প্লাম গ্রোসা ডি ফিলিসিও

মিষ্টি এবং বড় বরইয়ের ভক্তরা অবশ্যই তাদের গ্রীষ্মের কুটিরে একটি অ-মৌতুকপূর্ণ এবং খুব সুস্বাদু বৈচিত্র্য রোপণ করতে চাইবে যা ভাল ফসল দেবে। এই উদ্দেশ্যে, সুন্দর নাম গ্রোসা ডি ফিলিসিও সহ একটি দেরী বরইটি অবশ্যই উপযুক্ত।

বরই গ্রোসা ডি ফিলিসিও একটি জোরালো গাছ, এটি একটি অনিয়মিত, মুক্ত-আকৃতির মুকুট দ্বারা চিহ্নিত করা হয় এবং একটি উচ্চারিত কুয়াশা সহ গাঢ় সবুজ পাতার ভাল ঘন হয়। অনুকূল অবস্থার অধীনে, গাছ গড়ে 3 মিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়, তবে 5-6 মিটার পর্যন্ত প্রসারিত হতে পারে। উপরন্তু, গাছের শাখাগুলির গড় বিস্তার এবং একটি শক্তিশালী মূল সিস্টেম রয়েছে। ফুলের সময়কালে, বিশাল মুকুটটি একটি দুধের রঙের বড় ফুল দিয়ে আচ্ছাদিত হয়।

এই ধরণের বরই বড়-ফলযুক্ত জাতের শ্রেণীর অন্তর্গত। একটি সুস্থ গাছে, ফলগুলি 70-80 এবং কখনও কখনও 90 গ্রাম ভর করে।ফলগুলির একটি ডিম্বাকৃতির আকৃতি সরু প্রান্তযুক্ত, যা দৃশ্যত বরইগুলিকে "পট-পেটযুক্ত" করে তোলে। পাকা ফলগুলি সমানভাবে গাঢ় বেগুনি রঙ দিয়ে আবৃত থাকে। খোসা মাঝারি ঘনত্বের, তবে সামান্যতম অনমনীয়তা ছাড়াই মোমের আবরণ দিয়ে আবৃত। বরই এর ventral suture উচ্চারিত হয় - এটি ফাটল।

বরইগুলির একটি সর্বজনীন উদ্দেশ্য রয়েছে - এগুলি তাজা খাওয়া হয়, রান্নায় ব্যবহৃত হয়, কম্পোটগুলি রান্না করা হয়, জ্যাম, সস, মার্মালেডগুলিতে প্রক্রিয়াজাত করা হয় এবং শুকনো এবং হিমায়িত করা হয়। কাটা ফসল উল্লেখযোগ্য ক্ষতি ছাড়া সহজে পরিবহন করা হয়, এবং এটি একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য একটি ঠান্ডা জায়গায় সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

উদ্যানবিদ এবং বিশেষজ্ঞদের মতে, এই জাতের স্বাদ চমৎকার। সবুজাভ-অ্যাম্বার মাংসে মাঝারি ঘনত্ব, আঁটসাঁট মাংস, আঁশযুক্ত এবং কম রস থাকে। বরইয়ের স্বাদ ভারসাম্যপূর্ণ - তিক্ততা এবং তিক্ততার ইঙ্গিত ছাড়াই তীব্র টক সহ মিষ্টি। ফলের সুগন্ধ উজ্জ্বল নয়, মনোরম ফলের নোট সহ।

গ্রোসা ডি ফিলিসিও হল দেরিতে পাকা বরই। গাছ লাগানোর পর 4-5ম বছরে প্রথম ফসল দেখা যায়। বরই ধীরে ধীরে পাকা হয়, তাই ফলের মৌসুম একটু প্রসারিত হয়। সক্রিয় পাকা এবং ফলের সময়কাল সেপ্টেম্বরের দ্বিতীয়ার্ধে শুরু হয়।

ফলন উচ্চ হিসাবে রিপোর্ট করা হয়.একটি চমৎকার ফসল পেতে, গাছের সঠিক যত্ন নিশ্চিত করা প্রয়োজন। গড়ে, প্রতি মৌসুমে একটি গাছ থেকে, আপনি 25 কেজি বা তার বেশি বরই থেকে সরাতে পারেন।

বরই গাছ উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধির ভূগোল প্রসারিত করেছে। নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ু সহ অঞ্চলে বরই সবচেয়ে আরামদায়ক, যেখানে শীত কমবেশি উষ্ণ হয়।

গ্রোসা ডি ফিলিসিও একটি স্ব-উর্বর প্রজাতি নয়, তাই ক্রস-পরাগায়ন প্রয়োজন, যার অর্থ দাতা গাছগুলি অপরিহার্য। পরাগায়নকারী গাছগুলি গ্রোসা ডি ফিলিসিওর মতো একই সময়ে প্রস্ফুটিত হওয়া উচিত। অনুশীলন দেখায়, সেরা পরাগায়নকারীরা হলেন: রাষ্ট্রপতি এবং চিনি।

এই বরই প্রজাতির জন্য জটিল কৃষি প্রযুক্তির প্রয়োজন হয় না, তবে এটি মাটি এবং বৃদ্ধির জায়গার জন্য একটু কৌতুকপূর্ণ। একটি ছোট পাহাড়ে একটি জায়গা বেছে নেওয়া ভাল, তবে নিম্নভূমিতে নয়, যেহেতু আর্দ্রতা স্থবিরতা (ঘনিষ্ঠ ভূগর্ভস্থ জলের প্রবাহ) গাছের মূল সিস্টেমকে মেরে ফেলতে পারে। মাটি পছন্দ করে বরই উর্বর, আলগা, নিঃশ্বাসের উপযোগী, কম বা নিরপেক্ষ অম্লতা সহ। উপরন্তু, সাইটটি সূর্য দ্বারা প্রচুর পরিমাণে আলোকিত হওয়া উচিত এবং প্রশস্ত হওয়া উচিত, যেহেতু গাছটি একটি বিশাল মুকুট সহ বিশাল। শক্তিশালী ছায়া এবং খসড়া ফল ফসলের জন্য অবাঞ্ছিত।

বসন্তের শুরুতে (ক্রমবর্ধমান মরসুমের আগে) বা শরত্কালে (স্থিতিশীল তুষারপাত শুরু হওয়ার এক মাস আগে) চারা রোপণ করা যেতে পারে। গাছের মধ্যে সঠিক দূরত্ব পর্যবেক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ - কমপক্ষে 4 মিটার।

সংস্কৃতির কৃষি প্রযুক্তি মৌলিক ব্যবস্থা নিয়ে গঠিত - নিয়মিত জল, শীর্ষ ড্রেসিং, মাটি আলগা এবং মালচিং, মুকুট গঠন, স্যানিটারি এবং শাখাগুলির পুনরুজ্জীবন, ভাইরাস এবং পোকামাকড় থেকে সুরক্ষা। শীতের আগে, ট্রাঙ্ক এবং ডালপালা সাদা ধোয়া, কাছাকাছি-মূল অঞ্চলের মালচিং, সেইসাথে স্যাকিং বা অ্যাগ্রোফাইবার দিয়ে আশ্রয় বাধ্যতামূলক।

এর উচ্চ প্রতিরোধ ক্ষমতার কারণে, গাছটি সক্রিয়ভাবে অনেক রোগ প্রতিরোধ করে যা বরই ফসলের সংস্পর্শে আসে। প্লামের সংস্পর্শে আসা একমাত্র জিনিস হল মনিলিওসিস। সময়মত প্রতিরোধমূলক স্প্রে করা এফিড, মথ এবং কডলিং মথের আক্রমণ থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করবে।

তীব্র তুষারপাতের মাঝারি প্রতিরোধের সাথে বিভিন্ন, তাই, রোপণের প্রথম বছরগুলিতে, জলবায়ু অঞ্চল নির্বিশেষে গাছের উচ্চ-মানের নিরোধক প্রয়োজন। এটাও লক্ষনীয় যে বরই খরা-প্রতিরোধী। সহজে তাপ এবং সামান্য তাপমাত্রার ওঠানামার সাথে খাপ খায়, যেমন রিটার্ন স্প্রিং ফ্রস্ট।