- লেখক: এ. ইয়া ভোরনচিখিনা (রোসোশ জোনাল এক্সপেরিমেন্টাল স্টেশন অফ হর্টিকালচার)
- পার হয়ে হাজির: অভিজাত চারার পরাগায়ন 59/28 x নির্বাচিত হাইব্রিড 54-13 এবং 57-46
- ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর: 1994
- বৃদ্ধির ধরন: মাঝারি উচ্চতা
- মুকুট: বিস্তৃতভাবে ডিম্বাকৃতি বা পাথুরে, ছড়িয়ে পড়া, মাঝারি ঘনত্বের, মাঝারি পাতার সাথে
- গাছের উচ্চতা, মি: 4
- ফলের আকার: বড়
- ফলের ওজন, ছ: 38,5-60
- ফলের আকৃতি: আয়তাকার-ডিম্বাকৃতি এবং ডিম্বাকৃতি, অসম
- ফলের রঙ: প্রধান - সবুজ, আবদ্ধ - গাঢ় বেগুনি, বাদামী-বেগুনিতে পরিণত হচ্ছে
বরই গাছ প্রায়ই গ্রীষ্মের কুটির এবং কৃষি জমিতে পাওয়া যায়। নজিরবিহীন, উত্পাদনশীল এবং হিম-প্রতিরোধী প্রজাতিকে বিশেষ অগ্রাধিকার দেওয়া হয়, যার মধ্যে নিকা বৈচিত্র্যের গার্হস্থ্য নির্বাচন অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
প্রজনন ইতিহাস
এই জাতটি বিভিন্ন হাইব্রিড প্রজাতির সাথে পরীক্ষামূলক কাজের ফলাফল হিসাবে আবির্ভূত হয়েছিল, যা বিজ্ঞানী এ. ভোরোনচিখিনা দ্বারা রোসোশানস্কায়া জোনাল পরীক্ষামূলক স্টেশনে করা হয়েছিল। পরীক্ষায় অভিজাত চারা 59/28, নির্বাচিত হাইব্রিড 54-13 এবং 57-46 ব্যবহার করা হয়েছিল। বরই প্রজাতিটি রাশিয়ান ফেডারেশনের স্টেট রেজিস্টারে অন্তর্ভুক্ত ছিল এবং 1994 সালে ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত হয়েছিল। ফসলটি দেশের কেন্দ্রীয় অঞ্চলে চাষের জন্য সুপারিশ করা হয়, তবে, হিম প্রতিরোধের কারণে, জাতটি উত্তরাঞ্চলে উত্পাদনশীল।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
প্লাম নিকা একটি মাঝারি আকারের গাছ যা 4 মিটারের উপরে বৃদ্ধি পায় না।এটি একটি বিস্তৃত ডিম্বাকার আকৃতির মুকুট রয়েছে যার শাখা ছড়িয়ে রয়েছে এবং সবুজ-চকচকে পাতা সহ মাঝারি ঘন। সামান্য বাঁকা অঙ্কুর বয়সের সাথে রঙ পরিবর্তন করে এবং অনুদৈর্ঘ্য ফাটল দিয়ে আচ্ছাদিত হয়, যা এই প্রজাতির একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য। উষ্ণ সময়ের মাঝামাঝি সময়ে ফুল ফোটে - মে মাসের মাঝামাঝি। এই সময়ে, মুকুটটি ঢেউখেলান পাপড়ি সহ মাঝারি হালকা ফুল দিয়ে বিচ্ছুরিত হয়, আনন্দদায়ক সুগন্ধি।
ফলের বৈশিষ্ট্য
বরই বড়-ফলযুক্ত প্রজাতির শ্রেণীর অন্তর্গত, ওজন 38.5 থেকে 60 গ্রাম পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। ফলগুলির একটি দীর্ঘায়িত ডিম্বাকৃতির আকৃতি রয়েছে এবং অসম দিক এবং একটি পুরোপুরি মসৃণ পৃষ্ঠ রয়েছে। বরইগুলির রঙ অস্বাভাবিক, তিন-স্তর - সবুজ থেকে গাঢ় বেগুনি, বাদামী-বেগুনিতে পরিণত হয়। ফলের খোসা শক্ত, মোমের প্রলেপ বিশিষ্ট। ত্বকের নিচে, যদি আপনি ঘনিষ্ঠভাবে তাকান, আপনি ছোট বিন্দু দেখতে পারেন। বরইটির ভিতরে একটি ছোট আয়তাকার হাড় রয়েছে, যা সজ্জা থেকে ভালভাবে আলাদা।
বরইগুলির একটি সর্বজনীন উদ্দেশ্য রয়েছে - এগুলি তাজা, টিনজাত, জ্যাম, জ্যাম, মুরব্বাতে প্রক্রিয়াজাত করে খাওয়া হয় এবং ফলগুলি কমপোটে টক হয়ে যায়। ফসল কাটার পরে, ফসলটি দীর্ঘ দূরত্বে পরিবহন করা যেতে পারে, পাশাপাশি উপযুক্ত পরিস্থিতিতে (2-3 সপ্তাহ) দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
স্বাদ গুণাবলী
নিকা প্লামের চমৎকার স্বাদ এবং বাণিজ্যিক গুণ রয়েছে। বাদামী-হলুদ সজ্জা চমৎকার ঘনত্ব এবং সরসতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। পাকা হলে, মাংস কোমলতা এবং কোমলতা অর্জন করে। ফলের স্বাদ ভারসাম্যপূর্ণ - উজ্জ্বল মিষ্টি, একটি সূক্ষ্ম টক এবং সামান্য খিঁচুনি সহ। প্লামের কোন উচ্চারিত সুবাস নেই।
ripening এবং fruiting
জাতটি মধ্য-ঋতু প্রজাতির গ্রুপের অন্তর্গত। রোপণের পর 4-5 তম বছরে প্রথম ফসল আশা করা যেতে পারে। গাছে অনিয়মিতভাবে ফল ধরে - ফলের সংখ্যা সরাসরি আবহাওয়ার অস্পষ্টতার উপর নির্ভর করে। আগস্টের মাঝামাঝি সময়ে ফল পাকা হয়। অঞ্চলের আবহাওয়ার কারণে ফল ধরার সময় কিছুটা পরিবর্তন হতে পারে।
ফলন
বরই ফলন চমৎকার. আপনি যদি ভাল যত্ন সহ একটি ফল গাছ প্রদান করেন, তবে এটি অবশ্যই একটি উচ্চ ফলনের সাথে আপনাকে ধন্যবাদ জানাবে। প্রতি মৌসুমে 1টি গাছ থেকে গড়ে 22.7 কেজি পর্যন্ত বরই সংগ্রহ করা যায়। দুটি পরাগায়নকারীর সাথে, ফলন 35 কেজি পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়।
স্ব-উর্বরতা এবং পরাগায়নকারীদের প্রয়োজন
বরই প্রজাতি স্ব-উর্বর, তাই অনুরূপ ফুলের সময় সহ দাতা গাছগুলি সাইটে জন্মাতে হবে। নিম্নলিখিত জাতগুলিকে সেরা পরাগায়নকারী গাছ হিসাবে বিবেচনা করা হয় - হাঙ্গেরিয়ান ডোনেটস্ক, ভোরোনেজ, রেনক্লড সোভিয়েত, পাভলভস্কায়া। এছাড়াও, মৌমাছি এবং অন্যান্য পোকামাকড় পরাগায়নে অবদান রাখে।
চাষ এবং পরিচর্যা
বরই চারা রোপণের সেরা সময় হল বসন্ত। বরই একটি রৌদ্রোজ্জ্বল এবং খসড়া মুক্ত এলাকায় আরামে বৃদ্ধি পাবে। মাটি হিসাবে, নিরপেক্ষ অম্লতা সহ উর্বর, বায়ু / আর্দ্রতা প্রবেশযোগ্য দোআঁশ আদর্শ হবে। ভূগর্ভস্থ জল অবশ্যই গভীরে থাকা উচিত, অন্যথায় স্থবির আর্দ্রতা মূল সিস্টেমের ক্ষতি করতে পারে।
ব্যাপক বৃক্ষ পরিচর্যার মধ্যে রয়েছে: জল (জুন, জুলাই এবং সেপ্টেম্বর, মূল জল ব্যবহার করা হয়), সার (ম্যাগনেসিয়াম এবং নাইট্রোজেন সম্পূরক), স্যানিটারি ছাঁটাই, মুকুট গঠন, কীটপতঙ্গ এবং ভাইরাস নিয়ন্ত্রণ, মাটি আলগা করা এবং মালচিং। শীতের জন্য প্রস্তুতির সাথে রুট জোনকে বার্ল্যাপ দিয়ে ঢেকে দেওয়া জড়িত।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ
শক্তিশালী অনাক্রম্যতা ফলের গাছকে মনিলিওসিস এবং ক্লাসেরোস্পোরিয়াসিস থেকে রক্ষা করে। কখনও কখনও সংস্কৃতি পাউডারি মিলডিউ, জলপাই এবং ছিদ্রযুক্ত দাগ, ফলের পচনের শিকার হয়। স্প্রে করা এফিড, কডলিং মথ এবং মাছিদের আক্রমণ থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করবে।
বরইকে অনেক ফলের গাছের চেয়ে বেশি শক্ত বলে মনে করা সত্ত্বেও, এটি রোগ থেকে অনাক্রম্য নয়। এটি ভাইরাল, ছত্রাক এবং ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণ দ্বারা আক্রান্ত হয়, পরজীবী পোকামাকড় এটির ক্ষতি করে। সময়মতো বরই রোগের লক্ষণগুলি লক্ষ্য করা এবং চিনতে হবে। প্রাথমিক পর্যায়ে তাদের পরিচালনা করা এবং পরাজিত করা সহজ। ঠিক আছে, ভবিষ্যতে বাগানের গাছটিকে এই জাতীয় দুর্যোগ থেকে রক্ষা করার জন্য, প্রতিরোধমূলক পদ্ধতিগুলি চালানো যেতে পারে।
মাটি এবং জলবায়ু অবস্থার প্রতিরোধ
বরই হিম-প্রতিরোধী, সহজেই একটি সংক্ষিপ্ত খরা, পাশাপাশি দীর্ঘায়িত তাপ সহ্য করে।তীক্ষ্ণ তাপমাত্রার পরিবর্তন এবং মাটির অতিরিক্ত আর্দ্রতা গাছকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে।