- লেখক: এ. ইয়া ভোরনচিখিনা (রোসোশ জোনাল এক্সপেরিমেন্টাল স্টেশন অফ হর্টিকালচার)
- পার হয়ে হাজির: Renklod Ulyanishcheva x রেকর্ড
- ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর: 1986
- বৃদ্ধির ধরন: ছোট
- মুকুট: প্রশস্ত-পিরামিডাল বা ঝাড়ু আকৃতির, বিরল, দুর্বল পাতা সহ
- গাছের উচ্চতা, মি: 3
- ফলের আকার: বড়
- ফলের ওজন, ছ: 41,5-80
- ফলের আকৃতি: গোলাকার, নিয়মিত, পার্শ্বীয়ভাবে চ্যাপ্টা নয়
- ফলের রঙ: প্রধান - সবুজ, আবদ্ধ - গাঢ় বেগুনি থেকে বাদামী-বেগুনি পর্যন্ত
গ্রীনক্লড সোভিয়েত এই নামের দ্বারা একত্রিত বৃহৎ-ফলযুক্ত জাতের একটি বৃহৎ গোষ্ঠীর প্রতিনিধি, কয়েক দশক ধরে পরীক্ষিত। বাড়িতে তৈরি বরই ফলগুলি তাজা ব্যবহার করা হয়, তবে এগুলি কমপোটস বাদে জ্যাম, জ্যামগুলি সংরক্ষণ এবং রান্নার জন্য উপযুক্ত, যেহেতু সজ্জাটি খুব নরম এবং পানীয়টিকে মেঘলা করে তোলে।
প্রজনন ইতিহাস
জাতের প্রবর্তক ছিলেন এ. ইয়া ভোরনচিখিনা, রসোশস্কায়া জোনাল হর্টিকালচার এক্সপেরিমেন্টাল স্টেশনের প্রজননকারী। রেনক্লড উলিয়ানিশ্চেভা এবং রেকর্ড মূল উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয়েছিল। একটি পরীক্ষার সময় পরে, 1986 সালে জাতটি ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত হয়েছিল।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
প্রশস্ত পিরামিড মুকুট সহ দুর্বল (3 মিটার পর্যন্ত) গাছ, কখনও কখনও ঝাড়ুর মতো বিক্ষিপ্ত, এবং দুর্বল পাতাগুলি, দীর্ঘায়িত ডিম্বাকৃতি বা ওভাল পাতায় আবৃত।পাতার প্লেটটি উপরে গাঢ় সবুজ টোনে আঁকা হয়েছে, মসৃণ পৃষ্ঠের একটি চকচকে চকচকে রয়েছে, পাতার নীচে একটি দুর্বল প্রান্ত দিয়ে আচ্ছাদিত এবং হালকা সবুজ ছায়া রয়েছে। সামান্য ঢেউতোলা পাপড়ি সহ ছোট তুষার-সাদা ডবল ফুলের সাথে বরই ফুল ফোটে।
বড় (5-6 মিমি) কুঁড়িগুলি পাতার প্রাইমর্ডিয়া নিয়ে গঠিত, একটি শঙ্কুযুক্ত আকৃতি এবং একটি বিন্দুযুক্ত শীর্ষ রয়েছে। এই ক্ষেত্রে, ফুলের কুঁড়ি ছোট, কিন্তু একই আকৃতি। বেগুনি-বাদামী ঘন পিউবেসেন্ট অঙ্কুরগুলি প্রায়শই সাজানো উত্তল লেন্টিসেল দিয়ে আবৃত থাকে। ট্রাঙ্কটি ধূসর রঙের এবং বৈশিষ্ট্যযুক্ত অনুদৈর্ঘ্য ফাটল সহ বাদামী বাকলের "পোশাক"। কাঠের কাঠামোতে কোন দানাদারতা লক্ষ্য করা যায়নি।
ফলের বৈশিষ্ট্য
গোলাকার নিয়মিত আকৃতির বড় (41.5-80 গ্রাম) ফলগুলির পার্শ্বীয় সমতল হয় না। পাকা আকারে, তারা একটি কভার গাঢ় বেগুনি বা বাদামী-বেগুনি রঙের সঙ্গে সবুজ আঁকা হয়। ছোট কিন্তু প্রশস্ত ভেন্ট্রাল সিউচারটি স্বতন্ত্র এবং ক্র্যাকিং প্রবণ নয়। বরই একটি শক্তিশালী ছাঁটাই আবরণ সঙ্গে লোমহীন চামড়া সঙ্গে আচ্ছাদিত করা হয়. আয়তাকার হাড়টি সজ্জা থেকে ভালভাবে পৃথক করা হয়। রচনা: কঠিন পদার্থ - 14.1%, শর্করা - 9.2%, অ্যাসিড - 1.7%, পেকটিন - 0.3%, অ্যাসকরবিক অ্যাসিড - 7.7 মিলিগ্রাম / 100 গ্রাম। টেস্টিং কমিশন স্কোর - 5 এর মধ্যে 4.3 এবং 4.5 পয়েন্ট সম্ভব।
স্বাদ গুণাবলী
নিস্তেজ বাদামী-হলুদ, ঘন রসালো সজ্জার সামান্য টক সহ একটি মনোরম মিষ্টি স্বাদ রয়েছে। অতিরিক্ত পাকার সময়, সজ্জা তার স্থিতিস্থাপকতা হারায়, আলগা এবং নরম হয়ে যায়।
ripening এবং fruiting
জাতটি মধ্য-প্রাথমিক শ্রেণীর অন্তর্গত - শস্য প্রথম দিকে কাটা হয় - আগস্টের মাঝামাঝি। রোপণের 4 বছর পর নিয়মিত ফল দেওয়া শুরু হয়।
ফলন
গ্রীনক্লড সোভিয়েত উচ্চ উত্পাদনশীলতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয় - একটি গাছ থেকে 33.6 কিলোগ্রাম পর্যন্ত সুস্বাদু এবং সুগন্ধি ফল সংগ্রহ করা হয়।
ক্রমবর্ধমান অঞ্চল
বরইটি সেন্ট্রাল চেরনোবিল অঞ্চল, উত্তর ককেশাস, মধ্য ভলগা জেলার জন্য অভিযোজিত।
স্ব-উর্বরতা এবং পরাগায়নকারীদের প্রয়োজন
একটি স্ব-উর্বর জাতের অতিরিক্ত পরাগায়নের প্রয়োজন হয় না।
চাষ এবং পরিচর্যা
চারা রোপণের সময় বসন্ত বা শরৎ, তবে জলবায়ু পরিস্থিতি এবং ঠান্ডা আবহাওয়া শুরু হওয়ার সময় যদি অনুমতি দেয় তবে শরৎ রোপণ করা ভাল। একটি তরুণ বরইকে মানিয়ে নিতে এবং শিকড়ের জন্য এক মাস সময় লাগবে, তারপরে এটি শীতকালে নিরাপদে বেঁচে থাকবে এবং পরবর্তী ক্রমবর্ধমান মরসুমটি সমস্ত ফসলের সাথে একযোগে শুরু হবে। বসন্তের প্রথম দিকে রোপণ করা একটি চারা একই মাস অভিযোজনে ব্যয় করে, অতএব, ঋতুটি হারিয়ে যাওয়া হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে। যাইহোক, ঝুঁকিপূর্ণ চাষের অঞ্চলে, এটি গাছের নিরাপত্তার নিশ্চয়তা দেয়।
বরই, যেমন দক্ষিণ অঞ্চলের বাসিন্দাদের জন্য উপযুক্ত, সূর্যকে ভালবাসে, তাই রোপণের জন্য একটি উপযুক্ত জায়গা দক্ষিণ দিকে হওয়া উচিত ধ্রুবক আলো এবং খসড়া এবং ঠান্ডা বাতাস থেকে সুরক্ষা সহ। শিকড়গুলির মধ্যে সর্বোত্তম দূরত্ব কমপক্ষে তিন মিটার।
সেচের জন্য উচ্চ প্রয়োজনীয়তা থাকা সত্ত্বেও, রেনক্লড স্থির আর্দ্রতা সহ্য করে না - ভূগর্ভস্থ জলের সান্নিধ্য (পৃষ্ঠের 2 মিটারের বেশি নয়) এবং জলাবদ্ধ নিম্নভূমি। মাটি নিরপেক্ষ পিএইচ সহ শ্বাস-প্রশ্বাসযোগ্য, উর্বর হওয়া উচিত।
ডলোমাইট ময়দা, চক, চুন বা কাঠের ছাই অম্লীয় মাটিতে যোগ করা হয়, যা মাটির অম্লতা হ্রাস করে। রেনক্লডের জন্য ল্যান্ডিং পিটের আদর্শ আকার হল 50x50x65 সেমি।
গর্তের নীচে, তারা চূর্ণ পাথর, নুড়ি, ভাঙা ইটগুলির একটি নিষ্কাশন স্তরের ব্যবস্থা করে এবং অবিলম্বে একটি পাতলা, ভঙ্গুর কান্ডের জন্য একটি সমর্থন স্থাপন করে। ক্ষয়প্রাপ্ত মাটি জৈব পদার্থ (হিউমাস, কম্পোস্ট), সুপারফসফেট, নদীর বালি দিয়ে সমৃদ্ধ হয়। প্রস্তুত মাটির মিশ্রণের অংশটি গর্তে ঢেলে দেওয়া হয়, এটি ⅓ দ্বারা পূরণ করে, একটি চারা স্থাপন করা হয়।
যদি গাছের একটি এসিএস (ওপেন রুট সিস্টেম) থাকে, তবে শিকড়গুলি কর্নেভিন দ্রবণে আধা ঘন্টা আগে ভিজিয়ে রাখা হয়, তারপরে সেগুলি মাটির ঢিবির পৃষ্ঠে ছড়িয়ে দিন এবং ঘুমিয়ে পড়ুন, নিশ্চিত করুন যে মূলের ঘাড় উপরে থাকে। মাটির পৃষ্ঠ। ট্রাঙ্ক সার্কেলটি প্রচুর পরিমাণে উষ্ণ জল দিয়ে জল দেওয়া হয়, পরের দিন পৃথিবী আলগা হয় বা পিট মাল্চের 5-সেন্টিমিটার স্তর দিয়ে আবৃত হয়। পিট খড় বা ঘাস ক্লিপিংস দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে।
বিভিন্নটির জন্য সময়মত জল দেওয়া প্রয়োজন, কারণ এর শিকড়গুলি পৃষ্ঠের কাছাকাছি অবস্থিত। 2 সপ্তাহে 1 বার প্রচুর পরিমাণে সেচ দেওয়া হয়, দীর্ঘ বর্ষার আবহাওয়া বাদ দিয়ে। ডিম্বাশয় গঠনের সময় আর্দ্রতার অভাব এটির অনিবার্য শেডিংয়ের দিকে পরিচালিত করবে। জল দেওয়ার পরে, যদি মালচিং পদ্ধতি ব্যবহার না করা হয় তবে ট্রাঙ্কের বৃত্তগুলিকে আলগা করতে হবে, অন্যথায় ফলস্বরূপ ক্রাস্ট শিকড়গুলিতে অক্সিজেনের অ্যাক্সেসকে বাধা দেবে।
রোপণের পরে দ্বিতীয় - তৃতীয় বছরে শীর্ষ ড্রেসিং শুরু হয়। বসন্তের শুরুতে, বরই গাছের একটি শক্তিশালী সবুজ ভর বৃদ্ধির জন্য নাইট্রোজেনের প্রয়োজন হয়। আদর্শ সার হল ফল এবং বেরি গাছের জটিল ফর্মুলেশন। উপরন্তু, ঋতুতে একবার, বরইকে 1:10 হারে মুলিন ইনফিউশন দিয়ে খাওয়ানো যেতে পারে।
গঠনমূলক ছাঁটাই রোপণের পরপরই শুরু হয়, যখন শাখাগুলিতে পাঁচটির বেশি কুঁড়ি অবশিষ্ট থাকে না, বাকি সবকিছু কেটে ফেলে। ভবিষ্যতে, গঠনটি কঙ্কাল শাখার সংখ্যা সীমিত করে - মুকুটে 7-10 টুকরা বাকি থাকে। একটি তীব্র কোণে বেড়ে ওঠা অঙ্কুরগুলি ভিতরের দিকে, তির্যক এবং আঁকাবাঁকা শাখাগুলি সরানো হয়, যা ভাল বায়ুচলাচল এবং ভিতরের আলোকসজ্জা অর্জন করে।
স্যানিটারি ছাঁটাই বার্ষিক বসন্তের শুরুতে, রসের প্রবাহ শুরু হওয়ার আগে করা হয়।এই সময়ে, ভাঙ্গা, শুষ্ক, রোগাক্রান্ত অঙ্কুর সরানো হয়। সমস্ত বিভাগ বাগান পিচ সঙ্গে lubricated করা উচিত। একটি বড় ফসল কঙ্কালের শাখাগুলির ভাঙ্গনের দিকে পরিচালিত করতে পারে, তাই আপনার প্রপসের যত্ন নেওয়া উচিত।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ
উদ্ভিদের শক্তিশালী অনাক্রম্যতা রয়েছে, তাই রোগের প্রতিরোধ ক্ষমতা (ক্ল্যাস্টারোস্পরিয়াসিস এবং পলিস্টিগমোসিস) একটি শালীন স্তরে রয়েছে। যাইহোক, মনিলিওসিসের প্রতিরোধ দুটি পয়েন্টের মধ্যে। কীটনাশক এবং ছত্রাকনাশক দিয়ে প্রফিল্যাকটিক চিকিত্সা রোগ এবং কীটপতঙ্গ থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করবে।
বরইকে অনেক ফলের গাছের চেয়ে বেশি শক্ত বলে মনে করা সত্ত্বেও, এটি রোগ থেকে অনাক্রম্য নয়। এটি ভাইরাল, ছত্রাক এবং ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণ দ্বারা আক্রান্ত হয়, পরজীবী পোকামাকড় এটির ক্ষতি করে।সময়মতো বরই রোগের লক্ষণগুলি লক্ষ্য করা এবং চিনতে হবে। প্রাথমিক পর্যায়ে তাদের পরিচালনা করা এবং পরাজিত করা সহজ। ঠিক আছে, ভবিষ্যতে বাগানের গাছটিকে এই জাতীয় দুর্যোগ থেকে রক্ষা করার জন্য, প্রতিরোধমূলক পদ্ধতিগুলি চালানো যেতে পারে।
মাটি এবং জলবায়ু অবস্থার প্রতিরোধ
সংস্কৃতির শীতকালীন কঠোরতা রয়েছে।