বরই কিরগিজ চমৎকার

বিভিন্ন জাতের ফলের গাছের বিশাল বৈচিত্র্যের মধ্যে, বরই ফসল সম্প্রতি জনপ্রিয়তা পেয়েছে। তাদের মধ্যে, কিরগিজস্কায়া চমৎকার জাতটি খুব পরিচিত নয়। এই বরইগুলির আকার এবং গন্ধের বৈশিষ্ট্যগুলি দুর্দান্ত - এগুলি অন্যান্য এশিয়ান ডেজার্ট জাতের মতো মিষ্টি। এছাড়াও, সংস্কৃতি কেবল ধৈর্যের দ্বারাই নয়, নজিরবিহীনতার দ্বারাও আলাদা।

আপনি নাম থেকে অনুমান করতে পারেন, মধ্য এশিয়া কিরগিজ চমত্কার বরই এর জন্মস্থান হয়ে উঠেছে। বৈচিত্রটি কিরগিজ ব্রিডারদের ফলপ্রসূ কাজের ফলাফল। কিন্তু তার পিতামাতা আমেরিকানদের দ্বারা নির্বাচিত হয়েছিল - বিখ্যাত সংস্কৃতি জায়ান্টিক এবং ওয়াশিংটন, যেখান থেকে কিরগিজরা শুধুমাত্র সেরাটি নিয়েছিল, যার জন্য এটিকে বলা হয় চমৎকার।

বরই গাছ শক্তিশালী হয়, যখন তারা 5 মিটার উচ্চতায় পৌঁছাতে পারে। কিরগিজ চমৎকার মুকুট একটি বল গঠন করে যা শাখাগুলির সাথে খুব ঘন নয়।

বৈচিত্র্যের প্রধান সুবিধা হল এর ফল।এগুলি বেশ বড়, প্রতিটির ওজন 60 থেকে 70 গ্রাম, তবে পৃথক নমুনাগুলি 100-গ্রাম চিহ্নে পৌঁছতে পারে। এটি আকারে একটি দীর্ঘায়িত ডিম্বাকৃতি। সম্পূর্ণ পরিপক্কতার অবস্থায়, তারা একটি সুন্দর বেগুনি-লাল টোনে আঁকা হয়। ফল মোম দিয়ে আবৃত। এগুলি সজ্জার হলুদ-সবুজ রঙে আলাদা। তিনি খুব সরস. প্লামের ভিতরের পাথরটি মাঝারি আকারের, এটি খুব সহজেই পণ্য থেকে আলাদা করা যায়। ত্বকের পাতলা হওয়া সত্ত্বেও, ফলগুলি মোটামুটি উচ্চ পরিবহনযোগ্যতার দ্বারা আলাদা করা হয়।

কিরগিজ চমৎকার, অবশ্যই, একই চমৎকার স্বাদ আছে. বরইটি খুব সরস, মিষ্টি, যদি টক থাকে তবে এটি খুব কমই লক্ষণীয়, সজ্জাটি আক্ষরিক অর্থে আপনার মুখে গলে যায়। টেস্টাররা মধ্য এশিয়ার বরইয়ের স্বাদের বৈশিষ্ট্যকে উচ্চ রেট দিয়েছেন - পাঁচটির মধ্যে 4.8 পয়েন্টে।

এটি লক্ষণীয় যে আগস্ট মাসে সংগ্রহ করা হলে সবচেয়ে সুস্বাদু এবং মিষ্টি বরই পাওয়া যায়। বৈচিত্র্যের প্রধান পার্থক্য হল তাদের স্বাদ কার্যত বিভিন্ন আবহাওয়ায় পরিবর্তিত হয় না। সত্য, বিশেষত শুকনো দিনে, বরইকে অবশ্যই খুব নিবিড়ভাবে জল দেওয়া উচিত।

কিরগিজ চমৎকার ফল বিভিন্ন উপায়ে ব্যবহার করা হয়, যা মানুষের কাছে খুব জনপ্রিয়। অবশ্যই, এগুলি তাজা এবং সরস ব্যবহার করা আরও কার্যকর, তবে কমপোটস, সংরক্ষণ, জ্যামগুলি ঠিক ততটাই সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত। এটা চমৎকার prunes তোলে.

15 তারিখের পর এপ্রিলে কিরগিজ ফুল ফোটে। পাকে - 2-3 জুলাই দশকে। বরইগুলি পড়ে না গিয়ে এবং তাদের গুণাবলী না হারিয়ে দীর্ঘ সময়ের জন্য শাখাগুলিতে ঝুলতে সক্ষম এবং অপেশাদার উদ্যানপালকরা তাদের খুব প্রশংসা করে।

চমৎকার কিরগিজ এর fruiting শুরু - জীবনের 3-4 বছর। এর পরে, এটি প্রতি বছর স্থিতিশীল ফলন দেবে, তবে শুধুমাত্র ভাল যত্ন এবং নিয়মিত জল দিয়ে। বয়স বাড়ার সাথে সাথে ফলন বাড়বে। সুতরাং, 10-12 বছরের জন্য, উদ্ভিদের প্রত্যাশিত উত্পাদনশীলতা 120 কেজি ফল পর্যন্ত।

কিরগিজস্কায়া চমৎকার বৈচিত্রটি স্ব-উর্বর হিসাবে বিবেচিত হয়, এর জন্য দাতা গাছের প্রয়োজন নেই। তবে অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা, ফল ধারণের গ্যারান্টি দেওয়ার জন্য, কাছাকাছি একটি স্ট্যানলি বরই গাছ লাগান, যা একই সময়ে ফুল ফোটে।

যত্ন এবং চাষের সূক্ষ্মতায় মধ্য এশিয়ার বরই জাতটি অন্যান্য জাতের থেকে খুব বেশি আলাদা হবে না। প্রধান জিনিস একটি গাছ লাগানোর জন্য সঠিক সময়, স্থায়ী বৃদ্ধির জন্য একটি সাইট। যত্নের ব্যবস্থার মধ্যে রয়েছে সঠিক ও পরিমিত সেচ, জটিল সার, সেইসাথে রোগ প্রতিরোধ, পোকামাকড়ের আক্রমণ।

বরং ঠান্ডা জলবায়ুযুক্ত অঞ্চলগুলির জন্য, বসন্তের প্রথম মাসে, কুঁড়ি ভাঙার আগে একটি ফসল রোপণ করা সর্বোত্তম। দেশের দক্ষিণাঞ্চলে, প্রথম ঠান্ডা আবহাওয়ার কয়েক সপ্তাহ আগে চারা রোপণের শরৎ পদ্ধতি প্রায়শই অনুশীলন করা হয়।

কিরগিজ চমত্কার প্লামের স্থায়ী বৃদ্ধির জন্য অঞ্চলটি পুরোপুরি এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য সূর্য দ্বারা আলোকিত হওয়া উচিত এবং এটি একটি শান্ত জায়গাও হওয়া উচিত, বাতাস এবং খসড়া থেকে সুরক্ষিত। ভূগর্ভস্থ জলের ঘনিষ্ঠ ঘটনাটি অবাঞ্ছিত, তারা 1.5 মিটারের বেশি গভীরে থাকলে এটি ভাল।

তারা শুধুমাত্র পরের বছর ফসলে সার দেওয়া শুরু করে, যেহেতু চারা রোপণের সময় গর্তে রাখা পুষ্টিকর মাটির মিশ্রণ পুরো প্রথম বছর বরইকে পুষ্ট করবে।

বৈচিত্র্যের একমাত্র ত্রুটি হ'ল উদ্ভিদটি নির্দিষ্ট রোগে ভুগতে পারে - এগুলি এফিডের সাথে যুক্ত। কডলিং মথের ক্ষতির প্রতিরোধ ক্ষমতা বেশি।