বরই লাল মাংস

অনেক ধরণের বরই গাছের মধ্যে, প্রিয় জাতের একটি সম্পূর্ণ তালিকা রয়েছে যা গ্রীষ্মের বাসিন্দারা তাদের প্লটে রোপণ করতে পেরে খুশি। এর মধ্যে রয়েছে রাশিয়ান নির্বাচনের ক্রাসনোমায়াসায়া, যার মধ্যে রয়েছে বৃদ্ধির বিস্তৃত ভূগোল।

ডেজার্ট প্লাম ব্রিডারদের NIISS তাদের কাজের জন্য ধন্যবাদ প্রাপ্ত। আলতাইতে লিসাভেনকো। চীনা বরই এবং চেরি বরই - দুটি প্রজাতি অতিক্রম করে জাতটি প্রজনন করা হয়েছিল। এই জাতের 12টি উপ-প্রজাতি রয়েছে। সাইবেরিয়া এবং ইউরাল সহ দক্ষিণ এবং উত্তর উভয় অঞ্চলে একটি ফলের গাছ চাষের জন্য সুপারিশ করা হয়।

প্লাম ক্রাসনোমায়াসায়া একটি মাঝারি আকারের গাছ যার একটি ঝরঝরে গোলাকার মুকুট রয়েছে। উচ্চতায়, গাছটি 2.5 মিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়, কখনও কখনও 3 পর্যন্ত। গাছটি হালকা সবুজ পাতা, শক্তিশালী শাখা এবং একটি মসৃণ পৃষ্ঠের সাথে একটি ধূসর-বাদামী রঙের একটি শক্তিশালী কাণ্ড সহ মাঝারি ঘন হওয়া দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। বরই ফুল এপ্রিলের শেষ থেকে শুরু হয় এবং প্রক্রিয়াটি জুনের প্রথম দশক পর্যন্ত চলতে থাকে। এই সময়ের মধ্যে, গাছের ওপেনওয়ার্ক মুকুটটি পাঁচটি পাপড়ি সহ ছোট সাদা-গোলাপী ফুল দিয়ে আবৃত থাকে, একটি মনোরম সুবাস নির্গত করে।

জাতটি বাদাম পরিবারের বড়-ফলযুক্ত প্রজাতির একটি বিভাগকে প্রতিনিধিত্ব করে। ফলের ভর 20 থেকে 30 গ্রাম। একটি পাকা বরই সমানভাবে একটি গাঢ় লাল রং দিয়ে আচ্ছাদিত, মনোযোগ আকর্ষণ করে। ফলের আকৃতি নিয়মিত গোলাকার, কখনও কখনও সামান্য দীর্ঘায়িত হয়। বরই এর খোসা একটি চকচকে পৃষ্ঠের সাথে মসৃণ এবং পাতলা। ফলের ভিতরের পাথরটি ডিম্বাকৃতির, সহজেই সজ্জা থেকে আলাদা হয়ে যায়।

বরই ভাল পরিবহন সহনশীলতা, সেইসাথে পর্যাপ্ত রাখার গুণমান দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। বিভিন্নতার উদ্দেশ্য মিষ্টান্ন - বরই তাজা খাওয়া হয়, কম্পোটেস, জ্যামে প্রক্রিয়াজাত করা হয়, রান্নায় ব্যবহৃত হয়।

প্লাম তার চমৎকার স্বাদ এবং বাণিজ্যিক গুণাবলীর জন্য আলাদা। গাঢ় রাস্পবেরি সজ্জা একটি কোমল, মাংসল এবং ঘন টেক্সচারের সাথে বর্ধিত রসালো। ফলের স্বাদ সুষম - মিষ্টি এবং টক, একটি উজ্জ্বল বরই সুবাস দ্বারা পরিপূরক। কখনও কখনও একটি সামান্য তিক্ততা একটি টক স্বাদ সঙ্গে খোসা খুঁজে পাওয়া যেতে পারে.

জাতটি মাঝারি পরিপক্কতা সম্পন্ন ফসলের শ্রেণীর অন্তর্গত। গাছ লাগানোর পর ৩য় বছরে ফল ধরতে শুরু করে। স্বাদ গ্রহণের সময়টি আগস্টের মাঝামাঝি থেকে শুরু হয়। সংস্কৃতি স্থিরভাবে এবং বার্ষিক, ফাঁক ছাড়া ফল বহন করে। ফল পাকার সক্রিয় পর্যায় আগস্টের ২য়-৩য় দশকে পড়ে। কখনও কখনও ফলের সময় স্থানান্তরিত করা যেতে পারে। এটি ক্রমবর্ধমান অঞ্চলের জলবায়ু বৈশিষ্ট্যের কারণে।

জাতের ফলন সূচক ভালো। গাছটিকে যথাযথ যত্ন প্রদান করে, প্রতি মৌসুমে এটি থেকে 20 কেজি পর্যন্ত মিষ্টি বরই সংগ্রহ করা যেতে পারে।

প্লাম ক্র্যাস্নোমিয়াসয়া উদ্যানপালকদের মধ্যে খুব জনপ্রিয়, তাই এটি বিভিন্ন অঞ্চলে জন্মে। বরই জাতটি পূর্ব ইউরোপ, উত্তর আমেরিকা, চীন এবং অবশ্যই রাশিয়ায় জনপ্রিয়। এটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত যে তুষারপাত প্রতিরোধের এবং জলবায়ুর সাথে দ্রুত অভিযোজনের কারণে, জাতটি দক্ষিণ স্ট্রিপ এবং উত্তর উভয় ক্ষেত্রেই উত্পাদনশীল।

প্লাম ক্রাসনোমায়াসায়া স্ব-উর্বর, তাই আপনি সাইটে দাতা গাছ লাগানো ছাড়া করতে পারবেন না। পরাগায়নকারী গাছগুলি এই জাতের মতো একই সময়ে প্রস্ফুটিত হওয়া উচিত। সেরা দাতারা হল: Ussuri, হাইব্রিড চেরি প্লাম, Skoroplodnaya, রাশিয়ান বরই। এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে বিভিন্ন বরই গাছের মধ্যে দূরত্ব প্রায় 10 মিটার হওয়া উচিত।

বৈচিত্র্যের কৃষি প্রযুক্তির জন্য বিশেষ প্রয়োজনীয়তা নেই, যাইহোক, বরইটি সাইট এবং মাটির জন্য কিছুটা অদ্ভুত। আপনার এমন একটি ভাল-আলো এলাকা বেছে নেওয়া উচিত যা খসড়া এবং দমকা বাতাস থেকে ভালভাবে সুরক্ষিত। উর্বর বেলে দো-আঁশ মাটি বা দোআঁশ মাটি নিরপেক্ষ স্তরের অম্লতা সহ আদর্শ বলে বিবেচিত হয়।

যত্নের মধ্যে রয়েছে: জল দেওয়া, সার দেওয়া, মুকুট গঠন, স্যানিটারি ছাঁটাই, ভাইরাস এবং পোকামাকড় থেকে রক্ষা করার ব্যবস্থা। এছাড়াও, শরত্কালে, পিট বা কাঠের ডাস্ট ব্যবহার করে মালচিং বাধ্যতামূলক।

একটি চারা রোপণ বসন্তে (মার্চের শেষ - মে মাসের শুরু) বা শরৎ (স্থিতিশীল তুষারপাতের এক মাস আগে) বাহিত হয়।

শক্তিশালী অনাক্রম্যতার কারণে, ফলের ফসল বরইয়ের বৈশিষ্ট্যযুক্ত বেশিরভাগ রোগ এবং কীটপতঙ্গের বিরুদ্ধে প্রতিরোধী। গাছটি সহজেই এফিড আক্রমণকে প্রতিহত করে, মাড়ির রোগে আক্রান্ত হয় না এবং প্রধান শত্রু - ক্ল্যাস্টেরোস্পোরিয়াকে পুরোপুরি প্রতিরোধ করে।

একটি ফলের গাছের স্ট্রেস প্রতিরোধ ক্ষমতা তার অন্যতম সুবিধা।সংস্কৃতিটি হিম প্রতিরোধ, খরা প্রতিরোধ, অঞ্চলের জলবায়ু বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে চমৎকার অভিযোজনযোগ্যতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয় যেখানে এটি বৃদ্ধি পায়। গভীর ছায়া এবং খসড়া একটি গাছ সহ্য করে না।