- বৃদ্ধির ধরন: মাঝারি উচ্চতা
- মুকুট: বিস্তৃত, ঝুলে পড়া, বিরল
- গাছের উচ্চতা, মি: 4-5
- ফলের আকার: মধ্যম
- ফলের ওজন, ছ: 35
- ফলের আকৃতি: ডিম্বাকৃতি-বৃত্তাকার, এক-মাত্রিক
- ফলের রঙ: লাল-বেগুনি
- চামড়া : কোমল, একটি শক্তিশালী মোমের আবরণ সঙ্গে pubescent
- সজ্জা (সংগতি): ঘন এবং সামান্য শুষ্ক, গলে যাওয়া এবং কোমল
- সজ্জার রঙ : হলুদ-গোলাপী
সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর বরইয়ের অনুরাগীদের জন্য, সাইটে এমন একটি মানসম্পন্ন জাত নির্বাচন করা এবং রোপণ করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ যা কৌতুকপূর্ণ হবে না, দ্রুত মাটির সাথে খাপ খায় এবং ধারাবাহিকভাবে ভাল ফলন দেয়। যেমন বরই হলিউড আমেরিকান নির্বাচন অন্তর্ভুক্ত তালিকা.
বৈচিত্র্য বর্ণনা
হলিউড বরই, ক্যালিফোর্নিয়ার বিজ্ঞানীদের দ্বারা প্রজনন করা, একটি মাঝারি আকারের গাছ যা ছড়িয়ে রয়েছে শাখা, দুর্বল পাতা, একটি ঝুলন্ত মুকুট এবং শক্তিশালী গাঢ় লাল অঙ্কুর। গাছের একটি বৈশিষ্ট্য হল মসৃণ পৃষ্ঠের সাথে এর মেরুন-লাল পাতা। গড়ে, গাছটি উচ্চতায় 4-5 মিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। গাছটি তাড়াতাড়ি ফুল ফোটে - পাতার ব্যাপক উপস্থিতির আগে - মে মাসের প্রথম দশকে (6 থেকে 14 পর্যন্ত)। এই সময়ের মধ্যে, মুকুট সাদা-গোলাপী সসার-আকৃতির টেরি ফুল দিয়ে আচ্ছাদিত হয়। গাছটিকে যথাযথভাবে আলংকারিক এবং ফল বলা যেতে পারে, বাগানের আসল সজ্জা। ফুলের কুঁড়ি বার্ষিক বৃদ্ধির উপর গঠিত হয়। বরই গাছের দ্রুত বৃদ্ধি রোপণের প্রথম 2-3 বছরে পরিলক্ষিত হয় (বার্ষিক 25-30 সেমি বৃদ্ধি)।
ফলের বৈশিষ্ট্য
আমেরিকান নির্বাচনের বরই মাঝারি-ফলযুক্ত জাতের একটি শ্রেণীর প্রতিনিধিত্ব করে।একটি সুস্থ গাছে, ফল 35 গ্রামের ভরে পৌঁছায়। ওভাল-গোলাকার বরইগুলির একটি উচ্চারিত মোমের আবরণ সহ একটি মসৃণ পৃষ্ঠ থাকে। এটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত যে ফলগুলি এক-মাত্রিক বৃদ্ধি পায়। পাকা হলে ফলগুলো লাল-বেগুনি রঙে ঢেকে যায়। ফলের চামড়া সামান্য যৌবন সহ পাতলা।
পাকা বরইগুলির একটি সর্বজনীন উদ্দেশ্য রয়েছে - এগুলি তাজা খাওয়া হয়, রান্নায় ব্যবহৃত হয়, কমপোট এবং পানীয় তৈরি করা হয়, প্রক্রিয়াজাত করা হয়, আচার করা এবং হিমায়িত করা হয়। কাটা ফসল পরিবহন করা যেতে পারে, পাশাপাশি একটি শীতল জায়গায় সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
স্বাদ গুণাবলী
ফলের স্বাদ ভারসাম্যপূর্ণ। স্মরণীয়. হলুদ-গোলাপী মাংসের মাংসল, কোমল, সামান্য শুষ্ক টেক্সচার মাঝারি রসালো। স্বাদে মাধুর্যের প্রাধান্য রয়েছে, নিখুঁতভাবে ক্লোয়িং এবং অ্যাস্ট্রিঞ্জেন্সি ছাড়াই তীব্র টকতার সাথে মিলিত। ভিতরের পাথরটি সহজেই সজ্জা থেকে আলাদা হয়ে যায়। ফলের পাল্পে 9% শর্করা এবং প্রায় 2% অ্যাসিড থাকে। ফলের ডাঁটা সহজেই উঠে যায়।
ripening এবং fruiting
হলিউড একটি গড় ripening সময় সঙ্গে একটি বরই হয়. প্রথম ফসল 4-5ম বছরে আশা করা যেতে পারে। জাতের ফল পর্যায়ক্রমিক হয় - এটি সরাসরি জলবায়ু বৈশিষ্ট্য এবং বিপর্যয়ের উপর নির্ভর করে। প্রচুর ফসলের পরে, একটি সুপ্ত মৌসুম আসতে পারে। বরই আগস্টের মাঝামাঝি সময়ে, কখনও কখনও গ্রীষ্মের শেষ সপ্তাহে ব্যাপকভাবে গান গাইতে শুরু করে।
ফলন
প্লাম হলিউড তার চমৎকার ফলনের জন্য বিখ্যাত। নিবিড় কৃষি প্রযুক্তির সাহায্যে একটি গাছ থেকে গড়ে 23.5 থেকে 25 কেজি মিষ্টি বরই তোলা যায়।শিল্প স্কেলে, গড় পরিসংখ্যানও আনন্দদায়ক - প্রতি 1 হেক্টরে 140-148 সেন্টার বরই।
স্ব-উর্বরতা এবং পরাগায়নকারীদের প্রয়োজন
বরই প্রজাতি স্ব-উর্বর, তাই এর জন্য দাতা গাছের প্রয়োজন যা হলিউড বরইয়ের মতো একই সময়ে ফুল ফোটে। ক্রস-পরাগায়ন ফলন একটি উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি অবদান. সেরা পরাগায়নকারী গাছ হল রেনক্লোড কোলখোজনি এবং মিরনায়া।
চাষ এবং পরিচর্যা
চারা রোপণ শরত্কালে এবং বসন্তে উভয়ই সঞ্চালিত হয় - এটি সমস্ত ক্রমবর্ধমান এলাকার জলবায়ুর উপর নির্ভর করে। প্রতিবেশী গাছগুলির মধ্যে দূরত্ব এমন হওয়া উচিত যে মুকুটগুলি একে অপরকে অস্পষ্ট করে না।
হলিউড ফল ফসলের জন্য সমন্বিত পরিচর্যা কার্যক্রমের একটি শৃঙ্খল নিয়ে গঠিত: জল দেওয়া, সার দেওয়া, মাটি আলগা করা এবং মালচিং, মুকুট গঠন, স্যানিটারি এবং পুনরুজ্জীবিত করা ছাঁটাই, রোগ প্রতিরোধ, শীতের প্রস্তুতি।
খরা প্রতিরোধের সত্ত্বেও, গাছটিকে প্রতি ঋতুতে 4 বার জল দেওয়া উচিত - ফুল ফোটার সময়, ফল ধরার সময়, ফল ঢালার সময় এবং মাটি খনন করার সময়। প্রতি ঋতুতে তিনবার সার দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। তীব্র শীতের অঞ্চলে, গাছের জন্য বিশেষ উপকরণের আশ্রয় প্রয়োজন - বার্লাপ, এগ্রোফাইবার।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ
হলিউড বরই গাছের একটি উচ্চ প্রতিরোধ ক্ষমতা আছে, তাই এটি খুব কমই মনিলিওসিস, ছিদ্রযুক্ত দাগ, মাড়ির রোগ এবং ফল পচা রোগে আক্রান্ত হয়। এছাড়াও, ফলের ফসল কীটপতঙ্গ এবং ইঁদুরগুলিকে আকর্ষণ করে না, প্রধান জিনিসটি প্রতিরোধ এবং সঠিক যত্ন সম্পর্কে ভুলে যাওয়া নয়।
বরইকে অনেক ফলের গাছের চেয়ে বেশি শক্ত বলে মনে করা সত্ত্বেও, এটি রোগ থেকে অনাক্রম্য নয়। এটি ভাইরাল, ছত্রাক এবং ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণ দ্বারা আক্রান্ত হয়, পরজীবী পোকামাকড় এটির ক্ষতি করে। সময়মতো বরই রোগের লক্ষণগুলি লক্ষ্য করা এবং চিনতে হবে। প্রাথমিক পর্যায়ে তাদের পরিচালনা করা এবং পরাজিত করা সহজ। ঠিক আছে, ভবিষ্যতে বাগানের গাছটিকে এই জাতীয় দুর্যোগ থেকে রক্ষা করার জন্য, প্রতিরোধমূলক পদ্ধতিগুলি চালানো যেতে পারে।
মাটি এবং জলবায়ু অবস্থার প্রতিরোধ
গাছের নিম্ন তাপমাত্রার (-20 ... 25 ডিগ্রি) উচ্চ প্রতিরোধের পাশাপাশি খরা প্রতিরোধের ক্ষমতা রয়েছে। একটি রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গায় বরই জন্মানো আরামদায়ক, খসড়া এবং বাতাস থেকে সুরক্ষিত, যেখানে মাটি যথেষ্ট আর্দ্র, শ্বাস-প্রশ্বাসযোগ্য, উর্বর, গভীর ভূগর্ভস্থ জলের সাথে। আদর্শভাবে, এগুলি বেলেপাথর বা দোআঁশ। এছাড়াও গুরুত্বপূর্ণ মাটির অম্লতা, যা নিরপেক্ষ হওয়া উচিত। গাছের বিকাশের জন্য ক্ষতিকর স্থির আর্দ্রতা এবং দীর্ঘায়িত ছায়া দ্বারা প্রভাবিত হয়।