের;
বেশ কয়েকটি রোগ এবং কীটপতঙ্গের আক্রমণের প্রতিরোধের একটি ভাল ডিগ্রি;
ফল এবং তাদের আকারের বিস্ময়কর স্বাদ বৈশিষ্ট্য;
বাণিজ্যিক গুণাবলীর ক্ষতি ছাড়াই দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজের সম্ভাবনা;
অকাল গুণাবলী
বিয়োগ:
গাছের উচ্চতা;
প্লটে পরাগায়নকারী গাছ লাগানোর প্রয়োজন;
দ্রুত বর্ধনশীল শাখাগুলিকে বিবেচনায় নিয়ে, ঘন ঘন ছাঁটাই করার প্রয়োজন;
ক্লাসেরোস্পোরিওসিস, ফল পচা, কডলিং মথ এবং এফিডের প্রতি সংবেদনশীলতা।
সামঞ্জস্যের কিছু শিথিলতা।
ফলের বৈশিষ্ট্য
ফলগুলি বড়, গোলাকার, 25-30 গ্রাম ওজনের, বারগান্ডি রঙের। খোসা পাতলা, একটি তীব্র মোমের আবরণ সহ।
ধারাবাহিকতা হল হলুদ-কমলা, সরস, মাংসল, একটি মনোরম সুবাস সহ। মাঝারি আকারের পাথর, সজ্জা থেকে আলাদা করা কঠিন।
পৃথক ফলের ভর 50 গ্রাম পর্যন্ত পৌঁছতে পারে, তবে এই জাতীয় পাকার জন্য ন্যূনতম বৃষ্টিপাত এবং ফুলের সময় একটি উষ্ণ জলবায়ু প্রয়োজন।
রাসায়নিক গঠন দ্বারা, বরই অন্তর্ভুক্ত: শুকনো রচনা -14.6%, শর্করা -7.02%, অ্যাসিড -2.7%।
উল্লেখযোগ্য ফলন সহ, ফলগুলি ঝুড়ি বা বড় বাক্সে সংরক্ষণ করা ভাল। হিমায়িত প্রক্রিয়া চলাকালীন, বরই টক হয়ে যায়।
স্বাদ গুণাবলী
ফলের স্বাদ মিষ্টি এবং টক, একটি সাধারণ সুবাস সহ।
ripening এবং fruiting
সংস্কৃতিটি precocity গুণমান দ্বারা চিহ্নিত করা হয় - ফলের প্রথম ফসল 4-5 বছর বৃদ্ধির জন্য সম্ভব। পাকার সময় তাড়াতাড়ি।আগস্টের প্রথম 10 দিনে ফল ধরার সময় আসে।
ফলন
উৎপাদনশীলতার মাত্রা বেশি - গড় সূচক হল 257 সেন্টার/হেক্টর।
স্ব-উর্বরতা এবং পরাগায়নকারীদের প্রয়োজন
সংস্কৃতি স্ব-উর্বর নয়, আপনাকে ক্রস-পরাগায়ন ব্যবহার করতে হবে। ইউরেশিয়ার সেরা পরাগায়নকারীরা হলেন তিমিরিয়াজেভের মেমরি, মায়াক, কোলখোজনি রেনক্লড।
চাষ এবং পরিচর্যা
ফসল রোপণের সর্বোত্তম সময় হল বসন্তের প্রথম দিকে। এটি সাধারণত এপ্রিল মাসে রোপণ করা হয়। উষ্ণ অঞ্চলে, শরত্কালে এটি রোপণ করা আরও যুক্তিযুক্ত। একই সময়ে, আমরা ছোট উচ্চতায় সাইটের দক্ষিণ বা দক্ষিণ-পূর্ব অংশে রোপণের পরামর্শ দিই।
বালুকাময় এবং কাদামাটি মাটিতে সংস্কৃতি খারাপভাবে বিকশিত হয়। উচ্চ স্তরের অম্লতা সহ মাটি এটির জন্য উপযুক্ত নয়।
অনুকূল প্রতিবেশী হল আপেল গাছ, ব্ল্যাককারেন্ট ঝোপ এবং বিভিন্ন ফুল।
চারাগুলি 2 বছর বয়সে রোপণের জন্য নির্বাচন করা হয় (বিশেষত ক্ষতি এবং বৃদ্ধি ছাড়াই), এবং উচ্চতায় 1.5 মিটারের বেশি নয়, যার স্টেমের বেধ প্রায় 1.3 সেমি, 3-4টি শাখা এবং 4-5টি শিকড় প্রায় 30। সেমি
বসন্তের গাছগুলিতে সবুজ এবং সামান্য বর্ধিত কুঁড়ি থাকা উচিত। শরতের শেষে কেনা চারাগুলি পূর্বে প্রস্তুত এবং অগভীর খাঁজে স্থাপন করা উচিত। মূল অংশ এবং ট্রাঙ্কের তৃতীয় অংশটি মাটি দিয়ে আচ্ছাদিত, স্প্রুস শাখা (ইঁদুর থেকে সুরক্ষা) দিয়ে শীর্ষে আচ্ছাদিত।
চারা রোপণের ক্রম ঐতিহ্যগত:
শরত্কালে, 80 সেন্টিমিটার ব্যাস এবং 90 সেন্টিমিটার গভীরতায় রোপণের রেসেস প্রস্তুত করা হয়;
হিউমাস, সুপারফসফেট, পটাসিয়াম সালফেট এবং চুনের মিশ্রণ দিয়ে মাটিকে সার দিন;
বসন্তে, দুটি বালতি কম্পোস্ট, 30 গ্রাম ইউরিয়া এবং 250 গ্রাম ছাই দিয়ে আবার মাটি সার দিন;
মাটি আলগা করা হয়, এবং অবকাশের নীচে একটি ঢিবি তৈরি করা হয়;
তাদের কাছে চারা এবং পেগ ফেলে দিন;
এগুলি হিউমাস এবং পিট দিয়ে মাটি দিয়ে আবৃত থাকে যাতে মূল ঘাড়ের অঞ্চলটি মাটির 35 সেন্টিমিটার উপরে থাকে;
গর্তে 20-30 লিটার জল ঢালা;
মাটি থেকে 60-70 সেমি পরিমাপ করুন এবং উপরের সমস্ত কিছু কেটে নিন;
মালচিং উত্পাদন।
সংস্কৃতির যত্ন নেওয়ার প্রক্রিয়াটিতে বেশ কয়েকটি সাধারণ ক্রিয়াকলাপ অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, তাদের মধ্যে কয়েকটির নিজস্ব বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
ইউরেশিয়া 21-এর শাখাগুলির বিস্তৃত বৃদ্ধির জন্য সময়মত ছাঁটাই প্রয়োজন।
প্রথম ছাঁটাই সেপ্টেম্বরে করা হয়, যখন গাছের কান্ডের অংশ 2/3 এবং পাশের অঙ্কুরগুলি 1/3 দ্বারা ছোট করা হয়। এটি ভবিষ্যতে মুকুট গঠনের প্রক্রিয়াটিকে সহজতর করবে।
গ্রীষ্মে, অঙ্কুরগুলি 20 সেন্টিমিটার দ্বারা ছোট হয়।
শরৎ এবং শীতকালে, পুরানো শাখাগুলি সরানো হয়, পাশাপাশি কীটপতঙ্গ এবং রোগ দ্বারা ক্ষতিগ্রস্ত শাখাগুলিও সরানো হয়।
সেচের ফ্রিকোয়েন্সি এবং ব্যবহৃত জলের পরিমাণ সরাসরি গাছপালা এবং বৃষ্টিপাতের পরিপক্কতার উপর নির্ভর করে:
অল্প বয়স্ক প্রাণীদের জন্য, প্রতি 1.5 সপ্তাহে একবার 40 লিটার জল প্রয়োজন;
পরিপক্ক গাছ প্রতি 2 সপ্তাহে একবার 60 লিটার পর্যন্ত।
শীর্ষ ড্রেসিং চারা বৃদ্ধির 3 য় বছর থেকে বাহিত হয়, তাদের বছরে 4 বার (1 m2 ভিত্তিক) বহন করে। তারা ঐতিহ্যগত, সব পাথর ফলের জন্য হিসাবে.
রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ
ইউরেশিয়া 21-এর গাছগুলি প্রায়শই ক্লাসেরোস্পোরিয়া এবং মনিলিওসিসের শিকার হয়। প্রথম রোগ হিসাবে, প্রতিরোধের উদ্দেশ্যে, সংস্কৃতিকে কপার অক্সিক্লোরাইড (জলের বালতি প্রতি প্রায় 30 গ্রাম) এর সমাধান দিয়ে চিকিত্সা করা হয়। খরচ - 2 লিটার পর্যন্ত। পদ্ধতিটি ফুলের প্রায় অবিলম্বে সঞ্চালিত হয়। প্রতিরোধমূলক উদ্দেশ্যে, পতিত পাতাগুলি সরানো হয়, আগাছা ধ্বংস করা হয় এবং সময়মত এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ছাঁটাই করা হয়।
মনিলিওসিসের লক্ষণ দেখা দিলে, গাছে (মার্চ এবং অক্টোবরে) চুনের দ্রবণ (প্রতি 10 লিটারে 2 কেজি) দিয়ে স্প্রে করা হয়। ফল বাছাই করার পরে, ডালপালা এবং কাণ্ডগুলিকে কপার সালফেটের (10 লিটার জলে 10 গ্রাম) দ্রবণ দিয়ে চিকিত্সা করা উচিত।
সংস্কৃতির জন্য, বরই করাত, এফিড এবং কডলিং মথের আক্রমণ সবচেয়ে বিপজ্জনক। তাদের সাথে মোকাবিলা করার জন্য, মান পদ্ধতি বাহিত হয়।
বরইকে অনেক ফলের গাছের চেয়ে বেশি শক্ত বলে মনে করা সত্ত্বেও, এটি রোগ থেকে অনাক্রম্য নয়। এটি ভাইরাল, ছত্রাক এবং ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণ দ্বারা আক্রান্ত হয়, পরজীবী পোকামাকড় এটির ক্ষতি করে। সময়মতো বরই রোগের লক্ষণগুলি লক্ষ্য করা এবং চিনতে হবে। প্রাথমিক পর্যায়ে তাদের পরিচালনা করা এবং পরাজিত করা সহজ। ঠিক আছে, ভবিষ্যতে বাগানের গাছটিকে এই জাতীয় দুর্যোগ থেকে রক্ষা করার জন্য, প্রতিরোধমূলক পদ্ধতিগুলি চালানো যেতে পারে।
মাটি এবং জলবায়ু অবস্থার প্রতিরোধ
শুষ্ক মৌসুমে, সংস্কৃতি বেশ স্থিরভাবে আচরণ করে না, প্রায়শই ফলগুলি ঝরে পড়তে শুরু করে এবং পাতাগুলি হলুদ হয়ে যায়।
ইউরেশিয়া 21 এর হিম প্রতিরোধের ডিগ্রি বেশি। গাছ সহজেই তাপমাত্রা -20 ডিগ্রি সেলসিয়াসে নেমে যাওয়া সহ্য করে। যাইহোক, কিছু প্রস্তুতিমূলক ব্যবস্থা গ্রহণ করা উচিত:
মৃত ছাল এবং শ্যাওলা অপসারণ করা;
জল, তামা সালফেট, চুন এবং ছুতার আঠা সহ কাণ্ডের পরিষ্কার জায়গায় একটি মিশ্রণ প্রয়োগ করা হয়;
বার্ল্যাপ দিয়ে স্টেম অংশ মোড়ানো.
ইঁদুর থেকে রক্ষা করার জন্য, স্প্রুস শাখা, একটি পলিমার জাল এবং টারপেনটাইন বা পুদিনা সংমিশ্রণে ভেজা কাপড়ের কাটা ব্যবহার করা হয়।