বরই পীচ

বরই পীচ
বৈচিত্র্যের প্রধান বৈশিষ্ট্য:
  • লেখক: ইংল্যান্ড
  • নামের প্রতিশব্দ: রয়্যাল রুজ, রেড নেক্টারিন
  • বৃদ্ধির ধরন: মাঝারি উচ্চতা
  • মুকুট: গোলাকার বা বিপরীত পিরামিডাল
  • ফলের আকার: বড়
  • ফলের ওজন, ছ: 50-55
  • ফলের আকৃতি: গোলাকার, গোলাকার
  • ফলের রঙ: সবুজ-হলুদ হালকা গাঢ় লাল ব্লাশ এবং ঘন ব্যবধানে হালকা বিন্দু
  • চামড়া : বেগুনি পুষ্প দ্বারা আবৃত
  • সজ্জা (সংগতি): ইলাস্টিক-ঘন
সব স্পেসিফিকেশন দেখুন

গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দা এবং কৃষক যারা ক্লাসিক বরই গাছ বাড়াতে পছন্দ করেন তারা অবশ্যই ইংরেজি নির্বাচনের প্রাথমিক পীচ বৈচিত্র্যের প্রতি আগ্রহী হবেন, যা উচ্চ ফলনের জন্য বিখ্যাত এবং যত্নের ক্ষেত্রে সম্পূর্ণ নজিরবিহীন।

প্রজনন ইতিহাস

পীচ বরই পশ্চিম ইউরোপীয় বংশোদ্ভূত। 1830 সালে বৈচিত্র্যের প্রথম উল্লেখ পাওয়া যায়, তাই এটি যুক্তি দেওয়া হয় যে বরইটি প্রায় 200 বছর আগে প্রজনন করা হয়েছিল। ফলের ফসলের জন্য রাশিয়ান ফেডারেশনের অঞ্চলে চাষের ভূগোল খুব বিস্তৃত নয় - স্ট্যাভ্রোপল টেরিটরি, চেচনিয়া, ইঙ্গুশেটিয়া এবং দাগেস্তান।

বৈচিত্র্য বর্ণনা

পীচ বরই দেখতে একটি মাঝারি আকারের গাছের মতো, 3-4 মিটার পর্যন্ত উঁচু, যা অল্প বয়সে দ্রুত বৃদ্ধি পায়। ফলের ফসল একটি গোলাকার বা বিপরীত পিরামিডাল মুকুট আকৃতির মাঝারি পাতা এবং ঘন কঙ্কাল শাখা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। কচি গাছ দেখতে কমপ্যাক্ট এবং সংকুচিত, তবে সময়ের সাথে সাথে এটি ভালভাবে ছড়িয়ে পড়ে। ফলের ডালিতে ফল তৈরি হয়।গাছটি দেরিতে ফোটে - জুলাই মাসে, তবে মুকুট, বড় ফুল দিয়ে বিছিয়ে, অবিশ্বাস্যভাবে আকর্ষণীয় দেখায়।

ফলের বৈশিষ্ট্য

জাতটি বড় ফলযুক্ত বরই ফসলের অন্তর্গত। সঠিক যত্ন এবং অনুকূল আবহাওয়ার সাথে, ফলের ভর 50-55 গ্রাম পর্যন্ত পৌঁছায়। বরই একটি বৃত্তাকার বা বৃত্তাকার আকৃতি এবং একটি সবুজ-হলুদ রঙ, একটি গাঢ় লাল ব্লাশ সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়. ফলের ত্বক উচ্চ ঘনত্বের, মসৃণ, সামান্য মোমের আবরণ এবং উচ্চারিত সাদা বিন্দুযুক্ত। ফল খাওয়ার সময়, খোসার অনমনীয়তা অনুভূত হয় না।

ফলের উদ্দেশ্য সার্বজনীন, তাই এগুলি তাজা খাওয়া হয়, রান্নায় ব্যবহার করা হয়, জ্যাম, সস, সংরক্ষণ, কমপোট এবং হিমায়িত করা হয়। বরই পরিবহন ভাল সহ্য করা হয়, উপস্থাপনা ক্ষতি ছাড়া. সঠিক স্টোরেজ তাপমাত্রায় ফল রাখার মানও ভালো। শুধুমাত্র অত্যধিক পাকা ফলগুলি চূর্ণবিচূর্ণ হতে পারে, বাকিগুলি খুব ভালভাবে শাখাগুলিতে ধরে রাখে।

স্বাদ গুণাবলী

ফলের স্বাদ গুণাবলী উচ্চ হিসাবে অনুমান করা হয়। লাল-হলুদ, প্রায় স্বচ্ছ সজ্জার একটি স্থিতিস্থাপক-ঘন গঠন রয়েছে, পুরোপুরি কোমলতা এবং উচ্চ রসের সাথে মিলিত। ফলের স্বাদ ভারসাম্যপূর্ণ - মিষ্টি, সামান্য, সামান্য লক্ষণীয় টক সহ। শীতল গ্রীষ্ম সহ অঞ্চলে, বরই একটি টার্ট স্বাদ অর্জন করে। বরই এর সুগন্ধ বিদ্যমান, এটি উচ্চারিত এবং প্রচুর পরিমাণে ফলের নোট দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। সমতল-গোলাকার পাথর সহজেই সজ্জা থেকে পৃথক করা হয়।

ripening এবং fruiting

পিচ বরই দ্রুত বর্ধনশীল, তাড়াতাড়ি পাকে। রোপণের পর 4-5 তম বছরে প্রথম ফসল আশা করা যেতে পারে। গাছে অনিয়মিত ফল ধরে। জুলাইয়ের শেষ থেকে আগস্টের প্রথম দিকে ব্যাপক ফল ধরা হয়। ফল একসাথে পাকছে। পাকা সময় অঞ্চলের জলবায়ু বৈশিষ্ট্যের উপর নির্ভর করে - দক্ষিণে আপনি জুলাইয়ের মাঝামাঝি সময়ে বরই খেতে পারেন এবং উত্তরে - এক মাস পরে।

সাইটে একটি বরই চারা রোপণের পরে, অবশ্যই, গাছের ফলের শুরু সম্পর্কে সর্বদা প্রশ্ন ওঠে। বেশিরভাগ জাতের বরই চারা রোপণের 4 বছর পর ফল ধরতে শুরু করে। যাইহোক, এমন কিছু আছে যেগুলি আগে বা পরে ফ্রুটিং পিরিয়ডে ভিন্ন। ফলের শুরুতে পার্থক্য বরই এর রঙ দ্বারাও নির্ধারিত হয়। সুতরাং, বেগুনি জাতগুলি সর্বদা আগে ফল ধরতে শুরু করে - 2-4 বছরের জন্য, তবে হলুদ জাতগুলি পরে ফল দেওয়ার ক্ষেত্রে আলাদা হয়।

ফলন

12-15 বছর গাছের বৃদ্ধিতে স্থিতিশীল এবং সর্বাধিক উচ্চ ফলন পরিলক্ষিত হয়। এই সময়ের মধ্যে, গাছ প্রতি মৌসুমে 50 কেজি পর্যন্ত পাকা বরই উৎপাদন করে। 6-8 তম বছরের জন্য, গড় ফলন 20-30 কেজি।

ক্রমবর্ধমান অঞ্চল

আজ অবধি, পীচ বরই গাছটি কেবল রাশিয়ায় নয় (ক্র্যাসনোদর টেরিটরি, কুরস্ক, রোস্তভ, ভোরোনেজ অঞ্চল), তবে ইউক্রেন - ট্রান্সকারপাথিয়া এবং নিকোলাভ অঞ্চলের পাশাপাশি আর্মেনিয়া, আজারবাইজান, জর্জিয়া এবং মোল্দোভাতেও জন্মে।

স্ব-উর্বরতা এবং পরাগায়নকারীদের প্রয়োজন

গাছটি স্ব-উর্বর নয়, তাই আপনার অবিলম্বে দাতা গাছ সম্পর্কে চিন্তা করা উচিত, যার ফুলের সময়কাল এই প্রজাতির সাথে মিলে যায়। সবচেয়ে উৎপাদনশীল পরাগায়নকারীরা হল: হাঙ্গেরিয়ান আজানস্কায়া, মিরাবেল ন্যান্সি, রেনক্লড আলতানা, হাঙ্গেরিয়ান হোম।

চাষ এবং পরিচর্যা

উদ্যানপালকরা বসন্তের শুরুতে একটি বরই চারা রোপণের পরামর্শ দেন। এটি পর্যাপ্ত উষ্ণ বাতাস এবং মাটি সহ একটি সময়কাল হওয়া উচিত, তবে গাছপালা হওয়ার মুহূর্ত পর্যন্ত। পীচ বরই উষ্ণতা, আলো এবং স্থান পছন্দ করে, তাই গাছটি হেজেসের কাছাকাছি রোপণ করা হয় না এবং সাইটটি সূর্যের রশ্মি দ্বারা প্রচুর পরিমাণে আলোকিত হওয়া উচিত।

মাটির জন্য, এটি উর্বর, শ্বাস-প্রশ্বাসযোগ্য, ভূগর্ভস্থ জলের গভীর উত্তরণ সহ মাঝারিভাবে আর্দ্র হওয়া উচিত। স্থির জলের সাথে নিচু জমির গাছ অপছন্দ করে। প্লামের জন্য প্লটের সেরা প্রতিবেশীরা হল: আপেল, রাস্পবেরি, গুজবেরি এবং কারেন্ট।মিষ্টি চেরি, চেরি বা নাশপাতির পাশে বরই গাছ লাগানো কঠোরভাবে নিষিদ্ধ।

বরই চাষের কৃষি প্রযুক্তিতে নিম্নলিখিত কার্যক্রম রয়েছে: প্রচুর জল (ফুল ও ফল পাকার সময়), নিষিক্তকরণ (প্রচুর শীর্ষ ড্রেসিং শরত্কালে সঞ্চালিত হয়), শুকনো এবং রোগাক্রান্ত শাখাগুলির স্যানিটারি ছাঁটাই, মুকুট গঠন, রোগ প্রতিরোধ, মাটি loosening জল দেওয়ার পরে, মাটি আলগা করা এবং মালচ করা প্রয়োজন।

শীতের জন্য গাছ প্রস্তুত করে, পৃথক পদ্ধতি বাহিত হয়। প্রথমত, ট্রাঙ্কটি সাদা করা উচিত, যা ছালের পৃষ্ঠে পোড়ার উপস্থিতি রোধ করে। এবং রুট সিস্টেমকে রক্ষা করাও প্রয়োজনীয়, যা বিশেষ উপাদান দিয়ে কাছাকাছি স্টেম জোনকে ঢেকে দেওয়া হয়, উদাহরণস্বরূপ, অ্যাগ্রোফাইবার বা বার্লাপ।

স্বাভাবিক বিকাশ এবং সময়মতো ফল দেওয়ার জন্য, বরইটি অবশ্যই অনুকূল সময়ে রোপণ করতে হবে, খাবার এবং জল সরবরাহ করে। সঠিক চারা নির্বাচন করা, অবস্থান নির্ধারণ করা, রোপণের গর্ত আগে থেকেই প্রস্তুত করা প্রয়োজন।
আপনি যদি ভবিষ্যতে একটি পূর্ণাঙ্গ ফসল পেতে চান এবং গাছটি পুনর্নবীকরণ করতে চান তবে বরইটি গোলাপী পরিবারের অন্তর্গত ফসলের উপর কলম করা হয়। এই ক্ষেত্রে, বরই কাটিং মাতৃ উদ্ভিদের উপর রোপণ করা হয়, যা স্কয়নের আরও গাছপালা এবং পুষ্টির জন্য দায়ী হবে।
বরই ছাঁটাই একটি কঠিন এবং অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ কাজ। যদি এটি চালানো না হয়, গাছের শাখার সংখ্যা অত্যধিক হবে, মুকুট খুব ঘন হয়ে যাবে, ফলগুলি সঙ্কুচিত হতে শুরু করবে। ছাঁটাই বসন্ত, গ্রীষ্ম এবং শরত্কালে করা যেতে পারে।
বরই খাওয়ানো একটি ফল ফসলের যত্ন নেওয়ার একটি গুরুত্বপূর্ণ ধাপ। বরই গাছকে গুণগতভাবে এবং সম্পূর্ণরূপে খাওয়ানোর জন্য, বিভিন্ন ধরণের সার ব্যবহার করা হয়। উভয় খনিজ এবং জৈব বিকল্প ব্যবহার করা হয়। অনেক লোক প্রতিকার দরকারী এবং কার্যকর।

রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ

ফলের গাছের অনাক্রম্যতা গড়, অনেক ছত্রাকজনিত রোগ সহ্য করতে সক্ষম। উপরন্তু, বিভিন্ন polystigmosis ভাল প্রতিরোধের আছে। প্রায়শই, গাছটি মরিচা এবং মনিলিওসিসে ভোগে। কীটপতঙ্গের আক্রমণ থেকে রক্ষা করতে, সেইসাথে ছত্রাক এবং ভাইরাসের উপস্থিতি থেকে, শুধুমাত্র প্রতিরোধমূলক চিকিত্সা / কপার সালফেট, বোর্দো তরল দিয়ে স্প্রে করা নয়, তবে প্রাথমিক কৃষি প্রযুক্তিগত সুপারিশগুলি মেনে চলাও সহায়তা করবে।

বরইকে অনেক ফলের গাছের চেয়ে বেশি শক্ত বলে মনে করা সত্ত্বেও, এটি রোগ থেকে অনাক্রম্য নয়। এটি ভাইরাল, ছত্রাক এবং ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণ দ্বারা আক্রান্ত হয়, পরজীবী পোকামাকড় এটির ক্ষতি করে। সময়মতো বরই রোগের লক্ষণগুলি লক্ষ্য করা এবং চিনতে হবে। প্রাথমিক পর্যায়ে তাদের পরিচালনা করা এবং পরাজিত করা সহজ। ঠিক আছে, ভবিষ্যতে বাগানের গাছটিকে এই জাতীয় দুর্যোগ থেকে রক্ষা করার জন্য, প্রতিরোধমূলক পদ্ধতিগুলি চালানো যেতে পারে।

মাটি এবং জলবায়ু অবস্থার প্রতিরোধ

এই প্রজাতির মধ্যে চাপ প্রতিরোধের গড়। বরই তীব্র তুষারপাত, আকস্মিক তাপমাত্রার পরিবর্তন এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য সূর্যের অনুপস্থিতি সহ্য করে না, যা ফলের স্বাদকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে - তারা গঠনে আরও টক, টার্ট এবং ঘন হয়ে যায়। বাইরে রোদ, উষ্ণ, শান্ত হলে গাছটি আরামদায়ক। এটিও মনে রাখা উচিত যে অতিরিক্ত আর্দ্রতা পাতার হলুদ হতে পারে এবং ফলন হ্রাস করতে পারে।

বরই প্রচার রোপণ উপাদান সংরক্ষণ করতে সাহায্য করবে: আপনি একটি চারা জন্য টাকা দিতে হবে না. উপরন্তু, এই কার্যকলাপ সহজ এবং মজা. বরই কাটিং, রুট কান্ড এবং লেয়ারিং দ্বারা প্রচার করা যেতে পারে।

পর্যালোচনার ওভারভিউ

পীচ বরই কেবল তার নাম দিয়েই নয়, সুস্বাদু ফল, সহজ কৃষি প্রযুক্তি এবং সর্বজনীন উদ্দেশ্যেও আকর্ষণ করে।যে সমস্ত কৃষকরা শিল্প স্কেলে বরই জন্মায় তারা এই বিষয়টি দ্বারা আকৃষ্ট হয় যে ফলগুলি বেশ পরিবহনযোগ্য, স্বাদ এবং বাণিজ্যিক গুণাবলীর ক্ষতি ছাড়াই দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হয় এবং দ্রুত পাকাও হয়। এই প্রজাতির ত্রুটিগুলির মধ্যে, কেউ দুর্বল হিম প্রতিরোধের দিকে নির্দেশ করতে পারে এবং খুব শক্তিশালী অনাক্রম্যতা নয়।

প্রধান বৈশিষ্ট্য
লেখক
ইংল্যান্ড
নামের প্রতিশব্দ
রয়্যাল রুজ, রেড নেক্টারিন
দেখুন
বাড়িতে তৈরি
উদ্দেশ্য
তাজা ব্যবহারের জন্য, বিভিন্ন ধরণের প্রক্রিয়াকরণের জন্য
ফলন
উচ্চ
গড় ফলন
15-20 বছর বয়সী গাছ থেকে 50 কেজি
পরিবহনযোগ্যতা
ভাল
বিপণনযোগ্যতা
উচ্চ
কাঠ
বৃদ্ধির ধরন
মাঝারি উচ্চতা
মুকুট
গোলাকার বা বিপরীত পিরামিডাল
শাখা
কঙ্কালের শাখাগুলি পুরু
ফল
ফলের আকার
বড়
ফলের ওজন, ছ
50-55
ফলের আকৃতি
বৃত্তাকার, বৃত্তাকার
ফলের রঙ
হালকা গাঢ় লাল ব্লাশ এবং ঘন ব্যবধানে হালকা বিন্দু সহ সবুজ-হলুদ
সাবকুটেনিয়াস পয়েন্ট
অসংখ্য, ছোট
চামড়া
বেগুনি রঙে আবৃত
সজ্জা (সংগতি)
স্থিতিস্থাপকভাবে ঘন
সজ্জার রঙ
পরিষ্কার, লালচে হলুদ
স্বাদ
মিষ্টি, সামান্য টক
সুবাস
এখানে
সজ্জা থেকে হাড়ের বিচ্ছেদ
ভাল
চাষ
স্ব-উর্বরতা
স্ব-উর্বর নয়
পরাগায়নকারী জাত
হাঙ্গেরিয়ান আজহানস্কায়া এবং ডোমাশনায়া, রেনক্লোড আলতানা
শীতকালীন কঠোরতা
গড়
ছিন্নভিন্ন
হ্যাঁ, নাবালক
মাটির প্রয়োজনীয়তা
উর্বর
আর্দ্রতা প্রয়োজন
ভাল হাইড্রেশন
রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ
উচ্চ
ছত্রাকজনিত রোগের প্রতিরোধ ক্ষমতা
উচ্চ
পলিস্টিগমোসিসের প্রতিরোধ
উচ্চ
পরিপক্কতা
অব্যবহিতকরণ
রোপণের 4-5 বছর পর
পরিপক্ব পদ
তাড়াতাড়ি
ফলের সময়কাল
জুলাইয়ের শেষ - আগস্টের শুরুতে
ফলের নিয়মিততা
অনিয়মিত
রিভিউ
কোন পর্যালোচনা আছে.
জনপ্রিয় বরই জাত
বরই Alyonushka অ্যালিওনুশকা প্লাম আলতাই জয়ন্তী আলতাই বার্ষিকী প্লাম অ্যাঞ্জেলিনা অ্যাঞ্জেলিনা প্লাম আনা শপেট আনা শপেট প্লাম বারব্যাঙ্ক জায়ান্ট বারব্যাঙ্ক দৈত্য বরই Bogatyrskaya বোগাতিরস্কায়া প্লাম ভেস্তা ভেস্তা প্লাম ভলগা সৌন্দর্য ভলগা সৌন্দর্য প্লাম হলিউড হলিউড প্লাম ইউরেশিয়া 21 ইউরেশিয়া 21 বরই Zarechnaya তাড়াতাড়ি Zarechnaya তাড়াতাড়ি প্লাম ইম্পেরিয়াল ইম্পেরিয়াল প্লাম ক্যান্ডি ক্যান্ডি বরই লাল বল লাল বল প্লাম মাঞ্চুরিয়ান সৌন্দর্য মাঞ্চু সৌন্দর্য বরই মধু সাদা (মধু হলুদ) মধু সাদা (মধু হলুদ) প্লাম মেমরি টিমিরিয়াজেভ তিমিরিয়াজেভের স্মৃতি বরই পীচ পীচ বরই সভাপতি সভাপতি প্লাম রেনক্লোড যৌথ খামার রেনক্লোড যৌথ খামার প্লাম রেনক্লড সোভিয়েত রেনক্লড সোভিয়েত প্লাম ফায়ারফ্লাই ফায়ারফ্লাই বরই skoroplodnaya বরই শুরু বাড়ি প্লাম স্ট্যানলি (স্ট্যানলি) স্ট্যানলি (স্ট্যানলি) বরই তুলা কালো তুলা কালো বরই সকাল সকাল প্লাম ইটুড এটুড বরই ডিম নীল ডিম নীল প্লাম ইয়াখন্তোভায়া ইয়াখোনতোভায়া
সমস্ত জাতের বরই - 71 পিসি।
অন্যান্য সংস্কৃতি
এপ্রিকট জাত এপ্রিকট জাত বিভিন্ন ধরণের চেরি বরই বিভিন্ন ধরণের চেরি বরই বেগুনের জাত বেগুনের জাত আঙ্গুরের জাত আঙ্গুরের জাত চেরি জাত চেরি জাত ব্লুবেরি জাত ব্লুবেরি জাত মটর জাত মটর জাত নাশপাতি জাত নাশপাতি জাত ব্ল্যাকবেরি জাত ব্ল্যাকবেরি জাত হানিসাকলের জাত হানিসাকলের জাত বিভিন্ন ধরণের স্ট্রবেরি (স্ট্রবেরি) বিভিন্ন ধরণের স্ট্রবেরি (স্ট্রবেরি) বিভিন্ন ধরণের জুচিনি বিভিন্ন ধরণের জুচিনি বাঁধাকপির জাত বাঁধাকপির জাত আলুর জাত আলুর জাত গুজবেরি জাত গুজবেরি জাত পেঁয়াজের জাত পেঁয়াজের জাত রাস্পবেরি জাত রাস্পবেরি জাত গাজরের জাত গাজরের জাত বিভিন্ন ধরণের শসা বিভিন্ন ধরণের শসা পীচ জাত পীচ জাত মরিচের জাত মরিচের জাত পার্সলে জাত পার্সলে জাত মুলার জাত মুলার জাত গোলাপের জাত গোলাপের জাত বীট জাত বীট জাত বরই জাত বরই জাত কারেন্টের জাত কারেন্টের জাত টমেটোর জাত টমেটোর জাত কুমড়ার জাত কুমড়ার জাত ডিলের জাত ডিলের জাত ফুলকপির জাত ফুলকপির জাত চেরি জাত চেরি জাত রসুনের জাত রসুনের জাত আপেলের জাত আপেলের জাত

রান্নাঘর

শয়নকক্ষ

আসবাবপত্র